Wiadomość wysłana przez: Janusz w 09 Marzec 2023, 16:50:07
- dwa bojlery (1,7 l oraz 1,5 l)
- bardzo cichą pompę rotacyjną i własny zbiornik na wodę
- stopniową, miękką wstępną infuzję (GSP)
- profilowanie ciśnienia niskiego przepływu (LFPP)
- podwójny manometr 60 mm
- wyświetlacz OLED
- zestaw Barista Pro
- zewnętrzny port USB
- możliwość personalizacji bocznych paneli
Na wyposażeniu ekspresu są trzy sitka o pojemności 7g, 14g oraz 21g, metalowe ślepe sitko, szczoteczka prysznica, tabletki czyszczące, wymienny filtr zbiornika na wodę, stalowy, płaski tamper, dodatkowa końcówka dyszy pary 3H, dzbanek do spieniania mleka 0,3l, portafilter z podwójną wylewką.
Ponieważ dojechał z Niemiec mocno przechłodzony to przez dwa dni stał u nas w ciepłym pomieszczeniu bez uruchamiania. Wczoraj go odpaliliśmy. Największe zaskoczenie to niewiarygodnie cicha praca. Pompy rotacyjnej praktycznie nie słychać. Ekspres ma możliwość profilowania ciśnienia i zapisywania własnych przepisów - domowi bariści będą mieli czym się nacieszyć.
Poniżej kilka zdjęć z rozpakowywania tego sprzętu i po ustawieniu na blacie.
Góra opakowania po zdjęciu pokrywy.
(https://images91.fotosik.pl/650/185de9ec7a0e97d4med.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/185de9ec7a0e97d4)
(https://images91.fotosik.pl/650/185de9ec7a0e97d4med.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/185de9ec7a0e97d4)
W kartoniku nad ekspresem znajduje się jego wyposażenie - bogate. :)
(https://images90.fotosik.pl/650/95185a355f080dfbmed.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/95185a355f080dfb)
(https://images90.fotosik.pl/650/95185a355f080dfbmed.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/95185a355f080dfb)
(https://images92.fotosik.pl/652/1eae7137956ba113med.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/1eae7137956ba113)
Ekspres z frontu.
(https://images92.fotosik.pl/652/9eb6b6f8df52ef06med.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/9eb6b6f8df52ef06)
(https://images92.fotosik.pl/652/9eb6b6f8df52ef06med.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/9eb6b6f8df52ef06)
Lewy bok ekspresu z pokrętłem do profilowania ciśnienia (skok co 0,2 bara).
(https://images90.fotosik.pl/650/cf09cc4e39e1e305med.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/cf09cc4e39e1e305)
(https://images90.fotosik.pl/650/cf09cc4e39e1e305med.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/cf09cc4e39e1e305)
Prawy bok. Łatwo zdejmowane panele boczne z możliwością ich personalizacji.
(https://images91.fotosik.pl/650/95219dad98c07076med.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/95219dad98c07076)
(https://images91.fotosik.pl/650/95219dad98c07076med.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/95219dad98c07076)
Pokrętła zaworów i wyświetlacz OLED.
(https://images89.fotosik.pl/651/a200a5dc43ec504bmed.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/a200a5dc43ec504b)
(https://images91.fotosik.pl/650/a633d8003df2e56fmed.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/a633d8003df2e56f)
(https://images89.fotosik.pl/651/a200a5dc43ec504bmed.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/a200a5dc43ec504b)
(https://images91.fotosik.pl/650/a633d8003df2e56fmed.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/a633d8003df2e56f)
Tacka ociekowa. Głęboka i pojemna. Portafilter i instrukcja obsługi.
(https://images91.fotosik.pl/650/3f1d952f2d194f70med.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/3f1d952f2d194f70)
(https://images91.fotosik.pl/650/3f1d952f2d194f70med.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/3f1d952f2d194f70)
Jutro zamieścimy jeszcze filmiki z ekstrakcją na NPFie i bierzemy się za szkolenie odbiorcy tego sprzętu. Mam nadzieję, że opisze tu swoje wrażenia.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 09 Marzec 2023, 19:06:34
Lewy bok ekspresu z pokrętłem do profilowania ciśnieniaPraktyczne rozwiązanie: kręcisz dolną gałką , a w tym czasie obserwujesz wypływ espresso i wskazaniania ciśnieniomierza :ok:
Wiadomość wysłana przez: fill w 09 Marzec 2023, 20:07:04
Praktyczne rozwiązanie: kręcisz dolną gałką , a w tym czasie obserwujesz wypływ espresso i wskazaniania ciśnieniomierza :ok:
Kręcić i obserwować ciśnienie to można także manualnym Flow Control. Tu ustawiasz - testujesz różne profile do wyciśnięcia max. odpowiadającego Ci smaku i zapisujesz. Powtarzalność teoretycznie gwarantowana (tego nie sprawdziłem), bo tylko wywołujesz zaprogramowany profil.
Dla różnych kawek, idealna sprawa..
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 09 Marzec 2023, 20:24:19
Kręcić i obserwować ciśnienie to można także manualnym Flow ControlZero wyobraźni. Siadasz sobie na fotelu, lewą ręką kręcisz i gapisz się na ekstrakcję :D
Wiadomość wysłana przez: fill w 09 Marzec 2023, 20:31:27
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 09 Marzec 2023, 21:16:29
Wiadomość wysłana przez: gromog w 03 Kwiecień 2023, 13:43:31
Posiada dużą tackę ociekową i fajna możliwość opuszczenia nieco tacki (wyjmowany środek) gdzie można spokojnie mieścić wagę. Akurat wyjąłem to sobie bo czasem robię kawę do samochodu i papierowy kubek 0,3 bez problemu mieści się. Świetnym pomysłem jest port USB, przez który możemy sobie importować, eksportować ulubione profile, które są w pliku tekstowym i można je wygodnie modyfikować na komputerze. Jest to fajna sprawa, bo możemy zrobić masę profilów, na przykład pod kawy z danego regionu, czy też pod palarnie w których dokonujemy zakupów. W zależności co akurat zapodajemy do młynka, możemy sobie zaimportować ulubione profile. Profilami można się wymieniać z innymi użytkownikami, nie znalazłem jeszcze takich, ale gdzieś na forach zagranicznych ktoś udostępniał.
Skok jakościowy względem HX jest znaczący, zresztą każdy kto bawi się profilowaniem w Biance, to przyzna.
Z rozgrzewaniem nie ma problemu, bo u Janusza piliśmy espresso po 20 min od uruchomienia. Gdy przechodzi w tryb eco temperatura spada do 55°C a boiler parowy do 88°C. Kilka min i gotowy do pracy.
Nie jestem znawcą kawy i nie mam porównania z innymi ekspresami z podobnej półki i przede mną jeszcze dużo nauki i z pewnością ekspres nie raz mnie zaskoczy.
Na forach ekspres ma różne opinie i jak każdy ma swoje wady i zalety. Jak zauważyłem na zagranicznych forach, użytkownicy w przypadku problemów z ekspresem rozdmuchują to samo na kilku forach, przez co można odnieść wrażenie, że to ekspres awaryjny.
Znalazłem ciekawą recenzję zrobioną przez pana Dave Corbey, który szczegółowo opisał ekspres i opatrzył ciekawymi filmikami. Myślę, że pomoże to poszukującym w podjęciu decyzji, a zainteresowani tematyką również znajdą coś dla siebie. Od tego czasu minęło lat parę, Dave Corbey miał model z początków produkcji, więc co nieco z pewnością zmieniło się.
https://coffeeequipmentreviews.wordpress.com/2019/12/16/crem-one-2b/#love
Wiadomość wysłana przez: MarcinFutrzak w 03 Kwiecień 2023, 22:42:53
Wiadomość wysłana przez: krystians w 03 Kwiecień 2023, 22:50:39
Wiadomość wysłana przez: gromog w 03 Kwiecień 2023, 23:40:19
Wiadomość wysłana przez: gromog w 06 Wrzesień 2023, 15:22:36
Wiadomość wysłana przez: cpu w 22 Luty 2024, 19:08:58
Wiadomość wysłana przez: fill w 22 Luty 2024, 19:57:02
Dwa razy w roku odkamienianiu, raz w miesiącu Cafiza przy 6 - 9 podwójnych espresso dziennie. Wszystko szczelne, sprawne,a pompa rota to mistrzostwo świata. Duże możliwości regulacji praktycznie wszystkiego.
Największy mankament przy zasilaniu ze zbiornika, to późna sygnalizacja niskiego stanu wody. Chociaż teoretycznie można to ustawić to w rzeczywistości potrafi zassać powietrze.
Nie zmieniam na Micrę, nie warto, jeżeli już to może Faema mnie skusi.
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 22 Luty 2024, 20:02:30
Nie zmieniam na Micrę, nie warto, jeżeli już to może Faema mnie skusi.A co taka zmiana miała by wnieść? Ja nie wyobrażam już sobie powrotu do ekspresu bez profilowania. ;)
Wiadomość wysłana przez: fill w 22 Luty 2024, 20:10:29
Byłem kiedyś w Berlinie na targach kawowych, czy może sprzętu kawowego - przypadkowo. Bawiłem się Feminą - byłem zauroczony jej użytecznością, ale zawiedziony ceną
Wiadomość wysłana przez: cpu w 22 Luty 2024, 20:12:13
Wiadomość wysłana przez: Tomo w 27 Marzec 2024, 07:27:53
W tym ekspresie jest profilowanie ciśnienia oparte o przepływomierz - ciśnienie ustawiane jest dla danej ilości kawy która przeszła przez przepływomierz.
To jest o tyle fajne, że możesz różnie zmielić kawę, ale dostaniesz to samo ratio. Po prostu zmieni się czas trwania ekstrakcji.
Ogólnie mam ten ekspres od jakiegoś miesiąca i jestem nim zauroczony (wcześniej korzystałem głównie z NS Oscar 2, potem na warsztat wpadła Musica i Ascaso Uno PID).
Inna liga… :)
Ale mam też uwagi:
- znany problem z pierdzeniem “pompy” (albo raczej jakiegoś zaworu) przy szybkim nabijaniu ciśnienia (ponoć wynika z dużej komory preinfuzji, praktycznie znika po ustawieniu GSP)
- coś się zmieniał właściciel i słyszałem, że gorzej z dostępnością części
- aktualizacje oprogramowania - ciężko zdobyć i bodaj już nie wypuszczają nowych wersji od roku (ja na innym forum dopytałem i dostałem 1.16)
- górną półką grzeje filiżanki tylko z prawej strony - z lewej jest przykrywką zbiornika
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 27 Marzec 2024, 21:16:12
Nie zmieniam na Micrę, nie warto, jeżeli już to może Faema mnie skusi.A co taka zmiana miała by wnieść? Ja nie wyobrażam już sobie powrotu do ekspresu bez profilowania. ;)
@Artisz, każdy w/g potrzeb. Ja już ekspres z profilowaniem miałem. Bez szaleństw.
Pre-Brew w LM Mimi w zupełności mi wystarcza. Dla mnie im prościej tym lepiej kawka
Nie zmieniam często ziaren. Pijam 2-3 ulubione na zmienę.
Wiadomość wysłana przez: fill w 27 Marzec 2024, 22:53:09
Pre-Brew w LM Mimi w zupełności mi wystarcza. Dla mnie im prościej tym lepiej kawkaPewnie, sporo w tym racji, ale przyznasz, że trudno to zrozumieć, przy obecnie dużej dostępności różnorodnego, dobrego ziarna.
Nie zmieniam często ziaren. Pijam 2-3 ulubione na zmienę.
Nowa paczka, to jednak trochę taka mini niespodzianka, a przy profilowaniu robi się jeszcze ciekawiej.
Czy w takim razie Mini nie jest przypadkiem przerostem formy nad treścią?
.Wiadomość wysłana przez: Artisz w 28 Marzec 2024, 06:10:18
@Artisz, każdy w/g potrzeb. Ja już ekspres z profilowaniem miałem. Bez szaleństw.Żeby wyciągnąć jakieś wnioski z profilowania trzeba najpierw mieć powtarzalność i dokładność a to w robieniu ręcznie, na oko wiosłem jest trudne więc rozumiem Twoje podejście i mi też by się szybko odechciało w taki sposób bo ja też staram sobie wszystko ułatwiać, stąd moje zmiany w sprzęcie ostatnio.
Wiadomość wysłana przez: cpu w 28 Marzec 2024, 09:20:16
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 28 Marzec 2024, 09:52:19
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 28 Marzec 2024, 21:01:54
@Artisz, każdy w/g potrzeb. Ja już ekspres z profilowaniem miałem. Bez szaleństw.Żeby wyciągnąć jakieś wnioski z profilowania trzeba najpierw mieć powtarzalność i dokładność a to w robieniu ręcznie, na oko wiosłem jest trudne więc rozumiem Twoje podejście i mi też by się szybko odechciało w taki sposób bo ja też staram sobie wszystko ułatwiać, stąd moje zmiany w sprzęcie ostatnio.
Zgadza się, „wiosło” nie gwaranruje powtarzalności. Po 2 miesiącach „wiosłowania” przestałem używać. Nie mówię że to złe rozwiązanie. Dla lubiących eksperymentowanie lub częste zmiany ziarna nawet wskazane. Dla mnie osobiście zbędny gadżet.
kawka kawka
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 28 Marzec 2024, 21:03:57
Pre-Brew w LM Mimi w zupełności mi wystarcza. Dla mnie im prościej tym lepiej kawkaPewnie, sporo w tym racji, ale przyznasz, że trudno to zrozumieć, przy obecnie dużej dostępności różnorodnego, dobrego ziarna.
Nie zmieniam często ziaren. Pijam 2-3 ulubione na zmienę.
Nowa paczka, to jednak trochę taka mini niespodzianka, a przy profilowaniu robi się jeszcze ciekawiej.
Czy w takim razie Mini nie jest przypadkiem przerostem formy nad treścią?
Absolutnie nie jest
Wiadomość wysłana przez: My Coffee Show w 28 Marzec 2024, 21:36:00
Wiadomość wysłana przez: MarcinFutrzak w 27 Kwiecień 2024, 00:38:51
Crem One DB to byl moj pierwszy poważny sprzet do espresso. Niestety go straciłem ale bardzo milo wspominam.Co się z nim stało, jeśli można spytać?
Wiadomość wysłana przez: krystians w 27 Kwiecień 2024, 01:07:46
Wiadomość wysłana przez: My Coffee Show w 27 Kwiecień 2024, 10:11:31