Wiadomość wysłana przez: Rejn w 18 Październik 2023, 22:04:49
jest to mój pierwszy post na forum.
Od około 3 tygodni przeglądam cały internet w poszukiwaniu pierwszego zestawu do domu. Po kilku tygodniach mocnego przekopywania zagranicznych źródeł, oraz, ostatnio forum na którym się znajdujemy, zawęziłem swój wybór do rancilio silvii E lub lelit glendy PID.
Nie byłoby w tym dużego problemu, gdyby nie to, że w pewnym momencie uświadomiłem sobie, że nigdy nie korzystałem z ekspresu z jednym boilerem. W pracy, na codzień, mam styczność z 3 grupowym rancilio classe 11, typowa komercyjna kobyła, która wypuszcza kawę za kawą, włącznie z kilkoma dzbankami spieniania mleka . Piję głównie napoje mleczne jak cortado czu flat white. W domu będzie głównie wykorzystywany do zaspokojenia potrzeb 2 osób w dni wolne, w które prawdopodobnie czeka go robienie 2 kaw mlecznych w tym samym momencie. Całkiem często zdarzać będzie mu się również 5 kaw mlecznych do zrobienia. Tutaj dochodzimy do głównego pytania, na które szukam odpowiedzi od dobrych 2 dni- jak ciężkie, długie i uciążliwe będzie wykonanie tego dla ww. ekspresów?
Obie pozycje to koszt około 2, 2.5 tys. zł (sztuka nowa/ używana, zależnie od oferty), kiedy najtańsze DB to koszt prawie dwukrotnie większy (co przyznam szczerze, jest dla mnie ciężkie do zgryzienia).
Drugim pytaniem będzie- jak bardzo będę sobie pluł w brodę za 2,3 czy 5 miesięcy, że nie dozbierałem jednak tych 2 tysięcy.
Z góry dziękuję za każdą odpowiedź i ewentualne sugestie co do sytuacji :)
Wiadomość wysłana przez: Henry w 19 Październik 2023, 08:19:22
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 19 Październik 2023, 08:27:04
Wiadomość wysłana przez: kawosz17 w 19 Październik 2023, 08:31:22
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 19 Październik 2023, 08:49:03
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 19 Październik 2023, 11:22:00
W Twoim przypadku ekspres SB nie jest dobrym rozwiązaniem.
Na rynku jest kilka dobrych HX. Nie musisz nadwyrężać budżetu i kupować DB choć to oczywiście najwygodniejsze rozwiązanie.
ROCKET APPARTAMENTO
BEZZERA MAGICA
Miałem SB. Robienie mlecznych kaw szczególnie przy gościach, to była męczarnia.
Wiadomość wysłana przez: Henry w 19 Październik 2023, 11:40:53
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 19 Październik 2023, 11:59:32
mnie to ten Nanofoamer PRO, ale do tej pory nikomu nie wysłali z KS.
Wiadomość wysłana przez: cpu w 19 Październik 2023, 12:03:37
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 19 Październik 2023, 12:32:39
Szczególnie że można spienić mleko inaczej a ekspresu użyć tylko do robienia espresso.
Ciekawe skąd wiedziałeś że ja tak robię :redface: jak wnuczka raz na kwartał przyjeżdża do nas.
Sam nie pijam kaw na bazie espresso z mlekiem to mam co mam i co widać.
[ You are not allowed to view attachments ]
Ekspres co rob coś co mam nadzieję można nazwać espresso i za parę groszy coś elektrycznego do mleka czy to już spienia czy coś innego nie wiem.
Za to wiem że wnuczce to co podam smakuje - hm mówi że mogło by być mniej "mocne" (cokolwiek to znaczy) a co lurę mam jej robić czy samemu pić >:(
Jedyna alternatywa według mnie to ten Nanofoamer PRO, ale do tej pory nikomu nie wysłali z KS.
Przyznam że jakby ktoś zrezygnował z tego co piszesz chętnie to odkupię a co wnuczce mam prezentu żałować :)
Jka
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 19 Październik 2023, 12:54:38
Dwa światy.
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 19 Październik 2023, 13:04:58
Dwa światy.
Ja osobiście tego nie potwierdzam bo:
Ani w SAGE ani w LELIT nie "naumiłem" się spieniać mleka stąd i nie wiem jak takie coś prawidłowo smakuje.
Za to wierzę wnuczce że dziadkowa kawa jej smakuje :)
Jka
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 19 Październik 2023, 13:11:42
Wiadomość wysłana przez: fill w 19 Październik 2023, 14:42:04
Za to wierzę wnuczce że dziadkowa kawa jej smakuje :)
Jka
I tego się trzymaj, bo to najważniejsza opinia w Twoim życiu
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 19 Październik 2023, 14:55:35
bo to najważniejsza opinia
Na tą chwilę tak bo innych opinii brak :)
Jka
Wiadomość wysłana przez: radekzaj w 19 Październik 2023, 19:49:24
Jak bierzesz pod uwagę używki w dobrym stanie to jest Bellona na pchlim targu, fajny kompaktowy DB z saturowaną grupą, programowaną dozą i PID, szybko się nagrzewa i powinien spełnić wszystkie Twoje wymagania. Myślę że za 3500zł będziesz w stanie go wyciągnąć, czyli już bliżej tego co chcesz wydać i myślę że warto trochę dołożyć. ;)Dzięki za polecenie @Artisz :)
Jak będziesz zainteresowany @Rejn to odezwij się w prywatnej wiadomości ;)
Wiadomość wysłana przez: Lachim w 20 Październik 2023, 14:46:16
Skłaniam się ku DB ale tutaj dochodzi kolejny dylemat - który DB :sciana:
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 20 Październik 2023, 16:12:49
Mam bardzo podobne rozterki i potrzeby :)Możesz znaleźć na forum wątki praktycznie o każdym dostępnym, wszystko zależy od Twojego budżetu i funkcji jakie chcesz żeby miał.
Skłaniam się ku DB ale tutaj dochodzi kolejny dylemat - który DB :sciana:
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 20 Październik 2023, 21:14:08
Mam bardzo podobne rozterki i potrzeby :)
Skłaniam się ku DB ale tutaj dochodzi kolejny dylemat - który DB :sciana:
Określ pliz budżet. Nowy ekspres czi możliwy z drugiej ręki? Młynek już masz?
Wiadomość wysłana przez: Lachim w 21 Październik 2023, 17:15:20
Co do ekspresu, mam podobne potrzeby jak autor wątku.
Na początku myślałem o Lelit Anna z Pid. Późnej spodobał mi się Lelit Grace. Skoro już Lelit Grace to pomyślałem że może od razu Victoria żeby mieć już docelowe akcesoria na 58mm :) Przez chwilę zaciekawił mnie Lelit Mara X. Ale w tej samej cenie mogę mieć DB, bo teraz jest opcja kupić nowe Lelit Elisabeth za 4,5k. A skoro już mam wydać ~5k to może są jeszcze inne ekspresy warte rozważenia
I tak się człowiek nakręca :doh:
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 21 Październik 2023, 17:44:44
Elisabeth za 4,5k. A skoro już mam wydać ~5kZa tę cenę nie kupisz innego nowego DB a z HX-ów to NS oscar.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 21 Październik 2023, 19:06:29
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 21 Październik 2023, 19:10:14
Wiadomość wysłana przez: Lachim w 21 Październik 2023, 21:32:25
Za tę cenę nie kupisz innego nowego DBJest jeszcze Sage (Breville) Dual Boiler oraz Bellezza Bellona (trochę droższa ale w zasięgu bo za ~5100)
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 21 Październik 2023, 22:14:44
Sage (Breville) Dual Boiler:nienie:
Wiadomość wysłana przez: Paweł M w 06 Październik 2024, 00:51:53
Dołączę się do tego wątku, żeby nie generować nowego.
Czy jak piję 2 kawy dziennie z mlekiem, to czy dobrze rozumuję, że jak na przykład bojler grupy kawowej ma 300ml to w praktyce cała woda w nim wymieni się na nową dopiero po 2-3 dniach- w sumie nigdy w nim nie będzie całkowicie świeżej wody, tylko zawsze domieszka wody z 1-2 dni wstecz?
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 06 Październik 2024, 10:14:17
Po shotcie też flush do przeczyszczenia prysznica się przydaje.
Nie mówiąc o backflush, który też jest czynnością którą powinno się wykonywać.
Wiadomość wysłana przez: Paweł M w 06 Październik 2024, 10:51:40
Wiadomość wysłana przez: wjp w 06 Październik 2024, 12:29:01
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 06 Październik 2024, 15:58:32
Wiadomość wysłana przez: Paweł M w 06 Październik 2024, 21:46:25
I więcej za bardzo nie znalazłem poniżej 500ml.
Wiadomość wysłana przez: kmleon w 08 Październik 2024, 00:27:24
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 08 Październik 2024, 00:35:40
Tylko muszę poszukać jakiś mały bojler kawowyTo raczej zła droga bo pamiętaj że woda w bojlerze podczas ekstrakcji jest uzupełniana chłodną i to negatywnie wpływa na stabilność temperatury w trakcie.
Wiadomość wysłana przez: ziarenko w 08 Październik 2024, 08:23:12
a jednak chcieliby zrobić sobie w domu takiego super shota espressoMoże zamiast szukać takiego cudu techniki za miliony monet to taniej będzie kupić tańszy ekspres a pierwszy szot podarować teściowej albo zlewowi.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 08 Październik 2024, 08:47:07
To raczej zła droga bo pamiętaj że woda w bojlerze podczas ekstrakcji jest uzupełniana chłodnąW DB nie do końca, w tych lepszych, woda wpada już w zbliżonej temperaturze do docelowej bo jest też wymiennik ciepła w bojlerze serwisowym.
Wiadomość wysłana przez: WS5 w 08 Październik 2024, 10:05:27
W DB nie do końca, w tych lepszych, woda wpada już w zbliżonej temperaturze do docelowej bo jest też wymiennik ciepła w bojlerze serwisowym.
chyba, że właściciel wyłączy grzanie serwisowego ;)
np. https://www.reddit.com/r/LaMarzocco/comments/1b7tdfd/linea_mini_and_not_using_steam_boiler/
na WoKu też ktoś wspominał o takiej opcji w aplikacji...
Wiadomość wysłana przez: kmleon w 08 Październik 2024, 11:02:42
Może zamiast szukać takiego cudu techniki za miliony monet to taniej będzie kupić tańszy ekspres a pierwszy szot podarować teściowej albo zlewowi.
Tylko mając młynek SD, to jednak szkoda tego shota. Wydaje mi się, że w przypadku ekspresu, trzeba po prostu pogodzić się ze zwiększonym zużyciem wody. Niestety bardziej stabilna maszyna będzie tej wody zużywać zwyczajnie więcej.
Inna rzecz, przynajmniej w moim przypadku, jak już poradziłem sobie z jakością espresso, to robię i piję ich trochę więcej - staram się tylko dostroić najmniejszą możliwą dozę, wtedy w ciągu dnia mogę tych kaw wypić trochę więcej. Myślę że po prostu wstępne założenia mogą się z czasem zmienić i moim zdaniem lepiej wejść w coś bardziej przyszłościowego - ale to moje zdanie.
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 08 Październik 2024, 13:00:46
W DB nie do końca, w tych lepszych, woda wpada już w zbliżonej temperaturze do docelowej bo jest też wymiennik ciepła w bojlerze serwisowym.Dobrze o tym wiem bo sam takowy posiadam, ale kolega wymieniał ekspresy z które tego nie posiadają. Nawet te co podgrzewają wstępnie w wymienniku ciepła, przeważnie mają bojler przynajmniej 500ml dla lepszej stabilności temperatury, więc nawet z tych nie będzie za bardzo wyboru z mniejszym.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 08 Październik 2024, 16:10:16
że właściciel wyłączy grzanie serwisowego
Tak, powinni dodawać drobnym druczkiem co to oznacza :)
@Artisz - zgoda. Chociaż, w sumie nie wiem czy są jakieś DB które tak nie robią? Te najtańsze Lelity nie mają wymiennika ciepła np?
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 08 Październik 2024, 22:02:10
@Artisz - zgoda. Chociaż, w sumie nie wiem czy są jakieś DB które tak nie robią? Te najtańsze Lelity nie mają wymiennika ciepła np?Zdecydowana większość DB nie ma wstępnego wymiennika ciepła. :nienie:
Te o których wiem że mają to LM, VBM, Crem One i ala hybryda Ascaso Baby T który też podgrzewa wstępnie wodę w wymienniku w bojlerze pary zanim trafi do termobloku do kawy.