Wiadomość wysłana przez: gromog w 05 Grudzień 2013, 12:45:34
Wiadomość wysłana przez: Fux w 05 Grudzień 2013, 13:13:48
Jeżeli kawę, to oskrobać ile można bez rozkręcania, przemielić parę porcji kawy do kosza i używać.
Masz ochotę na hard kor, to rozbierz, wyczyść, pomaluj, złóż, wymień co trzeba.
Znając życie, wybierzesz coś pośrodku.
Wiadomość wysłana przez: gromog w 05 Grudzień 2013, 13:19:53
Wiadomość wysłana przez: WS w 05 Grudzień 2013, 13:20:29
Wiadomość wysłana przez: gromog w 05 Grudzień 2013, 13:46:03
Wiadomość wysłana przez: KrzychK w 05 Grudzień 2013, 13:53:17
Podobno usuwa to zapachy/olejki z wnętrza...
Wiadomość wysłana przez: WS w 05 Grudzień 2013, 14:00:32
Trochę szkoda, ale jeśli tak mówisz ;)
No, przecież coś ci tam na pocieszenie zostanie, na zdrowie młynka :).
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 05 Grudzień 2013, 14:19:07
To chyba będzie ten młynek (http://www.home-barista.com/advice/nuova-simonelli-mdx-mazzer-super-jolly-alternative-t14357.html) albo ta Eureka (http://nuovasimonelliusa.com/images/nuova%20machine%20brochures/Eureka%20Brochure.pdf).
Może ktoś z Eureką zmierzyłby swój hopper - albo do Silesiusów zadzwoń.
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 06 Grudzień 2013, 12:57:56
Średnica zew 64.2mm, Średnica wew. 37.1mm, grubość 8.4mm, oczywiście mocowanie na 3 śruby.
Wiadomość wysłana przez: ranGo w 06 Grudzień 2013, 13:53:53
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 06 Grudzień 2013, 14:14:17
Wiadomość wysłana przez: WS w 19 Marzec 2015, 11:40:00
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 19 Marzec 2015, 11:52:46
Alternatywny młyn - Peugeot - jest czyszczony w sumie po każdym użyciu - ale tam zajmuje to 15 sekund ;)
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 19 Marzec 2015, 11:59:03
No i u mnie (przy moim niskim zużyciu) sitko i tak zawsze w grze.
Gruntowniej wypadało by mi podobnie: kwartał, ale pewnie i pół roku by nie szkodziło zbytnio. Najczęściej inne czynniki spowodują, że wyczyszczę niż potrzeba jako taka.
Wiadomość wysłana przez: Edwin Jagger w 19 Marzec 2015, 19:20:17
Wiadomość wysłana przez: Fux w 19 Marzec 2015, 19:52:24
Szczerze?
Wcale.
Ziarno czyści.... :mrgreen:
No może co 1000 kg, jak jest brudno.... :evil:
Wiadomość wysłana przez: WS w 19 Marzec 2015, 20:42:15
Wiadomość wysłana przez: Denim w 06 Maj 2017, 18:11:46
Zwróć uwagę na pisownię. Post z grubsza poprawiłem..
pafcio0
Wiadomość wysłana przez: kulka w 06 Maj 2017, 18:35:09
Pierwszy z brzegu link jak czyścić Eurekę (https://www.youtube.com/watch?v=95Us9udLZqU)
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 06 Maj 2017, 18:44:56
Wiadomość wysłana przez: piomic w 06 Maj 2017, 20:27:50
czyszczeniu młynka grubą solą
Czyli w miejsce zalegającej kawy wprowadzamy sól? I po czyszczeniu kawa z solą? Jakoś tego nie widzę.
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 06 Maj 2017, 20:40:02
grubą soląBałbym się korozji. Nie wszystkie nierdzewki są odporne na sól.
Wiadomość wysłana przez: Fux w 06 Maj 2017, 21:11:36
;)
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 06 Maj 2017, 21:40:50
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 08 Maj 2017, 21:58:25
W sumie to nie wiele można się dowiedzieć w tym wątku czym dokladnie czyścić .Czy może używać drogiej chemi i przy okazji napychać kabzę producentom czy może ryżem a może spirytusem ,odkurzaczem,woda przemywać a może nic nie robić Napewno wielu tutaj z was ma drogie młynki i napewno macie jakiś swój podobny sposób .To w końcu jak z tym czyszczeniem młynka jest ...?
Ja czyszczę wszystko na mokro. Dobrze ciepła woda z Ludwikiem na szmatkę. Żarna jak mam zdemontowane, to topię je w wodzie.
Później przedmuchuję wszystko sprężonym powietrzem. Na koniec pozostaje mi tylko, lekko nasmarować gwint wazeliną.
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 09 Maj 2017, 08:56:54
Co więcej producenci odradzają mycie żaren, choć hopper jak najbardziej wypada myć.
Cytat: https://www.baratza.com/wp-content/uploads/2016/03/manual-sette270W-en.pdf
Prior to using your Sette grinder for the first time, you should wash the bean hopper and grounds bin in warm soapy water.
Do not wash the grind adjustment assembly or burr.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 09 Maj 2017, 15:09:48
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 09 Maj 2017, 15:13:17
Cytuj (zaznaczone)
Clean the grind chamber and threads of the housing using a soft cloth and vacuum cleaner until all of the oils and residue has been removed.
Make sure to put new food grade lubricant on the clean threading of the housing and upper assembly. Insert the upper burr assembly into the grind chamber, and turn counter clockwise.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 09 Maj 2017, 16:45:48
Problem jest w tym, że na sucho młynka nie umyje się. Zawsze pozostaną pozostałości po starej tłustej kawie.
A czyszczenie gwintów zabrudzonych smarem spożywczym na sucho, wolę przemilczeć.
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 09 Maj 2017, 18:39:26
Nigdy nie miałem problemu z doprowadzeniem mlynkow/żaren/komory mielenia do stanu gdzie nic nie zalega a wszystko się świeci. Nigdy też nie było problemu z nadmiarem smaru, bo jego się daje naprawdę niewiele.
Nigdy nie musiałem wody czy innych płynów używać. I skoro producenci nie zalecają używania wody, użytkownicy w większości też nie, to ja nie mam zamiaru iść pod prąd.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 09 Maj 2017, 20:20:46
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 09 Maj 2017, 20:38:01
Wiadomość wysłana przez: kulka w 09 Maj 2017, 21:04:47
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 09 Maj 2017, 21:19:05
Nie jeden "mądry" nalałby wody pod samą górę. ;)
A młynek do kawy to nie jest to samo co pralka Frania. :lol2:
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 09 Maj 2017, 22:03:55
(https://zapodaj.net/images/e2455d4ac0884.jpg)
Odtłuszczony i przeszlifowany płaskownik metalowy. Jako dodatek.
(https://zapodaj.net/images/da892836ecfd1.jpg)
Żarna nie były wycierane, ani przedmuchiwane powietrzem. Po ok. 2 godz. woda sama odparowała.
(https://zapodaj.net/images/17f3af96506af.jpg)
(https://zapodaj.net/images/ed1ef37bc849b.jpg)
Efekt zero rdzy, ani nalotu.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 09 Maj 2017, 22:12:49
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 09 Maj 2017, 22:23:34
OK, ale po co nam to? Szkoda czasu byłoby mi na doprowadzenie żaren do stanu sterylności.
Jak się kupi stary młynek z zapuszczonymi żarnami, moczenie żaren jest przydatne.
Jeśli już musiałbym je w czymś zanurzać, to na pewno nie w płynie do mycia naczyń lecz w roztworze Urnexu.
Pully Caff też się sprawdzi dobrze.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 09 Maj 2017, 22:30:02
Wiadomość wysłana przez: WS w 09 Maj 2017, 22:40:21
Jak się kupi stary młynek z zapuszczonymi żarnami, moczenie żaren jest przydatne.
Nie lepiej je wymienić, od moczenia się nie naostrzą.
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 09 Maj 2017, 22:50:40
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 10 Maj 2017, 09:54:09
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 10 Maj 2017, 19:56:13
Po co Ona odkręca ślimakową śrubę. :picardpalm:
https://www.youtube.com/watch?v=rogjEKdNhwY (https://www.youtube.com/watch?v=rogjEKdNhwY)
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 10 Maj 2017, 20:04:00
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 10 Maj 2017, 20:35:32
Do tego jeszcze gwinty aluminiowe szczotką drucianą ostro traktuje. :brawa: :brawa: dla Pani. :picardpalm:
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 10 Maj 2017, 20:48:57
A szczotka użyta z głową nie narobi szkody.
Czasem lepsze jest wrogiem dobrego.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 10 Maj 2017, 20:59:28
A szczotka użyta z głową nie narobi szkody.
Dla stalowego utwardzanego żarna, mogę się z Tobą zgodzić.
Dla aluminiowego stożkowego i drobnozwojowego gwintu, nigdy.
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 10 Maj 2017, 21:08:48
Marek.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 10 Maj 2017, 21:12:42
Czyściłem szczotką drucianą dokładnie tak jak na filmie, nie ma żadnych śladów, w sensie ubytków. Wydaje mi się, że odkręcanie dwóch imbusów jest łatwiejsze, jeśli ma się trochę wygodniejszy klucz niż ten na filmie. Moim zdaniem czepiasz się na siłę.
Marek.
Mówisz poważnie czy żartujesz sobie. :mhh:
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 10 Maj 2017, 21:16:03
Marek.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 10 Maj 2017, 21:41:33
Mówię poważnie, czyściłem już pewnie ze cztery razy w przeciągu około pół roku.
Marek.
Dowiedz się więcej na temat gwintów, z jakich materiałów są wykonane, i do jakiego konkretnego celu są one zrobione.
Jak to zrozumiesz, to owiniesz sobie palec szmatką uprzednio namoczoną np. z Ludwikiem i ruchem obrotowym wyczyścisz gwint szybko i sprawnie i nieinwazyjnie w metal.
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 10 Maj 2017, 21:42:44
Marek.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 10 Maj 2017, 21:59:49
Nie mam takiej potrzeby. Następnym razem zrobię to ponownie w taki sam sposób jak wcześniej.
Marek.
Ty wiesz już wszystko, a ja głupi jestem i będę się uczył do końca życia. Mało tego, jeszcze z tego jestem dumny. :) Mówię szczerze. :)
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 10 Maj 2017, 22:04:35
Marek.
Wiadomość wysłana przez: kulka w 10 Maj 2017, 22:06:59
Ty wiesz już wszystko, a ja głupi jestem i będę się uczył do końca życia. Mało tego, jeszcze z tego jestem dumny. :) Mówię szczerze. :)Tedi, proszę, pisz na temat. Odpowiadaj na pytania, pisz o konkretach nie o ogólnikach. W każdym wątku musisz tak biadolić?
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 10 Maj 2017, 22:11:33
Widzę same problemy w sposobie jaki przedstawiłeś, głównie z usunięciem Ludwika po całej operacji.
Wystarczy odrobina wyobraźni.
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 10 Maj 2017, 22:12:26
Marek.
Wiadomość wysłana przez: Toszczyk w 10 Maj 2017, 22:34:56
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 11 Maj 2017, 02:14:32
Nie sądzę abyś w dwa tygodnie przemielił tyle kawy aby trzeba było czyścić młyn. A nawet jeśli, to objawy powinny być zgoła inne.
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 11 Maj 2017, 09:39:52
gwinty aluminiowe szczotką drucianą ostro traktujeNa tym filmie jest szczotka z drutu mosiężnego, więc nie ma problemu ze zniszczeniem gwintu. Umiejętne stosowanie szczotki nie zniszczy gwintu. Nie twierdzę, że ta pani na filmie robi to umiejętnie, wielokrotnie udowodniła swoją ignorancję w niektórych sprawach. Ale naprawdę nie ma powodów do niepokoju, przy czyszczeniu gwintów szczotką. Jeśli ktoś ma z tym problem, można użyć szczotki z twardego włosia (szczeciny na przykład takiej jak używa się do okrągłych szczotek do czyszczenia uszczelki grupy) lub z tworzywa. Aluminium nie jest niezniszczalne i też koroduje. Niedowiarków odsyłam do eksperymentu. Włóżcie coś z aluminium do zmywarki. Tam używa się bardzo mocnego detergentu. Ludwik to też detergent, tylko dużo słabszy.
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 11 Maj 2017, 09:49:57
Marek.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 11 Maj 2017, 12:13:59
gwinty aluminiowe szczotką drucianą ostro traktujeNa tym filmie jest szczotka z drutu mosiężnego, więc nie ma problemu ze zniszczeniem gwintu. Umiejętne stosowanie szczotki nie zniszczy gwintu. Nie twierdzę, że ta pani na filmie robi to umiejętnie, wielokrotnie udowodniła swoją ignorancję w niektórych sprawach. Ale naprawdę nie ma powodów do niepokoju, przy czyszczeniu gwintów szczotką.
Jeżyku, anodowanie po coś one jest robione.
Jeśli ktoś ma z tym problem, można użyć szczotki z twardego włosia (szczeciny na przykład takiej jak używa się do okrągłych szczotek do czyszczenia uszczelki grupy) lub z tworzywa.
Do tej szczotki nie ma zastrzeżeń. Mimo, że gwint nie będzie czysty.
Aluminium nie jest niezniszczalne i też koroduje.
Anodowane alu nie utlenia się. Jest to bardzo cienka warstwa.
Tak więc szczotka druciana ją zniszczy.
Ale nie tylko jest z tym problem, że szczotka druciana niszczy powierzchnię alu anodowanego lub nie.
Przez stosowanie szczotki dru. powierzchnia alu jest bardziej chropowata, powstają mikro ryski, później już mogą być z tego głębsze rysy.
Co z tego później wyjdzie. Ot taki będzie "łapacz, magazynier" brudu.
Włóżcie coś z aluminium do zmywarki. Tam używa się bardzo mocnego detergentu. Ludwik to też detergent, tylko dużo słabszy.
Ludwik z wodą 1:15, 1:10, może być go jeszcze więcej i tak nie wejdzie w reakcję z alu.
Jest jeszcze czas. Oczyszczenie gwintów może zająć nam np. 2-3 min.
Jednym słowem Ludwik jest OK.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 11 Maj 2017, 12:36:04
To drugi argument przeciwko Ludwikowi. Ciężko go usunąć a przecież nie przepłukamy tak jak filiżanki pod strumieniem wody.
To jest prawdziwe wezwanie. :picardpalm:
Szmatka z mikrofibry zamoczona lekko w wodzie z Ludwikiem założona na palec wskazujący czyści gwinty doskonale.
Przesuwa się szmatkę ruchem obrotowym która jest na palcu. Tak jak idą gwinty.
Później to samo jeszcze raz, aż gwint będzie lśnił .
W celu usunięcia Ludwika, ta sam czynność tylko samą wodą i czystą szmatką. Nie trzeba kilku, wystarczy jedna ściereczka. No chyba, że gwinty są mocno zabrudzone.
Na koniec, jak się chce, można wytrzeć na sucho, lub pozostawić do wyschnięcia na parę min.
Ciekawe co byłoby z takim aluminiowym gwintem po kilku tygodniach zalegania w nim Ludwika.
Marek bez urazy, nic lepiej nie mów i nie porównuj. Bo zaraz zaczniesz mówić, że Ludwik trzeba trzymać w szkle lub w specjalnej butelce plastikowej kwasoodpornej.
A mycie, czyszczenie gwintów ma się odbywać bez kontaktu Ludwika ze skórą.
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 11 Maj 2017, 12:42:32
Marek.
Wiadomość wysłana przez: kulka w 11 Maj 2017, 12:44:58
Off-Topic:Wodą z ludwikiem to się negatywy płukało :)
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 11 Maj 2017, 13:04:47
głównie z usunięciem Ludwika po całej operacji.Ludwik jest wodorozpuszczalny. Jak się nim gwint wypaprze, to zaschnie i będą kłopoty. Należy go wypłukać wodą. Jak się boicie wody, można użyć czystej benzyny, ewentualnie alkoholu zamiast wody z Ludwikiem.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 11 Maj 2017, 13:10:57
W aluminiowych butelkach go nie sprzedają.
Całe szczęście. :) Ile by on kosztował?
Wolę szczoteczkę drucianą.
Mówienie prawdy bardzo często jest bolesne dla odbiorcy. Podobnie jest z przyznaniem komuś racji.
Sam sprawdzisz moją metodę prędzej lub później, ale i tak powiesz na przekór sobie, że druciana szczotka jest lepsza.
Szkoda mi tylko tych ludzi co kupią młynek od Ciebie gdy będziesz chciał go sprzedać.
Wiadomość wysłana przez: kulka w 11 Maj 2017, 13:31:49
Sam sprawdzisz moją metodę prędzej lub później, ale i tak powiesz na przekór sobie, że druciana szczotka jest lepsza.Jasnowidz ;) Nawet jak będzie w fatalnym stanie, w co wątpię, to zastosuje Twoją metodę mycia żaren i będzie gitara.
Szkoda mi tylko tych ludzi co kupią młynek od Ciebie gdy będziesz chciał go sprzedać.
Do mnie bardziej przemawia czyszczenie szmatką z alkoholem niż ludwikiem. Ale na razie nie widzę potrzeby używanie jednego ani drugiego.
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 11 Maj 2017, 14:15:09
W aluminiowych butelkach go nie sprzedają.No, ile? Dezodoranty, lakiery do włosów, itp kosmetyki sprzedają w ALUMINIOWYCH opakowaniach. No, nie kosztują majątku.
Całe szczęście. :) Ile by on kosztował?
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 11 Maj 2017, 14:17:56
Dobrze że do tej pory miałem mocowanie z mosiądzu.
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 11 Maj 2017, 14:50:37
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 11 Maj 2017, 14:59:54
Sam sprawdzisz moją metodę prędzej lub później, ale i tak powiesz na przekór sobie, że druciana szczotka jest lepsza.Nigdy nie mów nigdy, ale raczej później niż prędzej. Nie rozumiem dla czego szkoda Ci tych ludzi?
Szkoda mi tylko tych ludzi co kupią młynek od Ciebie gdy będziesz chciał go sprzedać.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 11 Maj 2017, 15:10:54
Cytat: Tedi w Dzisiaj o 13:10:57
W aluminiowych butelkach go nie sprzedają.
Całe szczęście. Ile by on kosztował?
No, ile? Dezodoranty, lakiery do włosów, itp kosmetyki sprzedają w ALUMINIOWYCH opakowaniach. No, nie kosztują majątku.
Gdyby było alu tańsze i tak samo odporne mechanicznie jak tradycyjne plastikowe pojemniki 5 l , to pewnie by lali Ludwik w alu bańki.
No chyba, że Ludwig potrafi "wypalić" dziurę w alu. Wtedy trzeba by było wewnętrzną powierzchnię alu bańki czymś zabezpieczyć.
Czyli, gadanie o tym jest pozbawione sensu, bo nie ma to wpływu na np. alu gwinty w młynku.
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 11 Maj 2017, 15:17:21
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 11 Maj 2017, 15:17:35
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 11 Maj 2017, 15:21:55
A prawda jest taka, że każda z tych metod zastosowana z głową przyniesie oczekiwane rezultaty i sprzęt nie powinien na tym ucierpieć -- dodam, że najczęściej jest to sprzęt katowany i niezadbany przez naście lat, po kilka kilo dziennie. Taki sprzęt w domowych warunkach w rok nie ma do przeżycia tyle co w tydzień w kawiarni, zarówno jeśli chodzi o zużycie jak i o traktowanie go przez personel.
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 11 Maj 2017, 15:24:40
Wiadro i łopatka, wiadro i łopatka, wiadro i łopatka :smiech:
Ważne, że rozmawiamy o tym czyje jest wiadro a czyja łopatka, a nie wyrywamy sobie ich nawzajem ;)
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 11 Maj 2017, 15:28:14
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 11 Maj 2017, 15:29:56
Momentami przypomina to sportO nie! To survival w najczystszej postaci, bo moja mojszość jest najmojsza! I moja jest mojsza niż twojsza!
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 11 Maj 2017, 15:44:54
A anoda na gwincie z aluminium nie ściera się podczas wkręcania?
Dobrze że do tej pory miałem mocowanie z mosiądzu.
Za co te oklaski.
:brawa:
Wszystko się wyciera, tylko niech się to odbywa podczas mielenia kawy, a nie czyszczenia młynka.
No i jest jeszcze smar. Chroni gwinty z alu anodowanego, gołego alu, mosiądzu, i plastiku też.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 11 Maj 2017, 15:50:23
W sumie to ciekawa sprawa. Wiadomo, że detergenty mają mocno zasadowe PH a to znowu niekorzystnie wpływa na powłokę tlenku, jaką pokrywa się aluminium chroniącą go przed dalszą korozją. Zrobię sobie mały eksperyment i wrzucę kawałek jakiejś kształtki aluminiowej do szklanki z ludwikiem, zobaczymy, czy jest jak piszesz :).
Tylko, że ja miałem w szklance żarna i metalowy płaskownik. Ale sprawdzić to na przykładzie alu jest warto.
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 11 Maj 2017, 15:59:20
Wiadomość wysłana przez: maxvondemon w 11 Maj 2017, 17:51:26
Już dawno nie czytało się tak ciężko postów jak Twoje Tedi.
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 11 Maj 2017, 18:50:41
Marek.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 11 Maj 2017, 19:03:24
Więc może uwiarygodniłbyś je w jakiś sposób, bo zasadniczo poglądy na tym forum zbieżne są z poglądami głoszonymi na zachodnich stronach branżowych i tymi które reprezentują osobistości świata kawy.A co mówią inne fora kawowe, o smarowaniu gwintów w młynkach? :mhh:
Wiadomość wysłana przez: flexooo w 11 Maj 2017, 19:08:40
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 11 Maj 2017, 19:10:48
Aluminium moczy się już w Ludwiku :-)
(https://c1.staticflickr.com/5/4169/34466500461_c99304885d_c.jpg) (https://flic.kr/p/UvFPMX)2017-05-11_07-20-24 (https://flic.kr/p/UvFPMX) by Marek Miklewski (https://www.flickr.com/photos/149638605@N07/), on Flickr
Marek.
Wiadomość wysłana przez: piomic w 11 Maj 2017, 19:35:15
@kulka masz u mnie piwo :)U mnie drugie.
ps. W tapatalku wyświetla tylko cytaty bez odpowiedzi :taniec:
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 11 Maj 2017, 19:35:59
No właśnie co mówią? Ja tam nie smaruję wcale i działa bez zarzutu.
Ja gwinty w swoich wszystkich młynkach gastro smaruję zawsze. Dobrze, że nie jestem w tym sam.
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 11 Maj 2017, 19:56:09
Marek.
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 11 Maj 2017, 20:24:36
Bo moje słowa są sprzeczne z poglądami na tym forum.droga wolna.
@Kulka, jakie piwo lubisz?
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 11 Maj 2017, 20:33:02
Ja skromnie, mam tylko jeden. Możesz mi przedstawić jakieś argumenty za zastosowaniem smaru i ewentualnie możliwe konsekwencje jego niestosowania? Serio pytam, po prostu nie pomyślałem o tym, nigdzie wcześniej nie znalazłem takiej informacji.
Nowy fabrycznie Fiorenzato EVO 64 ma nasmarowane gwinty smarem.
Wiec wolę zaufać swojemu doświadczeniu i firmie Fiorenzato, niż mocno wątpliwej wiedzy wypływającej z internetu.
Mówię tak ogólnie.
Co do smaru. Dzięki smarowaniu, zmniejszysz tarcie, zlikwidujesz luzy między gwintami , tłumisz drgania. Z tym tłumieniem będzie trochę inaczej w młynkach z dociskiem sprężynowym.
Jedyni minus, nie przesadzić z ilością smaru.
Zobaczymy, może ktoś z Was podpowie, co może być lepsze od wazeliny kosmetycznej.
Wiadomość wysłana przez: kulka w 11 Maj 2017, 20:35:17
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 11 Maj 2017, 20:36:44
Marek.
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 11 Maj 2017, 20:54:37
Nowy fabrycznie Fiorenzato EVO 64 ma nasmarowane gwinty smarem.Żarna w nowych młynkach są posmarowane olejem. Żarna też smarujesz?
co może być lepsze od wazeliny kosmetycznejCienka taśma teflonowa.
Wiadomość wysłana przez: piomic w 11 Maj 2017, 20:54:59
Panowie, wystarczy że kupicie sobie Wasze ulubione piwo i wypijecie moje zdrowie :)To Twoje zdrowie -- domowym Altbier'em z Gozdawy.
Wiadomość wysłana przez: kulka w 11 Maj 2017, 21:08:42
Mmm, czerwony alt, dzięki :)Panowie, wystarczy że kupicie sobie Wasze ulubione piwo i wypijecie moje zdrowie :)To Twoje zdrowie -- domowym Altbier'em z Gozdawy.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 11 Maj 2017, 21:11:45
A jak wygląda sprawa z przyklejaniem się zmielonej kawy do tego smaru? Nie zasyfi się to bardziej niż bez smaru?
Wreszcie konkretne pytanie.
W San Marco, La Spaziale, Macap, smaruję wazeliną tylko górną tuleję z gwintem. Pierwsze 4 - 5 zwojów patrząc od dołu nie smaruję.
Ta powierzchnia gwintu jest sucha.
W EVO 64, wazeliną nakładam w małej ilości na cały gwint wraz ze ślizgiem.
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 11 Maj 2017, 21:18:43
Marek.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 11 Maj 2017, 21:20:12
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 11 Maj 2017, 21:23:12
Marek.
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 11 Maj 2017, 21:38:43
Momentami piaskownica robi się wręcz niesmaczna. Darujcie sobie (każdy z osobna :taktak:) wycieczki osobiste i postarajcie się porozmawiać o sprawie bez klapek na oczach, z otwartą głową i szklanką zimnej wody.
Oczywiście, że fabrycznie gwinty są smarowane i to całkiem obficie. Czy to konieczne w eksploatacji? czasem tak, czasem nie, bo jak wspomniałem to czołgi do ciężkiej pracy zaprzęgnięte w naszych domach do strzelania do muchy ;)
Zresztą, co innego powie barista, co innego home barista, a jeszcze co innego powie serwis. Na szczęście świat nie jest taki nudny aby droga była tylko jedna, tylko wszystko z głową. A w miłej atmosferze? czegóż chcieć więcej? :kwiat:
Wiadomość wysłana przez: WS w 11 Maj 2017, 21:39:32
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 11 Maj 2017, 21:43:30
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 11 Maj 2017, 21:43:38
Marek.
Wiadomość wysłana przez: WS w 11 Maj 2017, 21:54:42
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 11 Maj 2017, 22:08:12
Wiadomość wysłana przez: Fux w 11 Maj 2017, 22:30:25
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 11 Maj 2017, 22:41:25
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 11 Maj 2017, 22:44:22
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 11 Maj 2017, 22:46:48
Marek.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 12 Maj 2017, 08:58:24
Wydaje się, że bardzo wyraźnie widać źródło konfliktu. Nie jest to pierwszy temat, gdzie ta sama osoba wywołuje agresję innych. Czy myślisz, że JEDNA osoba ma rację a kilkanaście istnieje wyłącznie po to, żeby wywoływać burzę? Trochę by się przydało stanowczości ze strony moderatorów.
Napisałem wcześniej w tym temacie:
Mówienie prawdy bardzo często jest bolesne dla odbiorcy. Podobnie jest z przyznaniem komuś racji.
Ale Wy tak serio? Może to inaczej wygląda niż ja to odczuwam, ale w tym temacie było zupełnie zero agresji z mojej strony. Co więcej moja wiedza się wzbogaciła o zastosowanie smarów w młynkach gastronomicznych. Nie miałem pojęcia o tym.
Prawdziwa wiedza na tym forum od dawna jest zakazana. Problem jest z tym, że ja broniłem swojego zdania z prawie całym forum z pozytywnym skutkiem.
Ty Marku chciałeś wiedzieć konkrety. Coś Ciebie w tym temacie zaciekawiło. Wiec w tym kierunku zadawałeś pytania. Ja to rozumiem i popieram na 100 %. Od tego jest forum.
Całkiem inaczej wygląda sprawa, jak ktoś inny wydaje osąd, a jego wiedza to nic innego jak, "bo gdzieś tam coś w internecie wyczytałem i kolorowo w formie obrazków zostało udokumentowane".
Nie chcę nikogo obrażać, w necie jest tyle głupstw, że im więcej się je czyta, bym bardziej się im ufa.
Później te same bzdety wylewa się na to forum. Argumentując Tedi nie ma racji. Racja jest po stronie większości.
Mi nie zależy na racji, ale idioty i wała nikt ze mnie nie zrobi. Tak samo jak w necie i poza nim też.
Ja komuś rację przyznam z wielką przyjemnością. O ile tylko na to zasłuży.
Dla mnie koniec tematu. Dzięki za dialog wszystkim osobom, a w szczególności tym osobom które swoją wiedzą i doświadczeniem {niewyssanych z internetu} podzielili się z nami w tym temacie. Dzięki jeszcze raz.
Wiadomość wysłana przez: WS w 12 Maj 2017, 09:53:20
Off-Topic:Prawdziwa wiedza na tym forum od dawna jest zakazana.
Wiedza nie może być prawdziwa czy nieprawdziwa, z definicji to wynika. Wiedza albo jest, albo jej nie ma.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 12 Maj 2017, 10:01:39
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 12 Maj 2017, 10:41:15
Prawdziwa wiedza na tym forum od dawna jest zakazana.
Wiedza albo jest, albo jej nie ma.
Fajny off-top się nam zrobił, więc może zreasumujmy to, co zostało powiedziane.
Czyszczenie gwintów
- Szczotka stalowa
- Szczotka mosiężna
- Szczotka włosiana
- Szmatka z Ludwikiem
- Szmatka z alkoholem
- Szmatka z benzyną
Smarowanie gwintów
- Nie smarować
- Smar litowy do aluminium (nie ma dopuszczenia spożywczego, silnie toksyczny)
- Molykote 111 (atesty FDA i NSF)
- Naskosil (ma dopuszczenie spożywcze)
- Wazelina kosmetyczna
Czyszczenie żaren
- Mielić ryż
- Mielić sól
- Mielić specjalny preparat
- Moczyć w wodzie z Ludwikiem
Coś pominąłem?
EDIT: Poprawki wg. RanGo i własne.
EDIT: Poprawki wg. Tedi.
Wiadomość wysłana przez: ranGo w 12 Maj 2017, 10:48:22
Coś pominąłem?
(https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/515l3U4GeKL._SY355_.jpg)
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 12 Maj 2017, 11:56:52
Smarowanie gwintów
- Nie smarować
- Smar litowy do aluminium (nie ma dopuszczenia spożywczego, silnie toksyczny)
- Molykote 111 (nie ma dopuszczenia spożywczego)
- Naskosil (ma dopuszczenie spożywcze)
Coś pominąłem?
Ja smaruję gwinty wazeliną kosmetyczną Ziaja.
Preparat testowany dermatologicznie i alergologicznie.
Nikogo nie zmuszam do jej stosowania.
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 12 Maj 2017, 12:31:37
Ja smaruję gwinty wazeliną kosmetyczną Ziaja.Dodałem. Możesz sprawdzić, czy ma dopuszczenie spożywcze (czyli ogólnie mówiąc, można nią chleb smarować)? Ponadto, jakie ma pH? Zasadowe, jak ktoś wcześniej pisał, rozpuszcza warstwę tlenku na aluminium.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 12 Maj 2017, 12:53:19
Szczotka stalowa
Szczotka mosiężna
Szczotka włosiana
Dodałem. Możesz sprawdzić, czy ma dopuszczenie spożywcze (czyli ogólnie mówiąc, można nią chleb smarować)?
Tego nie wiem. Wiem, że usta można nią smarować.
A smaruję nią gwinty, bo jest gęsta.
Zastosowanie dla wazeliny kosmetycznej jest opisane w:
https://pl.wikipedia.org/wiki/Wazelina
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 12 Maj 2017, 13:24:43
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 12 Maj 2017, 13:51:44
atesty FDA i NSF.Nie znalazłem. Podrzucisz?
Tego nie wiem.A zadzwonił byś do Ziaji i spytał o obie rzeczy?
@ Krakus. Dopisz jeszcze do czyszczenia żaren:Już nie mogę modyfikować postu. Trzeba by poprosić doktorka.
Szczotka stalowa
Szczotka mosiężna
Szczotka włosiana
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 12 Maj 2017, 13:52:42
Czyszczenie żarenTrzeba tu rozróżnić dwie sprawy: czyszczenie mechaniczne, czyszczenie przez mielenie.
Mielić ryż
Mielić sól
Mielić specjalny preparat
Moczyć w wodzie z Ludwikiem
Przemielenie zbożowych tabletek zbiera jedynie nadmiar tłuszczu z żaren. Czyszczenie mechaniczne (rozkręcanie, odkurzanie, pędzlowanie) pozwala pozbyć się zalegających w zakamarkach starych resztek kawy. Jedno nie wyklucza drugiego.
Do mielenia można użyć też płatków owsianych -- chyba najbliższy substytut, część składowa, oficjalnych tabletek.
Do czyszczenia żaren można użyć szczotek, pędzli, gruszki, odkurzacza itp. czyli ani nie moczymy, anie nie mielimy ;) zwykłe czyszczenie mechaniczne.
Comandante np teraz robi bardzo ładne szczotki ku temu właśnie.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 12 Maj 2017, 13:59:20
Comandante np teraz robi bardzo ładne szczotki ku temu właśnie.
A z czego są one zrobione?
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 12 Maj 2017, 13:59:39
czyli ani nie moczymy, anie nie mielimyWiesz, chciałem zreasumować wiedzę z tego wątku, a nie mądrzyć się. ;-)
Wiadomość wysłana przez: kulka w 12 Maj 2017, 14:01:46
Za kartą produktu (https://www.fmv.se/FTP/Drivmedel%202016/datablad/M0743-0810XX_MOLYKOTE%20111%20COMPUND.pdf): NSF 51, NSF 61, FDA 21 CFR 175.300, Water Regulations Advisory Scheme Approval BS9260 (England), IPL Certificate of Conformity (France) and DIN-DVGW Examination certificate (Germany).atesty FDA i NSF.Nie znalazłem. Podrzucisz?
Lub ze strony producenta (http://www.dowcorning.com/applications/search/default.aspx?R=393EN)
z wyciągu NSF51 (http://info.nsf.org/Certified/food/Listings.asp?Company=13900&) wynika, że może być używana w każdym kontakcie z żywnością, max temp. 200C. Z kolei z tego wyciągu (http://info.nsf.org/Certified/PwsComponents/Listings.asp?Company=13630&) wynika, że kontakt z gorącą wodą jest również bezpieczny (testy dla 82C).
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 12 Maj 2017, 14:08:24
A zadzwonił byś do Ziaji i spytał o obie rzeczy?
Na logikę, jak można usta wazeliną smarować to gwint w młynku również.
Ciekawi mnie co by powiedzieli - zjadłem 1 łyżeczkę wazeliny. Co mam teraz zrobić?
Wiadomość wysłana przez: kulka w 12 Maj 2017, 14:12:46
Wazelina wazelinie nierówna, ta kosmetyczna np jest chyba wzbogacana o jakieś zapachy? Nie lepiej czymś neutralnym zapachowo smarować?A zadzwonił byś do Ziaji i spytał o obie rzeczy?
Na logikę, jak można usta wazeliną smarować to gwint w młynku również.
Ciekawi mnie co by powiedzieli - zjadłem 1 łyżeczkę wazeliny. Co mam teraz zrobić?
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 12 Maj 2017, 14:20:04
A z czego są one zrobione?Nie mam pojęcia. Coś jak szczotki do butów czy ubrań. Ale czy to sztuczne, czy naturalne włosie, tego nie wiem.
Wiesz, chciałem zreasumować wiedzę z tego wątku, a nie mądrzyć się. ;-):ups: No to ładnie wybiegłem przed orkiestrę :redface:
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 12 Maj 2017, 14:21:32
Marek.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 12 Maj 2017, 14:24:59
Nie mam pojęcia. Coś jak szczotki do butów czy ubrań. Ale czy to sztuczne, czy naturalne włosie, tego nie wiem.
Dzięki. Dobrze, że nie jest ono zrobione z metalu. :)
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 12 Maj 2017, 14:45:53
Za kartą produktu: NSF 51, NSF 61, FDA 21 CFR 175.300, Water Regulations Advisory Scheme Approval BS9260 (England), IPL Certificate of Conformity (France) and DIN-DVGW Examination certificate (Germany).Też się w końcu dokopałem (za wskazaniem doktorka) numerów certyfikatów i też się w tych certyfikatach dogrzebałem, że jest food grade. Ale napisali to strasznie skomplikowanie.
Jak rozumiem jest to silikon bez teflonu.
Jest wazelina do przygotowania maści na receptęPytanie tylko o pH i wpływ na oksydowane aluminium (każde zresztą aluminium jest oksydowane, bo metal jest bardzo reaktywny, więc na powietrzu pokrywa się warstwą tlenku - czyli porcelany - co znakomicie utrudnia lutowanie).
Ciekawi mnie co by powiedzieli - zjadłem 1 łyżeczkę wazeliny. Co mam teraz zrobić?A zrób tak - zmusi ich to do rzetelnej odpowiedzi.
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 12 Maj 2017, 15:01:22
Dzięki. Dobrze, że nie jest ono zrobione z metalu. :)Swoją drogą, ciekawe jakby ta nitro powłoka (czy jak oni to tam robią) się zachowała pod miedzianą/mosiężną szczotką.
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 12 Maj 2017, 15:22:14
Swoją drogą, ciekawe jakby ta nitro powłokaTo Ci powiem - mam do czynienia z pokrywanym przez Szwajcarów za ciężkie pieniądze super-hiper powłoką aluminium. Jest to dość odporne, ale jakbyś porządnie poszczotkował, to zedrzesz do czysta. Po pierwsze warstewka cieniutka, po drugie nie taka znowu twarda ani odporna na ścieranie.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 12 Maj 2017, 18:10:50
Dzięki. Dobrze, że nie jest ono zrobione z metalu. :)Swoją drogą, ciekawe jakby ta nitro powłoka (czy jak oni to tam robią) się zachowała pod miedzianą/mosiężną szczotką.
Nie wiem jaka jest wytrzymałość powłoki w młynkach. Ale bez problemu można to sprawdzić, o ile ktoś z Was chce zniszczyć gwint.
Zdjęcia macro powinny bez problemu oddać skalę zniszczeń po szczotkowaniu.
Na przykładzie np. burt samochodowych z alu anodowanego, powłoka jest podobnej wytrzymałości co alu w opisie Krakusa.
Do alu osobiście nic nie mam. Tylko wnerwia mnie w tym materiale łamliwość i straszne brudzenie. Mając na uwadze czystość, anodowanie alu jest wskazane w młynku.
Donkiszot, na Twoim miejscu nie martwił bym się bardzo tą powłoką, {dobrze,że alu jest zabezpieczone} tylko skupiłbym swoją uwagę na gwincie.
Wspomniałem o tym wcześniej. W młynku jest gwint stożkowy. Jest to stosunkowo słaby gwint. Typ gwintu, jego kąt, ilość zwojów, są bardzo ważne pod względem wytrzymałości połączenia, stabilności, płynności podczas zmiany nastaw w naszym młynku. Moim zdaniem, gdy czyścimy gwinty stożkowe metalową szczotką ingerujemy mechanicznie w gwint. Czyli, w budowę i poprawność działania młynka też. To tam moim zdaniem.
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 12 Maj 2017, 18:24:43
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 12 Maj 2017, 19:30:45
w azocieDokładnie w cyjankach. Twarde i odporne na ścieranie jak cholera.
Ostatnio jest modne pokrywanie TiN-em, czyli azotkiem tytanu (na złoto). Też niezłe.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 12 Maj 2017, 22:51:31
Np. Compak zaleca tak:
Czyszczenie:
Regularnie hooper: szmatka wilgotna - woda z mydłem
Doser: pędzelkiem
Żarna - raz na miesiąc preparatem typu Grindz
Do czyszczenie nie rozbieramy młynka:
"We do not recommend the taking apart of the grind assembly unless changing burrs,
or removing a blockage/obstruction in the grind chamber"
Rozbieramy do wymiany żaren, w przypadku np K6 co 400 kg. I wtedy przy okazji czyścimy dokładniej.
Czyszczenie suchą szmatką i odkurzaczem.
I smarujemy smarem spożywczym :) U nas w kraju najłatwiej kupić taki do maszyn do lodów np ICE KALINKA.
"Make sure to put new food grade lubricant on the clean threading of the housing and
upper assembly."
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 12 Maj 2017, 22:58:27
Odkurzaczem i pędzlem można na bieżąco, bez rozkręcania młynka.
Wiadomość wysłana przez: ratio w 14 Kwiecień 2019, 13:40:32
Licznik wybił 1300, więc postawiłem oczyścić młyn ze "złogów". Powiedzcie, czy dobrze zrobiłem (choć już za późno), bo nie chciałem rozbierać młynka. Wsadziłem rurę odkurzacza do ujścia młynka, potem od góry, idelanie pasują :) Włączyłem młyn i powtórzyłem operację. Do odkurzacza założyłem specjalnie zostawiony stary filtr, bo to co uzyskałem, zobaczycie na zdjęciu, byłby do kosza. Drugie - na prawie pół espresso by było :D
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 14 Kwiecień 2019, 13:48:45
Wiadomość wysłana przez: ratio w 14 Kwiecień 2019, 14:03:56
Jak czyściłem obudowę filtra, to w jednym miejscu była mocno ubita masa miału :mhh:, aż musiałem ją zeskrobywać patykiem.
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 14 Kwiecień 2019, 14:20:22
Wiadomość wysłana przez: orangina w 15 Kwiecień 2019, 12:34:55
Wiadomość wysłana przez: dembiec w 25 Kwiecień 2019, 11:16:16
czyściłem młynek ASCASO I-2 i zakładam tak jak było(na foto) czy tak będzie prawidłowo ? gdyż ta blokada mogła by być również z drugiej strony młynek można jeszcze mocniej skręcić ale boje się że żarna się zetkną
Wiadomość wysłana przez: rapoh w 10 Maj 2019, 02:21:50
Nie zastąpi ręcznej roboty, ale jest dobre np. przy zmianie kawy, bo faktycznie "zbiera" olejki. Przepuszczam na zmianę ze sprzątaniem szczoteczką.
Wiadomość wysłana przez: WitekN w 10 Maj 2019, 10:20:31
Jest możliwość używania czegoś takiego: https://www.coffeedesk.pl/product/313/Urnex-Grindz-Granulat-Do-Czyszczenia-Mlynka-430GUwaga! Nie używać w młynkach w ekspresach automatycznych.
Wiadomość wysłana przez: rapoh w 11 Maj 2019, 23:49:02
Jest możliwość używania czegoś takiego: https://www.coffeedesk.pl/product/313/Urnex-Grindz-Granulat-Do-Czyszczenia-Mlynka-430GUwaga! Nie używać w młynkach w ekspresach automatycznych.
A dlaczego? To jest neutralne dla organizmu. Kto czyści młyn w automacie tak często, jak w osobnym młynku? Lepiej robić coś, niż ściągać serwis w sytuacji awaryjnej.
Wiadomość wysłana przez: trez w 12 Maj 2019, 10:19:31
Wiadomość wysłana przez: rapoh w 12 Maj 2019, 12:37:34
Bo automaty parzą to co zmielą, jeżeli na swoim potrafisz namielić do miseczki na boku, z pominięciem grupy zaparzającej, to możesz w sposób świadomy zignorować ten napis na pudełku
Bez znaczenia - dozę (dozy) ziarenek czyszczących po zmieleniu i ubiciu pozbywamy się, przerywając proces parzenia ("anuluj"). Ekspres zrzuci to do zasobnika na fusy. Resztka może się bez problemu zmieszać z nowo namieloną kawą. Instrukcja na opakowaniu raczej dlatego, że ktoś może uznać, że można "tak po prostu" przepuścić to jak przy zwykłym używaniu.
Wiadomość wysłana przez: WitekN w 12 Maj 2019, 13:00:35
Wiadomość wysłana przez: rapoh w 13 Maj 2019, 01:05:31
). Nawet gdyby to wysypało w zasobniku na zużytą kawę, to nie jest problem - suchy przemiał "wyjmie" się odkurzaczem. Nawet lepiej, bo to co spada w tych zasobnikach, to nie ciastka, ale puszysta breja. Jest kilka modeli, które przez to, mimo opróżnienia pojemnika, sygnalizują jego przepełnienie, bo tego (resztek) jest mnóstwo w kanale, w którym jest czujnik.