Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.

[DrUsagi]

A spróbuj grubiej mielić

[rolcyng]

Próbowałem grubiej zmielić Rwandę i nie pomogło. Gwatemalę zmieliłem jak do dripa i wyszła niemalże identyczna. Przecież to niemożliwe, żeby różne kawy smakowały tak samo źle (tym bardziej, że obie nie są kwaśne). Dlatego obstawiam kawiarkę.

[DrUsagi]

a przepuść przez kawiarkę samą wodę bez kawy - zobacz jaki będzie smak tej wody

[Antonio]

Eee.. albo wyślij kawiarkę mnie .

[rolcyng]

Zrobiłem test z samą wodą (jakby ktoś jeszcze próbował to ostrzegam - wrzątek pryska po całej kuchni ). Wyszła paskudna. Kwaśno śmierdząca aluminium i innymi niezidentyfikowanymi paskudztwami . Także podtrzymuję zdanie, z kawiarką jest coś nie tak

[intersekt]

Pochwalę się! Po lekturze forum, zakupie młynka zamiast ekspresu  i użyciu kawiarki, która jest w domu już od kilku lat, po paru eksperymentach z mieleniem i temperaturą uzyskałem takie coś;)

Piękny widok! Mnie długo zajęło aby otrzymać dobry napar z kawiarki ale teraz efekty są bardzo dobre .

BTW fajny login - jeden z moich ulubionych filmów chociaż  najlepsze kadry zrobiłem na Ilfordzie HP5 400.

[manfred]

Zrobiłem test z samą wodą (jakby ktoś jeszcze próbował to ostrzegam - wrzątek pryska po całej kuchni ). Wyszła paskudna. Kwaśno śmierdząca aluminium i innymi niezidentyfikowanymi paskudztwami . Także podtrzymuję zdanie, z kawiarką jest coś nie tak

Kup że nową kawiarke bialetti. Jeśli z tej też nie będzie ci smakować to trzeba przerzucić się na coś innego. Z drugiej strony podziwiam twój zapał.

[manfred]

Dziś świeżo palona Brazylia Santos zmielona na średnio tak pod drip może troszkę grubiej ale nie dużo więcej. Gorąca woda, filtr aeropres, obok miska z zimną lodowatą górską wodą, filiżanka wcześniej nagrzana i nagrzana na przyjęcie smacznej kawy. W roli głównej kawiarka bialetti. No i po tych wszystkich ceregielach i dodatkowo nie dopuszczeniu do prychania i wypływu piany kawa znowu kwaśna taka że nie mam ochoty sięgać po następny łyk.
PS Wczoraj na rozpoczęcie dnia ta sama kawa zrobiona w ilości ok 500 ml w dripie wyszła jak na tą Brazylię bardzo dobra. Czyli to już kolejny raz w którym utwierdzam w sobie twardą już tezę, że kawiarka to nie moja bajka. Pozostaje mi tylko na sam koniec skosztowanie naparu zrobione przez kogoś na jakimś festiwalu ale kto się jeszcze w to bawi...

[Antonio]

Zła fama dzięki takim eksperckim zapiskom rośnie. Moim zdaniem niesłusznie, bo jest to prosta i przyjemna metoda zaparzania...

[manfred]

Zła fama dzięki takim eksperckim zapiskom rośnie.

Pozwolisz, że będę miał swoje zdanie i nic ci do niego. Masz do czegoś co zrobiłem jakieś zastrzeżenia? Zrobiłem coś nie tak? Popełniłem błąd?  To napisz a nie wyskakujesz mi tu od nazywania mnie "ekspertem"

[Antonio]

Znowu robisz burzę w szklankach wody . Jesteś przecież ekspertem, całkiem serio. Stosujesz metody porównawcze, naukowe. Ale dla mnie moka jest ok .
Jaki błąd mogłeś popełnić? Te ceregiele chyba nie mają sensu... Raczej taka czy inna forma caffetierki, jej stan techniczny, czystość uszczelki itp.

[maro]

Zła fama dzięki takim eksperckim zapiskom rośnie. Moim zdaniem niesłusznie, bo jest to prosta i przyjemna metoda zaparzania...

Dokładnie tak.

[joonecky]

Mam propozycje. Manfred - zrób sobie zawsze dobrego dripka przed napisaniem odpowiedzi. Bo po kawiarce to twoje odpowiedzi kwaśne jak kawa twojej produkcji 

A tak na serio, to kawiarka bardzo fajne urządzenie. Może warto zmienić po prostu nastawienie. Kawiarka nigdy nie wyjdzie Ci taka ożywcza i orzeźwiająca jak drip, czy Chemex. Trzeba, albo porzucić tą metodę, albo zaakceptować ją z jej wadami i zaletami.

[manfred]

  Smakuje Wam napar z tego ustrojstwa spoko ja tego nie neguję ale litości to jest moje zdanie i mam prawo o tym tu pisać.

[KrzychK]

sam żądasz praw dla siebie odmawiając nam naszych praw? To głupie, wiesz?

Kawiarka to zacna rzecz, fakt trzeba się przyłożyć. Moje napary wychodzą zacne.