Kazak Rota - kompaktowy ekspres do kawy.

[RufusTF]

Wiadomo, że Kazak lubi drobniejsze mielenie. Wydaje mi się, że nawet przy szybkim kręceniu i wchodzeniu szybko na 9b woda wpływająca na krążek kawy początkowo ma niższe ciśnienie, co daje efekt preinfuzji. Czyli krążek moczy się chwilę zanim uderza w niego 9 barowa porcja wody. W takim układzie zawsze łatwiej przepchnąć wodę przez kawę i mielenie musi być drobniejsze.

Jak już poćwiczysz z normalnym uzyskiem, Kazak daje dużo przyjemności z bardzo drobnym mieleniem i np. 20-sekundową preinfuzją przy 2 barach. Przy niektórych kawach wychodzi wtedy nektar.

[wukashi]

Wiadomo, że Kazak lubi drobniejsze mielenie.

No teraz to może i wiadomo

Zmiel drobniej. Wczoraj zmieliłem za drobno i aż musiałem odpuszczać korbę, ale ristretto jakie wyszło... niebo w gębie i aż zrobiłem kolejne.
Na blendzie Euro Cafe Polish Horse Peaberry miałem słodziutki syropek.

Zmieliłem, jest poprawa. Co prawda w sitku jest błoto, ale szoty coraz lepsze.
Intryguje mnie tylko biały osad/nalot, który się pojawia na powierzchni wody lub po wysuszeniu.
Sama woda lana z filtra.
Może na poczatku kontakt wody ze smarem daje taki efekt?

[wukashi]

Na blendzie Euro Cafe Polish Horse Peaberry miałem słodziutki syropek.

Nie omieszkam sprawdzić. Lubię tą mieszankę z kolby.
Zobaczymy jaka będzie różnica. 

[Koziołek]

Ja po każdym szocie mam błotko ale ciastko wyskakuje pięknie w całości więc się nie przejmuje. To może być też objaw ściekającej resztki wody spod tłoka bo nie przeciskam całej. Nalotu nie doświadczyłem ani razu. Raz przelałem wrzątkiem i zacząłem parzyć.

[RufusTF]

Ja po każdym szocie mam błotko ale ciastko wyskakuje pięknie w całości więc się nie przejmuje.

Valerii pisał przed tą wersją Kazaka, że to skutek uboczny zmiany w konstrukcji. Kiedy już wiadomo, że to normalne, wystarczy zaakceptować, że po wykręceniu sitka jest odrobina płynu do wylania.

Mnie bardziej zastanawia to, że nawet po opróżnieniu komory, w Kazaku lekko chlupocze. Przestaje dopiero wtedy, kiedy ręczniczkiem przetrę sitko. Najwyraźniej zostaje też trochę wody nad sitkiem, której warto się pozbyć. Ale znowu - wystarczy pamiętać, że to część higieny sprzętu po szocie.

[pietro]

Pierwsze dwa kręcenia za mną, cóż mogę powiedzieć, raczej nic nowego, kawa dobra pomimo 1,5 minutowej ekstrakcji Zaparzyłem jasno paloną Rwande Twonge od CC i Etiopię Ariche od MA, przy pierwszej pod koniec trochę pryskało, ale i tak kwaski fajniejsze niż z ekspresu z kanałem

Z rzeczy bardziej przyziemnych, przynajmniej z perspektywy osoby przewlekle niedomagającej, dodam że trzeba siły, aby zachować stabilność podczas kręcenia( mi szklaneczka podskakiwała jak na disco Może kwestia treningu.

Sam Kazak bardzo solidny. Fajna skóra, nic nie parzy

Ma ktoś już w użyciu pojedyncze sitko?

[fooxtrot]

Witajcie

A ja mam pytanie z innej beczki - mam pytanie o serwis.

Ja nikomu źle nie życzę, żeby była jasność. Natomiast gdyby firma upadła, czy nastąpiłaby jakakolwiek inna okoliczność powodująca, że serwis byłby niemożliwy - czy Rota jest zbudowana w taki sposób (mam na myśli technologię oraz dobór części), że dałoby rade ją naprawić gdzieś indziej?

Wiem, że w każdej firmie może stać się cóś złego, ale prawdopodobieństwo że w tych molochach tak się stanie jest bardzo nieduże

Jeśli temat był przerabiany, to przepraszam

Trochę na tą Rotę zachorowałem, ale taka wątpliwość się pojawiła w mojej głowie odnośnie przyszłości

Podbijam, ponieważ pytanie mogło umknąć w związku z długim oczekiwaniem na akceptację moderatora

[Valerii]

Wszystko wyprodukowane w małym warsztacie można naprawić w innym małym warsztacie. W końcu do dziś działają ekspresy i młynki  wyprodukowane w latach 70.

[pietro]

@wukashi Mój Kubuś wystartował z ziemi

[e_tomi]

Rota wraz z młynkiem Tura zostały przetestowane na wakacyjnym wyjeździe i jestem mega zadowolony. Kawy pyszne jak i sam proces przyrządzania dawał mi sporo zabawy. Choć raz chciałem uraczyć rodzinę pyszną kawą i przy 6 po kolei ta zabawa była męcząca.

[Antonio]

Ale to chyba zasługa młynka a nie Rota?

[e_tomi]

Dokładnie chodzi o mielenie, bo samo przeciśnięcie kawy już gładko idzie. Przy młynku elektrycznym byłoby przyjemniej, ale na wyjazd ręczny wystarcza

[pershing]

Mam pytanie odnośnie serwisowania Roty. Filmiki nagrane są do starszej wersji, gdzie była zawleczka pozwalająca się zdjąć i dostać do dolnej części roty. W mojej wersji nie ma tej zawleczki, jest tylko otwór przez który przelatuje woda do części z prysznicem. Czy w tej wersji się już tego nie serwisuje? Teoretycznie tam też może zbierać się kamień.

edit: juz znalazłem filmik z prysznicem. Nie było tematu.

[Valerii]

[Antonio]

Co to? Manometr?