forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Ekspresy automatyczne => Wątek zaczęty przez: Makgajwer w 02 Październik 2021, 21:03:02
-
Jak wiecie mam kolbę, ale kawa z kolby za mocna dla żony i cała technogia robienia kawy w kolbie za skomplikowana jest. Dlatego żona pije kawę z automatu.
Poza tym w przypadku wizyty gości zrobienie 4 i więcej kaw z kolby to spore wyzwanie, dlatego postanowiłem wysłużony już prawie 10 letni ekspres Saeco Intelia zastąpić czymś nowszym.
Od samego początku stawiałem na Delonghi. Dlaczego? W porównaniu do Saeco, Siemens nie ma potrzeby smarowania bloku, poza tym wygląd też miał znaczenie.
Wybór padł na Perfecta Evo Esam 420.80TB.
Automat mam już 2gi tydzień i jestem z niego zadowolony.
Espresso, kawy czarne wychodzą bardzo smaczne.
Systemu mlecznego jeszcze nie testowalem, ale espresso jak na automat wychodzi b. dobre.
Przez pierwsze dni testowałem na paru kawach ustawienia młynka jak i czas ekstrakcji.
Na podwójnym espresso w czasie 25 sekund mam 45 g kawy. Młynek ustawiony na 2. Kawa na 5 ustawieniu mocy jest mocna, co mnie pozytywnie zaskoczyło.
Nie wiem ile gram kawy mielonej wchodzi na porcję kawy, ale zmiana mocy wpływa na grubość i wagę ciastka, które ma od 18 do 27 gram.
Plusem jest dostęp do bloku zaparzającego od czoła.
Jak ktoś codziennie używa systemu mlecznego minusem będzie konieczność odłączenia karafki na mleko w celu wyjęcia pojemnika na wodę.
-
Dziś przetestowany system mleczny, 4 kawy zrobione: cappuccino, flat white oraz doppio + z mlekiem i jest świetnie.
Pianką, której grubość można regulować jest ok, a co najważniejsze kawa po zrobieniu gorąca.
Z pewnością jak będą w domu goście to zrobienie 4 czy 6 kaw typu cappuccino zajmie zdecydowanie mniej czasu niż zabawa z kolbą.
A co najważniejsze smak b. dobry.
Ponieważ przez najbliższy tydzień nie zamierzam z tego korzystać przeczyściłem system, rozebrałem karafkę, wszystko przepłukałem co zajęło mi 3 minuty.
-
Miałem Delonghi 5 lat - najtańszy model na rynku. Złego słowa nie moge powiedzieć.
PS. Jaką kawę zasypałeś?
-
Kawa z Blueorca coffee: La Storia Sellezione Speciale to blend 3 arabik oraz La Storia Gusto Delicato: 80% Arabika +20% Robusta.
Te kawy w kolbie też są super.
U nas w biurze od 8 lat jest delonghi magnifica, o który nikt nie dba i automat nie do zajechania.
-
Wrzucam fotkę automatu, ponieważ teraz widzę, że nie wgrała się do pierwszego postu. (https://uploads.tapatalk-cdn.com/20211005/bef55a59ba57b35ef155cfd427f56a73.jpg)
-
Minął kolejny miesiąc, podczas którego głównie żona robi kawę, ale ja też korzystam. Głównie kiedy jestem za leniwy, aby kolbą się bawić lub mało czasu do wyjścia z domu.
Robię głównie espresso lub doppio + z zaprogramowanych profili.
Na tej samej kawie co mam w kolbie kawa jest b. dobra w smaku.
Raz w miesiącu zanurzam zaparzacz w wodzie, który nie tak jak w instrukcji (raz w tygkdniu), ale pod koniec dnia zawsze opłukuję po wodą. Na sitku nawet po jednej kawie zostaje trochę fusów, więc wolę nie pić tego z kolejną kawą.
Cały czas jeszcze na filtrze fabrycznym do wody jadę, ale jak automat poprosi o zmianę, to nie zamierzam wymieniać tylko będę lał wodę przefiltrowaną w dzbanka Dafi.
-
Kawa, którą zasypuje z palarni ma już ponad miesiąc i dzisiaj musiałem o 2 stopnie grubiej mielić, ponieważ kawa nie leciała jednostajnie podczas ekstrakcji.
Wspominam o tym, ponieważ z doświadczenia wiem, że mało kto zmienia ustawienia, zazwyczaj ludzie sypią kawę i tyle.
Ja raz na 2 tyg. robię podwójne espresso i kiedy w ciągu 25-30 sekund mam ok. 40-55 g kawy to ok, jak jest mniej jak dziś tylko 30 lub 60 i więcej to korekta.
-
Będziesz miał czas i chęci to wstaw foto lub nagranie z przygotowanej kawy espresso i cappuccino :) :evil: :evil:
-
Podwójne espresso:
https://youtu.be/12tbNKHzA2k
-
👍
Jakbyś jeszcze wagę podstawił i stoper włączył, to by był pełny obraz, ale jest dobrze, ekstrakcja nie jest krótka jak na automat.
-
Tu uzysk był ok. 55-60 g, bo tak zazwyczaj robię podwójne automatu.
Na codzień piję że swojej kolby Sage.
W weekend wrzucę resztę, ponieważ jak przychodzę późno z pracy to kawy już nie piję.
-
@GostRado
Czasem robie doppio+, które jest jeszcze lepsze, tak jak przy podwojnym espresso jest preinfuzja ok. 5 s. Kawa kapie na początku, później leci dość wolno i ok. 40 gram otrzymywałem w ciągu 30 s.
Minusem jest to, że muszę po tym wnętrze czyścić bo ciastko kawowe jest rozwalone i kawałki wylatują jakimś cudem bokiem. Może to kwestia ziaren, bo kiedyś tego nie było, ale nie miałem czasu na zabawę, ponieważ sporadycznie korzystam z automatu. To sprzęt głównie mojej żony, która piję dużą czarną.
-
@Makgajwer
Jaki automat do 5000, najłatwiejszy w czyszczeniu. Znajomej podoba się ten:
https://www.euro.com.pl/ekspresy-cisnieniowe/krups-intuition-experience-ea877d.bhtml?gclid=EAIaIQobChMIhYuz-p21-wIV0QWiAx0anQQMEAQYAiABEgJ5nvD_BwE&gclsrc=aw.ds
Ale chyba nie ma wyjmowanego modułu zaparzającego. Jak go poustawiałem w sklepie, to nawet niezła kawa wyszła. Zasypana było Costa typ 10, mocno paloną. Aaaa znajoma chce kupić tylko stacjonarnie, także w rachubę wchodzą sieci: RTVAGD, Mediaekspert i Neonet.
-
Ładnie wygląda. Dla mnie niewyjmowany blok to minus jak w Jura, bo wiem ile miału kawowego tam się zbiera po paru miesiącach, a co dopiero po roku. Ja swój blok przemywam żonie zawsze jak zrobi kawę, ponieważ na sitku trochę kawy z ciastka zostaje.
Wróciłem wcześniej z pracy więc poświęciłem się z jeszcze jedną kawą i tym razem filmik z wagą:
https://youtu.be/GsJW5zPASXY
-
Wróciłem wcześniej z pracy więc poświęciłem się z jeszcze jedną kawą i tym razem filmik z wagą:
Nie no, naprawdę dobrze to wygląda!
To co De'Longhi? Który model do wspomnianej kwoty, może być tańszy :D
-
@GostRado
Każdy ma inne wymagania o preferencje. Ja ze swojego delonghi jestem zadowolony, kawa b. dobra tym bardziej, że mam porównanie do kolby. Minusem jest brak różnych profili użytkownika jak w dinamica plus, ale mi to nie przeszkadza bo żona pije co innego w sensie dużą kawę, która jest zaprogramowana na panelu. Ja jeśli już piję to podwójne espresso albo doppio +.
Dla mnie delonghi jest ok, ponieważ konserwacja bloku jest prosta i akurat w tym modelu dobry jest młynek jak i w zależności od mocy młynek dozuje więcej kawy. Nie we wszystkich automatach tak jest.
-
Hej, wlasnie szukam automatu, odrzucilem Delongi przez rodzaj systemu mlecznego ale podales wiele innych, waznych i mocnych stron. Mozesz w praktyce opisac jak sie sprawuje ten pojemnik na mleko? Co trzeba zrobic przy cappuccino wliczajac czyszczenie? Do tej pory mialem tylko doswiadczenie z rurka siemensa, ktora szla do kartonu z mlekiem (dla mnie bardzo wygodne). Dziekuje z gory. Kuba
-
Na yt masz filmy to sobie obejrzyj lub ściągnij instrukcję ze strony delonghi.
System mleczny rzadko używam zazwyczaj dodaje ciepłe mleko, ponieważ szybciej i mniej zabawy z czyszczeniem.
Sam proces b. prosty: programujesz kawę lub wybierasz moc, kawę i na wyświetlaczu masz napisane co masz zrobić w sensie przekręcić pokrętło aby ustawić spienianie. Po zrobieniu system przypomina o czyszczeniu. Pojemnik wkładasz do lodówki i po paru dniach najlepiej wyczyścić.
-
Hej, wlasnie szukam automatu, odrzucilem Delongi przez rodzaj systemu mlecznego ale podales wiele innych, waznych i mocnych stron. Mozesz w praktyce opisac jak sie sprawuje ten pojemnik na mleko? Co trzeba zrobic przy cappuccino wliczajac czyszczenie? Do tej pory mialem tylko doswiadczenie z rurka siemensa, ktora szla do kartonu z mlekiem (dla mnie bardzo wygodne). Dziekuje z gory. Kuba
Mz zdaniem te karafki na mleko nie sa takie zle w delonghi. Wlewasz mleko do karafki to trzymasz w lodowce. Podpięcie zajmuje sekundę i od razu robisz kawę z mlekiem. Dobre kilka dni w lodowce takie mleko wytrzymuje. Po każdej kawie mlecznej, ustawiasz pokrętło na clean i sama sie przeczyści, w parę sekund. Po zużyciu ilości mleka z karafki (Ok 1 litr) karafkę sie rozbiera na czynniki pierwsze: zajmuje to dosłownie minutę. Wyciągasz zbiornik, rurkę silikonowa, następnie wylewkę od mleka odczepiasz i rozkładasz na dwie czesci. Całość wymyć szczotka na drucie (wyciorem?) zajmuje Ok 5 minut. Można tez włożyć do zmywarki. Po myciu można wlać mleko i kolejny 1 litr bezobsługowo. Moja żona pije 2-3 kawy mleczne dziennie, dziecko spienione mleko, często wpada teściowa, wiec czasem ten litr zejdzie w dzień. Wtedy zwykle tylko przepłukuje i wlewam kolejny litr bez większego mycia. Jesli tylko karafka jest w lodowce, jest na bierząco myta, to wszytko odziała dobrze. Natomiast jak nie włoży sie jej do lodówki, albo nie umyje porządnie przez dwa tygodnie, tylko przypuszcza pare to wtedy faktycznie śmierdzi i wywołuje odruch wymiotny :)
Natomiast (tutaj dywaguje bo nie mam doświadczenia z innymi ekspresami niz delonghi) taki ekspres z rurka tez wymaga mycia zarówno rurka jak i spieniacz? I to znacznie dokładniejszego bo przecież nie sa w lodowce te elementy, czyli po kazdej kawie mlecznej, należy je idealnie wymyć.
-
Kupilem Eletta Explore i jestem bardzo zadowolony. Minął dopiero tydzień ale póki co to mi ta karafka chyba nawet bardziej odpowiada niż wężyk, z którego okazyjnie korzystam u rodziców. Jak przerobi kartonik mleka, czyli 2 dni to myję i spokój na kolejne dwa dni a bieżąca obsługa jest mniej problematyczna. Jeszcze tylko mam problem z ustawieniem grubości mielenia, często mnie ekspres przy podwójnym espresso informuje żebym zmniejszył aromat, a z ciastka robi się breja w pojemniku, i kawy brak. Będę dalej kombinować ale jak zacząłem od 2 jak tutaj przeczytałem to zupełnie brak szans na chociaż kroplę kawy. Jestem gdzieś bardziej w połowie skali i każde skręcenie o ząbek powoduje już potencjalny problem. Jeszcze nie osiągnąłem tych proporcji ilości do czasu przy doppio. W każdym razie dziękuję za pomoc z wyborem :)
-
Kupilem Eletta Explore i jestem bardzo zadowolony. Minął dopiero tydzień ale póki co to mi ta karafka chyba nawet bardziej odpowiada niż wężyk, z którego okazyjnie korzystam u rodziców. Jak przerobi kartonik mleka, czyli 2 dni to myję i spokój na kolejne dwa dni a bieżąca obsługa jest mniej problematyczna. Jeszcze tylko mam problem z ustawieniem grubości mielenia, często mnie ekspres przy podwójnym espresso informuje żebym zmniejszył aromat, a z ciastka robi się breja w pojemniku, i kawy brak. Będę dalej kombinować ale jak zacząłem od 2 jak tutaj przeczytałem to zupełnie brak szans na chociaż kroplę kawy. Jestem gdzieś bardziej w połowie skali i każde skręcenie o ząbek powoduje już potencjalny problem. Jeszcze nie osiągnąłem tych proporcji ilości do czasu przy doppio. W każdym razie dziękuję za pomoc z wyborem :)
Z tego co kojarzę w eletta ustawienia młynka to dziala to tak. To ustawienie do ktorego masz dostęp, czyli pokrętło w komorze kawy i ustawienie od 1 do 7 z pół stopniami. Regulować to można TYLKO w czasie gdy młynek pracuje, ewentualnie jak jest kompletnie pusty. Natomiast jest to ustawienie mechaniczne, w żaden sposób nie komunikuje sie z elektroniką ekspresu, ten „domyśla” sie jak drobno ustawiony jest młynek w zależności od tego czy jest w stanie „przepchnąć” wodę przez ciastko czy nie i po bodajże 10 kawach kalibruje czas mielenia. Ponieważ drobniej mielona kawa mieli sie dluzej, to wpada mniejsza jej ilość do zaprzecza. Jeżeli ekspres analizując ilość/czas przepuszczone wody uzna ze da radę więcej, to wydłuża nieco czas mielenia (w druga stronę dziala to podobnie).
Reasumując, nnie należy wykonywać gwałtownych zmian ustawień młynka, No z pozycji 7 od razu na 1. Można przeskakiwać o 2-3 pozycje i po kilkunastu kawach, nastepne kroki. Jeżeli wewnątrz ciastka kawy zobaczysz ze kawa jest juz sucha, a ciastko bardzo zbite, cofnij ustawienia mielenia młynka o 1-2 pozycji.
-
Witajcie
Mój pierwszy post na forum :-) dopiero niedawno (40+) odkryłem jaka kawa mi smakuje. Póki co więc męczę kawiarkę na indukcji... ale rozglądam się za ekspresem ze względu na wygodę, możliwość robienia kaw mlecznych dla żony oraz gości (ja piję tylko espresso). Piłem przepyszne, gęste espresso z crema'ą w Rzymie - chciałbym to móc powtórzyć w domu nie robiąc doktoratu ;-)
Ujęły mnie wypowiedzi @Makgajwer odnośnie ekspresów, mam podobne myślenie, dlatego zdecydowałem się napisać w tym temacie.
Wracając do tematu @Makgajwer co byś wybrał na dzień dzisiejszy? 420.80TB praktycznie niedostępny. W Delonghi widzę 350-tki lub 450-tki. Całe Delonghi z tego co przeglądałem ma łatwo wyciągalny blok grzewczy, a pojemnik na kawę z prawej strony przeskoczył na lewą co jeszcze ułatwia sprawę. W Nivonie z tego co przeglądałem instrukcję też wydaje się, że blok grzewczy jest łatwo dostępny.
Czy wybór konkretnie 420.80TB (a nie czegoś z 350) to głównie była estetyka, czy coś jeszcze co nie pojawiło się w tym temacie (tak, czytałem 1 post)?
Martwi mnie trochę to co piszecie o Eletta, podejrzewam, że inne nowsze też mogą mieć swoje AI i sama ręczna regulacja młynka to nie wszystko, wolałbym kupić ekspres, w którym to jednak jak już coś przestawiam to jednak ekspres słucha.