Od samego początku mojej zabawy z ekspresem z HX (ASTORIA CKE) miałem z tyłu głowy wady, jakie są nieodzowne w przypadku większości rozwiązań HX + statycznie podgrzewanej grupa kawowa. Tj.:
- długi czas rozgrzewania
- przegrzewanie wody
- konieczność robienia flash po którym nie wiadomo jaka jest temperatura wody
- brak możliwości precyzyjnego kontrolowania temperatury wody
- stosunkowa mała ilość dostępnej wody
Wiem, że trochę się czepiam, a ekspres nie jest statkiem kosmicznym. Można przeprowadzić kilka testów i wszystko opanować.
Impulsem zapalającym iskierkę, była premiera nowego Ascaso z nasyconą grupą kawową, a w szczególności przemyślenia dotyczące La Marzocco Linea Mini. Zdjęcia poniżej pokazują prostą budowę takiego rozwiązania. Czyli mini bojler wpięty w obieg grzewczy HX z dwoma grzałkami. Ot cała mecyja.
Trochę teorii na początek.
LM podaje że objętość bojlera kawowego to 0,17l. Jest to rozwiązanie do domowego użytku i można by powiedzieć nawet za duże, biorąc pod uwagę świeżość dostępnej wody. Komercyjne rozwiązania mają znacznie wiekszą objętość od 0,3 do 0,5l.
Zakładam że mój bojler będzie miał 0,17l może 0,15l. Do podgrzania 0,17l wody do 93st.C w czasie 10min przy sprawności 100% trzeba grzałkę 100W. W moim rozwiązaniu (czyli tak jak jest w La Marzocco) grzałki będą wpuszczone w blok nierdzewny. W takim przypadku sprawność spada drastycznie. Dodatkowo grzałki mają również dogrzewać mocowanie grupy. Myślę że sprawność spadnie do 50-60%. To wymusza zastosowanie większych grzałek. Wybrałem dwie grzałki patronowe o mocy 150W.
Jak widać również na zdjęciach, bojler ma kształt walca. Oczywisty kształt. Ja z uwagi na dostępne materiały i możliwości oraz konieczność ewentualnej obróbki mechanicznej, zdecydowałem się zastosować profil kwadratowy 80x80 ze ścianką 5mm. Niestety taki kształt jest narażony na duże naprężenia szczególnie w rogach. Biorąc pod uwagę że ten bojler będzie wpięty w układ HX, ciśnienie w nim, będzie dochodzić do 13bar. Raczej będą potrzebne wzmocnienia.
Niebawem dotrą do mnie części składowe bojlera i szczegółowo omówię wymiary, rozwiązania itd.
Koszt materiałów
- profile, kształtowniki nierdzewne
- zawór trójdrożny
- grzałki
- skręcane złączki
będzie oscylował między 220-250PLN.