Autor Wątek: Kawowy Wrocław  (Przeczytany 50044 razy)

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Kawowy Wrocław
« Odpowiedź #75 dnia: 27 Maj 2017, 20:19:29 »
Pojechałem dzisiaj specjalnie do Wrocka napić się kawy. Zaliczyłem tą kawiarnię pod Stadionem Olimpijskim. Byłem tam ok. godz. 14  Zamówiłem doppio z Gwatemali. Kawa troszkę kwaskowata. Nie wiem z ilu gr. kawy robią tam doppio. Jak dla mnie mogła by być mocniejsza. Słodyczy w niej nie wyczułem, mimo to była OK.
Do tego, zaliczyłem tam kanapkę i 3 niemałe gałki lodów. :lol2:  Później przez miasto na Bielany i obwodnicą prosto do domu. :lol2:

Jak będzie pogoda, jutro ponownie odwiedzę Wrocław.  :)



Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6160
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Kawowy Wrocław
« Odpowiedź #76 dnia: 30 Sierpień 2017, 10:41:13 »
Też byłem w Małej Czarnej przy stadionie. Fajny wybór kaw z własnego wypału i innych palarni. Do tego nitro, i inne kawowe smakołyki, bardzo sympatycznie. Za barem zdaje się że widziałem Justynę, mistrzynię polski Aeropress z 2015. Bardzo smaczna naturalna kawa wypalona z Gwatemali przez Kacpra.

Miałem okazję też zobaczyć jak działa mały wariat o nazwie Ikawa. Fajne urządzonko dla poszukiwaczy dobrych ziaren.
Zrobiłem nawet trochę zdjęć żeby pokazać, co i jak ale gdzieś w przeprowadzkowych bojach zapodziała mi się karta z tymi zdjęciami.  :'(

Offline Metiu

  • Wiadomości: 518
    • M Coffee Accessories
  • Ekspres: Isomac Tea II, La Pavoni Prof.
  • Młynek: Mazzer Mini A Digital, Wilfa, Feldgrind, Comandate Mk3
Odp: Kawowy Wrocław
« Odpowiedź #77 dnia: 30 Sierpień 2017, 11:17:41 »
Pojechałem dzisiaj specjalnie do Wrocka napić się kawy. Zaliczyłem tą kawiarnię pod Stadionem Olimpijskim. Byłem tam ok. godz. 14  Zamówiłem doppio z Gwatemali. Kawa troszkę kwaskowata. Nie wiem z ilu gr. kawy robią tam doppio. Jak dla mnie mogła by być mocniejsza. Słodyczy w niej nie wyczułem, mimo to była OK.

To była Guatemala El Morito - natural. Z 18 g, uzysk 39 g, czas ekstrakcji 32 sek. Słodziutka kawa. Tymczasem zapraszam na Kamerun Oku. ;)

Cytuj (zaznaczone)
Do tego nitro, i inne kawowe smakołyki, bardzo sympatycznie

Wciąż je doskonalimy, na każdej mojej zmianie kombinuję ja je doskonalić  [emoji38]



Od czerwca obok kawiarni stoi mikropalarnia, teraz wszystko jest w jednym miejscu



Za barem można trafić też na mnie. :) Zapraszam !
« Ostatnia zmiana: 30 Sierpień 2017, 11:24:43 wysłana przez Metiu »
Czy potrzebujesz tampera ? - > clik !

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5082
  • Ekspres: LaPa EP
  • Młynek: Aergrind
Odp: Kawowy Wrocław
« Odpowiedź #78 dnia: 30 Sierpień 2017, 17:27:54 »
Ja tez czesto bywam i tez bardzo polecam :)

Offline dolby Mężczyzna

  • Wiadomości: 10
  • Ekspres: Bialetti Moka, alternatywa w pełni
  • Młynek: Concept KM5120, Porlex mini, Zassenhaus Mokka, Dienes , Armin Trosser Mokka, inne ręczne w renowacji
Odp: Kawowy Wrocław
« Odpowiedź #79 dnia: 30 Sierpień 2017, 22:51:05 »
Do Małej Czarnej trafiłem przez przypadek, chociaż mieszkam niedaleko .. ale jakoś tak się otworzyła cicho, że nie zauważyłem :) Miejsce ciekawe gdzie można napić się dobrego espresso dripa i nie tylko. Zaglądałem tam kilka razy, żeby schłodzić się wyśmienitą Cascarą podczas upałów. Korzystam też czasami z ziaren wypalonych do przez Kacpra które można kupić na miejscu. Ostatnio to Kamerun Oku - wypalona jasno do ekspresu, która dobrze spisuje się w kawiarce, ale również daje radę choćby dzisiaj w dripie z Chemexa.

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Kawowy Wrocław
« Odpowiedź #80 dnia: 12 Wrzesień 2017, 14:57:08 »
Tymczasem zapraszam na Kamerun Oku

Nie ma sprawy.


Za barem można trafić też na mnie.  Zapraszam !

 Baru tam nie widziałem.  ;) Widziałem za to wielki ekspres 2 GR. :ok: :ok:
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline piomic

  • Wiadomości: 2588
  • Ekspres: Rocket Cellini Evoluzione
  • Młynek: MSJ
Odp: Kawowy Wrocław
« Odpowiedź #81 dnia: 21 Październik 2017, 10:07:11 »
Mała Czarna przy stadionie to ta z Mistrzem Tampera Metiu za barem? Dobrze zrozumiałem?

Offline Ness

  • Wiadomości: 91
  • Ekspres: Alternatywy
  • Młynek: Comandante MK3 nitro
Odp: Kawowy Wrocław
« Odpowiedź #82 dnia: 21 Październik 2017, 10:56:26 »
Mała Czarna przy stadionie to ta z Mistrzem Tampera Metiu za barem? Dobrze zrozumiałem?

Dobrze

Offline MałaCzarna

    • Lokalna Palarnia Mała Czarna
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 63
    • Palarnia Mała Czarna
  • Ekspres: Nuova Simonelli Aurelia T3
  • Młynek: Fiorenzato 64evo 2x, Rancilio, Commandante, Mahlkonig Kenia
Odp: Kawowy Wrocław
« Odpowiedź #83 dnia: 21 Październik 2017, 12:01:39 »
Np. dziś Justyna Mistrzyni Polski Aeropressu 2015 i parę innych szalonych Coffee Lovers   kawka
Kacper

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2980
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Kawowy Wrocław
« Odpowiedź #84 dnia: 26 Styczeń 2018, 22:29:02 »
O Mleczarni na Włodkowica coś było ostatnio?

Byłem, piłem doppio, jakieś ciacho.

9 zeta za doppio, poprawne, z wodą, to jednakże lekka przesada.
 8)
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10514
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Kawowy Wrocław
« Odpowiedź #85 dnia: 26 Styczeń 2018, 23:07:20 »
Dla mnie straszny to lokal. Istna mleczarnia ;).

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6160
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Kawowy Wrocław
« Odpowiedź #86 dnia: 26 Styczeń 2018, 23:26:48 »
Nie wpadłbym żeby do mleczarni na kawę iść. 50 m dalej jest Cocofli, piłem u nich tylko przelewy, ale było bardzo smacznie przeważnie z kilku palarni wybór. Mają też fajny wybór win w niewygórowanych cenach.

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2980
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Kawowy Wrocław
« Odpowiedź #87 dnia: 27 Styczeń 2018, 08:29:36 »
Ograniczacie się, cza być otwartym.
 :evil:

50 m dalej jest Cocofli

Następnym razem.
« Ostatnia zmiana: 27 Styczeń 2018, 08:31:56 wysłana przez fux »
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline rados Mężczyzna

  • Wiadomości: 39
Odp: Kawowy Wrocław
« Odpowiedź #88 dnia: 30 Kwiecień 2018, 22:28:25 »
Witam, dziś odwiedziłem opisywaną już tutaj Małą Czarną . Nawet smacznie, nie powiem  :-). Na początek kawy z dripa: dla mnie Etiopia, dla żony Kolumbia. Etiopia mocno owocowa, Kolumbia mniej. Do tego pyszne tarty. Zakończyłem espresso Peru Lenin. Dla mnie bez cukru nie do wypicia, zbyt kwaśna. Z odrobiną cukru super!  :-). Do tego miła rozmowa z sympatycznym baristą nt sposobów parzenia. Ogólnie: polecam  :-)

Offline rados Mężczyzna

  • Wiadomości: 39
Odp: Kawowy Wrocław
« Odpowiedź #89 dnia: 03 Maj 2018, 18:04:51 »
I jeszcze fotka z Małej Czarnej  :)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi