forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Ekspresy kolbowe => Wątek zaczęty przez: patryk5510 w 21 Styczeń 2024, 17:36:48
-
hej,
troszkę dziwacznie brzmiący temat, ale już objaśniam sprawę ;)
Za każdym razem po zaparzeniu kawy, w kolbie na ciastku fusowym odciśnięty jest jakby wzór kwiatka powstały po wpływem ciśnienia wody z prysznica ekspresu. Czy to jest normalne czy też oznaka że powstają tzw kanały i przepływ wody przez sitko z kawą nie jest jedoniite a tym samym nie prawidłowe zaparzanie ?
załaczam fotkę
-
Czy kiedyś już zdjąłeś sitko prysznica?
-
Ło Panie, a to nie za grubo jest zmielone? :wow2:
-
A jaki ekspres?
-
Czy kiedyś już zdjąłeś sitko prysznica?
tak, nawet starałem się je nieco wyczyścić...
-
A jaki ekspres?
Lelit Grace
-
Ło Panie, a to nie za grubo jest zmielone?
Też mi sie tak wydawało jak zobaczyłem na tym zdjęciu, ale z tego co pamietam to proporcja wyszła mi w miąrę ok, tzn. 1;2 dla 30"
-
czyli cos nie tak z tym prysznicem ?
-
Dosyć dziwnie. Nie za dużo kawy w sitku? Jak w ogóle kawa w filiżance? Jest OK?
-
Dosyć dziwnie. Nie za dużo kawy w sitku?
sitko 14-18 gram.
Zmielone 16 gram ziarenek
-
To może za mało? ;) W moim sitku mieści się jakieś 19g średnio palonych kaw. Jeśli espresso jest fajne, to nie przejmowałbym się tym efektem.
-
Może zbyt duże ciśnienie z jakiegoś powodu lub za dużo kawy? (same gramy nic nie powiedzą - objętość jest zależna od grubości mielenia).
Dorzuć "puck screen" (czy jakkolwiek się ten wynalazek nazywa po polsku) - wyrówna to przepływ wody oraz upewnisz się, że nie ładujesz zbyt dużo kawy.
-
To może za mało?
czy dam za mało czy za dużo to i tak ten dziwnwy wzór jest widoczny na ciastku po zaparzeniu. Może faktycznie ten" puck screen" załatwiłby sprawę. Nie mam pustego portafiltra aby zaobserwować jak wypływa napar czy w miarę równomiernie na całej powierzchni sitka...
-
poszperałem troszkę w necie i widzę że problem jest z tymi puck screenami w rozmiarze 57mm . Poza tym oby to nie było tak jak z tamperem , który kupiłem tzn. jest w rozmiarze 57mm i pozostawia kołnierzyk nieubitej mielonki w sitku, ponieważ brakuje 0,3mm do idealnego rozmiaru jaki dedykuje Lelit dla tego modelu ekspresu.
Mniejsza z tym, ponieważ faktycznie martwi mnie ten dziwny wzór w kolbie po każdorazowym zaparzeniu kawy. Niezależnie od stosowanej dozy lub stopnia zmnielenia. Jest on on po prostu bardziej lub mniej widoczny. Nigdzie na filmach nie spotkałem się z tego typu
zjawiskiem i to mnie niepokoi :nienie:
-
Tak szczerze, to powstaje u mnie ten sam wzór na ciastku. Jak dla mnie to po prostu odbicie tego w jaki sposób prysznic kieruje wodą. Jak puszczę wodę bez kobly, to widzę jak prysznic w ten sposób układa strumienie wody, tzn 5 oddzielnych strumieni wokół śruby. Jak dla mnie to nic złego, w moim ciastu w tych miejscach nie widzę tunelowania. Oczywiście lepiej by było jak by ta woda w równomierny sposób spływała z prysznica ale czego ja mogę oczekiwać od Lelit anna.
-
Jeszcze jest opcja wymienić prysznic na taki, który od razu równomiernie rozprowadza wodę
coffeedesk.pl/product/2607/Ims-Prysznic-51-5-Mm-Ci-200-Im-La-Cimbali
(https://cdn-prod.coffeedesk.io/thumbnail/16/55/a7/1675902604/ffcbfee1bffd54ff7bb48013e6f9d9bb_1920x1920.jpg)
A tutaj winowajca:
(https://www.bluestarcoffee.eu/Images/Models/Full/5285.Png)
-
A tutaj winowajca:
ot totototo ...
-
Mam dokładnie ten sam problem. Tylko, że mam wrażenie, że u mnie przyczynia się to do kanałowania z którym nie mogę sobie poradzić.
Poradził ktoś sobie jakoś z tym problemem? wymiana prysznica za prawie 100 jakoś mnie nie przekonuje bo nawet nie mam 100% pewności, że będzie pasował, a co dopiero czy poradzi sobie z problemem.
Myślałem nad zamówieniem z Ali puck screen, ale tam występują różne grubości, ktoś moze wie jakie to ma znaczenie którą grubość wybrać 1mm, 2mm, 1,7mm ?
-
poszperałem troszkę w necie i widzę że problem jest z tymi puck screenami w rozmiarze 57mm . Poza tym oby to nie było tak jak z tamperem , który kupiłem tzn. jest w rozmiarze 57mm i pozostawia kołnierzyk nieubitej mielonki w sitku, ponieważ brakuje 0,3mm do idealnego rozmiaru jaki dedykuje Lelit dla tego modelu ekspresu.
Mniejsza z tym, ponieważ faktycznie martwi mnie ten dziwny wzór w kolbie po każdorazowym zaparzeniu kawy. Niezależnie od stosowanej dozy lub stopnia zmnielenia. Jest on on po prostu bardziej lub mniej widoczny. Nigdzie na filmach nie spotkałem się z tego typu
zjawiskiem i to mnie niepokoi :nienie:
Puck screen na 57 bez problemu kupiłem na ali - kosztował grosze (15zl?), co do jakości nie będę się wypowiadał bo po dwóch użyciach doszedłem do wniosku że nie chce mi sie bawić w wyciąganie tego za każdym razem - za dobrze spasowany, prawie zero luzu (sitko Ascaso).