Wiadomość wysłana przez: Jura2000 w 05 Luty 2021, 17:30:42
potrzebuję fachowej porady. Przez 13 lat służyły mi 2 automaty Jura E8. Teraz jestem na emeryturze, mam czas i chciałbym pić porządne espresso. Na początek kupiłem DeLonghi Dedica i młynek Sage Smart Grider Pro. Przerobiłem Dedicę zgodnie z wszystkimi poradami znalezionymi w internecie i espresso nawet mi smakuje, ale nie jest powtarzalne. Myślę, że jest to związane z temperaturą zaparzania i dlatego przymierzam się do zakupu ekspresu z PID-em.
Z góry dziękuję za wszelkie porady i sugestie.
Może zaproponujecie jakiś inny ekspres?
Wiadomość wysłana przez: skansen w 05 Luty 2021, 19:41:16
Na dłuższą metę warto byłoby rozważyć lepszy młynek...
Wiadomość wysłana przez: Jura2000 w 05 Luty 2021, 20:02:12
Widziałem recenzję młynka który kupiłem na YT Kaffeemacher. Recenzja była dobra i dlatego go kupiłem. Teraz już wiem, że powinienem kupić jakiś młynek z płaskimi żarnami...
Wiadomość wysłana przez: MajkJaro w 06 Luty 2021, 11:23:13
Wiadomość wysłana przez: furu w 06 Luty 2021, 12:06:26
Może rozwazysz taką opcję
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 06 Luty 2021, 12:07:03
Teraz jestem na emeryturze, mam czas i chciałbym pić porządne espresso.
Ja pijam espresso i americano. Żona czasami pija kawy mleczne - może raz w tygodniu. Do tych mlecznych mogę wykorzystać Jurę.Jeżeli masz czas, a napoje mleczne nie są tak istotne to czy rozważałeś Kazaka Rotę?
Jeżeli jednak zależy Ci bardzo na ekspresie kolbowym to:
Ascaso Uno PID I Mara X to dwie różne konstrukcje:
Uno - termoblok, w którym jesteś w stanie zmienić temparutre o jeden stopień. Nie jesteś jednak w stanie zaparzyć jednocześnie kawy i spienić mleka. Szybciej się nagrzeje, bo około 15-20 minut.
Mara X - to konstrukcja HX, która ma prosty rodzaj PID, ale nie jesteś w stanie ustawić dowolnej temperatury. Możesz za to parzyć kawę i jednocześnie i spieniać mleko. Grupa ma konstrukcje E61 przez co dobrze, aby nagrzała się 30 minut.
Czas nagrzewania raczej nie jest problemem, bo można kupić programowalne wtyczki.
Wiadomość wysłana przez: lukaszt2004 w 06 Luty 2021, 14:07:46
Mara X - to konstrukcja HX, która ma prosty rodzaj PID, ale nie jesteś w stanie ustawić dowolnej temperatury.
Opis ze specyfikacji Lelit Mara X- wynika z niego, że jak najbardziej można zmienić temperaturę:
"System LCC
Nowy elektronizny system kontroli. Jego panel umożliwia programowanie temperatury bojlera przy zaparzaniu kawy i uwalnianiu pary wodnej. Może być także użyty do ustawienia funkcji preinfuzji."
Wiadomość wysłana przez: skansen w 06 Luty 2021, 15:37:52
W Mara-X jest PID z dwoma sondami, pozwalający wybrać jeden z trzech predefiniowanych przedziałów temperatury, nie ma regulacji co 1 stopień.
Wiadomość wysłana przez: lukaszt2004 w 06 Luty 2021, 16:45:06
W Mara-X (ani w żadnej innej Marze) nie ma LCC.
W Mara-X jest PID z dwoma sondami, pozwalający wybrać jeden z trzech predefiniowanych przedziałów temperatury, nie ma regulacji co 1 stopień.
Czyli opis na Coffedesk jest nieprawidłowy i wprowadza w błąd ;)
https://www.coffeedesk.pl/product/12465/Lelit-Mara-Pl62-Ekspres-Kolbowy?gclid=Cj0KCQiAmfmABhCHARIsACwPRAB4cJHh_bccE0-Z6XvCqttmoPb8I8qEBiwPs2eIOQVKC5sZhUrP2zcaAoQuEALw_wcB
Wiadomość wysłana przez: skansen w 06 Luty 2021, 17:11:20
Wiadomość wysłana przez: Jura2000 w 06 Luty 2021, 20:23:43
Poczytałem trochę, pooglądałem na YT i doszedłem do wniosku, że chyba najlepszym dla mnie ekspresem będzie Lelit Victoria. Wszystko ma co potrzebuję i w miarę szybko od włączenia jest gotowa do zaparzenia espresso.
Wiadomość wysłana przez: szym-h w 06 Luty 2021, 22:05:10
w miarę szybko od włączenia jest gotowa do zaparzenia espresso
Mimo różnorodnych opisów proponowałbym jednak dobre "wygrzanie" ekspresu z wpiętą kolbą - min. 20-25 minut od włączenia
Wiadomość wysłana przez: MajkJaro w 06 Luty 2021, 22:22:24
w miarę szybko od włączenia jest gotowa do zaparzenia espresso.Szybciej od Ascaso?
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 07 Luty 2021, 10:32:53
min. 20-25 minut od włączeniaAż tyle to raczej nie trzeba. Bardziej okolice 10-15 min powinno wystarczyć.