forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Ekspresy kolbowe => Wątek zaczęty przez: Leocratus w 19 Sierpień 2023, 17:25:30
-
Cześć,
Od kilku lat użytkuję Gaggia Classic Pro i teraz zastanawiam się nad zmianą. Ekspres jest rewelacyjny i w tej cenie ośmielę się stwierdzić, że nic lepszego się nie znajdzie. Espresso również wychodzi naprawdę dobre. To czego brakuje mi jendak w Classic to dwie rzeczy: konrola temperatury i preinfuzja.
Oczywiście próbowałem wyżej wymienione braki zmitygować (temperature surfing i użycie gałki do kontroli pary dla preinfuzji) jednak dokładność i powtarzalność tego typu operacji jest delikatnie mówiąc dyskusyjna - kto próbował ten wie ;)
Innymi słowy szukam większej kontroli nad tym co robię i wydaje mi się, że rozwiązaniem byłby wspomniany w tytule ekspres. Pomimo ewidentnych dla mnie właściowości użytkowych nieukrywam, że zwyczajnie mi się podoba :).
I teraz pytania do Was.
1. Jakie macie doświadczenia z tym ekspresem (workflow/wygoda użytkowania, awaryjność itp.)?
2. Czy ktoś was ma porównanie do Ascaso Duo PID V2/Plus (co tam w praktyce jest lepszego niż 2 osobne układy grzewcze i jak to się przekłada na wygodę użytkownia)?
3. A może macie jakieś inne propozycje pokrywające moje oczekiwania?
Nadmienię, bo to pewnie jest istotne, że kawę przygotowuję i piję z reguły sam (ewentualnie żona raz na jakiś czas coś mlecznego plus sporadycznie goście).
Dziękuję z góry za odpowiedzi :)
Pozdrawiam
PL
-
preinfuzja
Ascaso Duo PID V2/Plus
A czemu Ci zależy na pseudo preinfuzji?
-
Co masz na myśli pisząc "pseudo preinfuzja"?
-
Bo prawdziwa jest wtedy, gdy ekspres jest podłączony do sieci wodociągowej.
-
Nie tylko, bez podłączenia do sieci prawdziwą preinfuzję można też zrobić korzystając z Flow Control (profilowanie ciśnienia).