Ethiopia Guji ?!

[Heniutek]

Witam, poszukuję Ethiopi Guji w ziarnach "w dobrej cenie", do domowych napitków.

Piłem wcześniej wielokrotnie Johana, ale powiem szczerze że po spróbowaniu Rocket-a , opadła mi szczęka.

Widziałem na forum że jest w Euro Cafe i  Manufakturze Kawy, kiedyś była w Story Coffe.

Czy ktoś , coś może jeszcze polecić ,może coś w podobnym smaku i kwasowatości ?

Z góry dziękuję!

[Antonio]

https://mastroantonio.pl/Etiopia-Guji-Deri-Kocha-Natural-p451

Pytanie akurat o jakiś region w Etiopii trochę zawęża horyzont, bo pyszne kawy rosną w Etiopii wszędzie...

[JarekB]

Ja polecę tę kawkę
https://lanicoffee.pl/produkt/ethiopia-aroresa/

[yarbin]

Mam "na tapecie" z Manufaktury, mi bardzo smakuje z dripa, ma przyjemną, pomarańczową nutę.

[spokutycki]

+1 dla Etiopi od Antionia (znaczy się Eli, ale who cares).

Jedno spostrzeżenie z mojej strony - są to wypieki, które (w v60) wymagają największej uwagi ze wszelkich kaw Synestezji jakie próbowałem.

[picasso83]

Heniutek, rozważ jeszcze od Antonia Etiopię Aricha Washed. Choć Deri Kocha jest bardzo dobra, to Aricha jest od niej jeszcze lepsza 

[krystians]

Uwielbiam  kawy z Etiopii. Tamtejsze dobrej jakości ziarno, poprawnie wypalone będzie zawszy przynajmniej smaczne, oczywiście dla tych co lubią. Potwierdzam, że wypały z linii Synestezji są bardzo ciekawe. Choć tych ostatnich nie piłem, więc nie mogę o nich nic konkretnego napisać. Do niedawna obecne Reko było bardzo smaczne. Pisałem o nim w dziale krótkich opinii o kawie.

Ostatnia Etiopia jaką piłem to Shakisso Natural z Good Coffee i była bardzo przyjemna, na podniebieniu pozostawiała uczucie jędrnego, miękkiego owocu jak dojrzała brzoskwinia, w smaku słodka z wyczuwalnymi aromatami dojrzałych truskawek, owoców brzoskwiniowych i orzechów nerkowca.

Swoją drogą zastanawia mnie bardzo ciekawa zmiana w etiopskich kawach. Body co raz częsciej bma bardzo intensywni działającą i interesującą teksturę. Zastanawiam się czy to kwestia zmian w obróbce ziaren, czy sposobów palenia. Coś takiego było w obu wspomnianych ziarnach i innych kawach które piłem w ostatnim roku. Jednak nie kojarzę wcześniej tak intensywnych i pozytywnych doznań związanych z body kawy. @Antonio albo inni co to zjedli na kawie zęby, zauważyliście coś takiego ostatnio?

[donkiszot]

Może Twoje spostrzeganie się zmienia i zwracasz większą uwagę na tekstury?

[krystians]

Może też tak być, ale już wcześniej zwracałem uwaę na odczucia fizyczne, tyle że nie dotyczyły akurat kaw z Etiopii i wynikały raczej z metody obróbki. Natomiast tutaj metody są zarówno sucha jak i myta, a doznania zbliżone.

[Heniutek]

Dziekuje za taki odzew, na pewno popróbuje!

[Perzua]

Witam, poszukuję Ethiopi Guji w ziarnach "w dobrej cenie", do domowych napitków.

Piłem wcześniej wielokrotnie Johana, ale powiem szczerze że po spróbowaniu Rocket-a , opadła mi szczęka.

Widziałem na forum że jest w Euro Cafe i  Manufakturze Kawy, kiedyś była w Story Coffe.

Czy ktoś , coś może jeszcze polecić ,może coś w podobnym smaku i kwasowatości ?

Z góry dziękuję!

Chodzi Ci o Rocket Bean ?

[Heniutek]

Tak, chyba nic innego nie będzie z rakieta 
Chociaż Rocket od ekspresów tez ma chyba własne mieszanki kawy.