forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Młynki => Wątek zaczęty przez: Marx w 30 Listopad 2021, 19:23:12
-
Warto kupić mazzera z uszkodzona podstawa i bez kielicha za 450zl?
-
Pewnie, jeśli oczywiście nie przejechal po nim czołg. Brak hoppera to zaletą, a nie wada.
-
Dokładnie, co znaczy uszkodzona podstawa? Daj zdjęcia ew więcej szczegółów
-
Przeróbka karuzeli, naprawa podstawy, malowanie i pewnie żarna do wymiany w mojej ocenie mało opłacalne.
-
jesli taki stan to mysle ze wiecej niz 150-200 bym nie dal o ile osoba ma chec przy tym troche podlubac zanim zacznie cieszyc sie dobrym przemialem
-
Marx, jeśli chcesz, to za 450 zł sprzedam Ci Mazzera w bardzo dobrym stanie (chociaż też bez hopera), z wymienionymi żarnami przeze mnie na nowe. Stoi nieużywany odkąd mam Niche i nie mogę zebrać się, żeby go wystawić. Ale jeśli jesteś zainteresowany to polecam się. Karuzelę częściwo zdemontowałem, żeby by dostęp do czyszczenia, ale mam wszystkie części w razie czego ;).
-
Możesz przesłać jakieś fotki? Wydaje ci mail na priv
Wszedlem na strone Mazzera a tam miliony mlynkow ;) ktory to ten najpopularniejszy model? bo chcialem sprawdzic wymiary, ale obawiam sie ze to kolos
Mam jeszcze takie pytanie - sa Eureki nowe za ok 800zl, ale z opisem ze "do przelewow i metod alternatywnych". Jedyna wada jaka widze to ze nie ma timera. Czy to taki sam mlynek jak drozsze modele, tylko bez timera, czy tez faktycznie sa np inne zarna albo zakres regulacji nie pozwala mielic do espresso?
-
Spoko, coś pstryknę i podeślę wieczorem.
Mowa o takim młynku
[ You are not allowed to view attachments ]
Szerokość: 195 mm
Głębokość: 263 mm
Wysokość bez hopera zmierzona przeze mnie: 37 cm
-
wymiarami chyba by w miare pasowal, czy przerobka na single dose ma sens? tzn wymian karuzeli na cos (wyduk 3d?) i wymiana hoppera tez na cos?
-
Przecież sam chciałeś kupować powypadkowego mazzera z karuzelą? :mrgreen: Hopper możesz przyciąć, a zamiast karuzeli wstawiasz lejek z nierdzewki, było o tym na forum, sporo jest modów w sieci, mozesz nawet timer dodać.
-
Po zdjęciu karuzeli trzeba założyć osłonę silnika. Nowa kosztuje ponad 100zł, można wyrzeźbić samemu ale...
Mazer z pierwszego postu ma pękniętą podstawę. Kwalifikuje się do naprawy, spawania szlifowania, malowania itp. Żeby przygotować Mazera do takiej naprawy, trzeba wyjąć silnik, a to już nie jest takie proste. Łożyska są wciskane na prasie...
Ja bym sobie odpuścił takiego trupa za 450zł.
Przeróbka Mazera na SD ma niewielki sens, bo ma sporą retencję. Właściwie ten rozbitek już jest trochę pochylony jak Niche, więc może i miałoby sens pochylić go jeszcze bardziej i zrobić takiego kulfona. :ohyda:
-
A ja uważam, że karuzela jest spoko. Używałem MSJ jako single dose z karuzela i retencja po przedmuchaniu gruszka i kilku obrotach była prawie zerowa. Karuzela dodatkowo służy jako antyzbrylacz.
Fabryczne mazzery z lejkiem mają taką siatkę (właśnie jako antyzbrylacz), która zatrzymuje dużo kawy w komorze żaren, a retencja tego młynka jest duża. Jak się ją wywali, to do lejka wpadają olbrzymie grudy kawy. To samo się dzieje w momencie demontażu karuzeli, bo tam nie ma tej siatki fabrycznie.
Do domu moim zdaniem wersja z karuzela jest najlepsza. O ile wywali się hopper i odważa porcję kawy.
-
Mlynek od @pytlakos'a to świetny deal
-
Wychodzi na to że muszę najpierw sprzedać mojego ap30 a potem policzyć kasę i wrócić z pytaniem co kupić.
A co myślicie o Eurece Filtro?
Ps. Ten mazzer od kolegi wciąż jest na radarze, czekam na fotki
-
Mam przeróbkę innego młynka a też miał karuzele. Da się to zrobić i nie zniechęcaj się. Mały lejek, osłona silnika po kosztach.. A odkryty wylot to zerowa retencja bo mała gruszka wydmuchasz po każdym mieleniu praktycznie wszystko 2 naciśnięciami. Za mała kasę możesz mieć naprawdę dobry przemial. Od siebie polecam
-
zdecydowalem sie na tego Mazzera od kolegi, mam nadzieje ze mi nie zarwie blatu ;) bo w porownaniu do Baratzy to jest olbrzymi
-
Hej, potrzebuje pomocy z ustawieniem mazzera bo coś robię źle. Jak rozumiem jest to młyn do espresso. Ma podziałkę od 0 do 9. Problem w tym że jestem 2 kreski od zera, a wciąż jest grubo. Myślałem że blisko 0 to już będzie pył.
Druga sprawa to karuzela - jak to śmieci! Podczas mielenia kawa wypada nie tylko do karuzeli,ale od razu z karuzeli dołem na zewnątrz.
Trzecia sprawa retencja. W młynku pewnie coś zostaje, ale w karuzeli na środku jest otwór w którym zbiera się masa kawy.
Karuzela do domowego użytku wydaje się być kompletną porażką.
Idę poszukać jakieś filmy na YT bo chyba nie do końca coś zrozumiałem z tym młynkiem
-
Hej, potrzebuje pomocy z ustawieniem mazzera bo coś robię źle. Jak rozumiem jest to młyn do espresso. Ma podziałkę od 0 do 9. Problem w tym że jestem 2 kreski od zera, a wciąż jest grubo. Myślałem że blisko 0 to już będzie pył.
0 na podziałce nie odpowiada zeru na żarnach. Na wyłączonym z prądu młynku, skręcaj żarna obracając nimi za śrubę, aż do styku, tak określisz sobie rzeczywisty punk 0. Ja do espresso miele na około -3 do -6 w zależności od kawy.
-
potrzebujesz takiego lejka jak tu:
https://www.voltagerestaurantsupply.com/products/mazzer-mini-doser-to-doserless-modification-kit
masz dokladnie pokazane jak to ma wygladac i gdzie otwory.
Ja to wykonalem z lejka do ciasta - teraz warto kupic go z Chin (aliexpress lub shopee) bo nagle jego ceny wzrosly, jeszcze rok temu byl na allegro za 40zl
(https://img.fruugo.com/product/9/21/177490219_max.jpg)
Karuzela calkowicie sie nie nadaje do domu, sam nie uzywalem mlynka dopoki tego nie odkrecilem wiec sie nie dziwie. Ale nie zniechecaj sie tylko bierz sie do roboty, ogarniesz szybko.
-
Hej, potrzebuje pomocy z ustawieniem mazzera bo coś robię źle. Jak rozumiem jest to młyn do espresso. Ma podziałkę od 0 do 9. Problem w tym że jestem 2 kreski od zera, a wciąż jest grubo. Myślałem że blisko 0 to już będzie pył.
Możesz spokojnie skręcać, musiałem go trochę odkręcić do spakowania.
Druga sprawa to karuzela - jak to śmieci! Podczas mielenia kawa wypada nie tylko do karuzeli,ale od razu z karuzeli dołem na zewnątrz.
To prawda, trzeba mielić od razu do portafiltra. Dodatkowo można wyciąć taki lejek, żeby przemiał trafiał bardziej na środek sitka. Jest w necie nawet wzór do wydruku, ale nie mogę teraz znaleźć.
Trzecia sprawa retencja. W młynku pewnie coś zostaje, ale w karuzeli na środku jest otwór w którym zbiera się masa kawy.
To trzeba czymś zatkać, ja postawiłem kubek po jogurcie, z najdzieją, że w przyszłości zamienię na coś bardziej eleganckiego, ale służył mi do końca ;).
Karuzela do domowego użytku wydaje się być kompletną porażką.
Nie jest idealna, to prawda, ale przy odrobinie wprawy ma swoje plusy.
Idę poszukać jakieś filmy na YT bo chyba nie do końca coś zrozumiałem z tym młynkiem
Poszukaj ogólnie info o modach tego młynka jest ich sporo. Od szczoteczek na karuzelowe śmigiełka do przeróbek z lejkiem jak wyżej.
-
Tego lejka szukałem na Ali ale nie wiem co wpisać aby wyskoczył. To jest lejek do karuzeli?
-
Chcesz drukować gotowe rozwiązanie czy dopasować sobie lejek ze stali nierdzewnej? Bo gotowce są w necie ale cena to 2x koszt mlynka
-
Na razie badam temat, być może wydruk 3D byłby ok ale nie wiem ile mógłby kosztować i który projekt by pasował do mojego młynka
-
Efekt dobry ale dla mnie ciężko o wydruk dopuszczony do kontaktu z jedzeniem, druga rzecz elektryzuje się i jest szorstkie co powoduje retencję.. miałem lejek drukowany, polerowalem go nawet ale i tak szybko zmieniłem na stalowy
-
W którym miejscu zbiera Ci się kawa w karuzeli? Tam jest kilka zakamarków, ale to pędzelek wystarczył z tego co pamiętam. No i jak mielisz to warto mieć kolbę podłożona. Kilka mocnych ruchów, dwa dmuchnięcia gruchą, pędzel i gotowe. Nie jest super czysto, wiadomo, ale jak policzysz wsad/ uzysk to tracisz pewnie z 0.1-0.2g
-
Chodzi o sam środek karuzeli, tam jest dziura, może brakuje jakiegoś elementu, który to zakrywa?
-
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=540.165 (https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=540.165)
byl watek o tym na forum wiec moze bedzie latwiej jak sobie tam podpatrzysz.
Patrzac na ten film:
https://www.youtube.com/watch?v=p5ARgZah-PA
nie ma dziury po srodku i nie powinno jej byc.
-
No to ja mam stan dokładnie jak na zdjęciu powyżej, czyli nie ma tego smigielka i nakrętki, jest śruba. Co nie jest wielkim problemem (przy cenie która zapłaciłem) - znalazłem pudełeczko od syropu, które idealnie pasuje. Jak ciekawostkę podam iż ślepe sitko od gaggi idealnie pasuje w miejsce hoppera
-
dokladnie, dobra cene dales. Mierz i dopasowuj, za da sie duzo elementow zastapic innymi :)
-
Karuzela do domowego użytku wydaje się być kompletną porażką.
Dzięki karuzeli unikniesz zbrylania się kawy. Do jej bieżącego czyszczenia wystarczy pędzelek i wajcha, ale raz do roku warto karuzelę rozkręcić (to proste) i dokładnie wyczyścić.
-
Lejek do karuzeli
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=540.165 #174
Najlepiej wyciąć z blachy np. foremki do pieczenia i zlutować cyną do lutowania rur miedzianych. Jest bez ołowiu.
-
Ciekawe, poczytam w wolnej chwili. Wydaje mi się że ogarnąłem karuzelę, faktycznie nie zbryla. Cały proces zajmuje dużo więcej niż w Baratzy, ale póki co daje radę.