Ceado E5P czy jednak młynek ręczny?

[Petro]

Elektronika, także po to, by się zepsuć

[abovo]

Pewnie dlatego nie jeździsz samochodem tylko rowerem

[Miklas]

Ja teraz jeżdżę 25 letnim dieslem, bez nawet jednego procesora

Marek.

[Krakus]

Tak na marginesie, Apollo 11, które wylądowało na księżycu, miało mniej elektroniki, niż przeciętny współczesny samochód.

Kiedyś do Macapa M2M dorobiłem precyzyjny timer i nie zauważyłem, żeby to jakoś znacząco poprawiło dokładność dozy.

[Antonio]

Bo nie o dokładność tu idzie lecz o wygodę, ergonomię...

[Bacek]

Dokładnie to chciałem napisać, taka elektronika nie zwiększa ani nie zmniejsza możliwości młynka. Zwiększa wygodę. Kawa się miele a człowiek np. leje mleko do kubka, rozgrzewa porcelanę czy inną magię czyni. No chyba że ma za szybki młynek.

[abovo]

Eureka! Słowa przydatny i niezbędny mają inne znaczenie.
Mnie w młynie timer pomaga w następujący sposób: młyn miele nową kawę  przez 7,2s  (czas mielenia poprzedniej kawy pod single espresso), 1-y shot: 30g w 30s  2-i shot ustawiam mielenie na 8,2s: 14g w 25s  3-i shot czas mielenia 7,4s (waga zmielonej kawy 6,8g) uzysk 19g w 25s  i to jest to, czego oczekuje moje podniebienie od espresso. Aktualną kawę mam ustawioną i piję aż do jej skończenia. Po wielu próbach, na różnych kawach  stopnia mielenia młyna nie zmieniam, jest ten sam cały czas. To mój sposób na idealne espresso i żadne opinie tego nie zmienią 

Oto ten dzisiejszy trzeci shot:

[Antonio]

O rany, dosyć to ekstrawaganckie. Mój sposób jest zgoła inny. Timer cały czas ustawiony na 3.5s. Cyk i sitko się napełnia, nie do końca, więc cyk-cyk i jest optimum .
Kawy zmieniam non stop. To ten dzisiejszy szot, jeden z paru tuzinów:

[abovo]

Wiem Antonio, ale Ty masz odpowiedniej klasy młyn i wiedzę! Ale mój na kawie jaśniej palonej. Co to za bąble, u mnie mniej ?

[Antonio]

Bąble powstają, gdy wylewka jest wyżej niż u Ciebie .
U Ciebie jest za to biała plama na końcu, pewnie efekt blondingu .

[abovo]

 

Twój shot, zrobiłeś na pojedynczym sitku? Jeśli tak to jakie i jakiej średnicy ubijasz tamperem?

[Antonio]

Nigdy nie używam pojedynczych sitek. 18g w standardowym sitku Wega. Na wyjściu ok 36-40g. A tamper mam antyczny -- Bumper 58mm.

[abovo]

Z NPF, PF z jedną wylewką czy z dwoma?

[Antonio]

Z dwoma, standard .

[abovo]

Mam nadzieję, że nie pijesz jedno po drugim, tylko masz chętnych na drugie espresso

U mnie tylko ja pijam espresso, szkoda było mi drugie wylewać do zlewu, więc staram się opanować pojedyncze sitko IMS-a 7/9. Powoli coś tam wychodzi