Fakt. Ale w systemie jest przecież powietrze - nad koszykiem. Woda, która się tam dostaje, w kilka sekund zwiększa ciśnienie do 9 barów, co musi zwiększyć temperaturę gazu, co z kolei powinno zwiększyć temperaturę wody. Pytanie, czy ilość wody o określonej temperaturze (około 93C) jest na tyle duża, że wahanie jest minimalne, czy nie. Ta sama ilość kawy w koszyku VST 15g, w którym po tampingu zostaje mi na górze może pół centymetra przestrzeni na powietrze, parzy się inaczej, niż ta sama ilość w koszyku 18g, w którym zostaje mi dobry centymetr, albo więcej. Może wzrost temperatury gazu jest przyczyną?