forum.wszystkookawie.pl
Poradniki - czyli jak mam to zrobić? => Przygotowanie kawy => Wątek zaczęty przez: Spinacz w 02 Maj 2013, 12:20:47
-
Pytanie do tych, którzy słodzą - do mieszania kawy stosujecie zwykłe łyżeczki czy też te "specjalne" do espresso, nie niszczące cremy? Miał ktoś z nimi jakiekolwiek doświadczenie?
-
(http://inspiracjekawowe.pl/sklep/photo/pl/midi/lyzeczka-cappucino-1320931084.jpg)
Używam takie łyżeczki...
Czy nie niszczą cremy...?
Jakaś tam crema pozostaje, nawet po posłodzeniu i zamieszaniu...
-
Mam dwie lekko różne wersje od Janusza, obie firmowane Ascaso.
Crema jak była tak jest, ale wydaje się, że zwykła malutka łyżeczka (nie taka do herbaty, ale mniejsza) też ma podobne właściwości i cremę niszczy czas/powietrze lub żłopanie, niż łyżeczka.
Inna sprawa, że wielu uważa cremę za goryczkowatą rzecz i woli wymieszać dokładnie.
-
Ale śmieszne! Przypominają takie łyżeczki do karmienia dzieci.
Swoją drogą, czego to ludzie nie wymyślą, żeby zarobić.
-
(http://farm4.staticflickr.com/3688/9364916407_99cbcd4f52_o.jpg)
od lewej Ascaso z zestawu HomeBarista, środkowa też Ascaso, ale specjalna wersja, normalna, nasza, rodzima - to ta z prawej strony.
-
Ma to jakieś znaczenie jakiej łyżeczki używam do mieszania kawy ?
Nigdy wcześniej się nad tym nie zastanawiałam :D
-
Kształt filiżanki pod espresso ma znaczenie (no, może dla paru osób ma, dla reszty nie ;))
ukształtowanie denka oraz ścianek i dziubka dzbaneczka do spieniania mleka dla paru ma znaczenie
kształt łyżeczki (która podobno nie niszczy cremy) ma dla niektórych znaczenie
:evil: