forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Ekspresy dźwigniowe => Wątek zaczęty przez: wyspiarz w 09 Październik 2023, 12:50:51

Tytuł: Jaki ekspres.
Wiadomość wysłana przez: wyspiarz w 09 Październik 2023, 12:50:51

Hej, nie chce wyjść na lenia choć pewnie wyjdę ;), ale jest tu tyle doczytania, że przy moim braku czasu to nie przeczytam tego co potrzebuje pewnie do grudnia :).


Myślę, czy nie przesiąść się z mojego rocketa na jakąś dzwignie. I teraz pytanie jaką, i z czym to się je. Ogólną zasadę znam itp, tylko pytanie jaki ekspres wybrać, jaka tu doza kawy się najlepiej sprawdza bo wszędzie na filmikach widziałem 16-18g. Czy wersję z PID czy nie trzeba, no generalnie potrzebuje jakiegoś streszczenia :).

zakres cenowy powiedzmy nie wiem nawet jaki jest sensowny 8-10k +/-

pzdr. Łukasz

Tytuł: Odp: Jaki ekspres.
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 09 Październik 2023, 13:28:16

A piłeś kawę z dźwigni? Zupełnie coś innego, może Ci nie pasować...

Tytuł: Odp: Jaki ekspres.
Wiadomość wysłana przez: wyspiarz w 09 Październik 2023, 13:30:46

Rozwiń proszę :) bo pić w sumie nie piłem, ale zakładam, że spadające ciśnienie wyciągnie pod koniec więcej kawy niż normalna grupa np 61.

pzdr. Łukasz

Tytuł: Odp: Jaki ekspres.
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 09 Październik 2023, 14:00:50

Szczerze? Nie umiem. Kawa smakuje inaczej niż z kolby, zależy też czy chcesz dźwignię ze sprężyną czy bez, przypadkiem mi się trafiła Europiccola i nie jestem w stanie określić czy kawa smakuje lepiej czy gorzej - smakuje inaczej. Jak zwykle, jednym się spodoba, innym nie. Wiem już za to, że bez spróbowania co wychodzi bym nie kupił - mi akurat pasuje, ale jak z gustami jest wszyscy wiedzą...

Tytuł: Odp: Jaki ekspres.
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 09 Październik 2023, 18:18:04

Espresso z dźwigni jest najlepsze :):):)jesli pijesz kawy mleczne zamiana nie ma sensu .

Tytuł: Odp: Jaki ekspres.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 09 Październik 2023, 19:09:08

Cytat: wyspiarz w 09 Październik  2023, 12:50:51

zakres cenowy powiedzmy nie wiem nawet jaki jest sensowny 8-10k +/-

W tej cenie to Bezzera strega i trochę droższy Profitec 800 lub małe dźwignie. Tak jak pisze Siewcu, lepiej żebyś spróbował espresso z dźwigni, bo inaczej smakuje. Mnie na Elektrze smakują jaśniej palone ziarna, zaś ciemny wypał - nie.

Tytuł: Odp: Jaki ekspres.
Wiadomość wysłana przez: wyspiarz w 10 Październik 2023, 09:03:19

Kurde to weź tu teraz gdzieś jedź i spróbuj, a najlepiej potestuj 2 typu zaparzania 1:1 :)
ehh a miało być tak prosto :)

pzdr. Łukasz

Tytuł: Odp: Jaki ekspres.
Wiadomość wysłana przez: gromog w 10 Październik 2023, 09:41:58

Dawno cię tu nie było

Tytuł: Odp: Jaki ekspres.
Wiadomość wysłana przez: wyspiarz w 10 Październik 2023, 14:36:01

Ale kawę pije dalej ;)

Tytuł: Odp: Jaki ekspres.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 10 Październik 2023, 17:28:55

Cytat: wyspiarz w 10 Październik  2023, 09:03:19

Kurde to weź tu teraz gdzieś jedź i spróbuj, a najlepiej potestuj 2 typu zaparzania 1:1
ehh a miało być tak prosto

Twoje kubki smakowe są "wyrobione na pompie", więc gdy wypijesz kilka espresso z klasycznej Brazylii z dźwigni, to powinieneś wyczuć, co bardziej Ci smakuje. Kwestia znalezienia dźwigni. Jak nie za daleko mieszkasz, to porozmawiaj z właścicielem Coffeesite, jeśli ma w domu dalej stregę, to może się od razu dogadacie w kwestii zakupu tej, czy innej dźwigni.

Tytuł: Odp: Jaki ekspres.
Wiadomość wysłana przez: ranGo w 11 Październik 2023, 09:29:04

Cytat: wyspiarz w 09 Październik  2023, 13:30:46

ale zakładam, że spadające ciśnienie wyciągnie pod koniec więcej kawy niż normalna grupa np 61.

Jeżeli chodzi o Stregę, jest to ekspres HX i PID by się przydał do kontrolowania grzałek, ale nie tej w bojlerze tylko tych wbudowanych w grupie. W samej dźwigni są dwie sprężyny i należało by wyciągnąć tą mniejszą, aby pod koniec ciśnienie spadało z 9 na 6 barów. Można wtedy grubiej mielić, zwiększyć dozę i rozszerzyć spektrum doznań.