forum.wszystkookawie.pl

Poradniki - czyli jak mam to zrobić? => Przygotowanie kawy => Wątek zaczęty przez: Miklas w 13 Listopad 2017, 14:35:37

Tytuł: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 13 Listopad 2017, 14:35:37
Problem jak w temacie. W szkole do której uczęszcza moja córka organizowany jest kiermasz świąteczny, Bożo-Narodzeniowy. Celem kiermaszu jest zebranie środków na remont szatni dla uczniów. Jestem przedstawicielem rady rodziców z klasy mojej córki. Zaoferowałem przygotowanie kawy z mojego ekspresu na kiermaszu. Mam prośbę do Was, szczególnie do osób, które mają doświadczenie w temacie, może osób, które pracowały lub obsługiwały takie mobilne punkty o ocenę mojego przedsięwzięcia pod kątem technicznym przygotowania punktu jak i organizacji zakupów.

Młynek Macap M4D, chyba nie będzie żadnych niespodzianek.

Ekspres, Astoria CKE na rota-pompie mam zamiar zasilić w wodę bezpośrednio z butelek 5l wody jakie mam zamiar zakupić. Na początku, kiedy jeszcze nie miałem podłączonego wodociągu właśnie w ten sposób zasilałem ekspres, jednak było to kilka kaw dziennie a nie kilkadziesiąt.

Pyt. 1. Czy nie obciążę zbyt mocno pompy takim sposobem zasilenia?

Ściek będzie swobodnie spływał do jakiegoś pojemnika pod ekspresem, mam baniaki 30l. tu chyba nie będzie niespodzianek, chyba, że nie zauważę, że się przepełnia.

Na fusy mam zamiar przystosować jakieś małe wiaderko - 5-10l i zamocować tam poprzeczkę z wałka bukowego. Może kupię rurę kanalizacyjną 20 cm i zrobię taki stojący wysoki odbijak. pędzelki i czyściki do grupy mam.

Pyt. 2. Jak postępować z dzbankiem do spieniania mleka? Najprawdopodobniej będę w pewnym oddaleniu od sanitariatów, czy kuchni. Moim pierwszym pomysłem jest mieć pod ręką miedniczkę/miskę z ciepłą wodą i po prostu przepłukiwać dzbanek a wodę zmieniać w rozsądnych interwałach, jak będzie zaczynała być mało przejrzysta Druga opcja, to baniak z kranikiem 30l jaki posiadam i pod nim miedniczka/wiaderko, ale to już dużo się tych sprzętów robi. Może są jakieś inne sprawdzone patenty.

Może o czymś zapomniałem, może widzicie jakieś błędy, proszę o komentarze i porady.

W załączniku daję arkusz z obliczeniami kosztów, są tam też wszystkie rzeczy jakie mam zakupić, może widzicie jakieś braki, albo błędy.

Wklejam też screena z arkusza.

(https://farm5.staticflickr.com/4556/26612767059_65559e9a80_b.jpg) (https://flic.kr/p/GxFotn)Koszty - Kiermasz (https://flic.kr/p/GxFotn) by Marek Miklewski (https://www.flickr.com/photos/149638605@N07/), on Flickr

 [ You are not allowed to view attachments ]

Marek.



Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: kuń w 13 Listopad 2017, 17:58:37
hehe:) "teoretycznie "moja bajka

To co zauważyłem wertując strony, przeglądając fora odnośnie mobilnej:
Nie wiem jak wygląda technicznie rotapompa  -  we wszystkich mobilnych do jakich miałem okazje zajrzeć:) a było tego mało bo niewielu che pokazywać bebechy kawiarni- występowały takie lub podobne ustrojstwa
 https://www.centralaczesci.pl/astoria-cma-silnik-rpm-z-tabliczka-zaciskowa-165-w (https://www.centralaczesci.pl/astoria-cma-silnik-rpm-z-tabliczka-zaciskowa-165-w)
 nie podejrzewam żeby ta pompa dostawała taki wycisk, w końcu  dopompowuje wodę partiami a nie non stop. Raczej podejrzewam ze obciążony będzie bardziej element grzejny. I tak samo podejrzewam u Ciebie będzie. Raczej siądzie  grzanie wody niż jej dopompowywanie.

mycie.to problem, w mobilnych masz kran.
widziałem gdzieś taki zestaw. składany zlew - podnoszony - na górze baniak na czystą wodę, na dole  baniak na brudną. Całość jakby  szafka?

Przydałby sie porządny duży kosz na śmieci, i dla Ciebie i dla ludzi by mieli gdzie wywalić kubki.
to nie oczywiste:) a widziałem festyn bez śmietników i był jeden  wielki śmietnik:)

rozpiska fajna sam skorzystam:)

Sprawdź  czy przerzedzacz uciągnie bez problemu obciążenie ekspresu.


Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Fux w 13 Listopad 2017, 19:09:22
Jak duża szkoła?
Ile dzieciaków?

Potem się odniosę z doświadczeniem po kilku takich imprezach.
 :evil:
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 13 Listopad 2017, 19:56:12
Dzięki @kuń za podpowiedzi. Kosz na śmieci się znajdzie na pewno w szkole, a jak nie, to wezmę swój na bieliznę i włożę duży worek, cenna uwaga. Dla mnie wydaje mi się, że wystarczy ten odbijak, córka najwyżej będzie latać i opróżniać, ma mi pomagać.

Co do myjki, to raczej nie będę inwestował za dużo. Najwyżej wezmę ten swój baniak 30l, ale to duże dość jest i wolałbym uniknąć.

Przedłużacz sobie przygotuję, też cenna uwaga.

@fux, zabiłeś mnie pytaniem. Dałem córce zadanie na jutro, żeby się dopytała. :-)

Marek.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 13 Listopad 2017, 20:04:26
Marek czy koszt kawy w doppio nie powinien być wyższy ? Czy też pomijasz tą różnice celowo?
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 13 Listopad 2017, 20:06:20
Celowo, nie będę się bawił w pojedyncze espresso :-)

Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 13 Listopad 2017, 20:07:37
 :ok:
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Fux w 13 Listopad 2017, 20:14:06
No to jedziemy.
Zespół szkolno przedszkolny ca. 500 małolatów.
Primo po pierwsze.
Festyn ma dać kasę i to jest zadanie naczelne festynu!!!!!!!

Dyrekcja wyłącza z kabla wszelkie automaty do ciastek, kaw, herbat, coli, cukierków, etc.
Żaden z tych wynalazków nie powinien działać!!!!!!!!

Kącik gastronomiczny jest/powinien być podzielony na ciasto, naleśniki i oddzielnie napoje.
Jeżeli dochodzi jeszcze np. grill i kiełbaski, to się ten segment łączy z napojami. Wszelakimi. Kartoniki ze słomką, woda mineralna z Lidla po 59 groszy w zakupie, etc.
Kawa, herbata, wody soki, wszystko w jednej cenie. 2-5 zeta.
Jak bida, to 2 zeta. Jak zamożni, to drożej. Niech se derektor ustala.

Na takich imprezach nie spinaj się z nawoływaniem i uświadamianiem oraz nawracaniem na hiper kawę z ekspresu.
Ludzie mają to w dupie.
Kupią zwykły rozpuszczalnik, złote „coś" sypane i herbatę. Mleko do kawy w kartonie 3,2%, cukier luzem a nie kostki, bo szkoda kasy.

Kubeczki tektura lub plastik, bo tańszy, warnik do gorącej wody/wina/piwa. Stołówka powinna mieć. Daj se luz z czajnikami.
Ze dwa, trzy kosze na kubki, tacki, butelki.

Zagadaj do sprzątaczek. Jesteś Rodzic to powinieneś być swój chłop.
One będą wqooo.... , bo muszą przyjść w sobotę/niedzielę do roboty i jeszcze posprzątać za freee...

Dziękuj każdemu, uśmiechaj się i daj se luz z m4d i ekspresem.

Szkoda zachodu.

A jeżeli bardzo musisz, to dla dekoracji lub kasuj x 3 w stosunku do kawy/herbaty, zwłaszcza za latte z pisaniem na wierzchu.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 13 Listopad 2017, 20:20:40
Rojes twierdzi że największe napiwki są za misia ;-) Więc możesz poćwiczyć i misio po dychu ;-) Ale zgodzę się z Fuxem że dla większości nieprzygotowanych i nieedukowanych kawowo konsumentów jasno palona kawa będzie albo kwaśna albo nijaka, przecież czarna powinna poniewierać i wykrzywiać niczym smoła a nie pachnieć poziomkami ;-)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 13 Listopad 2017, 20:59:37
Hmm, z tym warnikiem i rozpuszczalną, to pewnie masz rację, ale już się mamuśki w trójce klasowej zjarały na ten ekspres, nie będę się wycofywał, a z obrazkiem ekstra płatnym to dobry pomysł :-)

Co do kawy, to co, iść w jakąś mieszankę z robustą?

Marek.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 13 Listopad 2017, 21:46:38
To może extra select z EC? Fajnie czuć w niej kofeinę a w smaku też nieźle zbalansowana, paczki 400g. A ja wstyd się przyznać ale otworzyłem teraz paczkę jakiejś nie znanej mi włoskiej arabiki (Caffen il don caffe linea espresso bar ) i muszę powiedzieć że mimo pierwszego wrażenia zapachu spalonej gumy w opakowaniu to kawa sprawiła mi dużą przyjemność, chyba na zasadzie odmienności albo też może chęci powrotu do Włoch ;-)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: kuń w 13 Listopad 2017, 21:48:22
dla dzieciaków- Czekolada pitna....nesquik czy coś tam podobnego plus spienione mleko i miś malowany  na wierzchu .
a z kawą, z jednej strony- rozpuszczalna łatwiejsza ale ekspres robi show a za show sie placi. Wiec bierz więcej.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 13 Listopad 2017, 21:54:35
Tak tak, czekolada jak najbardziej :-). Dobry pomysł.

Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: kuń w 13 Listopad 2017, 22:15:08
na pomysł czekolady mógł wpaść każdy ale na czekoladę z misiem ...tylko geniusz:)
 więc nie kombinuj z mieszanką, robustą czy czymś inym:)
   Tylko zasuwaj do sklepu po mleko i kombinuj jak trzepać kartonem by szybko ,sprawnie  ubić  pianke z mleka bez spieniacza, dyszy pary itp  a nastepnie kombinuj jak na tej piance wysmarować misia:)

albo
http://allegro.pl/szablony-do-kawy-deserow-kakao-dekorowania-zdobien-i6721618731.html (http://allegro.pl/szablony-do-kawy-deserow-kakao-dekorowania-zdobien-i6721618731.html)

sypane kakao:)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 13 Listopad 2017, 22:17:24
Dam radę zrobić misia na czekoladzie bez szablonów :-)

Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: trez w 13 Listopad 2017, 22:30:23
koniecznie mieszanka z robustą i to z zauważalnym udziałem, moim zdaniem 1/3 do może i 1/2 sprawi, ze większość znajdzie w niej smak który zna, bo robusta posiada swój specyficzny posmaczek, choćby nie wiem co ;)
z moich obserwacji wynika, że największy szpan robią dwie rzeczy:
- "pianka" na czarnej i tu więcej robusty ułatwi
-  mleko z wzorkiem i tu znany posmak również ułatwi odbiór

czyli kupienie poprawnej mieszanki z zauważalną robustą, ciemniej palonej, ale nie na popiół, powinno pozwolić ci uszczęśliwić jak największą grupę a jednocześnie zachować czyste sumienie, że jednak oferujesz coś co ma smak.

nooo i nieprzeźroczysty kubek, (bo bawienie się w warstwy i tak się nie uda) i mleko z serduszkiem czy listkiem to jest to, hit i założył bym się, że jak umiesz coś namalować i zaczniesz, to rano będziesz nienawidził mleko :] a gdybym był szowinistą to śmiał bym się że wszystkie mamuśki twoje, ale oczywiści nie jestem, więc nie powiem :P

A co jak przyjdzie jakiś kawofan? po sobie patrząc to idąc na taką imprezę nie oczekuję dobrej kawy, jeżeli dostał bym poprawnie wykonane espresso o jakimś smaku, nie walące skarpetami żółtego chibo, ani nie przypominające smoły z popiołem, to byłbym zachwycony i wypił z nieskrywaną przyjemnością
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Fux w 13 Listopad 2017, 22:39:40
Dzieci piją soczki a nie czekoladę. Czekolada to lans w kubku z automatu.
 :lol2:
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 14 Listopad 2017, 01:43:29
Gramatura 20? 15-17 powinno być wystarczająco.

Za duże menu, za dużo rozmiarów. Espresso (doppio w domyśle), czarna (americano), z mlekiem (cappu). Kubki wziął bym tylko ~200ml. Możesz słabsze latte robić na pojedynczym (drugi shot czeka na kolejnego amatora latte), mocniejsze cappu na podwójnym -- to zależy od intensywności kawy, jeśli pojedyncze wystarczy na intensywność cappu, to możesz różniciwać intensywność dolaniem na max lub 2cm poniżej.

Dzbanków nie myjesz :ups: ileż tam będziesz (?), używasz tyle mleka ile trzeba, a jeśli bardzo potrzebujesz umyć dzbanek, to masz przecież kran z wrzątkiem w ekspresie.

Zlewki i kosz na śmieci,  i ściereczki, i ręczniki papierowe -- to najważniejsze.

A, jeśli masz możliwość, to zaprogramuj przyciski w ekspresie.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 14 Listopad 2017, 09:35:41


Gramatura 20? 15-17 powinno być wystarczająco.

Za duże menu, za dużo rozmiarów. Espresso (doppio w domyśle), czarna (americano), z mlekiem (cappu). Kubki wziął bym tylko ~200ml. Możesz słabsze latte robić na pojedynczym (drugi shot czeka na kolejnego amatora latte), mocniejsze cappu na podwójnym -- to zależy od intensywności kawy, jeśli pojedyncze wystarczy na intensywność cappu, to możesz różniciwać intensywność dolaniem na max lub 2cm poniżej.

Masz rację, dodatkowo mniej mleka pójdzie do latte :-)

Cytuj (zaznaczone)
Dzbanków nie myjesz :ups: ileż tam będziesz (?), używasz tyle mleka ile trzeba, a jeśli bardzo potrzebujesz umyć dzbanek, to masz przecież kran z wrzątkiem w ekspresie.

Po cichu o tym myślałem, zastanawiałem się, czy ktoś to zaproponuje :-)

Cytuj (zaznaczone)
Zlewki i kosz na śmieci,  i ściereczki, i ręczniki papierowe -- to najważniejsze.

Tak, już mam zrobioną listę takiego dodatkowego niezbędnego asortymentu, żeby przed wyjściem sobie poodchaczać, głupio było by nie zabrać np tampera :-)

Cytuj (zaznaczone)
A, jeśli masz możliwość, to zaprogramuj przyciski w ekspresie.
Tak, mam i na pewno skorzystam.

Dzięki za porady.


Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 07 Grudzień 2017, 20:12:49
Sprawa się posuwa na przód. No i zdążyłem sobie narobić wrogów  :Bicz:

Jestem w trójce klasowej z dwiema mamami. Okazuje się, że ta mama, z którą rozmawiałem o moim pomyśle wyraziła przedwczesny entuzjazm. Po konsultacji z drugą mamą okazało się, że mój pomysł jest beznadziejny, po co sobie zawracać głowę z takim sprzętem, tych kaw to może z 15 się sprzedało rozpuszczalnych. Wyczułem, że komuś robię pod górkę. Może ta druga mama ma jakąś ambicję sprzedawać te kawy, może to jakaś tradycja, nie wiem. powiedziałem, że skoro tak, to się jeszcze zastanowię. Miałem już odpuścić, po co kogoś na siłę uszczęśliwiać. Przed szereg jednak wyszła moja córka i pochwaliła się pomysłem wychowawczyni. Ta podchwyciła pomysł. Bez mojej wcześniejszej wiedzy na zebraniu wywołała mnie do tablicy i z entuzjazmem poprosiła, żebym pokrótce przedstawił swoją propozycję. Po zebraniu powiedziała, żebym skontaktował się z Panią dyrektor, której już wspomniała o tym w celu ustalenia szczegółów. Dyrektorka również zachwycona, dowiedziałem się sporo rzeczy, między innymi, że w ubiegłym roku sprzedano około 100 cegiełek na kawę rozpuszczalną. Mleko się rozlało. Trudno ;). Mamy z trojki klasowej w szatni udają, że mnie nie widzą  :lol2:

Do rzeczy. Wszyscy wiemy, że na forum mamy wspaniałych ludzi. Tym razem też się nie zawiodłem i udzielili mi wsparcia, ale po kolei.

Decyzja co do serwowanej kawy zapadła w wyniku ślepej próby na moich rodzicach oraz bratu i bratowej. Akurat miałem dwie kawy palone do espresso od Gorana Guatemalę Coban Rainforest oraz chwalony tu blend z niewielkim dodatkiem robusty Mujeres. Próbę przeprowadziłem następująco, dla każdego przygotowałem po dwie kawy z różnych ziaren wg osobistych preferencji. Dla kobiet cappuccino, dla taty americano dla brata espresso. Okazało się, że wynikiem był remis, mianowicie Mamie smakowało cappuccino na mujeres, bratowej na Guatemali, tacie americano na Mujeres, bratu espresso na Guatemali. Wynik 2:2. Tak więc zamówiłem na wszelki wypadek, żeby nie zabrakło, najwyżej odkupię, 3 kilogramy kawy, po trzy paczki Mujeres i Guatemali.

I tu miejsce na podziękowania. Serdecznie dziękuję Goranowi za to, że dorzucił cegiełkę od siebie i za połowę mojego zamówienia nie policzył opłaty, ponadto dorzucił paczuchę kawy ekstra (jeszcze nie wiem jakiej) na zorganizowanie konkursu, o którym za chwilę. Kolejnym darczyńcą jest Andrzej i Ela, którzy przysłali mi dwie paczki singli, Kenię i Kostarykę, które też wykorzystam jako nagroda w konkursie. @Elka, @Antonio, @ranGo bardzo Wam dziękuję, to wspaniałe, że są tu z nami takie życzliwe osoby, na które można liczyć.

Pomysł z konkursem podsunął mi Goran. Ja widzę to tak, że zorganizuję jakiś duży słoik, do którego osoby, które zakupią kawę będą mogły wrzucić karteczkę z numerem telefonu, a o jakiejś określonej godzinie zorganizuję losowanie. Maszyną losującą będzie pewnie moja córka Basia.

Jeszcze raz dziękuję sponsorom, jesteście wspaniali :)

Marek.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Fux w 07 Grudzień 2017, 22:26:15
 :brawa:

i tak pójdzie sypana i rozpuszczalnik.
Uwierz.

BTW, jeżeli w szkole sa automaty do ciastek, napojów to koniecznie załatw ich wyłączenie z gniazdek.

Przerabiałem to ze dwa miesiące temu.


Po to jest impreza szkolna aby zebrać kasę, choc nie wiem, na co.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: kuń w 07 Grudzień 2017, 22:46:03
Błąd...... takie imprezy w założeniu są po to by zebrać kasę ale w założeniu dyrekcji:) 
Efektem ubocznym jest kasa, efektem najważniejszym w łbach co niektórych jest LANS.....
A jak sie można LANSOWAC? no jak. no jasne że z miną godną klasy wyższej nakładasz komuś znajomemu większy kawałek ciasta- za które kosisz kasę a ty go nie piekłeś:)
Inna wersja...: prawie koniec imprezy , i machając ręką  łaskawie mówisz do kogoś "weź weź za darmo połowę tego ciasta- czytaj blachy- i tak u sie kończy impreza..... kiedy spokojnie można spylić tą "resztke"  a połowę ceny wyjściowej, kasa na przedszkole,szkołe jest ale no psiaiapsiólki są zawiedzione bo liczyły na ciasto za free..
 I takiego lansu pełno:) a jak wlazłeś komuś w drogę no to chłopie strzeż sie...... uważaj w szatni bo dzieciakowi kalosze ukradną:)
powodzenia :)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 07 Grudzień 2017, 22:54:42
Nie chce się tym martwić. Mając takich wspaniałych sponsorów, na starcie mam do przodu. Nadwyżkę kawy, która zostanie niezużyta odkupię po cenie sklepowej, resztę surowców jak mleko i cukier również, bo to u mnie i tak pójdzie, więc tak czy inaczej coś tam się uzbiera nawet nie sprzedając jednej kawy. Ja wszystko przygotuję najlepiej jak to możliwe, reszta zależy od rodziców. Nie da się zrobić więcej niż można. Zobaczymy jak to wyjdzie w tym roku, najwyżej nie będzie kolejnego razu.

Automatów nie ma w szkole.

Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: krystians w 07 Grudzień 2017, 23:03:37
Nie ma co się spinać, ważne żeby wszyscy, na ile to możliwe, dobrze się bawili, szczególnie dzieciaki. Do tych skwaszonych trzeba się uśmiechać równie serdecznie jak do tych radosnych. Albo nie wytrzymają i zejdą Ci z horyzontu, albo sami odpuszczą fochy ;) Pomysł z konkursem fajny i ukłony dla fundatorów ziarenek :) Powodzenia i udanej imprezy.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: dilbi w 08 Grudzień 2017, 08:04:28
Na początek - wielkie gratulacje dla fundatorów - za pomysł i chęci  :brawa:

Teraz ode mnie - u nas w szkole co roku organizowany jest świąteczny festyn. Mamy pieką ciasta, ktoś ostatnio zorganizował stoisko z grillem. Brakowało mi bardzo mocno fajnego miejsca z kawą. Ale ja z tych co rozpuszczalskiej nie tkną nawet drągiem, a sypane z paczki.. no coż. Wolę zostać o przysłowiowym "suchym pysku". Ale do czego dążę - zeszło wszystko co bylo do sprzedania. Odniosłam wrażenie, że w pewnym momencie, to chyba nawet ciasta zabrakło - a było go naprawdę sporo. Zebrano całkiem przyzwoita kwotę - bo coś ponad 2 tyś (jak na 400 uczniów w szkole, to wg mnie całkiem przyzwoicie). Kasa poszła na książki do biblioteki - ale to było wiadomo przez rozpoczęciem festynu.

A w temacie robienia pod górkę - mój współspacz jest też w Radzie Rodziców (pomijam, że klasowej, to jeszcze w szkolnej  :doh: ). Na kolejnym zebraniu miał omawiać jakieś super ważne rzeczy. Ile osób przyszło??? Razem z nim 5. Słownie: pięć z dwudziestu dwóch. Fakt - jego wina, że nie zaprosił całego towarzystwa. Na całe szczęście na kolejne wychowawczyni wysłała zaproszenie i łaskawie pojawiło się 18 sztuk.
Szkoła to tylko szkoła. Rodzice są naprawdę różni. Fajnie jak sie trafi na grupę zgranych ludzi próbujących grać do jednej bramki. Ale niestety zawsze trafi się jakaś mamusia (to jest właśnie ciekawe, że z reguły to są mamusie, które mają strasznie dużo wolnego czasu), której nigdy się nic nie podoba, zawsze ma jakieś "ale", najgłośniej krzyczy ze wszystkich. Tylko jak przychodzi co do czego, to umywa od wszystkiego ręce, nie bierze za nic odpowiedzialności. Jak rozmawiam ze znajomymi, to u każdego dziecka w klasie zawsze taki egzemplarz się trafi.
Więc mamuśkami z rady się nie przejmuj. Rób to co lubisz, baw się dobrze i niech dzieciaki też się dobrze bawią. A może "nawrócisz" parę osób na baaaaardzo złą drogę picia dobrej kawy ;)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 08 Grudzień 2017, 08:53:37
Dzięki za wsparcie . Na szczęście nie jestem osobą, która przejmuje się takimi rzeczami. Sytuację przestawiłem tutaj, bo wydała mi się zabawna .

Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 08 Grudzień 2017, 10:11:22
Jest bardzo zabawna ;) I chyba pasuje tu komentarz inspektora Ryby - "co za naród :doh:" :D

Chciej dobrze, zrób coś nieszablonowego to Cię zjedzą. Pomimo tego, że im to nie robi absolutnie żadnej różnicy... To taka chamska strona tej całej sytuacji.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 12 Grudzień 2017, 23:17:55
Pytanie w kwestii technicznej. Jak przetransportować ekspres? Myślałem, żeby włożyć go do solidnej torby typu Ikea i w niej go przenieść, tylko pasowało by mi położyć go na plecach, bo plecy są obłe i torba nie porwie się. Jeśli postawię na nóżkach to na pewno porwę torbę.

Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 12 Grudzień 2017, 23:21:13
Europaleta (albo połówka) i folia. Ktoś tylko musi pomóc przenieść.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 12 Grudzień 2017, 23:25:45
Chciałem uniknąć palety. Chyba wykombinuję sobie jakąś platformę ze sklejki. Mam akurat taki odpowiedni fragment 18 tki. Ekspres przytwierdzę taśmą i dorobię do tego jakieś uchwyty.

Rozumiem, że na plecach w torbie to zły pomysł?

Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 12 Grudzień 2017, 23:38:39
że na plecach w torbie to zły pomysł?
Nie próbowałem, ale tak intuicyjnie to zły:)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: M w 12 Grudzień 2017, 23:43:18
Tylko w pionie, inaczej woda się poleje przez zawór dyspersyjny. Na torbę ikea chyba za ciężki, w miarę wygodnie się to nosi trzymając za grupę po wyjęciu kolby (grupa jest przyśrubowana do ramy). Tak czy inaczej bydlę waży tyle, że dodatkowa para rąk się przyda.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 12 Grudzień 2017, 23:50:50
Jakiś wózeczek? Choćby dwukołowy z ikea?
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 13 Grudzień 2017, 00:02:22
Jakiś wózeczek? Choćby dwukołowy z ikea?
Ooo, do tej sklejki przykręcę kółka z Obi będzie git. Pochwalę się konstrukcją jak wyczaruję

Burza mózgów to fajna rzecz

Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: M w 13 Grudzień 2017, 00:54:35
Zaraz Ci mobilna kawiarnia wyjdzie :hihihi:
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 13 Grudzień 2017, 08:26:03
Gabaryt ma na to dobry... Prądu też mało pobiera :D

Ja, jak wiozłem swoją do domu, to normalnie w ręce i do samochodu. Nie pamiętam już czy masz pompę rota czy zwykłą, ale ja do auta wcisnąłem dopiero po odkręceniu nóżek. Kolega na szczęście nie wiedział o śrubkach od pompy... :P
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 13 Grudzień 2017, 22:14:31
Ok, prawie wszystko kupione. Może zerkniecie na check listę, może rzuci wam się w oczy coś co pominąłem.

https://drive.google.com/file/d/1my1B48h8yEuOxqDhUMIkLKj3GzX5eiIL/view?usp=drivesdk

Pierwsza próba na jednorazowych kubeczkach myślę, że całkiem udana

(https://farm5.staticflickr.com/4530/39037816011_b62f015fd5_c.jpg)
20171213_204151-01 (https://www.flickr.com/photos/149638605@N07/39037816011/) by Marek Miklewski (https://www.flickr.com/photos/149638605@N07/) - Flickr2BBcode LITE (https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dariogf.flickr2BBcode_lite)


Marek.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 13 Grudzień 2017, 22:34:15
Wszystkie kubki mieszczą się pod kolbę?
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 13 Grudzień 2017, 22:40:39
Tak. Za poradą kupiłem do wszystkich napojów  tylko 200 ml, z wyjątkiem espresso - 100 ml. Mieszczą się elegancko

Marek.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 13 Grudzień 2017, 22:42:26
Czyli shot glass niepotrzebny :)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 13 Grudzień 2017, 22:43:55
Nie potrzebny, leje się bezpośrednio do kubeczka

Edyta:

Wieczorami szlifuję detale

(https://farm5.staticflickr.com/4577/24175246257_78f467326d_c.jpg)
20171213_234849-01 (https://www.flickr.com/photos/149638605@N07/24175246257/) by Marek Miklewski (https://www.flickr.com/photos/149638605@N07/) - Flickr2BBcode LITE (https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dariogf.flickr2BBcode_lite)


Marek.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: emko w 14 Grudzień 2017, 11:20:44
Ja do listy dodalbym taśmę i nożyczki :) zawsze można coś z tego zbudować :)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 14 Grudzień 2017, 11:22:09
A ja podziwiam, że Ci się chce :) Szacun! :brawa:
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 14 Grudzień 2017, 11:48:39
I jeszcze scyzoryk, ubranie na przebranie (dzieci biegają, dorośli nie patrzą gdzie idą), może jakiś detergent, żeby na szybko coś przetrzeć, może jakieś syropy smakowe, kakao do posypywania,  jakaś lampka do doświetlenia, może jakieś herbatniczki lub ciastka korzenne, żeby dokładać do kawy (choć przy braku spodków chyba jednak nie ma sensu)? Pojemnik na wodę czystą, żeby móc przetrzeć dyszę wilgotną szmatką. Tych ręczników papierowych to naprawdę dużo. Wygodne buty. Coś do rozcinania torebek z kawą.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: sobota w 14 Grudzień 2017, 12:09:06
Ręczników weź dużo, polecam takie takie zielone techniczne za rolkę coś w okolicach 2 zł wychodzi więc nie szkoda ich.

Dodatkowo;
- pusta butelka po płynie do mycia szyb z wodą, przyda się do mycia stołu i ekspresu jak gdzieś się zalepi, ewentualnie do mycia dzbanków od mleka.
- mały śmietnik gdzie wyrzucisz na szybko pełen odbijak i mokre ręcznik papierowe

zamiast słoika do losowania może być wazon jak masz - nie musisz kupować wtedy nic.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 14 Grudzień 2017, 13:10:47
Dzięki za miłe słowa i za podpowiedzi. Dopisane:

Nożyczki
Nożyk
uniwersalny klucz do ekspresu
detergent spryskiwacz
spryskiwacz z wodą
syropy smakowe
lampka do doświetlenia
Kasetka na pieniądze

Co do "że mi się chce" to kieruje mną szereg pobudek. Moja córka bardzo zaangażowała się w to wydarzenie. Jeździ ze mną po sklepach, nauczyła się czyścić grupę czyścikiem, będzie to robić w czasie wolnym od klientów, mamy omówioną kwestię losowania, przyjmowania opłaty i wydawania cegiełek, wynoszenia śmieci i opróżniania wody ze ściekiem. Ona przyjmuje te obowiązki z dużym entuzjazmem. Mam bardzo intensywnie spędzony tydzień z moją córką, to bezcenne.

Druga pobudka to czyste wyrachowanie. Plusuję u dyrekcji. O ile moja starsza córka to istny anioł wcielony i każdy ją kocha, nie ma problemów z nauką i jest po prostu idealna, o tyle moja młodsza córka, która będzie też chodzić do tej szkoły to wcielony diabełek. Jeszcze za wcześnie, żeby coś stwierdzić, ale ma wyraźnie słabszą pamięć i chęć do nauki wierszyków itp niż moja starsza. Jest trochę nadpobudliwa, nie umie wystać w miejscu, zawsze się przewróci, albo coś przewróci, tu da kuksańca koleżance, tam popchnie kolegę. Muszę plusować póki mogę ;)

Trzecia pobódka to moje własne samospełnienie. Po prostu sprawia mi to przyjemność. Gdzieś bardzo z tyłu głowy maży mi się, że gdybym wygrał w totka, to kupiłbym lokal nad plażą w małym miasteczku w Chorwacji i prowadził kawiarnię, która nie musiałaby przynosić dochodu, żeby chociaż wyszła na zero ;). Miałbym stałych klientów, z którymi plotkowałbym o sąsiadach. No i chcę doświadczyć jak to jest stać za ekspresem w takiej kawiarni. W życiu nie chciałbym u nikogo pracować, to musiałby być mój biznes na moich zasadach ;).

Czwarta to cel główny kiermaszu. Może nie najważniejsza, ale rzeczywiście syfiaste mają te szatnie.

Marek
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Fux w 14 Grudzień 2017, 14:09:59
A ile dzieciaków do tej szkoły chodzi?
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 14 Grudzień 2017, 14:13:35
Około tysiąca.

Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: SulBar w 14 Grudzień 2017, 14:52:01
nie wiem jak ma wyglądać twoje stoisko ale zapewne przyda się jakiś obrus i makrama. Jak makrama to albo klips do makram bądź taśma dwustronna. Zamiast obrusu są fajne stylizowane ceratki, które są i tanie i łatwe w utrzymaniu porządku. A dodatkowo profesjonalny ubiór robi krocie
Co do pobudek to aspekt czasu spędzonego z córą faktycznie jest bezcenny.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 14 Grudzień 2017, 15:10:05
Mam już kupiony fartuch taki typowy baristy z grubej bawełny ze skórzanymi szelkami, pretekstem był kiermasz, ale zawsze mi się podobały takie fartuchy, zresztą dłubię trochę przy drewnie i zawsze mam później na sobie pełno wiórów. Przyda się. Na stoliku z ekspresem będą worki lniane po kawie, dostałem od Gorana. Nie wiem co to jest makrama, ale zapisuję sobie taśmę dwustronną i opaski zaciskowe

Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: ziarenko w 14 Grudzień 2017, 19:03:59
A tam nie ma błędu na tabliczce: "wygraj paczkę kawy specjalty"? Nie powinno być speciality ?  :)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 14 Grudzień 2017, 19:31:48
Zarówno speciality jak i specialty są poprawne, w zależności czy posługujemy się amerykańszczyzną czy angielszczyzną. Najpiękniej byłoby oczywiście wylansować (tfu!) jakiś lotny polski odpowiednik :)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: kuń w 14 Grudzień 2017, 20:17:49
Czytam obserwuje i zbieram doświadczenie:) bo jak dobrze pójdzie to za jakiś czas będę takie występy celem lansowania sie, pokazania co i jak, pokazania mobilnej  , robił co kilka tygodni.
Fajnie że sie córka wkręciła w organizacje.
Widziałem kilka dni temu działania dzieciaków na takimi kiermaszu, podziwiam, zaangażowane,skupione,  instynkt łowcy-sprzedawcy załączony na najwyższych obrotach. Zero bujania w obłokach, zero  bzdur i gadania o niczym,przepychanek ale fajne wspólne działania, no wszystko w duchu zbierzmy więcej niż klasa 2 B:)
Myślenie biznesowe, transakcje wiązane:)
Lemoniada na miejscu 1,5 zł a jak  miała być doniesiona do stolika-stoiska- innych sprzedających co lemoniadę zamówili to cena stacze na 2,5 zł. Podziwiałem ,bo sami na to wpadli.
żeby nie było że tylko handel, ale sam widziałem jak dzieciaki 50 zł z zarobionej kasy przekazały na bardzo szczytny cel.
Bardzo fajne są takie akcje,pikniki,festyny bo to buduje i dzieciaki i społeczności.
A że chcesz zapunktować bo masz 2 córeczkę diabełka...... tak tak, pokaż się z kawą to ci powiedzą ze dzieciaka kawą poisz w domu i dlatego usiedzieć nie może na miejscu:)
Apropos siedzenia, jak masz możliwość zorganizuj sobie fajne wygodne krzesło by chwile odsapnąć.
Do wystroju- światełka,może  popularne kule ledowe?
Znajomy co w takich imprezach celuje  zawsze twierdził ze przydaje sie coś niestandardowego,ściągającego uwagę, dźwięk... u niego przebojem był wiszący dzwon:)
 



Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 14 Grudzień 2017, 20:21:07
W sumie mam taki mosiężny dzwonek pokładowy na żaglówce ojca

Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: kuń w 14 Grudzień 2017, 20:38:04
Weź, zrobi robote:) Nie odczepiaj  go z żaglówki, weź żaglówkę to w ogóle zapunktujesz u dyrekcji:)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Fux w 14 Grudzień 2017, 21:43:08
 :evil:
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: krystians w 14 Grudzień 2017, 22:04:43
jakiś lotny polski odpowiednik
Czy ja wiem czy jest taka potrzeba rzeczywiście? Kawa ma być smaczna, czy ilość punktów przyznana przez specjalistów ma aż takie znaczenie? Można użyć określenia najwyższej jakości jeśli rozmawiamy z osobą niewtajemniczoną.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 14 Grudzień 2017, 22:07:29
Przekawa

Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: SulBar w 15 Grudzień 2017, 07:58:25
Makrama - w gastronomi przyjęło się że jest to obrus przysłaniający/dekorujący dół stołu - pionowa szmatka zasłaniająca nogi, dolny front. A ogólna definicja makramy to - znana od starożytności sztuka ręcznego wyplatania przedmiotów bez użycia jakichkolwiek narzędzi - czy jakoś tak.
Jak dla mnie najważniejsze jest żebyś czerpał z tego frajdę, radość i tym swoim optymizmem zarażał wszystkich dookoła. Do człowieka radosnego uśmiechniętego ludzie lgną i jest im łatwiej zostawić konkretne pieniądze. Zaczepiaj, zagaduj, staraj się zarażać swoją pasją, zaprezentuj się jak prawdziwy/profesjonalny barista serwujący najlepszą kawę specialty w okolicy.
Na Plenerach które obstawiałem do tej pory zawsze to skutkowało. A im gorszy klient tym szerszy był uśmiech na gębie.
Powodzenia
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 15 Grudzień 2017, 08:02:14
Dzięki

Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 15 Grudzień 2017, 08:09:58
Baw się dobrze i dużo mów, tłumacz, zagaduj! Trzymam kciuki za powodzenie imprezy!
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Fux w 15 Grudzień 2017, 12:35:29
Tylko mogę się przyłączyć z życzeniami.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: dilbi w 15 Grudzień 2017, 13:14:00
Poza tym, że trzymam kciuki za powodzenie, bo pomysł przedni, to czekam również z niecierpliwością na relację po  ;-)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 15 Grudzień 2017, 20:24:45
Z americano i cappuccino na tablicy poszalałeś. Czarna i biała (oczywiście robisz americano i cappu). Jak ktoś się zna, to i tak poprosi o flat white, jak się nie zna to pomyślą, że mokate z torebki robisz, a taka maszyna.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 17 Grudzień 2017, 22:03:50
Tak sobie wyobrażam moje stanowisko, zobaczymy jakie będą możliwości z miejscem.

Dzwoniła do mnie jedna z mam z trójki klasowej, pytała się czy coś ma kupić do tej kawy, czy razem staniemy i takie tam, lekka odwilż w stosunkach. Mam jeszcze kilka worków od Gorana, więc ujednolicimy stoisko i obok staną też wypieki. Będzie fajnie.

Popatrzcie na fotki i powiedzcie czy coś byście pozmieniali.

Zastanowię się nad zmianą nazewnictwa na duża czarna i mleczna z serduszkiem

(https://farm5.staticflickr.com/4734/38404105434_ed2ebc3219_c.jpg)
20171217_195146-01 (https://www.flickr.com/photos/149638605@N07/38404105434/) by Marek Miklewski (https://www.flickr.com/photos/149638605@N07/) - Flickr2BBcode LITE (https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dariogf.flickr2BBcode_lite)

(https://farm5.staticflickr.com/4688/39114249881_0612768b96_c.jpg)
20171217_195644-01 (https://www.flickr.com/photos/149638605@N07/39114249881/) by Marek Miklewski (https://www.flickr.com/photos/149638605@N07/) - Flickr2BBcode LITE (https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dariogf.flickr2BBcode_lite)


Marek.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Fux w 17 Grudzień 2017, 22:20:15
Myślałem, że dzisiaj była impreza.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 17 Grudzień 2017, 22:21:59
 Nie, nie. Jutro, w poniedziałek.

Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: quorthon w 17 Grudzień 2017, 22:41:58
Wygląda dość ciasno. Dasz radę wykroić miejsce na jakąś wydawkę, gdzie byłbyś też dużo lepiej widoczny przy okazji? Oprócz aspektu praktycznego masz szansę w międzyczasie przyciągnąć więcej osób niż chowając się za Astorią ;)

Czcionka na małej tabliczce i zielonej kartce mało czytelna, szczególnie z większej odległości. Jeśli loteria ma przyciągać klientów, to proponowałbym litery drukowane i większą czcionkę.

Nie wiem, czy mi to umknęło, ale czy będziesz miał wystawione pojemniczki do samodzielnego posypania kakao i/lub cynamonem? Koszt w sumie żaden, a niektórzy tak lubią, więc może być tych kilka cegiełek więcej.

Trzymam kciuki, powodzenia! :)


Sent from my iPhone using Tapatalk
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 17 Grudzień 2017, 22:45:58
Oczywiście, postaram się wygospodarować więcej miejsca, ale na Maxa mogę to tak upakować jeśli będzie konieczność. Jeśli będę miał trochę miejsca to wystawię syropy, jeśli nie to będę miał gdzieś u siebie i sam dolewał.

Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 17 Grudzień 2017, 23:47:07
Zastanowię się nad zmianą nazewnictwa na duża czarna i mleczna z serduszkiem
:ok: moje zdanie znasz :)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 18 Grudzień 2017, 00:21:01
to wystawię syropy
To misja i speciality czy "komercha" ala Costa?:)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 18 Grudzień 2017, 06:50:13
To misja, ale jej celem jest zebranie kasy ;-)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 18 Grudzień 2017, 07:20:06
Gdyby świat był idealny ...

Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 18 Grudzień 2017, 09:43:57
https://youtu.be/F1YeR-6S6VY?t=5m41s
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 18 Grudzień 2017, 09:55:34
Niestety ideał sięgnął bruku, fortepian się roztrzaskał, a ludzie dziś wolą Zenka Martyniuka. Można być idealistą, ale niewielu znam zamożnych idealistów, a chodzi o zebranie kasy

Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 18 Grudzień 2017, 10:08:54
Ja wszystko wiem :) Mówiłem, podziwiam. Powodzenia :)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 18 Grudzień 2017, 21:30:55
Jestem padnięty. Impreza się mega udała. Nie mam siły szukać kto podpowiedział o kakao, ale znajdę i jak spotkam to ucałuję. Poszło 11 litrów mleka z czego zrobiłem 7 cappuccino i jedną americano, reszta to kakao i czekolada. Można zapomnieć o wygodnym krzesełku, wygodne buty to dobra podpowiedź, nie miałem czasu podrapać się po nosie, nawet jednego zdjęcia nie zrobiłem, ale wychowawczyni robiła i mój tata, jak pozbieram to wrzucę. Konkurs też się udał, sporo ludzi wrzuciło losy, więc zakładam że przyciągnął klientów. To dzięki wam moi drodzy sponsorzy @ranGo, @Antonio @Elka ogromne dzięki. Oczywiście uśmiech na twarzy, ale zagadywanie klientów, nie ma szans, taki młynek. Moja córa, gdybym jej nie miał to bym chyba zszedł z odwodnienia, przynosiła mi wodę, no i zbierała kasę. Kolejka od startu po koniec, woźne zaczęły mnie wyganiać. Były jedynie serduszka, na misie i tulipany nie było czasu

Dorzuciłem do kasy za darmową kawę od sponsorów, część poszła na konkurs, i wyszło po odliczeniu kosztów 240 zł dochodu. Dyrektorka zachwycona, zapraszała na letni piknik połączony z kiermaszem. Panie za ciastka i ozdoby zrobione przez dzieci wyciągnęły jeszcze 170 zł, to daje ponad dwa razy więcej niż nasza klasa zebrała w zeszłym roku.

Jedynie młynek mi się zapychał, musiałem lecieć ręcznie, dobrze, że kawa była w mniejszości. Dzieci pytały, czy na kolejnej imprezie też będę, chyba się nie wymigam, ale strasznie męcząca sprawa. Jeszcze ktoś sobie wymyślił ten kiermasz na drugim piętrze w takiej starej sali gimnastycznej. W zeszłym roku było na parterze w korytarzu. Musiałem tachać ekspres po schodach, sam. Z powrotem pomogła mi żona. Plus 20 litrów wody.

Dzięki wszystkim za podpowiedzi, wszystkie się przydały.

Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Albinos w 18 Grudzień 2017, 21:35:12
Gratulacje  :ok:
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 18 Grudzień 2017, 21:46:51
Brawo. Zostałeś szkolnym bohaterem!
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Edwin Jagger w 18 Grudzień 2017, 21:49:17
Brawo Ty!
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Kaoru w 18 Grudzień 2017, 21:51:24
No to teraz będziesz proszony na każdą szkolną imprezę 
Gratulacje!
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Mader w 18 Grudzień 2017, 21:55:48
Wielkie brawa. Pewnie dzieciaki były zachwycone skoro tyle kakao poszło
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: kulka w 18 Grudzień 2017, 22:11:34
Szacun  :poklon:
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 18 Grudzień 2017, 22:15:57
Jeszcze jedna sprawa, pary nigdy nie zabrakło, a dyszy używałem zarówno do wstępnego rozpuszczenia kakao/czekolady w odrobinie mleka jak i do spieniania samego mleka, żeby dolać i narysować serduszko. Ekspres sprawdził się rewelacyjnie. Polecam mój ekspres to HX z dwulitrowym bojlerem.

Nie wiem jak to się ma do dużych maszyn z wielkimi bojlerami. Jaki to musi być przerób, żeby to wykorzystać. Wyobrażam sobie, że taka maszyna ma sens jak jest obrót jak na filmikach takiego baristy chyba z Australii Dirtan Ansela. On tam robi tych mlecznych na potęgę, ale do zamówienia na cztery kawy co dajmy na to 10 minut, to chyba przerost formy nad treścią.

Marek.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 18 Grudzień 2017, 23:06:45
Dritan Alsela z Germany ;).
Człowiek parowiec, dźwigniowiec, orkiestra ;).
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Fux w 19 Grudzień 2017, 09:02:08
Cos nie tak z tymi wpływami.

W tym roku kiermasz był wewnątrz. Szkoła ca. 400 dzieciaków. Pogoda do bani. Padało, zimno wietrznie.
Kawiarenka zgarnęła ok. 2,500,-
W tym kawa, herbata, ciasto, naleśniki, kiełbasa z grilla.

Składniki oparte o dary Rodziców jeżeli chodzi o ciasto. Kiełbasa ok. 20 kg, 10 kg zostało, kawa 0,5 kg + słoik rozpuszczalnika, 1 kg cukru, 2-3 l mleka. Oranżady i wody kupione, razem może 50 szt. W sumie to margines kosztów.

W zeszłym roku impreza była na dworze. Do tego doszły losy, jakieś licytacje prac.
Wyszło ponad 7,000,-

Tak więc trzeba pomyśleć nad zmiana formuły żeby szkoła na tym zarobiła więcej w stosunku do zaangażowania.


Współczuję Ci młynu przy robocie. Ważne, że była frajda, Dziecko szczęśliwe.

 :taniec:

Gratulacje.
 :poklon:
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 19 Grudzień 2017, 09:08:02
Fux 400 zł tylko od naszej klasy. Stoisk było z 15, dodatkowo były jeszcze jakieś gorące posiłki wydawane. Nie wiem ile zebrane było ogółem, ja wiem tylko ile ja zebrałem.

Co do kosztów, to liczyłem tyko to co użyłem, a sam dorzuciłem od siebie cenę sklepową za kawę, której nie przerobiłem, a dostałem gratis od Gorana, kawa od Andrzeja poszła na konkurs.

Gdybym zakupy robił za pieniądze grupowe, to owszem można by tego nie rozliczać i przekazać szkole jeśli byłaby taka wolą rodziców, ale zakupy robiłem za swoje, bo się Panie wypięły. Kosztów nie było mało, ale przy kiermaszu wiosennym będzie już lepiej, bo dużo rzeczy zostało, cukier do kawy w torebkach, syropy do kawy, kubeczki itp.

Z tym co ja wrzuciłem za kawę zebrałem 380 zł, kosztów było 140 zł.

Druga sprawa, kiermasz trwał 2 godziny i to był już Max moich możliwości, nie dał bym rady zrobić więcej, życzę takiego ruchu każdej kawiarni.


Marek.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Fux w 19 Grudzień 2017, 09:44:52
To teraz wiele wyjaśnia.
 :ok:

Szkoda, że każdy sobie rzepkę skrobał...
 :NO:
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: kfiatos w 19 Grudzień 2017, 10:24:42
dyszy używałem zarówno do wstępnego rozpuszczenia kakao/czekolady w odrobinie mleka jak i do spieniania samego mleka
Opisz dokładniej jak robiłeś to kakao. Wydaje się ciekawy patent
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 19 Grudzień 2017, 10:41:10
Na jedną porcję sypię 3 łyżeczki kakao lub czekolady (wg przepisu z opakowania) zalewam odrobiną mleka, rozpuszczam to przy użyciu dyszy do spieniania mleka. Powstaje taka dosyć gęsta zawiesina o konsystencji mniej więcej espresso. Ja sobie tego przygotowywałem wcześniej na 3 porcje, tylko na trzy porcje to ta para musi mieć mocy, żeby tym zakręcić, nie wiem jak w mniejszych maszynach. Później jak do cappuccino spieniam sobie mleko i da się na tym bardzo ładnie rysować, nawet lepiej niż na kawie bo kontrast jest większy.

Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 19 Grudzień 2017, 11:08:50
Podpowiedz na przyszłość ;)
Wsyp do miski cała paczkę kakao/czekolady (500g), zalej to odpowiednia ilością mleka, ok 150g, tworząc przy tym taki mus czekoladowy. Przelej to do pustej butelki po syropie, i dobierz ilosc jaka potrzebujesz, na fajna czekoladę 340ml jest to ok 50g czyli trzy pompki. Wypełnij jedna czy dwie butelki i jak ktoś poprosi o czekoladę to naciskasz trzy razy na pompkę, spieniasz samo mleko, wlewasz do kubeczka odrobine mleka, dobrze mieszasz i dolewasz resztę z fajnym wzorkiem na gorze ;)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 19 Grudzień 2017, 11:14:20
Jakbym nie wiedział i widział, że ktoś z pompki coś serwuje, to pierwsze co by mi przyszło do głowy - jakaś chemia E2345 itp. :)
A dobrą czekoladę można kupić w takich pastylkach, na kilogramy się kupuje, ktoś niedawno ogłaszał na forum, super skład i ładnie się rozpuszcza.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 19 Grudzień 2017, 11:14:57
W sumie racja. Można było to wcześniej przygotować, ale nie sądziłem, że tego pójdzie taka ilość. Dzieciaki latały jak kot z pęcherzem.

Marek.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 19 Grudzień 2017, 11:19:09
Jakbym nie wiedział i widział, że ktoś z pompki coś serwuje, to pierwsze co by mi przyszło do głowy - jakaś chemia E2345 itp. :)
Tom, może i tak, ale raczej dzieci to nie interesuje, dorosłych chyba też nie. 90 % tych ciast na kiermaszu było kupne, myślisz, że ktoś w cukierni jeszcze się bawi w domowe przepisy. Leci gotowa mieszanka na ciasto, stabilizatory do mas i śmietany, jajka w proszku. Trochę poznałem kiedyś środowisko piekarni i cukierni.

Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 19 Grudzień 2017, 16:28:00
kiermasz trwał 2 godziny i to był już Max moich możliwości, nie dał bym rady zrobić więcej, życzę takiego ruchu każdej kawiarni.
Już nigdy nie spojrzysz na ruch w kawiarni w ten sam sposób ;)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 19 Grudzień 2017, 19:02:55
Jakbym nie wiedział i widział, że ktoś z pompki coś serwuje, to pierwsze co by mi przyszło do głowy - jakaś chemia E2345 itp. :)
A dobrą czekoladę można kupić w takich pastylkach, na kilogramy się kupuje, ktoś niedawno ogłaszał na forum, super skład i ładnie się rozpuszcza.

Robię tak w kawiarni i przez rok moze piec osób zapytało czego używam. Mysle ze Kowalski liczy sie z tym ze czekolada to milion kalorii i to a cukru ;)  Za to jak ktoś pyta to znaczy ze rzeczywiście mu zależy na Poznaniu składu i wtedy proponuje czekoladę single origin z ekwadoru, dairy free, za sporo wyższa cenę  :ogien: :ogien: :ogien:
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 20 Grudzień 2017, 22:54:44
Dostałem kilka fotek od taty, ale są tak nieostre, że wybrałem tylko jedno, za to jest fajny filmik jak córka nagania klientów

(https://farm5.staticflickr.com/4598/38306249945_d523e10b6e_c.jpg)
IMG_20171218_160652-01 (https://www.flickr.com/photos/149638605@N07/38306249945/) by Marek Miklewski (https://www.flickr.com/photos/149638605@N07/) - Flickr2BBcode LITE (https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dariogf.flickr2BBcode_lite)

http://youtu.be/Oyf5ktzFH_c (http://youtu.be/Oyf5ktzFH_c)

Nie miałem czasu na skonstruowanie dedykowanego wózka, ale taki dwukołowy z Obi sprawdził się rewelacyjnie.

(https://farm5.staticflickr.com/4598/38306250505_8f89ded859_c.jpg)
20171218_134134-02 (https://www.flickr.com/photos/149638605@N07/38306250505/) by Marek Miklewski (https://www.flickr.com/photos/149638605@N07/) - Flickr2BBcode LITE (https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dariogf.flickr2BBcode_lite)


Marek.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: krystians w 20 Grudzień 2017, 23:19:02
Super, młoda nie oszczędzała gardła :)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 21 Grudzień 2017, 06:44:17
Dzwonek przyciągał uwagę!
Z Córką możesz zakładać biznes - klientów Ci nie braknie!  :)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: quorthon w 21 Grudzień 2017, 06:56:32
Cała ta historia pokazuje ogromne zaangażowanie córki i taty, zwieńczone zasłużonym sukcesem. @Miklas, chapeau bas! :)

Teraz dobrze jest zanotować na świeżo wszystkie wnioski i zachować je na wypadek kolejnego kiermaszu. Cóż, spodziewaj się większego zainteresowania ;)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: dilbi w 22 Grudzień 2017, 14:10:35
Moje gratulacje!! Zostałeś bohaterem w szkole ;) Coś czuje, że w letnim pikniku będzie jeszcze większa kolejka po "kakało" i czekoladę ;)
I koniecznie zaopatrz się w szablony, żeby tylko przykładać i posypywać kakao. Mniej się umęczysz.

Ale najważniejsze jednak było to, że się córka zaangażowała (swoją drogą wyglądała mega profesjonalnie ;)) i że tyle czasu spędziliście razem. To jest warte każdego wysiłku.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 22 Grudzień 2017, 15:23:47
Dziś pod szkołą zaczepił mnie jakiś chłopczyk, pamiętam go z festynu, kilka razy brał czekoladę, przywitał się i nawija o jakichś głupotach jak do kumpla. To było trochę śmieszne, ale całkiem miłe.

Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: kuń w 22 Grudzień 2017, 15:28:54
Dzwon plus  córka naganiali klientów:)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Fux w 22 Grudzień 2017, 15:50:59
Zmieńcie formułę.
Każdy sobie rzepke skrobie jest zła.
To musi być kolektywne.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 22 Grudzień 2017, 15:53:13
Zobaczymy jaki będzie odzew ze strony pań przy kolejnym kiermaszu.

Marek.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: kuń w 22 Grudzień 2017, 20:35:53
No niby kolektywnie lepiej ale to zależy od celu.
W przedszkolu gdzie chodzi mój synek   to  kiermasz - festyn ma jasno określone cele- albo nieokreślony na początku ale decyduje rada rodziców. I jest to jakaś zabawka-konstrukcja na plac zabaw, lub coś podobnego.

W szkole gdzie uczy moja żonka i pomagała ostatnio przy podobnym kiermaszu - to każdy sobie .
Każda klasa na coś innego,  Np żona moja z drugą katechetką  uzbierały sprzedając ciasta  na tą adopcje serca - 2 rok z rzędu.
     Z kolej jakaś klasa zbierała na wycieczkę - tzn na dorzucenie się do wycieczki.
Inna sprawa że dzieciaki ze stoiska obok  bez żadnej zachęty ze strony kogokolwiek dorzuciły 5 dych do puli na tą adopcje serca, godne podziwu.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Evanduril w 04 Październik 2018, 12:07:53
Podepnę się :)

W grudniu będzie w szkole organizowany kiermasz i padł pomysł, żebym wziął Moccamastera z firmy, młynek, dobrą kawę i sprzedawał.

Pytanie do osób, które ew. coś nt wiedzą: czy żeby sprzedawać taką kawę na kiermaszu muszę mieć jakieś zezwolenie/badania sanepidu, ew. jak (czy) później się rozliczyć z US?

Lektura tego wątku na pewno jest pomocna, ja się jednak zastanawiam, czy w związku z faktem, że nie mam kolby ani nic w tym stylu, wystawienie się z jednym Moccamasterem ma w ogóle sens?
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: tytoos w 04 Październik 2018, 13:25:16
Nie jestem pewny, czy przelewowa kawa trafi w gust odbiorców. Jak jakis czas temu zrobiłem drip'a koleżance, to ta ją zaprawiła mlekiem a potem cukrem. Na koniec nie wypiła całego. A przelewik był przedni, owocowy ....  :sciana:
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: kulka w 04 Październik 2018, 13:34:01
Kij ma dwa końce, nie każdy wypije kawę z ekspresu, bo woli duży kubek. Najlepiej to chyba zakupić tańsze ziarno, co by z mlekiem się komponowało i budżetu nie zrujnowało.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 04 Październik 2018, 14:01:51
Nie wiem jak to jest z US i sanepidem. Podejrzewam, że jeśli chodzi o US, to samorządy mają jakieś osobne inne niż śmiertelnicy regulacje. U mnie to był zakup cegiełek. Całość dochodu oddałem do szkoły, nawet kawę, którą sponsorował Goran i Andrzej odkupiłem po cenie sklepowej, żeby było więcej dla szkoły. O sanepidzie nic nie wiem.

Jeśli chodzi o kawę, to już gdzieś wcześniej pisałem chyba ile poszło. Coś mi się majaczy 10 czy 15 kaw, z czego jedno espresso, a wszystkie pozostałe z mlekiem. Hitem była czekolada i kakao, w zasadzie nie licząc odkupionej kawy to był prawie cały dochód z festynu na moim stoisku.

Marek.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Fux w 04 Październik 2018, 17:50:40
Sprzedawaj i się nie przejmuj. Dyrekcja niech się męczy.
W soboty czy niedziele urzędy nie pracują. Ty tylko wydawaj kawę a kasę liczą nauczyciele czy inne osoby.
U nas tak to wygląda.
Kubki polecam zwykłe styropiany. Nie parzą rąk.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 04 Październik 2018, 22:47:28
A przelewik był przedni, owocowy
Owocowy to jest słowo klucz do Twojej zagadki. Trzeba dobrać kawę dla ludzi: słodką, orzechowo-kakaową, bez cienia kwaskowatości.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: kuń w 04 Październik 2018, 23:14:24
Ten  kto widział,był, uczestniczył w takim kiermaszu tylko pewnie się uśmiecha na wspomnienia:)
jakby senepid zobaczył dzieciaki smażące oscypki,pierogi, obok ciasta z kremem robione w domach, dalej kanapki, lemoniady itp. to by senepid padł trupem:) 
ale to wspaniala szkoła przedsiębiorczości, klasy scigajace się kto zbierze więcej, zbierają na konkretny cel-wycieczke np.
dzieciaki kombinujace strategie sprzedażowe:) wyprzedaże,promocje:) fajnie się to ogląda.
jeśli jest to częstowanie a nie sprzedaż, to nie musisz mieć kwitów sanepidu:) a częstowanie może być free, caly dochód na szczytny cel i każdy częstowany wrzuca 5 zł do puszki i tyle.

Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Fux w 05 Październik 2018, 07:08:49
U nas jest impreza masowa bez podziału na klasy.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: hi_aro w 05 Październik 2018, 08:11:43
W soboty czy niedziele urzędy nie pracują.

Od jakiegoś czasu sanepid robi kontrole 24/7, tak mi się coś wydaje.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Evanduril w 05 Październik 2018, 12:38:30
Zadzwoniłem do lokalnegi sanepidu i pani mi powiedziała, żeby nie zawracać sobie głowy książeczkami, pozwoleniami itp, bo w przypadku takich szkolnych wydarzeń to wystarczy się wykazać rozsądnym podejściem. A poza tym mają 2000 punktów do kontrolowania i nie mają nawet czasu zajmować się takimi drobiazgami :D
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: kuń w 05 Październik 2018, 17:37:49
oh!!!!!!!!!!!!! cóż za podejście wspaniałee!  medal dla tej kobiety:)
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 06 Grudzień 2018, 13:24:07
W tym roku kiermasz wypada w najbliższy poniedziałek 10.12.2018. W tym roku część środków z kiermaszu pójdzie na leczenie koleżanki moich dziewczyn. W tym roku również dostałem wsparcie od Gorana. Pochwalę się zdjęciami po wszystkim.

W tym roku nauczony doświadczeniem zostawiam młynek dozorcy już w niedzielę, żeby miał równą temperaturę na kiermasz. W zeszłym roku przywieziony trzy godziny wcześniej młynek nadal nie odtajał i zbierał wodę z powietrza, przez co nie mogłem go używać. Biorę ze sobą również Kinu jako backup. W tym roku przygotuję wcześniej koncentrat do gorącej czekolady i kakao i załaduję w butelki z dozownikiem. Właśnie zaraz będę wertował wątek, bo ktoś tu dawał pomysł jak to zrobić.

Trzymajcie kciuki  :ok:
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 06 Grudzień 2018, 13:29:29
oh!!!!!!!!!!!!! cóż za podejście wspaniałee!  medal dla tej kobiety:)
Nauczony smutnym doświadczeniem moich rodziców, którzy miewali do czynienia z różnymi kontrolerami w latach 60-70, uważałbym na optymizm związany z tymi osobami. Sanepid jest potrzebny, bo nie byłoby żadnej kontroli tego co się dzieje w żywieniu zbiorowym, ale potrzebny jest też zdrowy rozsądek zarówno ze strony kontrolera jak i serwującego żywność.
Marku, trzymam kciuki za Twoją działalność.
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: krystians w 06 Grudzień 2018, 13:57:57
 
Tytuł: Odp: Jednorazowy występ - Kiermasz szkolny
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 05 Grudzień 2019, 13:22:42
Jesteśmy gotowi, kawka już czeka i się sezonuje ;). W tym roku jak co roku wspiera nas @ranGo z Alicją z Euro Cafe, dzięki za Wasze wielkie serce  :kwiat:. Dziś też przyszła grzałka do Astorii, więc liczę na to, że dopnę wszystko przed kiermaszem, który odbędzie się 16 grudnia w poniedziałek. Zapraszam wszystkich chętnych jeśli będziecie się kręcić koło Radomia, to w PSP nr 29 na ul. Ceglanej w Radomiu będzie serwowana najlepsza kawa w mieście ;).

Pozdrawiam i zapraszam.

(https://lh3.googleusercontent.com/RFB4_Pg5K8ACiWiB-UUbN4gC91_mlICTZdEbIQKURFiH5sxyZSfesC1o1OG_VPH0N1644TVAS-d04cCb7q8ZXaOV3wuZxZ-VP5jYk_MlQ1l08CPQeSL2b7plr2RiBpKBixZQyZKNehU=s0)