forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Ekspresy automatyczne => Wątek zaczęty przez: Appi w 07 Luty 2022, 00:37:55
-
Witam!
Dzień dobry
Jakiś czas temu nabyłem magnifica ESAM 3200, pierwsze próby na lavazza crema, kawa jak najbardziej zadawalająca w kilku konfiguracjach, woda z wodociągu warszawskiego. Kolejna kawa z Siedleckiej monofaktury kwaśna...
Następnie ekspres przetransportowany do rodziców. Woda z studni głębinowej w skale, twarda duża zawartość minerałów w tym żelaza. Wstępnie filtrowana mechanicznie, później jeszcze dzbanek. Ta sama lavazza, kwaśne nie da się pić! Kolejna próba z wodą warszawską, 3l przelane przez ekspres nadal kwaśna! Obie kawy były dawno temu palone.
Nie zależnie od ustawień kwaśna, mielenie na max, nie wiem czy da się regulować temp. wody w tym ekspresie.
Sam już nie wiem czy to kawa czy woda, czy to i to na raz.
Jaką kawe najlepiej przetestować, aby wykluczyć problem z kawą?
-
Po pierwsze-Dzień dobry a nie Witam!
Po drugie-wina jest po stronie kawy.
Po trzecie-witamy na Forum.
-
Ale dla własnego spokoju zawsze można przetestować lejąc zamiast studni jakiś Żywiec Kryształ czy inną mało zminralizowaną wodę.
-
Kawa świeża, najlepiej mieszanka z robustą, woda Żywiec -- zacznij od takiego punktu wyjścia.
-
Dziękuję za odpowiedzi.
Przeszukując oferty raczej zdecyduje się na jakiś zestaw degustacyjny, patrzyłem na oferty Nuno. Blue Orca, Nostro cafe, Euro Cafe. teraz mam dylemat :D
Antonio,
Jaką być polecił kawę, nie za drogą, na pewno nie kwaśną? :)
-
Czy coś pomogło? Posiadam od niedawna ten sam ekspres i mam identyczny problem – kawa wychodzi okropnie kwaśna. Próbowałem już dwóch różnych kaw, różnych stopni mielenia, różnej mocy kawy, różnych temperatur wody... i nic. Sporadycznie wychodzi mało kwaśna, zwykle jednak bardziej niż mniej, ale nie ma w tym żadnej logiki.
-
Czy coś pomogło? Posiadam od niedawna ten sam ekspres i mam identyczny problem – kawa wychodzi okropnie kwaśna. Próbowałem już dwóch różnych kaw, różnych stopni mielenia, różnej mocy kawy, różnych temperatur wody... i nic. Sporadycznie wychodzi mało kwaśna, zwykle jednak bardziej niż mniej, ale nie ma w tym żadnej logiki.
Dla ciekawych – faktycznie chodzi o wodę. Od nowości nalewałem do zbiornika wodę przefiltrowaną w dzbanku Dafi. Kawa za każdym razem wychodziła mega kwaśna – bez względu na rodzaj kawy czy parametry ekspresu (mielenie, moc kawy, ilość/temperatura wody). Wystarczyło, że wlałem wodę z kranu – zero kwasu. Oczywiście wszystko też będzie zależeć kto ma jaką wodę w kranie, ale ewidentnie widać, że woda filtrowana – przynajmniej w przypadku tego modelu ekspresu – nie zdaje egzaminu.