Włożyłem kawiarkę do zmywarki...

[bartekb]

...i dolna część oraz sitko to przetrwały bez szwanku, natomiast górna część pokryła się ciemnym, grafitowym, prawie czarnym nalotem. Nie pytajcie dlaczego to zrobiłem, sam już nie wiem
Nalot na aluminium zostawał na palcach, wiec w ruch poszedł płyn do naczyń i gąbka, a na koniec nawet CIF, żeby to porządnie wyczyścić. W tej chwili kawiarka wydaje się czysta i przy mocnym tarciu palcami, nie zostają na nich ślady z nalotu.
Pytanie - czy mimo wszystko zutylizować sprzęt i kupić nowy, wszak nie jest drogi, czy zostawić, śmiało korzystać i nie bać się, ze nałykam się jakichś tlenków glinu w kawie?

Bartek

[krystians]

raczej środkami chemicznymi bym nie walczył. Jak już to jakąś gąbką z wodą lub miękką szczoteczką. Spróbuj kilka razy zaparzyć kawę i wylać. Może być jakaś stara czy cokolwiek czego nie będzie żal wylać. Potem przepłucz wodą wszystkie elementy, wytrzyj do sucha i odłóż rozłożone. Sprawdź po paru / parunastu godzinach czy coś się dzieje ze sprzętem. Aluminium w kawiarce z czasem się zmienia, co jest normalnym procesem. Te naturalnie następujące zmiany nie zostawiają nic na palcu po przetarciu. Kawiarki nie należy szorować ani myć w zmywarce. Jest to w większości instrukcji napisane chyba nawet wytłuszczonym drukiem. Temat był też poruszany m.in. tutaj:
http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=2352.msg79482#msg79482
http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=107.msg95090#msg95090

Jeśli będzie coś niepokojącego, to lepiej wyrzuć i kup nową. Zdrowie więcej warte.

[bartekb]

Spróbuj kilka razy zaparzyć kawę i wylać. Może być jakaś stara czy cokolwiek czego nie będzie żal wylać. Potem przepłucz wodą wszystkie elementy, wytrzyj do sucha i odłóż rozłożone. Sprawdź po paru / parunastu godzinach czy coś się dzieje ze sprzętem. Aluminium w kawiarce z czasem się zmienia, co jest normalnym procesem. Te naturalnie następujące zmiany nie zostawiają nic na palcu po przetarciu.

Dzięki. Przeleje kilka kaw przez nią zobaczę co sie dzieje. A druga chyba i tak kupie, ale w innym rozmiarze. Przy okazji - na 2 duze filiżanki po ok. 150ml wystarczy Bialetti 6 espresso? Obecna jest no-name i pojemność zbiornika do kreski to ok. 160ml - starcza mi na 1 filiżankę, ale nie wiem jak to sie ma do oznaczeń modeli Bialetti (2 czy 3?).

[krystians]

Z tych które znam aluminiowych Bialetti albo GAT, 3 tz/cup mają ok 150ml pojemności zbiornika wychodzi z tego do ok 100ml kawy. Jeśli chcesz dwa razy większą to musi być przynajmniej szóstka.

[malkos]

Z tych które znam aluminiowych Bialetti albo GAT, 3 tz/cup mają ok 150ml pojemności zbiornika wychodzi z tego do ok 100ml kawy. Jeśli chcesz dwa razy większą to musi być przynajmniej szóstka.

My często mamy z tym problem. Wielu naszych klientów sądzi, że z trójki otrzyma 150ml kawy i trzeba przekonywać, opisywać

Dzięki. Przeleje kilka kaw przez nią zobaczę co sie dzieje. A druga chyba i tak kupie, ale w innym rozmiarze. Przy okazji - na 2 duze filiżanki po ok. 150ml wystarczy Bialetti 6 espresso? Obecna jest no-name i pojemność zbiornika do kreski to ok. 160ml - starcza mi na 1 filiżankę, ale nie wiem jak to sie ma do oznaczeń modeli Bialetti (2 czy 3?).

Bialetti 6 wystarczy raczej na około 180ml maks 200ml kawy. Jeśli chcesz mieć 300ml to bym celował w 9 albo 12tz.

[krystians]

Nie zwróciłem uwagi na te filiżanki. Na ogół 1 cup/tz daje około 30-35g/ml naparu dla standardowej kawiarki. Dlatego jeśli celem jest 300ml naparu, to będzie 300 / 35 czyli tak jak pisze Malkos  9 cup jest najmniejszą kawiarką, która może temu podołać.
Trzeba pamiętać że w niektórych przypadkach jest inaczej, w brikka 1tz odpowiada mniej więcej za 20-25g/ml gotowego naparu

[bigmaciek]

U mnie do 3 tz wlewam ok 150 ml wody i wychodzi ok 110 ml kawy, a do 6tz wlewam 250 ml (do zaworu) i mam ok 200 ml kawy. Czyli 6tz nie równa się 2 x 3tz.

A co do zmywarki. Żona tez raz włożyła tam aluminiową Bialetti. To co wyszło nie napawało optymizmem. Wyczyściłem ją najpierw szczotką  i płynem do mycia naczyń a potem wypolerowałem szczotką do zębów z użyciem trochę pasty polerskiej do czyszczenia stali. Wygląda lepiej od nowej. Mało tego, wygląda jakby była ze stali nierdzewnej. 

[krystians]

dziwne, a obie kawiarki masz tego samego producenta i serii ?

[bigmaciek]

3tz to Bialetti Moka Express a 6 tz to Pezzetti aluminiowa góra a dół na indukcję.

[krystians]

to wszystko tłumaczy czyli dwóch producentó z czego większa jest jak rozumiem składakiem.

[malkos]

W Bialetti jest mniej więcej taka skala 1tz - 50ml wody - 30/35ml naparu i dla trójki masz razy 3, a dla szóstki razy 6

[bigmaciek]

Pezzetti nie jest składakiem. Jest to kawiarka na indukcję. Góra jest klasyczna aluminiowa, Dół musi być inny, szerszy, żeby działała na każdej kuchence. A ponieważ dół jest szerszy, więc aby miał taką samą pojemność musi być odpowiednio niższy. Bialetti ma dokładnie takie samo rozwiązanie.

[krystians]

Widocznie w Pezzettim trochę inne mają standardy, co nie zmienia faktu że 200ml naparu, to  dwa razy tyle co na ogół wychodzi z 3 cup, więc rezultat zdaje się zgadzać