Aeropress

[malkos]

Dokładnie o to mi chodzi

[pafcio0]

Szybkie zestawienie naparów z Aeroprismo i Caravela. Ta sama kawa (jasne palenie ciemnego w smaku Peru), ten sam przemiał. Proporcje wejściowe 20/50 i 12/~30.



Wycisnąłem napar zgodnie z instrukcją.
Oczywiście, nazywanie tego "espresso" espresso jest ewidentnym nadużyciem, tym niemniej wziąwszy pod uwagę fakt, że miłośnikiem i znawcą espresso nie jestem (robię co dzień jako bazę do cappu), prawdę mówiąc napar z Prismo bardziej mi podszedł niż z Caravela. W przeciwieństwie do szotu z dźwigni - był pozbawiony agresywności, bez grama cierpkości, gładszy, słodszy, "miększy", ale wciąż esencjonalny i gęsty. Ciekawe jak będzie na innych kawach.

[cpu]

Ale wiecie, że mówicie o 4 różnych przepisach jednocześnie? -- nic z tego nie ma prawa smakować podobnie.

Aby porównać jakkolwiek RGB i Prismo trzeba by w obu przypadkach nie rozgrzewać (lub rozgrzać w taki sposób aby oba były w takim samy stopniu rozgrzane -- kąpiel w misce wrzątku?). W RGB dobrać oczka tak aby siła i czas przecisku były podobne. Wtedy możemy cokolwiek porównać. Oczywiście przemiał, woda, temperatura, czas, kawa bez zmian. Najlepiej jednocześnie przygotować na dwóch sprzętach, aby temperatura obu naparów przy bezpośrednim porównaniu (w ciemno) była taka sama.

Jasne jakbym był w laboratorium to tak należało by to zrobić. Jednak już na starcie widać przewagę prismo - bez problemu można wygrzać AP. Nie upieram się ze prismo to rozwiązanie idealne, mam sRGB, mam papierki, mam metalowe sitko z ali i wszystko daje różnorodność, jak robię kawę mleczną dla żony to przygotowanie bazy z prismo to przyjemność, ale jak będę chciał się pobawić z jasnym paleniem to juz bardziej sRGB bo mozna na prawdę prostymi ruchami zmieniać dużo. Jak ktoś ma i lubi AP to prismo jest fajnym dodatkiem który daje nowe opcje, ale nie zastępuje już istniejących.

Ten prosty test pokazal ze filtry RGB raczej do innego stylu robienia kawy sie nadają i tyle. Nadal uważam że są świetne.

[Kaoru]

Miałam okazję przetestować prismo. Robiłam według instrukcji zamieszczonej na pudełku, może o jeden gram wody więcej. Napar wyszedł smaczny, nazwałabym go pochodnym espresso, bo smakował trochę inaczej niż ten z kafeterki. Następnym razem jak uda mi się nim bawić to na pewno zwiększę dozę kawy. Myślę, że można w niego zainwestować, bo szybko się go myje, jest wygodny. Kupię sobie jak zdobędę nowy młynek.

[pafcio0]

Zrobiłem też "doppio" 40/100 i rozdzieliłem na dwa cappu - da się. Znakomite cappuccino.
Konsystencja samego naparu jednak specyficzna, nieco mulista, zawiesista.
Tak czy inaczej uważam, że to świetna sprawa jako podróżny ersatz espresso!

[malkos]

Zrobiłem też "doppio" 40/100 i rozdzieliłem na dwa cappu - da się. Znakomite cappuccino.
Konsystencja samego naparu jednak specyficzna, nieco mulista, zawiesista.
Tak czy inaczej uważam, że to świetna sprawa jako podróżny ersatz espresso!

muliste i zawiesiste bo takie są kawy "z metalu"

[donkiszot]

Ten prosty test pokazal ze filtry RGB raczej do innego stylu robienia kawy sie nadają i tyle.

Ten test mógł jedynie pokazać, że ten przepis, który zastosowałeś dał inny napar, co zupełnie nie dziwi, bo już czytając warunki można się tego spodziewać.

Również uważam, że Prismo to kolejna ciekawa propozycja do aero, ale takie odległe porównania niczego nie mówią, ani na plus, ani na minus. Mogą jedynie wprowadzić w błąd.

[cpu]

To jedyny sposób żeby jakoś porównać jeśli ktoś był ciekawy. Ja byłem. Innego sposobu nie było, ten jasno pokazuje ze to zupełnie inne sposoby robienia kawy z ap, i jest to jasno napisane.

[donkiszot]

Dlaczego nie było innego sposobu? Nie da się rozgrzać tak samo sprzętu podczas porównania?

[cpu]

To przecież nie jedyny problem, w trakcie mieszania napar w sRGB będzie trochę przechodził przez sitko gdzie w prismo jest zaworek więc dopóki nie użyjemy tłoka nic nie spłynie do szklanki.

Nie da się tego porównać i gdyby ktoś miał taką zagwozdke to właśnie po to jest forum.

[donkiszot]

Jeśli się założy tłok od góry, to podciśnienie również powstrzyma kapanie. Można się zbliżyć aby porównać. Można zaparzyć dwie różne kawy, ale to nie jest porównanie.

[cpu]

To co mówisz mam sie postarać? Hehehe

[Miklas]

To co mówisz mam sie postarać? Hehehe

Jeżeli chcesz rzetelnie porównać, to tak, masz się postarać, inaczej to tylko kolejna nic nie znaczącą opinia.

Marek.

[malkos]

To co mówisz mam sie postarać? Hehehe

Jeżeli chcesz rzetelnie porównać, to tak, masz się postarać, inaczej to tylko kolejna nic nie znaczącą opinia.
Marek.

Dobitnie, ale prawdziwie.

[Antonio]

znawcą espresso nie jestem (robię co dzień jako bazę do cappu), prawdę mówiąc napar z Prismo bardziej mi podszedł niż z Caravela.

To mnie zaskoczyłeś... Jeśli zechcesz się pozbyć Caravela, to jestem pierwszy w kolejce .