forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Inne => Wątek zaczęty przez: adiki w 30 Marzec 2023, 14:45:22
-
Od jakiegoś tygodnia jestem szczęśliwym posiadaczem tego tampera https://www.amazon.de/-/en/dp/B0BCK3FSWK/ref=twister_B089P3DXT6?_encoding=UTF8&th=1
Jest to tamper dynamometryczny z 3 wymiennymi sprężynami. Ma ciekawą podstawę która tworzy kręgi na ubitej kawie, niby ma to pomóc w równej dystrybucji wody, czy to działa to nie wiem, raczej nie przeszkadza. Odchodzi problem tego czy kawa jest ubita pod dobrym kątem, wcześniej miałem tamper motty 58mm i tam było dużo luzu i okazji na błędy. Za każdym razem jest też ta sama siła docisku więc można powiedzieć że ta zmienna staje się stałą w przypadku tego tampera. Dzięki średnicy 58,5 kawa nie zostaje tak na ściankach i prysznic jest czystszy po ekstrakcji na ściankach bocznych. Przykładając to na smak kawy mam odnoszę silne wrażenie że kawa smakuje dużo lepiej, pewnie jako początkujący adept za słabo ubijałem kawę swoim stary tamperem, zapewne też trochę krzywo co mogło być okazją do kanałowania. To co zaobserwowałem to to że kawa wylewającą się z wylewek płynie równiejszym stabilnym strumieniem przez cała ekstrakcje, pewnie najlepiej zweryfikował by to NPF na starym i nowym tamperze ale takiego jeszcze nie mam. Zamówiłem jednego dnia wieczorem a drugiego był już u mnie :)
Dziś sprawdziłem też czy ciastko po ekstrakcji wypadnie bez uderzania o ścianę kosza co zwykle robiłem i okazało się że wystarczył energiczny ruch ręką w dół ;)
-
na polskim amazonie chyba tańszy https://www.amazon.pl/gp/product/B0BKGBYL2H/ref=ox_sc_act_title_1
-
na polskim amazonie chyba tańszy https://www.amazon.pl/gp/product/B0BKGBYL2H/ref=ox_sc_act_title_1
W linku od @adiki jest wersja 58,5 mm i to też jedna z głównych zalet jak rozumiem post? 🤔
Swoją drogą sprężyna w normcore działa tak, że dociskasz aż się tamper oprze o podstawę i wtedy jest maks docisku (czyli de facto można docisnąć mocniej niż to co jest ze sprężyny)? Czy jest "strzał" jak się dojdzie do określonej siły tak jak np w kluczu dynamometrycznym?
-
Hm, trzeba by pogooglać(zapytać?)... na tej polskiej jest na jednym obrazku "various types of 58.5mm...", handlarze często nie mają pojęcia, co tak na prawdę sprzedają...
Wg https://www.normcorewares.com/products/normcore-spring-loaded-tamper-upgrate-v4
tylko 58.5 istnieje...
-
Hm, trzeba by pogooglać(zapytać?)... na tej polskiej jest na jednym obrazku "various types of 58.5mm...", handlarze często nie mają pojęcia, co tak na prawdę sprzedają...
Chyba już wiem w czym problem, to co podesłałeś to nie "normcore" tylko jakiś "rashion".
IMO ~200 PLN za podróbkę to sporo za dużo jak niewiele drożej oryginał.
-
Chyba już wiem w czym problem, to co podesłałeś to nie "normcore" tylko jakiś "rashion".
faktycznie, sorry za zamieszanie...
-
na polskim amazonie chyba tańszy https://www.amazon.pl/gp/product/B0BKGBYL2H/ref=ox_sc_act_title_1
W linku od @adiki jest wersja 58,5 mm i to też jedna z głównych zalet jak rozumiem post? 🤔
Swoją drogą sprężyna w normcore działa tak, że dociskasz aż się tamper oprze o podstawę i wtedy jest maks docisku (czyli de facto można docisnąć mocniej niż to co jest ze sprężyny)? Czy jest "strzał" jak się dojdzie do określonej siły tak jak np w kluczu dynamometrycznym?
Działa tak jak klucz. Możesz go nawet oprzeć o blat i docisnąć czyli przełamać te granice która definiuje jedna z dwóch sprężyn w nim zamontowanych. Tutaj pokazana jest konstrukcja wewnętrzna https://youtube.com/shorts/a9lm9LSM9zs?feature=share
-
Swoją drogą sprężyna w normcore działa tak, że dociskasz aż się tamper oprze o podstawę i wtedy jest maks docisku (czyli de facto można docisnąć mocniej niż to co jest ze sprężyny)? Czy jest "strzał" jak się dojdzie do określonej siły tak jak np w kluczu dynamometrycznym?
Dobra, złapało mnie zaćmienie - tamper dociska zawsze z tą samą siła dla danego sitka, dozy i przemiału. Nadmiar siły z docisku tampera spoczywa na portafiltrze, więc nie da się tym normcore "docisnąć mocniej".
Ew różnice w docisku mogą wynikać z odległości od ubitej kawy do rantu sitka (czyli zmiana dozy/przemiału), ale to zapewne i tak pomijalne różnice.
Ciekawi mnie jeszcze "modny" ostatnio ripple base. Czy to faktycznie ma jakiś wpływ. Lance twierdzi, że nie 🤔
(Ale fajnie to wygląda :D)
-
Na ali są identyczne bez napisów normcore w okolicach 120 zł : )
-
Na ali są identyczne bez napisów normcore w okolicach 120 zł : )
Czy identyczne to nie wiem. Jeśli to coś w stylu tej podróby z jedną sprężyna który był tutaj podlinkowany wcześniej to stwierdziłbym ze jednak trochę inne.
-
Dokładnie, tak jak napisał @adiki nie widzę na Ali realnego odpowiednika normcore.
@Matius22 mozesz podesłać link? Jedyne co znalazłem to takie z jedną sprężyną (służy ona do "odbijania" talerzyka wyrównującego, ale nie nadaje stałego cisnienia).
Te tampery z Ali mają zazwyczaj "kalibrację" poprzez głębokość ubijania czyli z punktu widzenia siły docisku rozrzut może być gigantyczny i jest zdefiniowany poprzez dozę.
-
Proszę szybki przykład:
108,70 zł 50％ zniżki | Stal nierdzewna gwintowany ubijak do kawy równowaga stała siła ubijak do kawy zbalansowany rozciągliwy uchwyt młotek do kawy w proszku
https://a.aliexpress.com/_EvqwoGB
-
Jakby ktoś kupił, to niech rozkręci i podzieli się fotkami, jestem ciekaw czy to faktycznie przypomina normcore budową.
Ripple base według komentarzy w tym konkretnym przypadku jest nieudane (zła geometria i kawa się klei do podstawy).
Abstrahując od faktu, że dalej bałbym się w to inwestować nie wiedząc co przyjdzie i tak wolałbym dać troszkę więcej i wesprzeć spoko firmę robiącą dobrą robotę zamiast "pożyczalskich". To nie są aż takie duże pieniądze ;)
[EDIT]: Poczytałem opinie kilku podobnych ogłoszeń tej podróbki z Ali i właściwie wszystkie są negatywne. Po prostu zerżnęli fotki od normcore i sprzedają szmelc za nieadekwatnie duże pieniądze
-
@Tomo tylko wiesz, że normcore w całości jest klepane w chinach? Zamawiając z ich oficjalnej strony także stamtąd leci paczka :) nie zdziwiłbym się jakby to było robione w tej samej fabryce.
/Edit Zwracam honor jeśli chodzi o ripple base - faktycznie wykonane do dupy oryginał wyglada zupełnie inaczej. Jednak cała reszta działa na prostej zasadzie ciężko mi wierzyć, że mogą być duże różnice przecież to zwykła sprężyna…
Osobiście miałem przez jakis czas, ale sprzedałem na rzecz „automacika”, mialem wrażenie iż nie ubijał zawsze tak samo.
-
Ja mam Normcore V4 58.5mm, ogólnie jestem zadowolony, ale myślałem, że będzie bardziej dopasowany do sitek 3C Competition - chodzi mi o to, że jak mam już przygotowaną mielonkę w sitku to kawa przykleja się albo do sitka albo do boku tampera w trakcie/po tampingu. Wcześniej korzystałem z tampera Motta Competition 58.4mm
@Matius22 jaki masz teraz "automacik"?
-
@radekzaj https://a.aliexpress.com/_EuXQuUf złapałem go za 950 zł
Naprawdę jestem zadowolony z jakości wykonania i faktycznie ubicie jest bardzo powtarzalne. Sprzęt jest zrobiony na wzór cinoart pt2 i ma także autoleveling, różni się maksymalna siła ubicia i brakiem różnych sił dla każdego z ubić jeśli ustawiamy więcej niż 1.
Jeśli jest robione espresso to nie ma różnicy na wyjściu miedzy mną, a moja kobitą która ma dużo mniejsze doświadczenie.
Jestem bardzo zadowolony bo wyglada solidnie i robi to co ma robić, natomiast nie kosztuje „kosmicznych” pieniędzy bo wciąż mieścimy się w cenie „ręcznego tampera” co prawda prawie najdroższego 😂
-
@Antonio by napisał, że prawdziwy barista nie używa udziwnionych tamperów, tylko normalnych :hihihi: i ja się bym z nim zgodził :D
Jestem bardzo zadowolony bo wyglada solidnie i robi to co ma robić, natomiast nie kosztuje „kosmicznych” pieniędzy bo wciąż mieścimy się w cenie „ręcznego tampera” co prawda prawie najdroższego 😂
O jakiej kwocie myślisz?
-
@GostRado ~1k zł i mowa o force tamper
-
O jakiej kwocie myślisz?
Jak się nie mylę to ostatnio było to chyba około 1200zł.
Wiem sprawdzałem bo chciałem kupić z tej serii stację tampingową ona z kolei kosztowała +/- 220zł.
Jka
-
@GostRado ~1k zł i mowa o force tamper
Miałem na myśli normalny tamper, bez udziwnień.