Wiadomość wysłana przez: emwu w 07 Wrzesień 2023, 16:58:28
Ocena SCA: 86 pkt
Obróbka: naturalna
Profil: marakuja, zielone jabłko, limonka, rum.
Palenie:: pod espresso
Ceny za 100g niestety nie pamiętam ale za 250g było chyba 49zł.
Kawę kupiłem jako próbkę 100g w stacjonarnym sklepie w Gdańsku, palona ok. 3 tygodnie temu. Palona dość ciemno, ale raczej matowa.
"Paczuszka" wystarczyła na 5 szotów i muszę powiedzieć, że jestem bardzo mile zaskoczony.
Po zmieleniu zapach przyjemny, zielone owoce od razu wyczuwalne. Mnie trochę przypomina zapach napoju Dr Vit tego zielonego ;)
Po zaparzeniu goryczki mało(jak na takie palenie), sporo przyjemnie kwaskowych ale i słodkich owoców. Marakuja rządzi.
Espresso gęste z lekkim niezbyt gorzkim finiszem.
Z tych 5 szotów za każdym razem doza wynosiła 18g, uzysk ok 40g do 43g.
Najlepiej smakowało raczej te 40g.
Ponieważ parzyłem we Flair58 to preinfuzja 15 sekund zadziałała bardzo dobrze. Ta maszynka z niektórymi kawami korzysta właśnie na dłuższej preinfuzji.
Czas zaparzania 36-40s
Jeśli ktoś lubi przyjemnie lekko kwaskowe, słodkawe, owocowe espresso to z czystym sumieniem mogę polecić tę kawę.
