forum.wszystkookawie.pl

Poradniki - czyli jak mam to zrobić? => Przygotowanie kawy => Wątek zaczęty przez: aczyzyk w 13 Wrzesień 2023, 14:57:29

Tytuł: Rancilio Silvia - Jak zrobić espresso?
Wiadomość wysłana przez: aczyzyk w 13 Wrzesień 2023, 14:57:29

Nie udaje mi się zrobić pojedynczego espresso :(

Dostałem w komplecie z ekspresem (Rancilio Silvia) koszyk 7g i tamper.
Muszę sypać do koszyka 9g żeby udało się to ubić i wtedy jest ok, ale chcę robić 7g espresso.
Co potrzebuje? Inny koszyk (jaki)? Węższy tamper? Coś inaczej mogę robić?

Tytuł: Odp: Rancilio Silvia - Jak zrobić espresso?
Wiadomość wysłana przez: mr_blend w 13 Wrzesień 2023, 15:42:09

Czemu akurat musi być 7g skoro działa 9g?
Pojedyncze sitka powodują błotniste ciacho, więc sypanie mniejszej dozy raczej im nie pomoże.

Pozdrawiam,
Paweł

Tytuł: Odp: Rancilio Silvia - Jak zrobić espresso?
Wiadomość wysłana przez: aczyzyk w 13 Wrzesień 2023, 16:06:14

Cytat: mr_blend w 13 Wrzesień  2023, 15:42:09

Czemu akurat musi być 7g skoro działa 9g?

1. Bo 7g to wg mnie klasyczne espresso
2. Bo wolę pić częściej mniejsze kawy.

Zagadka już rozwiązana. Ten koszyk {"40-100-106 is the 9g single (redesigned 2019)"} jednak nie jest na 7g jak myślałem tylko na 9g. Potrzebuję po prostu taki: "40-100-101 is the 7g single"

Tytuł: Odp: Rancilio Silvia - Jak zrobić espresso?
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 13 Wrzesień 2023, 16:08:18

To kup VST 7g, tamper 41mm i funnel, to jest jedyna i sprawdzona droga. Inne sitka to strata czasu.

https://m.youtube.com/watch?v=nBqQm-0yf9Q&embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fforum.wszystkookawie.pl%2F&source_ve_path=OTY3MTQ&feature=emb_imp_woyt