Autor Wątek: Aeropress  (Przeczytany 515953 razy)

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4424
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #315 dnia: 14 Grudzień 2014, 17:22:25 »
Ja zostaje przy papierowym jest ich pełno w paczce i nie odczuwam chęci posiadania metalowego. Aero nie lubię tylko za to że jest mały pod względem naparu. Ale gdy potrzebuje więcej do biorę drip.

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 4972
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #316 dnia: 14 Grudzień 2014, 17:41:02 »
zaczyna mi po głowie chodzić Chemex. Przewagę Aero widzę w większej uniwersalności i chyba jednak zostanę przy tym rozwiązaniu.
Chemex i aeropress dają inne kawy. Nie potrafiłbym między nimi wybrać, lubię oba urządzenia.

Offline Archi Mężczyzna

  • Wiadomości: 18
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #317 dnia: 14 Grudzień 2014, 18:29:47 »
Spodziewałem się niestety podobnej odpowiedzi po przeczytaniu wątków na forum.

Czyli trzeba będzie się kiedyś skusić również na tego Chemexa. Na początek zostanę przy Aeropress'ie i jak spodoba mi się zabawa w domowego baristę, wtedy wejdę głębiej w temat.

Wysłane z mojego C5303

Kobieta doskonale wie czego chce, dopóki nie zmieni zdania.

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 4972
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #318 dnia: 14 Grudzień 2014, 18:51:36 »
To dobry wybór, też bym Ci sugerował ten zakup. A zamiast Chemexa przecież możesz kupić dripper. W sklepie Rogera - Akcesoriabaristy.pl, niedawno pojawił się bardzo interesujący dripper z podwójnymi ściankami - Gino firmy notNeutral.

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #319 dnia: 14 Grudzień 2014, 22:01:34 »
Bierz aero i dokup plastikowy dripper i paczkę filtrów. To już żaden straszny koszt.
Aero daje świetną kawę która trudno zepsuć. Nie trzeba się stopniem mielenia specjalnie przejmować.
Drip aż tyle nie wybacza. A do zwykłego plastikowe hario bez problemu filtr od chemexa włożysz. W dripach to filtr i stopień mielenia dają smak. "Uchwyt" filtra to bardziej jak stojak na pędzel. Specjalnie na smak nie wpływa - przynajmniej ja strasznych różnic nie czułem.
LMWDP #469

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #320 dnia: 15 Grudzień 2014, 00:15:01 »
V60, dzięki swoim spiralom, przy tych samych filtrach, powinien dać nieco szybszy przepływ niż chemex. Ale to niuans na późniejsze eksperymenty.

Offline Archi Mężczyzna

  • Wiadomości: 18
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #321 dnia: 15 Grudzień 2014, 10:42:50 »
DrUsagi, swoich pędzli od dłuższego już czasu nie odstawiam na żaden stojak i uważam to za zbędny wydatek. Po goleniu stawiam je normalnie, a co miesiąc lub dwa zaliczają tylko odświeżającą kąpiel.

Żeby nie było OT. Myślałem, że kształt naczynia w przypadku tego Chemexa ma jakieś znaczenie na smak kawy. Zaraz robię zakupy i przez Was w koszyku znajdzie się również ten V60 ;)
Kobieta doskonale wie czego chce, dopóki nie zmieni zdania.

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4826
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #322 dnia: 15 Grudzień 2014, 10:50:17 »
Znaczenie mają filtry ale i sam fakt braku użebrowania, wielkości otworu i rozwarcia kąta lejka. Niemniej na początek lepiej wydać te kilkanaście/kilkadziesiąt zł na dripper i zobaczyć czy to drogą, którą chce się podążać. Różnice między dripperem a chemexem są duże.

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2372
  • Ekspres: Profitec Pro 300, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #323 dnia: 31 Grudzień 2014, 12:49:37 »
Wdechowy przepis przypadkiem zrealizowałem, gdy nie chciało mi się sięgać po ręczny młynek, a chciało mi się aeropressu:
11 gramów, przemiał z młynka ustawionego na espresso.
Metoda odwrócona, ustawienie "na 3".
2 lub 3 papierowe filtry (dałem 3, kto bogatemu zabroni :P)
Woda 88, zalewam całość i mieszam patyczkiem. Po 30-60sek od zalania odwracam i bardzo wolno przeciskam.
Kostaryka z Dropa zabrzmiała symfonią smaków, a dość konkretne body miło czuje się na podniebieniu.
Smacznego :)

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4826
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #324 dnia: 31 Grudzień 2014, 12:51:19 »
Mniam, bez preinfuzji?

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2372
  • Ekspres: Profitec Pro 300, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #325 dnia: 31 Grudzień 2014, 12:56:42 »
Ano bez. Wolne, dokładne zalanie do pełna. Z preinfuzją jest nie do picia :D (żarcik, pewnie też dobre ;))

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2372
  • Ekspres: Profitec Pro 300, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #326 dnia: 02 Styczeń 2015, 00:13:59 »
Czy ma ktoś z Was pomysł na "podrobienie" wieczka?
Cena tego dynksa absurdalna...

Offline joonecky Mężczyzna

  • Wiadomości: 960
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #327 dnia: 02 Styczeń 2015, 05:17:40 »
A do czego służy to wieczko?  ???

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2372
  • Ekspres: Profitec Pro 300, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #328 dnia: 02 Styczeń 2015, 09:21:28 »
Co by np. w podróży zrobić z tłoczka zamykany pojemniczek.

Offline joonecky Mężczyzna

  • Wiadomości: 960
Odp: Aeropress
« Odpowiedź #329 dnia: 02 Styczeń 2015, 14:50:28 »
Jak dla mnie śmieszne. Co niby można byłoby tam trzymać? Filtry trzymają się bez wieczka, mieszadełko wystaje, a kawy nie ma sensu tam trzymać, bo trzeba by ją było wysypywać przy każdym robieniu kawy.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi