Autor Wątek: Wybór młynka  (Przeczytany 1326 razy)

Offline Glupia

  • Wiadomości: 11
Wybór młynka
« dnia: 02 Październik 2020, 13:46:51 »
Witajcie,
bardzo potrzebuję Waszego wsparcia... w temacie wybrania finalnie młynka - jestem na starcie rozszerzenia kawowej przygody ;)

Kawa głównie byłaby w formie alternatyw (kalita/aeropress/v60/chemex), być może w bliższej przyszłości pojawi się ekspres kolbowy.

Zastanawiam się nad:
  • Kupnem używanego dobrego młynka elektrycznego w cenie 1000-1200 PLN
    (np. eureka zenith e60/mazzer luigi/lelit wiliam pl71/eureka mignon czy może jakieś asaco i1 steel lub inne i1)
  • Kupnem nowego ręcznego
i tutaj zastanawiam się nad :
  • C40 - klasyka ale nie nada się pod espresso - drogo ale wiadomo raz a dobrze ;)
  • Kinu M47 Phoenix ewentualnie czy warta dopłata do Simplicity - analogicznie jak wyżej raz a dobrze wydane pieniążki
  • A może po dobrej taniości ale jeszcze w jakości Timemore C2 - gro ludzi poleca... a jednak różnica w cenie ponad 500 PLN, które można spożytkować na coś inszego ;)
Z góry dziękuję za wszelkie sensowne uwagi i spostrzeżenia
Pozdrawiam
G.

Offline pmichal Mężczyzna

  • Wiadomości: 1072
  • Ekspres: Kalita
  • Młynek: Arco
Odp: Wybór młynka
« Odpowiedź #1 dnia: 03 Październik 2020, 12:32:20 »
Młynki elektryczne, które podałeś bardziej sprawdzą się w espresso niż w alternatywnych metodach. Te młynki wolą pracować z zasypanym hopperem.
Osobiście w tej kwocie wziąłbym ręczny młynek - oprócz C40 i Kinu możesz do listy dopisać jeszcze Kazaka Ture. Każdy z tych młynków ma swoich zwolenników więc weź to co Ci się bardziej podoba - wszystkie zapewnią dobry przemiał pod metody alternatywne.

Offline picasso83 Mężczyzna

  • Wiadomości: 502
  • Ekspres: Profitec Pro 500 PID, Aeropress, Clever Dripper, V60, Phin, tygielek, Chemex, Kalita Wave, French Press Bodum, Hario Mizudashi, Hario V60 Ice Coffee Maker, Gabi Master A
  • Młynek: Ceado E6P, Ręczne: Comandante Nitro Blade, Kinu M47 Phoenix, Aergrind, PeDe, Dienes
Odp: Wybór młynka
« Odpowiedź #2 dnia: 03 Październik 2020, 12:44:57 »
Jeśli nie przeszkadza ci ręczne mielenie to z podanych przez ciebie najlepszym do dripa i espresso jednocześnie, wg mnie będzie Kinu m47 Phoenix. Mam porównanie z Comandante, który rzeczywiście jest rewelacyjny do metod przelewowych, ale do drobnego przemiału, szczególnie do espresso to porażka w sensie ergonomii.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi