forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Ekspresy kolbowe => Wątek zaczęty przez: krzyskup w 15 Maj 2024, 21:40:16
-
Witajcie!
Wraz ze wspólnikami poszukujemy niedrogiego zestawu ekspres plus młynek do weekendowego mobilnego (w rozumieniu sanepidu) punktu kawowego przy pracowni ceramicznej. Chodzi o coś trochę bardziej wydajnego niż moja domowa Gaggia Classic Coffee, choć niekoniecznie musi mieć dwie grupy. Warunkiem koniecznym jest praca z wodą pobieraną ze zbiornika. Koszt, no cóż... To pracownia rzemiosła artystycznego, milionów na ten projekt niestety nie możemy wydać.
Będę wdzięczny za wszelakie podpowiedzi.
pzdr,
Krzyskup
Wysłane z mojego M2101K6G przy użyciu Tapatalka
-
Jakiś używany sprzęt za nieduże pieniądze się znajdzie. Na pewno młynki 64 mm gastronomiczne typu Mazzer Super Jolly można kupić poniżej 1000 zł w dobrym stanie.
-
Młynek to niestety chyba mniejszy problem niż ekspres spełniający wymogi. Dlatego najbardziej tutaj proszę o pomoc. Jedna lub dwie grupy, zbiornik na wodę, możliwość parzenia kawy tuż po spieniania mleka, czyli chyba osoby zbiornik pary?
pzdr,
krzyskup
-
Znajoma miała kawiarnię w małym mieście: zestaw Bezzera HX plus młynek. Po roku zamknęła. Jutro obejrzę i dowiem się więcej.
-
W jakim budżecie chcesz się zmieścić? Z ekspresów to Lelit Bianca idealnie wpisuje się w charakterystykę tego typu punktów.
-
Z oferty ASCASO proponowałbym ekspres BAR 1GR lub BAR 2GR. Obydwa modele posiadają wbudowany zbiornik na wodę o pojemności 5 lub 10 litrów. Świetnie się nadają do mobilnych punktów kawowych.
-
Mam Astorię CKE. Uciągnie wodę z baniaka spokojnie