Ceado E5P czy jednak młynek ręczny?

[Krakus]

A używasz tylko świeżej kawy? Bo o ile zauważyłem, z wiekiem kawy trzeba mielić drobniej.

[Miklas]

Oto ten dzisiejszy trzeci shot:

Trochę blonding poszedł na końcu.

Marek.

[krystians]

Mam nadzieję, że nie pijesz jedno po drugim, tylko masz chętnych na drugie espresso

A co strasznego jest w podwójnym na raz?

[abovo]

@Krakus staram się, aby nie były starsze niż miesiąc. Obecnej wypał jest z 6.03

@Miklas, na swoje usprawiedliwienie jest jaśniej palona i zrobiona na pojedynczym sitku oraz ubita domowej roboty "tamperem", bo nie mam porządnego o średnicy ok. 40mm, poprzednia ciemniej palona miała piękną fakturę ocierająca się o tygrysie futro

@krystians jakoś smakuje mi na pojedynczym ok. 7g. Następne sitko IMS-a H24,5, które mam przy teście monety muszę zapakować ok. 18g, jest za intensywne jak dla mnie.

[Antonio]

Spoko, do celu prowadzą różne drogi. Najważniejsze, by mieć przy tym radość i wytchnienie .

[WS]

ubita domowej roboty "tamperem", bo nie mam porządnego o średnicy ok. 40mm

A który ekspres wspólpracuje z takim tamperem ?

[abovo]

Nie precyzyjnie się wyraziłem. Jeżeli namielę ok.7g do IMS-a 7/9 to (grupa 58mm) to tamperem 58 nie ubiję, bo nie dojdzie do leja sitka. Gdzieś na filmie widziałem, jak gość miał taki pomniejszony do pojedynczego sitka. Ciekawe czy @Metiu takie robi? W sitku do LaMa łatwiej dowasować, bo zejście do leja jest bardziej pod kąt prosty, w IMS stopniowy, półokrągły. Nie wiem, jak to ująć.

[Petro]

Pewnie dlatego nie jeździsz samochodem tylko rowerem

Rowery teraz skomplikowane, wolę samochód:)

[Antonio]

Wracając do tematu, pochwalę się trochę. Od paru dni, zastanawiałem się czy aby nie kupiłem tego Ponte Vecchio, by siebie samego upokorzyć... Owszem, pierwsze próby z Ariadną były bardzo smaczne, ale potem z innymi kawami -- masakra jakaś. Zmieniłem młynek na lepszy E37S i espresso od razu okazało się dużo lepsze. E37S jak widać bardzo pasuje gabarytami do obu urządzeń. Choć ma szerokie ujście, genialnie zmielona kawa ląduje nawet w tak maleńkim siteczku jak to od PV. Zmieniłem też nieco mój work-flow i zamówiłem dopasowany tamperek 41mm od @pafcio, więc będzie jeszcze lepiej...

Przy okazji z tego porównania wynika, że Kazak Rota wygrywa zdecydowanie i jest po prostu świetny. Wprawdzie czas nauki był może dłuższy niż przy PV, ale jakość i smakowitość kaw jakie można zeń wycisnąć po prostu olśniewa.

[Petro]

Dziś dotarła kawa Ariadna - wprawdzie to nie ten wątek, ale muszę napisać - jestem delikatnie mówiąc zaskoczony - pycha! Zrobiona po amatorsku, bez voodoo, ale różnica w porównaniu ze sklepową..
Zobaczymy, co się zmieni z fachowym młynkiem. Jeżeli będzie lepiej...oj boję się,że mnie wciągnie wir espresso.
A już myślałem, że audio i foto to dla mnie wszystko .

[Krakus]

to tamperem 58 nie ubiję,

Sitka IMS są zrobione pod tamper 58mm. Takie sitko, o jakim myślisz, robi VST.

[abovo]

I wtedy tamper o pomniejszonej średnicy wchodzi w zwężenie, w lej sitka?

[WS]

I wtedy tamper o pomniejszonej średnicy wchodzi w zwężenie, w lej sitka?

W leju nic nie zwojujesz, musisz dawać więcej kawy.

Sitka IMS są zrobione pod tamper 58mm.

Ale lepszy jest tamper 58,3 mm, a do Single 58,5 mm.

[Krakus]

I wtedy tamper o pomniejszonej średnicy wchodzi w zwężenie, w lej sitka?

rzuć okiem tutaj. Właściciele Londinium prowadzą ciekawe dyskusje.

Ale lepszy jest tamper 58,3 mm, a do Single 58,5 mm.

Użyłem skrótu myślowego - przy czym, do The Single tamper powinien być mniejszy, niż do pozostałych IMSów (przynajmniej imho).

[abovo]

@Krakus dzięki. Bardzo mi pomogłeś i innym, którzy chcą pić espresso z ok. 7g kawy na pojedynczym sitku. Poniżej link z ciekawym udoskonaleniem:

amazon.de/scarlet-espresso-Präzisions-Trichter-Edelstahl-Siebträger/dp/B07GZW2HC1

@WS do sitka IMS 7/9 przy teście monety można wpakować ok. 10g kawy. Dla mnie za bardzo intensywny smak.

Może ktoś, używa VST 7g, bo na zdjęciu widać, że jest podobne wewnętrznie do IMS 7/9, a musi być jak do LaMa:

akcesoriabaristy.pl/pl/p/LA-MARZOCCO-pojedyncze-sitko/177