Instytut Kawy (obecnie Coffeelab)

[dandy]

Wiadomo coś Wam o warszawskiej zdaje się palarni Instytut Kawy? Ludzie z branży stawiają ją w jednym szeregu z Kofi Brand i Java Coffee Company...

[donkiszot]

Czy to ta, co to ją I love coffee ostatnio promowało?

[kafcio]

Rzeczywiście kilka kaw od nich próbowałem w topowych warszawskich kawiarniach. Kawki na Stawki, Filtry i Relaks też coś miał od nich. Jak na mój język to mogę się wypowiedzieć bardzo pozytywnie o singlach palonych pod espresso. Nie pamiętam dobrze czy dripy jakie piłem na Stawki były od nich czy z Javy.
Może dzisiaj jadąc przez miasto na rowerze jeszcze coś od nich przetestuję 
Paleniem zajmuje się o ile mi wiadomo Krzysztof Szkutnik, wicemistrz cup tastingu.

[Poe]

Ale z drugiej strony, wygląda to tak, jakby nie mieli indywidualnej dystrybucji?

[kafcio]

Absolutnie nic nie wiem o strategii tego projektu, nawet nie jestem pewien czy pracują na własnych piecach.

[roger]

oni dopiero się "budują" jeśli dobrze pamiętam palą na Giesen'ie.

[dandy]

Paleniem zajmuje się o ile mi wiadomo Krzysztof Szkutnik, wicemistrz cup tastingu.

Guru z Lublina!  Słyszałem, że wypala gdzieś w Wawie, nie spodziewałem się, że akurat w tej palarni.

[barista]

Teraz to nazywają się Coffeelab Mają kilka dobrych singli do dripa (Kolumbia, Kenia, Malawi, Papua, Gwatemala) do tego mieszanki do espresso (Projekt 01 i Projekt 02 (pewnie jest też 3 i 4) ) Piłem od nich Papuę w espresso i powiem szczerze, że jedno z lepszych w ostatnich czasach. A kawki wypala też Mateusz Hyjek

[donkiszot]

To jeśli tak, to (chyba) też ostatnio piłem kawę od nich. Jakiś Salwador czy coś. Wrażenia jak najbardziej pozytywne.

[kafcio]

Będąc wczoraj w Filtrach nic od nich nie znalazłem, do espresso Java i Etiopia z Karmy. Dripy z Bohema, Kofi Brandu i Karmy.

[Poe]

Paleniem zajmuje się o ile mi wiadomo Krzysztof Szkutnik, wicemistrz cup tastingu.

Guru z Lublina!  Słyszałem, że wypala gdzieś w Wawie, nie spodziewałem się, że akurat w tej palarni.

Ja natomiast słyszałem, że owszem, pracuje tam, ale nie zajmuje się paleniem ; ) ale to tylko moje informacje.

[dandy]

Niektórzy powiadają, że udziela się w stolicy w dwóch palarniach i w Ministerstwie Kawy.

W każdym razie fajnie, że powstała kolejna, zacna palarnia, co oznacza więcej dobrego, świeżego ziarna na rynku i mniej włoszczyzny mam nadzieję 

[dandy]

Powoli wychodzą z "podziemia"... https://www.facebook.com/coffeelabb

[donkiszot]

A ja pytałem w podziemiu i przyznają się, że to była ich kawa, ta co to ją piłem.

[dandy]

A ja mam nadzieję popróbować ich kaw w przyszłą sobotę, bo mają być wtedy w Lublinie na Małym Festiwalu Kawy.