Autor Wątek: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)  (Przeczytany 191039 razy)

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6160
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #660 dnia: 27 Lipiec 2021, 14:52:21 »
Grinders started to divide us: some prefer flat burrs, some conical.
Dlaczego dzielić? Czy różnorodność i wolność wyboru muszą być zawsze rozpatrywane w taki sposób? Dla mnie fajnie, że jest coraz więcej różnorodnego sprzętu i ludzie mogą go sobie dobierać do preferencji. Na pytanie "Co jest lepsze?" odpowiadam: dla każdego co innego. :)

Offline Koziołek

  • Wiadomości: 1008
  • Ekspres: Aeropress, Chemex6, V60Decanter, LaSpazialeS1, Rota
  • Młynek: Rhinoware, GraefCM702, Tura, NicheZero
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #661 dnia: 27 Lipiec 2021, 16:01:10 »
A może inaczej. Łączy nas kawa :)

Offline MSL

  • Wiadomości: 698
  • Ekspres: Decent, ECM Technika IV Profi, Orchestrale Nota
  • Młynek: Ceado E37S, Ceado E37J, Ceado E6P, Compak K3
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #662 dnia: 27 Lipiec 2021, 19:30:23 »
Popieram to co napisał @krystians - większy wybór jest zawsze plusem, bo każdy może dobrać coś pod siebie.

Offline MarcinFutrzak Mężczyzna

  • Wiadomości: 204
  • Ekspres: Bezerra Magica PID (był Zelmer Piano), Hario V30, Gabi Master A
  • Młynek: Baratza Sette 270, Rossi RR45
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #663 dnia: 28 Lipiec 2021, 15:54:11 »
większy wybór jest zawsze plusem, bo każdy może dobrać coś pod siebie.
albo zgłupieć z nadmiaru opcji :D

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4815
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #664 dnia: 01 Sierpień 2021, 20:09:55 »
Spełnia się wcześniejsza informacja. Dnia 30 lipca Tom poinformował wszystkich dystrybutorów, że ze względu na wzrost cen surowców i potrójne koszty transportu musi od 15 września zmienić ceny. Zobaczymy jak się to przełoży na ceny końcowe dla klientów w Polsce. Dołożymy jednak starań aby ten wzrost cen był jak najmniej dotkliwy.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline Koziołek

  • Wiadomości: 1008
  • Ekspres: Aeropress, Chemex6, V60Decanter, LaSpazialeS1, Rota
  • Młynek: Rhinoware, GraefCM702, Tura, NicheZero
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #665 dnia: 05 Sierpień 2021, 15:56:51 »
Dnia 30 lipca Tom poinformował wszystkich dystrybutorów, że ze względu na wzrost cen surowców i potrójne koszty transportu musi od 15 września zmienić ceny
Na rynku szaleństwo... może inny kierunek ale Chiny – USA przekroczoną kolejną magiczną kwotę, tj. 20 000 dolarów za 40" kontener https://www.reuters.com/business/china-us-container-shipping-rates-sail-past-20000-record-2021-08-05/

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4815
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #666 dnia: 09 Sierpień 2021, 15:28:02 »
Dwie informacje dla chętnych...Sprzedane mamy wszystkie młynki G-IOTA Standard Black z dostawy która przyjechała w lipcu. Co gorsza to u Toma w Belgii jest tak samo - nie ma już tych młynków w kolorze czarnym na magazynie. Młynków w tej wersji nie będzie w Europie do końca września.  :(
Kontener będzie wyjeżdzał z Chin do Belgii 28.08. Będzie w nim m.in. 800 młynków G-IOTA w kolorze czarnym ale...180 z nich jest już sprzedanych. Oczywiście wśród tych sprzedanych jest też ujęte nasze zamówienie na Polskę. :)
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4815
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #667 dnia: 03 Wrzesień 2021, 15:41:31 »
Ponieważ Tom na swojej stronie wprowadził promocję na młynki kolorowe G-IOTA (minus 30 EUR) to my w ślad za nim obniżamy okresowo, do końca lata tj. do 22.09.2021 r ceny młynków kolorowych G-IOTA o 150,00 zł.
W tej sytuacji kolorowe młynki G-IOTA są obecnie w tej samej cenie co młynki czarne i białe !!! Zmienione ceny od dziś pojawią się na naszym sklepie. Zapraszamy zainteresowanych.

https://images92.fotosik.pl/535/f0089fd7fba66caf.jpg
Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)

ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

skansen

  • Gość
G-IOTA - minirecenzja
« Odpowiedź #668 dnia: 30 Wrzesień 2021, 12:05:04 »
Maiłem młynek kilka dni na testach - dziękuję @Janusz i @Gmtb za jego dostarczenie. Poniżej moja krótka mini-recenzja.

Młynek jest porządnie zapakowany. Otrzymałem wersję w kolorze kremowym w której stalowy korpus jest oklejony folią. Młynek jest ciężką, solidnie wykonaną konstrukcją. Do jakości plastików nie mam zastrzeżeń.
G-IOTA (9).jpg
Większość testów robiłem z żarnami SSP.
G-IOTA (2).jpg
Fajnym dodatkiem jest przezroczysty kubeczek na przemiał, spodobał mi się dużo bardziej niż metalowe.
G-IOTA (3).jpg
Zastosowana regulacja pozwala sprawnie przechodzić miedzy różnymi metodami. Brakuje wskaźnika aktualnego położenia, najlepiej więc samemu nakleić strzałkę na wlocie, ewentualnie zrobić punkt mazakiem niezmywalnym. Precyzyjne ustawienie grubości przemiału może wymagać bardzo delikatnych ruchów pokrętłem
G-IOTA (10).jpg
Przy niektórych kawach młynek dość mocno brudził na blacie, ale sporo może zależeć od rodzaju zastosowanej kawy.

Konstrukcja w praktyce wymaga zasypywania żaren przed uruchomieniem silnika. Młynek nie miał żadnego problemu ze startem z zasypanymi żarnami.
W filiżance wyraźnie wyczuwalne były gorzkie nuty, ale tutaj znowu sporo zależy do kawy, ustawień i preferencji.

Młynek wyposażony jest w pompkę która ułatwia czyszczenie komory mielenia. I tutaj największe pozytywne zaskoczenie tego testu - rozbierając młynek przed odesłaniem zajrzałem do komory mielenia.
G-IOTA (6).jpg

G-IOTA (7).jpg
Pewna ilość kawy może gromadzić się clump crusherze:
G-IOTA (4).jpg

G-IOTA (8).jpg
Ale było jej stosunkowo niewiele. Do tego sam dostęp do żaren jest łatwy.

Pewna ilość kawy może ulegać też odkładaniu w zakamarkach, ale dyskusyjne jest na ile ona podlega retencji a na ile zostaje do kolejnego czyszczenia żaren...
G-IOTA (1).jpg

I jeszcze na koniec zdjęcia podzespołów-elektroniczna płytka odpowiada za podświetlenie przycisku, za jej pośrednictwem włączany jest silnik, po kilkunastu sekundach pracy płytka wyłącza silnik.
G-IOTA (5).jpg
« Ostatnia zmiana: 30 Wrzesień 2021, 12:30:22 wysłana przez skansen »

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4815
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #669 dnia: 30 Wrzesień 2021, 12:19:30 »
Dzięki @skansen za recenzję. Jakbyś mógł jeszcze opisać swoje odczucia po zmieleniu kawy na zwykłych żarnach w stosunku do zmielenia na żarnach SSP. Wiele osób się o to pyta.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

skansen

  • Gość
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #670 dnia: 30 Wrzesień 2021, 14:30:59 »
Miarodajne porównanie żaren by było gdyby postawić dwa takie młynki obok siebie - jeden ze standardowymi, drugi z SSP. Ja jakiejś drastycznej różnicy nie zauważyłem, natomiast miałem wrażenie, że przemiał po założeniu SSP był bardziej równy. Wg mnie standardowe żarna są wystarczająco dobre i stanowią taką spójną całość z tym młynkiem. Ale jeśli ktoś będzie mielił bardzo jasne ziarna, oczekuje długowieczności to powinien się poważnie nad żarnami SSP zastanowić.

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3166
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #671 dnia: 30 Wrzesień 2021, 21:22:29 »
Zauważyłem, że kawy mielonej żarnami SSP jest mniej objętościowo - przy stałej wadze (18g) tamper wchodził głębiej w sitko. Przy czym, nie robiliśmy takich porównań na G-IOTA, tylko między oboma płaskożarnowcami (w Niche było podobniej, jak w zwykłych żarnach płaskich). Pytanie, czy ktoś się spotkał z tym zjawiskiem.
« Ostatnia zmiana: 30 Wrzesień 2021, 21:27:07 wysłana przez Krakus »

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10514
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #672 dnia: 30 Wrzesień 2021, 21:28:23 »
Znaczyłoby to, że jest więcej pyłu?

Offline fill Mężczyzna

  • Wiadomości: 786
  • Ekspres: BFC Junior Plus Lavetta, Crem One 2B R-GSP, Ascaso Dream
  • Młynek: Niche Zero
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #673 dnia: 30 Wrzesień 2021, 21:28:39 »
To znaczy że przemiał jest drobniejszy.



Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10514
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #674 dnia: 30 Wrzesień 2021, 21:30:37 »
Inaczej mówiąc :).

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi