Wiadomość wysłana przez: Krakus w 28 Luty 2018, 10:34:11
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 28 Luty 2018, 10:58:11
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 28 Luty 2018, 16:09:57
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 28 Luty 2018, 16:20:43
Ale w normalnym dzialaniu raczej nie.Tak mi się właśnie wydawało, że w bojlerowcu nie trzeba robić flusha. Pytanie, czy HXa da się tak wyregulować kryzą, żeby też nie trzeba było? Coś na ten temat zdajcie wie Jeżyk.
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 28 Luty 2018, 16:43:52
To zależy od czasu ile stoi i się wygrzewa, jak trafimy że akurat na wylewce będzie ok. 90 stopni, to nie jest potrzebny. Dłużej grzany nawet Basic (termoblok) potrzebuje żeby spuścić trochę zbyt gorącej wody i wyrównać temperaturę. Gaggia Classic (1B) po ok 15 min nic nie trzeba spuszczać, jak dłużej - trochę wody zlać wypada , HX ok 20min też można robić bez flusha, bo na grupie jest ok 90 stopni, po 20 min mamy powyżej 90.
W swoich ekspresach spuszczam wodę tylko po to, żeby umyć kolbę. :taktak: To czy będzie on stał 5 min. czy 2 godziny nie ma żadnego wpływu na zmianę temperatury wody. Tylko w 2 GR w porywach +/- 1 C.
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 28 Luty 2018, 17:59:19
Pytanie, czy HXa da się tak wyregulować kryzą, żeby też nie trzeba było?
Hx, Hxowi nie równy. Są takie z grzaną elektrycznie grupą i tam pewnie nie trzeba, jak się dobrze ustawi. A w zwykłych to może zależeć też od zewnętrznej temperatury (ciepłe lato, kontra zima).
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 28 Luty 2018, 19:41:26
Pytanie, czy HXa da się tak wyregulować kryzą, żeby też nie trzeba było? Coś na ten temat zdajcie wie Jeżyk.Pewny nie jestem, ale wydaje mi się, że to pytanie nie może się obyć bez oczekiwań eksploatacji. Jedna czy 50 kaw na godzinę?
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 28 Luty 2018, 20:33:50
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 28 Luty 2018, 20:46:51
Takie T3 może stać, lub pracować cały dzień, a temperatura nie powinna mieć większych wahań niż dziesiąte części stopnia.
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 28 Luty 2018, 23:18:26
HX regulujesz przez ciśnienie w bojlerze paryZmianą ciśnienia zmieniasz temperaturę zaparzania. Kryzą zmieniasz prędkość obiegu wody w trybie standy, czyli temperaturę grupy na początku zaparzania. Zwykle trzeba robić flush, żeby grupę ochłodzić. Mam wrażenie (HXa nigdy nie miałem, więc nie wiem), że odpowiednio dobierając kryzę można tak dobrać temperaturę grupy, żeby flush nie był potrzebny.
Wiadomość wysłana przez: piomic w 01 Marzec 2018, 08:48:56
żeby flush nie był potrzebnyDa się, pod warunkiem, że ekspres stoi w stabilnych warunkach (już otwarcie okna nieco zmienia temperaturę grupy) i robi kawę w niezmiennych odstępach czasu. Flush to część magii, robiłbym nawet gdyby nie był konieczny.
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 01 Marzec 2018, 09:37:58
Marek.
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 01 Marzec 2018, 10:27:28
Flush to część magii
idzie najpierw flushA ja tak nie chcę. Ekspres (w warunkach domowo - biurowych, nie kawiarnianych) będzie obsługiwać moja Pani, a jej najbardziej podoba się automat - naciskasz guzik i masz kawę. Dlatego szukam najmniej skomplikowanej wersji i skłaniam się ku jednobojlerowcowi (2B to jednak zbyt poważna machina).
PS. Nie mogę cały czas robić za baristę, bo nie mam zdecydowanie co innego do roboty ;-)
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 01 Marzec 2018, 10:41:50
Wiadomość wysłana przez: WS w 01 Marzec 2018, 11:08:21
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 01 Marzec 2018, 11:20:57
https://vimeo.com/238266842
Bez flush :)
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 01 Marzec 2018, 18:47:31
Kryzą zmieniasz prędkość obiegu wody w trybie standy, czyli temperaturę grupy na początku zaparzania.
Było parę tematów o tym na tym forum. Sam w nich pisałeś. Kryza, jest tylko po to, zeby można było wyregulować temperaturę grupy po to, żeby nie robić np. flusha lub nie przepalić kawy podczas ekstrakcji.
O samoczynnym obiegu wody możesz zapomnieć. Żeby wymóc obieg wody potrzebny jest HX o dużej pojemności, grube rury i żadnego dławika po drodze. To tak w skrócie.
Mam wrażenie (HXa nigdy nie miałem, więc nie wiem), że odpowiednio dobierając kryzę można tak dobrać temperaturę grupy, żeby flush nie był potrzebny.
Jest bardzo duża szansa, że to narzędzie kalibracyjne zadziała poprawnie w firmowym ekspresie.
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 01 Marzec 2018, 19:39:54
Bo jak na termostatach to nie tylko flushe ale i obserwowanie lampekA to już jest oczywiste.
Właśnie ćwiczę PIDowanie średniej wielkości bojlera.
Wiadomość wysłana przez: mathos w 02 Marzec 2018, 09:07:50
Ukłony dla tego pana! :poklon: :poklon: :poklon: