Artykuły, ciekawostki nt. kawy

[GostRado]

Opis nie pozwala na jakiekolwiek domysły: Brasilia opus:

[kabzior]

Chyba nie mamy osobnego wątku o Aram...
Nie śledziłem nigdy tego jakoś specjalnie, więc nie wiem czy to nowość czy już dawno dodali, ale przyznam że pod względem pomysłowości, rozwiązania i wyglądu jestem zachwycony takim manometrem

[krystians]

Widziałem to rozwiązanie jakiś czas temu. Genialne w swojej prostocie, bardzo przyjemne wizualnie. Zastanawiam się tylko na ile to jest czytelne w trakcie zaparzania i bezaaryjne, gdy może się w szczeliny dostawać pył kawowy.

[Antonio]

gdy może się w szczeliny dostawać pył kawowy

Jakim cudem? Myślę, że jest to coś w rodzaju dynamometru -- kawałek sprężyny połączony li tylko z korbką. Czyżbym się mylił? Czy ta korbka nie jest odkręcana?

[krystians]

Są to elementy, które przesuwają się wzdłuż siebie więc na pewno z czasem coś może tam wchodzić.

[Antonio]

WD40 da sobie radę nawet z rdzą .

[GostRado]

Ten oryginał z USA, ale ten dostępny w Polsce, to już średnio.

[Antonio]

Hasło klucz: neutron imaging. Idea pozwala zajrzeć przez metalowe ściany do wnętrza naszego ulubionego urządzenia. Pierwszy link pokazuje cały system:

-->> https://youtu.be/DZrCc4fD5Qk?si=2jyKeR06FlNi6H00

[GostRado]

Kawa z Azji droższa przez terrorystyczne działa Huti na Morzu Czerwonym.

[GostRado]

 
https://www.instagram.com/reel/Cz063u4M5Bs/?igsh=c2xoc3NuZWp3dTM4

[Antonio]

Opis nie pozwala na jakiekolwiek domysły: Brasilia opus:

To akurat jest maszyna HX z ciekawą grupą -- podobną do E61 ale z dynamicznymi, sprężynowymi dyfuzorami na dole zamiast tradycyjnego odpływu do tacki ociekowej. Brasilia jakaś tam idea fix możliwie największego uzysku w espresso...

[GostRado]

Ostatnio parę razy u znajomego piłem espresso z trzygrupowej Faemy Ambasador: kapitalne w smaku shoty.

[Antonio]

Ta maszyna jest stara ale bardzo, bardzo fajna .

[Biff]

Opis nie pozwala na jakiekolwiek domysły: Brasilia opus:

To akurat jest maszyna HX z ciekawą grupą -- podobną do E61 ale z dynamicznymi, sprężynowymi dyfuzorami na dole zamiast tradycyjnego odpływu do tacki ociekowej. Brasilia jakaś tam idea fix możliwie największego uzysku w espresso...

Na dole została tylko komora preinfuzyjna. Dyfuzora nie było, tę rolę przejął elektrozawór trójdrożny. Sprężynowe komory preinfuzyjne jakoś się nie przyjęły poza E61.

[Antonio]

W Brasiliach jest komora w kształcie cylindra z ruchomym "tłoczkiem" na sprężynie -- to zmodyfikowana grupa, zwana chyba Rossi B61. Woda wypełnia tę komorę przez parę sekund, podczas gdy ciastko kawowe ma swobodny kontakt z wodą -- jakieś niewielkie ciśnienie oddziałuje na kawę. Dopiero po nasyceniu się cylindra, pełne ciśnienie pompy kieruje strumień wody przez ciastko. Ok, chyba nadużyłem tu określenia dyfuzor, mea culpa.