Młynek na stoisko handlowe

[safo]

Witam wszystkich

Trafiłem na to forum przypadkiem, ale mam nadzieje że ten przypadek zaprowadził mnie w właściwe miejsce

Prowadzę stoisko z herbatami i kawami na wagę. Okazało się że mamy duża liczbę klientów, którzy chcieliby kupować kawę zmieloną, bo sami nie posiadają młynka. Poradźcie jaki młynek powinienem kupić? Czy naprawdę muszę wydać kilka k na super młynek? Czy wystarczy mi coś takiego http://www.redcoon.pl/B252801-GRAEF-CM-90_M%C5%82ynki-do-kawy ?

Pozdrawiam

Poprawiłem literówkę w temacie; poza tym witaj na forum.

[gromog]

Do mniejszych ilości może być, ja osobiście poszukałbym używki renomowanej firmy, w której koszt wymiany żaren jest niewielki.
Poczytaj wątek o używanym sprzęcie z allegro, tablicy pl. Koledzy wynajdują tam ciekawe okazje

[M]

Graef zupełnie nie nadaje się do sklepu. Pomijając jakość przemiału, żarna do greafa są drogie (~250zl) i trudno dostępne (starczą na ~200kg kawy), nie masz jak zaczepić torebki na kawę (do tego wybrałeś model "grind on demand" odmierzający 1-2 porcje kawy po naciśnięciu przycisku), prędkość mielenia też będzie mizerna.

Do sklepu 1k za używkę to minimum, najpopularniejsze marki to mazzer i macap i może koledzy podpowiedzą co jeszcze. Żarna w takim młynku wytrzymają na pewno kilka razy dłużej niż w greafie, poza tym są ogólnie dostępne i kosztują poniżej 100zł
Szukaj czegoś z klipsem na torebkę, jak np. TU

[DrUsagi]

Klient chce na raz zmielić 250/500g kawy, prawda?

Musisz wiec poszukać młynka typowo sklepowego który umożliwia zmielenie takiej ilości kawy w jednym podejściu - czyli pewnie z wydajnością minimum rzędu ~500-1000g/minutę. Po takiej pracy młynek musi odpocząć, ostygnąć muszą żarna. Ten Graef niestety nie jest do tego przeznaczony, i mieląc nim w jednym podejściu duże ilości kawy dość szybko się z nim pożegnasz.

Nie wiem ilu masz "mielących" klientów - to twój główny parametr który określi ci jakiego młynka potrzeba. Cenowo to będzie ~2-10 kPLN. Na twoim miejscu poszukałbym używanych młynków Mahlkönig - model K22 czy K32. Na ebay.de są w rozsądnych cenach a są nie do zajechania, nowe kosztują fortunę

O takie coś 325€ plus ze 30€ wysyłka i masz młynek na lata świetlne

[safo]

@gromog zanim napisałem to poczytałem

@DrUsagi raczej są to wartości 50-100g.

Na allegro znalazłem taki młynek: http://allegro.pl/mlynek-do-kawy-mazzer-super-jolly-i3617914450.html warto?

PS. Chyba to rocznicowy wątek nr 500

PS2. Mamy w ofercie kawę "zwykłą" i "aromatyzowaną". Czy potrzebne są dwa młynki czy jeden?

[DrUsagi]

Eeee, takie ilości to luz. Problem się zrobi jak ktoś bezie chciał 250g i więcej.

Na takie ilości to masz multum młynków - tylko szukaj takich z uchwytem na torebki a nie z dozownikiem.
Coś takiego:


W cenie do 1200 powinieneś coś kupić, okazje się zdarzają za 500 PLN

[M]

Ten mazzer był by w miarę ok (zależy ile kawy sprzedajesz), ale potrzebujesz wersje sklepową, a nie kawiarnianą - lejek z klipsem na torebkę zamiast dozownika.

Osobny młynek na kawę aromatyzowana jest więcej niż wskazany - nie kupił bym zwykłej kawy z młynka używanego do aromatyzowanej.

a wątek jest 419, 500 to liczba uwzględniająca wątki usunięte, połączone itp. ;P

e: Dr jak zwykle szybszy

[DrUsagi]

Szybki jak przecinak

Chcesz i masz 889 PLN 

Słuszna uwaga Maćka - jak sprzedajesz kawy aromatyzowane to powinieneś je mielić w osobnym urządzeniu niż kawy naturalne. 

[Antonio]

A najlepiej zrobiłbyś usuwając ze swej oferty kawy aromatyzowane, jako produkty upośledzające Twoich klientów...

[DrUsagi]

Co racja to racja - jak klient chce "smaka" mieć w kawie to nie mógłby syropu dolać?  szkoda psuć kawę.

Wrcajac do młynka - nówka sztuka MACAP Ten używany Mazzer ma jednak łatwiejszą regulację grubości przemiału. Łatwiej też w nim zaznaczyć sobie poszczególne ustawienia.

[gromog]

Aromatyzowana kawa to biznes,  pewnie więcej jej sprzedaje niż zwykłej, ale młynek powinien być drugi.

[safo]

Aromatyzowana kawa to biznes,  pewnie więcej jej sprzedaje niż zwykłej, ale młynek powinien być drugi.

Stosunek jest 1 do 15. Na korzyść aromatyzowanej oczywiście.

Dziękuję za wszystkie podpowiedzi. Gdybyście jeszcze coś znaleźli dajcie linka.

[safo]

Szukaj czegoś z klipsem na torebkę, jak np. TU

Kupiliśmy właśnie ten. Ostatecznie Pani zeszła do 850 PLN. Młynek prawie nowy.

Dziękujemy za pomoc!

[gromog]

No to fajnie, sprzedawajcie tylko dobrą i świeżą kawę, zainteresujcie się ofertą naszych forumowych palarni.

[safo]

No to fajnie, sprzedawajcie tylko dobrą i świeżą kawę, zainteresujcie się ofertą naszych forumowych palarni.

Gdzie można znaleźć namiary na te palarnie?
Obecnie zamawiamy tutaj: http://www.palarniakawy.com/.
Poza jakością musiało by się to cenowo jeszcze składać.