Autor Wątek: Czyszczenie i konserwacja młynka  (Przeczytany 42346 razy)

Offline gromog Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 1045
  • Ekspres: Crem One 2B R-LFPP Dual, Quick Mill Super Cappuccino, Jura F 50 II, Astoria CKE
  • Młynek: ZF64W, La Marzocco
Czyszczenie i konserwacja młynka
« dnia: 05 Grudzień 2013, 12:45:34 »
Jak przygotować nowy, używany młynek do pracy i jak dbać o niego by służył jak najdłużej?

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2980
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #1 dnia: 05 Grudzień 2013, 13:13:48 »
Możesz odgruzować z brudu i używać, organoleptycznie sprawdzić, co mielił ostatnio (pieprz, kolendrę, inne).
Jeżeli kawę, to oskrobać ile można bez rozkręcania, przemielić parę porcji kawy do kosza i używać.
Masz ochotę na hard kor, to rozbierz, wyczyść, pomaluj, złóż, wymień co trzeba.

Znając życie, wybierzesz coś pośrodku.
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline gromog Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 1045
  • Ekspres: Crem One 2B R-LFPP Dual, Quick Mill Super Cappuccino, Jura F 50 II, Astoria CKE
  • Młynek: ZF64W, La Marzocco
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #2 dnia: 05 Grudzień 2013, 13:19:53 »
Czym oczyścić żarna? Coś kiedyś o płatkach owsianych słyszałem.

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 4972
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #3 dnia: 05 Grudzień 2013, 13:20:29 »
Przemyj żarna spirytusem.

Offline gromog Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 1045
  • Ekspres: Crem One 2B R-LFPP Dual, Quick Mill Super Cappuccino, Jura F 50 II, Astoria CKE
  • Młynek: ZF64W, La Marzocco
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #4 dnia: 05 Grudzień 2013, 13:46:03 »
Trochę szkoda, ale jeśli tak mówisz ;)

Offline KrzychK

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 1371
  • Ekspres: Vibiemme Junior BD
  • Młynek: Macap MC4
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #5 dnia: 05 Grudzień 2013, 13:53:17 »
surowy ryż - swojego czasu taką podpowiedź otrzymałem, ale zaznaczam - mój mam od nowości i nie testowałem.
Podobno usuwa to zapachy/olejki z wnętrza...

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 4972
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #6 dnia: 05 Grudzień 2013, 14:00:32 »
O przydatności ryżu do czyszczenia żaren są różne opinie.

Trochę szkoda, ale jeśli tak mówisz ;)

No, przecież coś ci tam na pocieszenie zostanie, na zdrowie młynka :).



Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #7 dnia: 05 Grudzień 2013, 14:19:07 »
hopper 53 mm - Nuova Simonelli MDX

To chyba będzie ten młynek albo ta Eureka.

Może ktoś z Eureką zmierzyłby swój hopper - albo do Silesiusów zadzwoń.
LMWDP #469

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #8 dnia: 06 Grudzień 2013, 12:57:56 »
gromog - pomierz te swoje żarna. Bo ja z moim K6 dostałem komplet żaren który do niego nie pasuje. Poprzedni właściciel coś z nimi kombinował ale bez skutku - może u ciebie się nada.

Średnica zew 64.2mm, Średnica wew. 37.1mm, grubość 8.4mm, oczywiście mocowanie na 3 śruby.
LMWDP #469

Offline ranGo Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 2366
    • Euro Cafe
  • Ekspres: Dalla Corte Mina, Moccamaster, V60, Chemex, Kalitta, Aeropress,
  • Młynek: RTF64, Lido2, Lido3, Ditting, Mahlkoenig, Quamar80e
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #9 dnia: 06 Grudzień 2013, 13:53:53 »
Lewe czy prawe ?  O0

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #10 dnia: 06 Grudzień 2013, 14:14:17 »
Prawe - tak mi się przynajmniej wydaje patrząc na ostrza ;)
LMWDP #469

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 4972
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #11 dnia: 19 Marzec 2015, 11:40:00 »
Jak często dokładnie czyścicie młynki? Nie przepadam za tym, ale kawa, zwłaszcza alternatywna, jest po takim zabiegu smaczniejsza.

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #12 dnia: 19 Marzec 2015, 11:52:46 »
Gruntowne czyszczenie raz na kwartał - a z grubsza raz w tygodniu razem z backflushem w ekspresie.

Alternatywny młyn - Peugeot - jest czyszczony w sumie po każdym użyciu - ale tam zajmuje to 15 sekund ;)
LMWDP #469

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #13 dnia: 19 Marzec 2015, 11:59:03 »
Ano właśnie, zależy jaki młynek. Ręczne, Severiny, Concepty czy inne podobne zabawki domowe czyści się całkiem szybko, szczególnie, że przy grubszym mieleniu nie brudzą się tak bardzo.

No i u mnie (przy moim niskim zużyciu) sitko i tak zawsze w grze.

Gruntowniej wypadało by mi podobnie: kwartał, ale pewnie i pół roku by nie szkodziło zbytnio. Najczęściej inne czynniki spowodują, że wyczyszczę niż potrzeba jako taka.

Offline Edwin Jagger Mężczyzna

  • Wiadomości: 597
  • Ekspres: Alternatywy
Odp: Czyszczenie i konserwacja młynka
« Odpowiedź #14 dnia: 19 Marzec 2015, 19:20:17 »
Tak jak Koledzy powyżej. Raz na kwartał czyli ca 6 kg przemiału.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi