forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Ekspresy kolbowe => Wątek zaczęty przez: patryk5510 w 04 Styczeń 2024, 10:38:16
-
Witam,
ponieważ woda z której korzystam w mieszkaniu jest wyjątkowo twarda i bogata w kamień, dlatego używam dzbanka filtrującego . Wiem jednak że to całkowicie nie załatwia sprawy i z pewnością taka przefiltrowana woda nadal jest twarda i ma niekorzystny wplływ na ekspres.
Podpowiedzcie mi jak często powinienem wymieć filtr w ekspresie kolbowym Lelit aby go nie zakamieniać . Tzn po ilu mniej więcej kawach taki filtr zmieniać? Ponadto gdzie polecacie dokonywać zakupów takich filtrów oraz tabletek czyszczących itp?
Podzrawiam
-
Kup sobie, choćby najtańszy, miernik TDS i wtedy będziesz wiedział, kiedy filtr wymienić.
-
Kup sobie, choćby najtańszy, miernik TDS i wtedy będziesz wiedział, kiedy filtr wymienić.
Dzięki Krakus
-
Podpowiedzcie mi jak często powinienem wymieć filtr w ekspresie kolbowym Lelit aby go nie zakamieniać .
Czy chodzi Ci o taki filtr jak na tej fotce.
[ You are not allowed to view attachments ]
Jeżeli tak to według mnie sporo zależy jak wielki jest to filtr bo są chyba 2 rozmiary, jak często ekspres jest używany ja przy jednym/dwóch espresso dziennie wymieniało to tak jak widać poniżej.
[ You are not allowed to view attachments ]
Jka
-
Na filtrze jest napisana "ilość" ktorą może przerobić (70 litrów, tak ?) można przyjąć zawsze mniejszą dla spokojności.
-
Myślę, że ilość wody zależy od jej twardości.
-
Na filtrze jest napisana "ilość" ktorą może przerobić (70 litrów, tak ?)
Chyba tak tylko pokaż mi takiego który to skrupulatnie liczył że dzisiaj dolał litr a wczoraj ćwierć litra.
Ja przy wodzie butelkowanej Żywiecki Zdrój przyjąłem zasadę żeby to wymieniać co +/- 3miesiące, pamiętajmy to też są jakieś pieniądze.
Myślę, że ilość wody zależy od jej twardości.
Na pewno trzeba brać to pod uwagę ja napisałem pokazałem jak to u mnie było i z czym ten ekspres używałem.
Z tego co wiem ekspres dalej znakomicie się sprawuje (mimo cienkiej blachy :lol2:)i robi poprawne espresso można wiele pisać ale moim amatorskim zdaniem Lelit Victoria to dobry sprzęt a przy dzisiejszych jego cenach w niektórych sklepach 3.290,00 zł tylko zachęca do kupna i postawienia w domu w niewielkiej kuchni.
Jka
-
Ostatnio przy zmianie ekspresu chciałem się upewnić jaką mam wodę w kranie oraz jaka jest jej twardość po przepuszczeniu przez filtr, polecam kupić kropelkowy test na twardość węglanową (KH) - u mnie wyszło 8 dH (stopnie niemieckie) bezpośrednio z kranu oraz 4 dH z dzbanka Brita z filtrem Maxtra+ Hard Water (po tygodniu używania). Mam zamiar jeszcze sprawdzić pod koniec używania po około 3-4 tygodniach. Jeśli chodzi o smak to dla mnie jest ok, ale przy okazji chcę też kupić wodę ŻK do porówania w smaku espresso.
-
U mnie i z wadą jaką mam w kranie to nie pozwoliłbym sobie na to by taką wodę lać do ekspresu z jakiegokolwiek dzbanka filtrującego to już lepiej tą "kurwaciuszkę wróć "kuracjuszkę" z osiedlowego sklepiku za całe 3zł :lol2:
Jka
-
Kup sobie, choćby najtańszy, miernik TDS i wtedy będziesz wiedział, kiedy filtr wymienić.
Nie używałem tych filtrów więc mogę się mylić ale pewnie zawierają żywicę jonowymienną i węgiel, więc TDS raczej zostanie bez większych zmian ponieważ one nie usuwają żadnych minerałów z wody tylko wymieniają jony wapnia i magnezu na sodu, czyli redukują twardość i przez to osad. Węgiel usuwa chlor, metale ciężkie i związki organiczne przez co poprawia smak i zapach wody ale to też nie będzie miało znaczącego wpływu na TDS.. Myślę że lepszym lontrolowaniem zużycia tych filtrów będzie test kropelkowy twardości wody.
-
@Artisz Kurczę, masz rację. Zasugerowałem się Britą u sąsiadów, w której TDS szybko rośnie.
-
Wszystko fajnie tylko jak Wy chcecie tą wodę sprawdzić.
Rozumiem że przepuścicie ją przez ekspres i wtedy zrobicie pomiary bo jak inaczej?
A czy wtedy taka woda będzie mieć te same parametry jakie ma w zbiorniku wody z filtrem.
Tak pytam bo nie wiem.
Acha a filtry szukaj kupuj gdzie najtaniej bo różnica w cenie na jednym może by spora.
Jka
-
Wszystko fajnie tylko jak Wy chcecie tą wodę sprawdzić.
Rozumiem że przepuścicie ją przez ekspres i wtedy zrobicie pomiary bo jak inaczej?
A czy wtedy taka woda będzie mieć te same parametry jakie ma w zbiorniku wody z filtrem.
Tak pytam bo nie wiem.
Jeżeli inaczej się nie da to można przez ekpres tylko nie wylewką z bojlera pary bo tam dochodzi do akumulacji minerałów poprzez odparowywanie wody i odczyt będzie zawyżony.
@Artisz Kurczę, masz rację. Zasugerowałem się Britą u sąsiadów, w której TDS szybko rośnie.
To ciekawe że rośnie, w takim razie musi coś z tego filtra się uwalniać do wody, oby to był magnez bo jak coś innego to raczej lepiej już pić nie filtrowaną.🤔
-
Przez rośnie rozumiem, że zaraz po wymianie TDS wody w dzbanku po przefiltrowaniu spada do połowy TDS wody na wejściu, ale po niedługim czasie użytkowania zaczyna wzrastać - wiem, bo sobie wtedy kupiłem porządny miernik i mierzyłem każdą wodę, jaka mi w ręce wpadła.
-
Ja wyrzuciłem w ogóle filtr z mojego Sage’a.
Kupiłem dzbanek Zero Water z filtrami, które wycinają wszystko do zero (tak, TDS wynosi zero).
Potem do przefiltrowanej wody dodaję TWW (Third Water Wave) for espresso i mam TDS ok.120,czyli
ten zalecany przez SCA (Specialty Coffee Association). Żeby filtr mi na dłużej posłużył leję do dzbanka
Primaverę, bo kranówka u mnie ma TDS na poziomie ok.300 i szybko filtr Zero Water byłby do wymiany.
Filtr z ekspresu wyrzuciłem, bo zmieniałby ponownie parametry wody, a te chcę mieć idealne.
I odkamienianie raz na kwartał wystarcza, byle użyć Urnexa.
-
Ile ta cała operacja kosztuje Cię za 1 litr gotowej wody?
-
Nie wiem, nie liczyłem. Mam zasadę, że jakość nie ma ceny 🤪
-
Mogę policzyć, tylko że schematu i tak nie zmienię, cokolwiek by z tego wyliczenia wyszło…
-
bo sobie wtedy kupiłem porządny miernik i mierzyłem każdą wodę, jaka mi w ręce wpadła.
Też się trochę pobawiłem co prawda nie miałem jakiegoś wypasionego miernika tylko to co na fotce.
[ You are not allowed to view attachments ]
U mnie to cuda wychodziły i to na takich dzbankach do filtrowania.
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
Jka
-
Mogę policzyć, tylko że schematu i tak nie zmienię, cokolwiek by z tego wyliczenia wyszło…
Nie miałem zamiaru. Tak z ciekawości pytałem.
-
Ja przy wodzie butelkowanej Żywiecki Zdrój
to przy wodzie butelkowanej też trzeba używać filtrów?
a tak na marginesie, nie obawiasz się jak taka woda w plastikach , głównie PET jest magazynowana zwłaszcza latem, zanim trafi na sklep?
Też kiedyś kupowałem w 5cio litrowych do picia, ale odpuściłem, jak trochę poczytałem o wpływie wysokich temperatur i promieni UV na tego typu plastik i jego reakcje w tym czasie z wodą, która jest w nim zalana ...
-
U mnie na Zero Water jest zawsze zero. Ten filtr naprawdę wycina wszystko do zera.
Tylko potem trzeba tę wodę doprowadzić do porządanych parametrów, więc najlepiej użyć TWW.
Wcześniej sprawdziłem parametry większości wód nie tylko z Polski, ale i z Europy.
Z Polskich najbliżej był rzeczywiście Kryształ Żywiecki, ale i tak odbiegał od zaleceń SCA.
Z zagranicznych niezłą wodę robi San Bernardo z Italii, ale tutaj również analogia do Kryształu.
Fajny ranking polskich wód jest na wodamineralna.netmark.pl
On w zasdzie potwierdza, że jeżeli już używać wody butelkowanej to tylko Kryształ Żywiecki.
Nie ma idealnej wody, bo zawsze któryś z badanych parametrów będzie za wysoki lub za niski.
Na pewno odradzam wody wysokozmineralizowane i te z wyższym pH (jak np.Alcalia)
-
Akurat pracowałem w Primaverze, więc wiem jak cały proces od produkcji do sprzedaży czy magazynowania wygłąda
-
Żywiec Zdrój nie za bardzo się nadaje do kawy. Lepiej lej Kryształ Żywiecki
-
Ogólnie plastiku lepiej unikać. Szczególnie latem woda wystawiona przez hurtownika na słońce źle działa w połączeniu z plastikiem.
Długoterminowo może nawet powodować raka. Ktoś policzył, że i tak w skali tygodnia zjadamy tyle plastiku ile ma równowartość karty kredytowej
-
a tak na marginesie, nie obawiasz się jak taka woda w plastikach
Nie
W swoim 66 letnim życiu przebywałem na statkach w morzu(oceanach) po kilka miesięcy bez zawijania do portu.
Jak myślisz skąd braliśmy wodę do jedzenia i picia do dzisiaj nie wiem czy jej uzdatnianie było wystarczające czy zbiorniki były(raczej nie były) terminowo czyszczone konserwowane czy mechanicy / motorzyści terminowo czyścili filtry dodawali tabletki uzdatniające itd.
To teraz miałbym się obawiać plastiku popadać z tego powodu w lęk przed nim.
Ostatnie 25 lat pływałem w bardzo wysokich temperaturach bo od Angoli po RPA tam w większości roku woda w Atlantyku jest ciepła.
Jka
-
Co ma pływanie po ciepłej wodzie do tematu, że plastik w spożywce jest toksyczny? xD
-
Przeczytaj uważnie co pisałem, jak myślisz skąd na statkach bierze się wodę do jedzenia, picia mycia czy dolewania do silników czy innych urządzeń.
Przecież nie czerpiesz słoną prosto z oceny i na niej zupę czy herbatę robisz.
Może to Ci wyjaśni że woda np. w Bałtyku będzie bardziej niebezpieczna niż ta z plastikowej butelki.[quote
author=Paolo link=topic=14190.msg290783#msg290783 date=1704405974]
Żywiec Zdrój nie za bardzo się nadaje do kawy. Lepiej lej Kryształ Żywiecki
[/quote]
Na to lepiej masz jakieś potwierdzone badania, czy jest to kolejna 'kopia" z tego forum.
Jedna i druga Żywiec mają tylko w nazwie.
Pozyskiwane są ze źródeł w Ślemieniu(jedna z nich na pewno) a to jak pamiętam jest +/- 20km. od Żywca.
Jka
-
Żywiec Zdrój jest z Węgierskiej Górki. Ale do kawy znacznie lepszy jest Kryształ Żywiecki
-
Ale do kawy znacznie lepszy jest Kryształ Żywiecki
Dlaczego ?
Jka
-
to cuda wychodziły
Nie bardzo cuda. Otóż (doczytałem w międzyczasie :) ) pojedyncza żywica jonowymienna (taka jak w zmywarce do naczyń na ten przykład) wymienia jedne jony (magnezu i wapnia) na inne (sodu), dzięki czemu woda nie daje kamienia kotłowego, choć TDS pozostaje niezmieniony. Dopiero mieszanka dwu żywic (anionitu i kationitu) sprowadza TDS do zera.
-
Pracując dla Primavery (jako Finansowy) miałem możliwość skorzystania z laboratorium fabryki, która co godzinę badała parametry wody.
Mogłem tym samym dostarczyć do laboratorium każdą wodę w celu ustalenia jej parametrów, co w wielu przypadkach uczyniłem.
Więc po prostu znałem parametry chemiczne wielu polskich wód.
Po za tym cofnij się do moich wcześniejszych wypowiedzi i wejdź na stronę wodamineralna.netmark.pl i tam znajdziesz parametry większości
polskich wód. Znając zalecenia Specialty Coffee Association co do idealnych parametrów wody niezbędnych do przygotowania dobrej kawy
dojdziesz do wniosku (a przynajmniej powinieneś), że wodą najbliższą tym parametrom jeat właśnie Kryształ Żywiecki. To nie tylko całkowity
TDS, ale i kilka jego składowych. To nie jest woda absolutnie idealna, ale najblizsza tym zalecanym parametrom.
A co do Żywca Zdroju (akurtbtę wodę również bardzo dobrze znam, ponieważ była w przeszłości produkowana przez tę samą grupę kapitałową)
to jej parametry do przygotowania kawy są znacznie gorsze aniżeli Kryształu Żywieckiego. Nawet jeśli źródła, skąd czerpana jest woda są oddalone od siebie o 20km to ten dystans może spowodować zupełnie inny skład wody. Istotna jest głębokość źródła, z której pochodzi woda.
I tak np. Żywiec Zdrój czerpany jest z głębokości 30 metrów (nazywaliśmy go popłuczynami z gór, ponieważ proces filtracji wody od opadu atmosferycznego do dotarcia tej wody 30 metrów w dół to zaledwie jeden tydzień), gdzie Primavera czerpana jest z głębokości 473 metrów
(co powoduje analogiczny proces filtracji przez rodzaje gleb i wynosi około jednego roku!). Żywiec Zdrój to tylko i aż marketing. That’s it.
Mam nadzieję, że trochę wyjaśniłem. Jak masz więcej pytań to pisz.
-
Jak masz więcej pytań to pisz.
Dzięki
Ciekawe jak wypada w porównaniu woda u dziesiątków tych ludzi co sobie porobili specjalnie jej podłączenia bezpośrednio do ekspresów na tle takiego Żywieckiego Kryształu skoro on parametrami najbardziej pasuje by kawę sobie na nim robić.
Czy mają aż tak to wszystko zrobione że nie odstaje to od norm jakie ma Żywiecki Kryształ, bo jak nie to wychodziło by na to że wielu ludzi kawiarni itp. po prostu piją podjąć nam kawę zrobioną z kiepskiej wody.
Gdzie ? znaleźć takie "ustrojstwo" co zdobi m z Usteckiej bardzo twardej wody coś co będzie odpowiednie do tego by sobie kawę zrobić, o cenę nie pytam bo ja jednak pozostanę przy tej butelkowanej.
Jka
-
Otóż (doczytałem w międzyczasie :) ) pojedyncza żywica jonowymienna (taka jak w zmywarce do naczyń na ten przykład) wymienia jedne jony (magnezu i wapnia) na inne (sodu), dzięki czemu woda nie daje kamienia kotłowego, choć TDS pozostaje niezmieniony. Dopiero mieszanka dwu żywic (anionitu i kationitu) sprowadza TDS do zera.
@Krakus No to mamy odpowiedź dlaczego redukuje TDS, ja mam stację uzdatniania wody ze zmiękczaczem na głównym wejściu i TDS się bardzo nie zmienia. Ciekawe czy te mieszanki można regenerować solanką jak pojedyńczą żywicę, czy jak się zużyją to tylko na śmietnik? Chyba raczej to drugie bo nie słyszałem żeby takie były dostępne w zmiękczaczach.
Znalazłem już odpowiedź, tak jak myślałem żywice anionitowe regeneruje się za pomocą kwasu solnego więc raczej zużyte trzeba utylizować i nie zdadzą egzaminu w zmiękczaczu.
-
Kryształ Żywiecki
czy wobec tego gdy nie mamy dostępu do wody KŻ mozna stosowac primavere (czy szukac innej jezeli tak to jakiej?)
-
Kryształ Żywiecki
czy wobec tego gdy nie mamy dostępu do wody KŻ mozna stosowac primavere (czy szukac innej jezeli tak to jakiej?)
Szukaj takiej która ma TDS poniżej 200 ppm.
-
czy wobec tego gdy nie mamy dostępu do wody KŻ mozna stosowac primavere
Tego o co pytasz? nie wiem za to wiem że w tym ekspresie co ostatnio kupiłeś był od samego początku używany Zywiecki kryształ.
Ostatnio kupowałem tutaj bo z wysyłką było najtaniej co ja znalazłem.
https://erli.pl/produkt/woda-zywiecki-krysztal-5l,156794497#galeria
Poniżej możesz sprawdzić potwierdzenie swoich zakupów:
Kupione przedmioty:
Woda Żywiecki Kryształ 5L
5 × 7,17 zł 35,85 zł
Sposób dostawy
Kurier DPD
Szacowany termin doręczenia zamówienia
śr. 03 sty. - czw. 04 sty.
DOSTAWA 18,00 zł
Razem do zapłaty: 53,85 zł
Jka
-
Szukaj takiej która ma TDS poniżej 200 ppm.
A jak kupi wodę w której nie ma nic poza wapniem?
-
A jak kupi wodę w której nie ma nic poza wapniem?
A jest taka naturalna?
Zapomniałem jeszcze dodać neutralne ph najlepiej między 7-7.5
-
czy wobec tego gdy nie mamy dostępu do wody KŻ mozna stosowac primavere
Kupione przedmioty:
Woda Żywiecki Kryształ 5L
5 × 7,17 zł 35,85 zł
Sposób dostawy
Kurier DPD
Szacowany termin doręczenia zamówienia
śr. 03 sty. - czw. 04 sty.
DOSTAWA 18,00 zł
Razem do zapłaty: 53,85 zł
Jka
To już taniej jest tutaj https: //allegro.pl/oferta/zywiecki-krysztal-woda-zrodlana-niegazowana-5-l-13125493018
6*8,01 = 48,06 z darmową dostawą SMART :)
-
czy wobec tego gdy nie mamy dostępu do wody KŻ mozna stosowac primavere (czy szukac innej jezeli tak to jakiej?)
Po Primaverze mamy kamień. Raczej nie ma innej niż ŻK, która będzie miała poniżej 200.
-
Ewentualnie jak ktoś naprawdę nie ma możliwości jest opcja kupna i mieszania destylowanej z kranówą. Na początku zmierzyć i ustalić w jakich proporcjach mieszać w jakimś dzbanku czy pojemniku i później już szybko wystarczy trzymać się tego. :taktak:
-
Sprawdźcie stronkę, którą podałem wyżej. Tam są parametry prawie całej wody butelkowanej sprzedawanej w Polsce.
Poza Zero Water plus TTW można jeszcze zainstalować AKVO water systems, ale to już jest cała instalacja pod blatem.
Z tego co pamiętam to m.in. w Coffedeskach to mają chyba zainstalowane.
-
Poza Zero Water plus TTW można jeszcze zainstalować AKVO water systems
Generalnie to fajne rozwiązanie, super pod filtry i większość maszyn espresso. Ale np w LR, gdzie mamy bardzo wąskie rurki termosyfonu, powodowało to zapychanie go, gdy minerały nie było do końca rozpuszczone.
Także to warto też mieć na uwadzę.
Mieszanie osmozy z kranówką, może być bezpieczniejsze dla niektórych maszyn.
-
No właśnie zainpirowałeś mnie ostatnio dźwignią. Jeszcze miesiąc temu byłem pewien, że kupię następcę LM GS 3, ale
teraz to bliżej mi do dźwigni, np. Nurri. Poczekam co pokaż Kees van der Westen w Spiritello, ale obawiam się ceny w okolicach
15-16k €. I pewnie nie będzie takiej różnicy w smaku espresso w porównaniu do Nurri.
-
Ciekawe czy te mieszanki można regenerować solanką jak pojedyńczą żywicę, czy jak się zużyją to tylko na śmietnik?
Mieszankę przed regeneracją należy rozdzielić (podobno da się) na anionit i kationit. Potem się je regeneruje odpowiednio NaOH i HCl (albo solą kuchenną - nie wiem, czy to zależy od typu kationitu, czy od naszego wyboru).
Trochę więcej masz tu (https://www.wigo.pl/artykuly/zmiekczanie-wody-w-procesie-wymiany-jonowej-oraz-problem-regeneracji-zloz-jonitowych). Przy okazji zauważyłem, że jak masz kationit regenerowany solą, to TDS po zmiękczaniu nie spada, a jak kawasem solnym - to spada (tylko, że w wodzie pojawia się kwas węglowy).
Dużo wiedzy na ten temat jest na forach akwarystów.
-
Czy na obu przewodach w pojemniku na wodę (Lelit Grace) powinien znajdować się taki sam filtr ?
-
Mieszankę przed regeneracją należy rozdzielić (podobno da się) na anionit i kationit.
Jak są żywice zmieszane to chyba raczej się nie da.
Przy okazji zauważyłem, że jak masz kationit regenerowany solą, to TDS po zmiękczaniu nie spada, a jak kawasem solnym - to spada
Tak wiem już anionit w cyklu wodorowym trzeba regenerować kwasem solnym plus trzeba zastosować odgazowywacz C0² bo woda staje się korozyjna więc nie zda egzaminu w domowym zmiękczaczu tak jak używa się sam kationit silnie kwaśny w cyklu sodowym.
Potwierdza się też że TDS nie spada po zmiękczaczu domowym.
-
Myślałem że mi się ustrojstwo popsuło po 2dwa pomiary
Ż K
[ You are not allowed to view attachments ]
Z dzbanka DAFI - filtr do twardej wody (pali się już na zielono)
[ You are not allowed to view attachments ]
Tak to pomierzone i bądź tu człowieku mądry.
[ You are not allowed to view attachments ]
Jka
-
Na Krysztale niestety raz pokazuje koło 50 a raz koło 80😩
-
Żywiecki Kryształ tylko 47ppm TDS to mało,
Mnie to chyba podróbki sprzedają >:( nic teraz muszę wyjść jak będę wracał przyniosę z garażu jeszcze jedną butelkę z innej dostawy i zobaczę co i jak.
Woda z DAFI już trochę za dużo, dawno temu zmieniłeś filtr?
W sobotę będzie 4 tygodnie pisałem ze pali się już na zielono i w sobotę będzie wymieniany.
Z tym że woda z Dafi nie trafia do żadnego z ekspresów.
Jka
-
Mnie to chyba podróbki sprzedają >:( nic teraz muszę wyjść jak będę wracał przyniosę z garażu jeszcze jedną butelkę z innej dostawy i zobaczę co i jak.
Żadna podróbka ja nie używam tej wody więc nie mierzyłem ile powinna mieć, stwierdziłem ogólnie że TDS 47ppm to niskie, widocznie tak ma. :taktak: Nie daj się zwariować z tą wodą, jak jest trudno dostępna czy droga to możesz bez problemu kupić w sklepie destylowaną i mieszać z kranu w odpowiadających Ci proporcjach, wyjdzie taniej i mniej plastiku wypijesz. ;)
-
stwierdziłem ogólnie że TDS 47ppm to niskie, widocznie tak ma.
Skoro TDS (cokolwiek to znaczy) jest tak niskie jak to pokazałem to przez niektórych jest uznawana za tą jedyną i najlepszą.
Chyba że ustrojstwo jest zepsute a nie będę kupował drugiego.
Jka
-
Zrób sobie samemu osmozę z mieszaniem wody i będziesz miał taką wodę, jak chcesz. Koszt wyjściowy ok 1000 zł, koszt użytkowania jakieś 100 zł/rok.
-
Nic nie będę robił bo i tak nie wiem co miałbym robić/zrobić i po co i na co.
Aaaaaaaaaa to nie ja bez przerwy tutaj na forum piszę/wypisuję/udowadniam że tyko ŻK jest cacy.
Polecają kupuję leję w poprzednim ekspresie nie było ŻK kupowałem Ż Zdrój i kawa też miała smak i nawet cremę udało się zrobić :lol2:
Jka
-
Skoro TDS (cokolwiek to znaczy) jest tak niskie jak to pokazałem to przez niektórych jest uznawana za tą jedyną i najlepszą.
Według SCAA TDS wody powinien mieścić się w granicy 120-160 ppm, gdy jest za mało to też jest nie dobrze gdyż potrzeba pewną ilość wapnia, magnezu i sodu żeby wyciągnąć z kawy związki w niej zawarte aby otrzymać optymalny smak. Według tego 50 ppm jest za mało, jedyny plus to przez mniejszą zawartość minerałów w tej wodzie nie będzie odkładać się kamień w bojlerach. Moim zdaniem można łatwo i taniej zrobić samemu taką jaka nam pasuje poprzez mieszanie kranowej z demiralizowaną czy to z butelki czy jak @Krakus napisał z filtra RO.
-
Tutaj macie ciekawy artykułu odnośnie mierzenie TDS za pomocą konduktometrów.
https://sca.coffee/sca-news/community/addressing-water-quality-issues-the-tds-meter
Nie jest to taka prosta sprawa i warto mieć odpowiednio skalibrowany sprzęt. Ja swój od Xiaomi mam na pewno skalibrowane pod NaCl 342 ppm.
-
Konduktometry (czyli te elektroniczne mierniki mierzące TDS) tak na prawdę mierzą przewodność wody (podawaną w Siemensach, a w przepadku wody z kranu w mikrosimensach). W zależności od tego, co jest w wodzie rozpuszczone, inaczej się przelicza uS na TDS. W przypadku „przeciętnej” wody z kranu przyjmuje się, że 2uS to 1 TDS. SCAA przyjęło inny przelicznik (wynikający z kalibracji innym roztworem) i zakładają, że 1,41uS = 1TDS.
-
Odp: Filtr wody , jak często zmieniać
Myślę że będę miał łatwiej bo podano mi to na tacy.
https://3.basecamp.com/3671212/buckets/7351439/documents/4994868689
Jka
-
TDS trochę może być mylący, bo jak sama nazwa (Total dissolved solids) wskazuje, mówi o Total - czyli wszystkim co jest w wodzie.
Wiemy ile, ale nie wiemy czego.
120 TDS będzie produkować kamień jeśli całe TDS pochodzi z wapnia, a 360 TDS nie będzie produkować kamienia, jeśli pochodzi z sodu np
Nie wspominając, że 30 TDS będzie tragiczne jeśli będzie z rtęci dajmy na to ;)
To oczywiście ekstremalne i mało prawdopodobne przykłady, ale służą uświadomieniu żeby nie patrzeć ze ślepą wiarą na TDS (tylko np poszukać analizy składu na stronie wodociągów, albo poczytać etykietę też).
-
To chyba oczywiste że używa się wody pitnej albo filtrowaną/zmiękczoną z wodociągu albo butelkowaną, nikt chyba nie używa wody do ekspresu z niewiadomego źródła, więc można łatwo sprawdzić analizy. Ekstremalne przykłady które podałeś nie spełniły by żadnych norm wody do spożycia więc nie wiem gdzie by taką ktoś znalazł?
-
No właśnie po to kupuje się Third Wave Water żeby mieć poszczególne składowe takie jakie mają być
-
No właśnie po to kupuje się Third Wave Water
Możesz zapodać gdzie w cywilizowanym świecie się to kupuje.
B wujek gogle pokazuje mi tylko strony za wielka kałuża.
A tam nie będę kupował bo ostatni zakup idzie mi już 3tygodnie i końca tz. kuriera czy listonosza nie widać.
Jka
-
Tak dla zabawy cupping z porównaniem wód, jak ktoś by chciał sobie popatrzeć. ;)
https://youtu.be/-gN8Dn9Scjw?si=MszfVYQ0v8CrKhsS
-
Ja zamówiłem ostatnio tu, przy okazjimkupując kawę:
https://www.leuchtfeuer.coffee/en-in/collections/home
Można jeszcze tu:
https://19grams.coffee/en/products/third-wave-water?variant=43682990948620
W USA nie opłaca się - koszty wyższe niż sam towar
-
Oba sklepy w Germanii
-
Dziękuję
Jka
-
Ekstremalne przykłady które podałeś nie spełniły by żadnych norm wody do spożycia więc nie wiem gdzie by taką ktoś znalazł?
Nigdzie. Po to napisałem ostatnie zdanie, żeby nikomu do głowy nie przyszło że sugeruję, że ktoś taką gdzieś znajdzie.
No właśnie po to kupuje się Third Wave Water
Nie lepiej w Sigmie kupić sole za 1/10 czy tam 1/100 i samemu zrobić? Czy nawet na allegro?
-
Nigdzie. Po to napisałem ostatnie zdanie, żeby nikomu do głowy nie przyszło że sugeruję, że ktoś taką gdzieś znajdzie.
👍
Nie lepiej w Sigmie kupić sole za 1/10 czy tam 1/100 i samemu zrobić? Czy nawet na allegro?
Pewnie że lepiej i taniej, jak już ktoś wogóle chce się w to bawić.😉
-
Pewnie że lepiej i taniej, jak już ktoś wogóle chce się w to bawić.😉
Skoro i tak już się bawię w ultra-pure water... pierwszy wynik z gugla mówi mi 29zł za dwie saszetki TVW, tyle pewnie (albo niewiele więcej) kosztuje zestaw soli który wystarczy mi na... do końca życia myślę :D