Autor Wątek: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder  (Przeczytany 340289 razy)

Online pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2372
  • Ekspres: Profitec Pro 300, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #75 dnia: 08 Wrzesień 2017, 09:55:11 »
Filmiki Dave'a są ok, coś tam pokazują, ale te reklamowe są wyjątkowo "antyreklamowe", sztywne, sztuczne, teatrzykowe, jakby wszyscy - w tym twórca - to byli podstawieni z ulicy "aktorzy"... (odpukać)

Offline qla Mężczyzna

  • Wiadomości: 136
  • Ekspres: Nuova Simonelli Oskar II
  • Młynek: Baratza Sette 270
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #76 dnia: 08 Wrzesień 2017, 10:04:41 »
Macie jakiś pomysł jak będziecie przesypywać kawę do PF?
Jakiś "lejek" czy bezpośrednio?
Tomek

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3165
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #77 dnia: 08 Wrzesień 2017, 10:35:53 »
Macie jakiś pomysł jak będziecie przesypywać kawę do PF?
Na filmikach Dave'a widać plastikowy tunelk zakładany na PF (może być obcięte pudełeczko po jogurcie). Bezpośrednio chyba niebezpiecznie, bo się będzie rozsypywać na boki.

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3165
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #78 dnia: 08 Wrzesień 2017, 16:27:19 »
Młynki idą jak ciepłe bułeczki. Już jest 97% środków i 130 chętnych.

Offline mr_j

  • Wiadomości: 597
  • Ekspres: Arrarex Caravel, Giotto, Chemex, Hario V60-02, Aeropress, Phin, Kawiarka
  • Młynek: Ascaso i-mini, K6 Compak, Hario Slim, C40, Kuma 83mm
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #79 dnia: 08 Wrzesień 2017, 18:16:03 »
Czym to się różni od fiorka (wersja z wylotem pod torebki) z którego też mogę sobie namielić do pojemniczka ... Poza gabarytem.
Gabarytem, cichą pracą, niższą retencją. I np. mnie bardziej przekonuje stożek 63 mm niż płaskie <64 mm. Ale, zobaczymy za rok, bo wygląda, że fundusze będą więc i młynek powstanie.

A przy płaskich 83 mm ?! Ile tam tej retencji gram, dwa ?! Chociaż stożek 63 mm, kusi ...
Oj wiem ! Powieszę sobie pod kątem fiorka na ścianie, będę miał tak jak w Niche ;)

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3458
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #80 dnia: 09 Wrzesień 2017, 10:40:31 »
136 osób wsparło projekt, cel 50k GBP osiągnięty.
Zostało jeszcze ponad 60 mlynkow w cenie 350gbp.
Mr-j - jak fiorek (świetny zresztą młynek) urwie się i roztrzaska, to masz jeszcze szansę na Niche się załapać:)

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3165
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #81 dnia: 09 Wrzesień 2017, 10:57:52 »
136 osób wsparło projekt, cel 50k GBP osiągnięty.
Już 137. No to czekamy.

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3458
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #82 dnia: 12 Wrzesień 2017, 16:56:37 »
W cenie 350 GBP jeszcze 47 młynków. Funt po 4,75 PLN. 1750 zł za udomowiony Mazzer Kony.  :mhh:

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3165
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #83 dnia: 12 Wrzesień 2017, 17:32:30 »
za udomowiony Mazzer Kony.
Kony kręci się szybcjie 450RPM, Niche Zero tylko 330RPM ;-)

Offline Hranulek Mężczyzna

  • Wiadomości: 17
  • Ekspres: kawiarka, Ascaso dream
  • Młynek: Graef Cm 702
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #84 dnia: 12 Wrzesień 2017, 19:35:42 »
Zastanawiam się tylko jak później będzie wyglądała sprawa z częściami zamiennymi jak coś się zepsuje lub zużyje.

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3458
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #85 dnia: 12 Wrzesień 2017, 19:47:21 »
Nie wiadomo. To nie jest firma z jakąkolwiek tradycją, więc nie wiadomo czy na rynku się długo utrzymają. Ale, żarna to będzie najprawdopodobniej ItallMill od Kony, silnik, zwykły, szczotkowy na prąd stały. Żadnej elektroniki. Więc prawdopodobnie da się kupić wszystko z pominięciem Niche.

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3165
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #86 dnia: 12 Wrzesień 2017, 21:40:42 »
ItallMill od Kony
ItalMill robi żarna stożkowe 63mm do dwu młynków (Macap - chyba MXK - i Mazzer Kony) w dwu technologiach Steel i Food Friendly.

Dave C. pisał w swojej recenzji, że dostał dwa rodzaje żaren z których tylko jedne okazały się dobre (tj. młynek się nie blokował w niektórych sytuacjach). Rysunki techniczne do wszystkich czterech żaren są dostępne - wynika z nich, że żarna są identyczne (różnią się tylko mocowaniem wewnętrznego żarna), choć z opisu technicznego wynika, że są różne (różna grubość żarna zewnętrznego, różna ilość zębów). Problemu ze znalezieniem żaren nie powinno zatem być żadnego.

Najprawdopodobniej żarna w Niche Zero są robione w technologii SteelMill (tańszej), więc jak ktoś będzie chciał, to będzie sobie mógł kupić te droższe (choć różnica między nimi tylko w trwałości).
« Ostatnia zmiana: 12 Wrzesień 2017, 21:49:28 wysłana przez Krakus »

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3458
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #87 dnia: 12 Wrzesień 2017, 21:51:36 »
Najprawdopodobniej żarna w Niche Zero są robione w technologii SteelMill (tańszej),
Może będziesz miło zaskoczony bo Dave napisał ostatnio tak:
"They are not the cheap burrs sold on ebay, but food grade hardened "

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3165
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #88 dnia: 12 Wrzesień 2017, 22:05:36 »
"They are not the cheap burrs sold on ebay, but food grade hardened "
Otóż, Pawle, nie ma lekko. Oto cytaty ze strony ItalMill:
Cytuj (zaznaczone)
GRINDING BURRS OF STEEL MILL LINE (standard)

This table shows the main grinding burrs produced from Italmill Grinding Technology. To manufacture this line of products, named “steel mill (standard)", we use the steel 18NiCrMo5 (UNI 7846-78), hardened and tempered.

Cytuj (zaznaczone)
GRINDING BURRS OF FOOD FRIENDLY® LINE

The grinding burrs of the line called "FOOD FRIENDLY®" guarantee a lifespan longer than the average, and they eliminate almost completely any contamination of the ground coffee. They are manufactured through a special heat treatment patented by Italmill Grinding Technology.
Dave chciał przez to powiedzieć, że to są prawdziwe żarna z hartowanej stali, a nie chińskie odlewane (rzuć okiem na zdjęcia w tym poście, to zrozumiesz co miał na myśli).
Zobacz też, że obie cytowane technologie ItalMill operują na żarnach hartowanych, w drugiej gwarantują tylko dłuższe życie żaren niż przeciętnie (jakiś dodatkowy proces obróbki termicznej). Tak że nie przejmuj się - nawet te tańsze są, jak na taki młynek - wieczne.

PS. Swoją drogą, bardzo jestem ciekaw Twojego porównania K10 i Niche Zero.
« Ostatnia zmiana: 12 Wrzesień 2017, 23:02:52 wysłana przez Krakus »

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3165
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Niche Zero - The Quiet Coffee Grinder
« Odpowiedź #89 dnia: 13 Wrzesień 2017, 00:19:16 »
Kilka ciekawych informacji o Niche Zero (a właściwie o jego żarnach i cechach przemiału) można znaleźć tu. Porównywane są między innymi Macap MXK, Mazzer Robur i MSJ. A żarna w MXK to najprawdopodobniej te same (z wyjątkiem mocowania żarna wewnętrznego) co w Mazzerze Kony.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi