Coffeedesk.pl - Oferta dla forumowiczów!

[deskowy]

Od kawiarki do dripa ~400ml powinno dać radę sądząc po testach 270, zgadza się? A w sumie do cold brew nie trzeba walić gruzu i też się zrobi fajne jak trochę odsiać. Czyli znając życie 1200pln i dostępny pewnie gdzieś w listopadzie?

Rozpiętość jest dość duża, ja nawet bym stwierdził że da radę zaparzyć chemexa mieląc sette 270 , kwestia odpowiedniego zalewania. Natomiast jeśli chodzi o cenę to był mój rzut z sufitu (widzę że cena na stronie Baratza to 249$), nie wiem też jak z dostępnością. Jak będę miał więcej informacji to na pewno się podzielę

[untoldex]

Ciekaw jestem tylko czemu Baratza tak nisko pozycjonuje młynki Sette w zastosowaniu do przelewów?

Zajęcie z: https://www.baratza.com/choosing-your-grinder/

[deskowy]

Cześć czołem!

Mamy dziś Darmową Dostawę dla każdego kto użyje kodu rabatowego CZWARTEK 

Z nowości polecam spróbować nową Brazylię od Audun Coffee: https://www.coffeedesk.pl/product/4757/Audun-Coffee-Brazylia-Fazenda-Rainha-Miaki
Świetna do filtrów i wszelkich przelewów. Fajna, pełna mlecznej czekolady kawa. W tej cenie to na prawdę bardzo dobra propozycja.


Zapraszamy!

[Szczympek]

Hej!

Czy bedzie dostępna Wilfa Precision? Zwariowałem na punkcie designu i chce zamienić Moccamaster na to cudo

[ziarenko]

Gdy brakuje Ci słońca i masz nadmiar deszczu,
Zamów La Cabrę z ekipy Coffeedesku 

[pj.w]

Dziś wpadłem na espresso do kawiarni Coffedesk, Wilcza 42. Fajne miejsce, imponujący sprzęt, zacne espresso. Nie napisane co w mlynku i nie miałem czasu pytać ale smakowało wyśmienicie. Widać, że barista wie co robi:) jak się czepiać, to jednak serowałbym w mniejszej filiżance (teraz to egg 150 albo 200ml). I lemoniada za słodka. Super miejsce, dzięki za kolejny punkt z dobrą kawą w Warszawie.

[manfred]

200ml

Espresso w 200 ml?

[pj.w]

Tak, espresso. 150 lub 200 nie powiem dokładnie, az takiej miarki w oku nie mam. Ale byl to Loveramics EGG pod Flat White lub Cappuccino.

[Szczympek]

150ml jest dla mnie idealne do picia espresso. Tych dwuuncjowych kubeczków ani nie ma jak chwycić za bardzo, a jak jeszcze barista podgrzeje je wcześniej to bardzo parzą.
200ml to juz za duże, na flat white

[Cinello]

150ml od Loveramics uwielbiam pod doppio .

[trez]

Wkoncu dobrałem się do tej Brazyli z Audun coffee, pech że nie dojechał paczkomat w sobotę, nie potrafię rozkminić ich algorytmu dostaw, raz jeżdżą a raz nie. Świadomość że mi ona wietrzeje w jakimś magazynie trapiła cały weekend ale przetrwałem iiii za drobno se zmieniłem się jej trochę przeparzyło w dripie ale i tak była ciekawa, faktycznie w posmaku czekoladowo a i słodyczy nie brakowało, trochę za dużo kwasków wyszło, ale pod cytrusy szły, więc myślę że jutro popracuje przy młynku i się poprawię

[deskowy]

Wkoncu dobrałem się do tej Brazyli z Audun coffee, pech że nie dojechał paczkomat w sobotę, nie potrafię rozkminić ich algorytmu dostaw, raz jeżdżą a raz nie. Świadomość że mi ona wietrzeje w jakimś magazynie trapiła cały weekend ale przetrwałem iiii za drobno se zmieniłem się jej trochę przeparzyło w dripie ale i tak była ciekawa, faktycznie w posmaku czekoladowo a i słodyczy nie brakowało, trochę za dużo kwasków wyszło, ale pod cytrusy szły, więc myślę że jutro popracuje przy młynku i się poprawię

To bardzo fajna , warto pokombinować Ja akurat lubię kwaski w smaku więc bardziej podeszła mi ta kawa niż wcześniejsza "sztandardowa" Brazylia Rainha

[deskowy]

Dziś wpadłem na espresso do kawiarni Coffedesk, Wilcza 42. Fajne miejsce, imponujący sprzęt, zacne espresso. Nie napisane co w mlynku i nie miałem czasu pytać ale smakowało wyśmienicie. Widać, że barista wie co robi:) jak się czepiać, to jednak serowałbym w mniejszej filiżance (teraz to egg 150 albo 200ml). I lemoniada za słodka. Super miejsce, dzięki za kolejny punkt z dobrą kawą w Warszawie.

Dziękuję w imieniu zespołu z Wilczej Ciągle tam jeszcze jest wszystko dopracowywane, więc odnotujemy i tą uwagę.
Żeby nikt nie miał wątpliwości, doppio podajemy w większych filiżankach. Pojedyncze espresso jest podawane w małych filiżankach

[manfred]

Żeby nikt nie miał wątpliwości, doppio podajemy w większych filiżankach. Pojedyncze espresso jest podawane w małych filiżankach

Ile gram kawy idzie w Waszej kawiarni na pojedyncze espresso a ile na doppio?

[Metiu]

Manfredzie, nikt w kawiarniach oferujących wysoką jakość kawy nie używa pojedynczych sitek. Zatem pojedyncze espresso będzie połową wagi podwójnego - za sprawą użytej podwójnej wylewki i podwójnego sitka. A ile konkretnie używa gram kawy na strzał, nie wiem. Strzelam że 17/18 g ze względu na to że pracują na La Marzocco Strada i takie też są tam sitka. Deskowy - dobra dedukcja ?