Mazzer Super Jolly

[siewcu]

A znalazł ktoś rozwiązanie na kawę, która zostaje w wylocie z żaren? U mnie zbiera się jej tam sporo, może na 3/4 objętości wylotu... I nie wiem czy ten typ tak ma, czy to z moim egzemplarzem jest coś nie tak. A przy okazji - u Was hoppery pasują na styk do młynka czy są węższe tak, że zostaje luz?

[piomic]

No nie jest na wcisk. Trochę luzu ale nie wypada.

Nie chwalę się telefonem przy użyciu Tapatalka.

[Biogon35]

A znalazł ktoś rozwiązanie na kawę, która zostaje w wylocie z żaren? U mnie zbiera się jej tam sporo, może na 3/4 objętości wylotu... I nie wiem czy ten typ tak ma, czy to z moim egzemplarzem jest coś nie tak.

Można zastosować pędzelek, odwróconą łyżeczkę, patyczek lub cokolwiek podobnego aby pozbyć się kawy z wylotu. Najlepiej zrób sobie moda z lejkiem i wtedy dojście do wylotu kawy jest bajecznie łatwe. Tu wątek na ten temat: http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=540.100

[Paweł86]

Doświadczeni Mazzerowicze pomóżcie, proszę!

Udało mi się na aukcji wygrać Super Jolly za 500 zł. Nie ma hoppera, ale tego i tak bym nie używał, reszta podobno gra i buczy. Przyjdzie w przyszłym tygodniu, więc powoli zaczynam przygotowywać się do procesu weryfikacji i czyszczenia.

Żarna pewnie będą do wymiany, więc planuję zakup u @Rogera, po zakupie sprawdzę zbieżność/ustawienie testem flamastrowym i ew. skoryguję. Czy na coś jeszcze warto zwrócić uwagę? Czy dozownik mogę po rozmontowaniu wyczyścić proszkiem do backflushu, czy polecacie coś innego?

Pewnie w wolnej chwili po nowym roku zabiorę się za renowację, malowanie i zamianę dozownika na lejek, ale te procesy już są ciekawie opisane na forum naszym i zagranicznych.

Tak więc wszelkie rady dla początkującego użytkownika używanego MSJ mile widziane!

[piomic]

Wiesz wszystko. To prosta maszyna.

[Expel]

Jak zrobić zbieżność w mazzerze? Jest do tego jakiś instrukcja?

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

[tytoos]

Też mnie to zastanowiło. Czy chodzi o równoległość plaszczyzny żarna dolnego i górnego?
Dolne żarno jest osadzone na stałe na osi silnika. Górne opiera się od góry na tulei wkręcanej w obudowe młyna (jest podparte na 3 sprężynach). Więc ew. brak zbiezności widziałbym jako problem z gwintem (luz?) lub jakies uszkodzenia (wyrobienia) pomiedzy elementem trzymającym górne zarno i te nakretką do wkrecania zarna. ale jak to sprawdzić i ew. wyregulować? Ktos to robił, sprawdzał?

[ziarenko]

Pod warunkiem, że oś silnika nie jest krzywa. Ktoś już chyba miał taki problem właśnie z osią

[Paweł86]

Też mnie to zastanowiło. Czy chodzi o równoległość plaszczyzny żarna dolnego i górnego?
Dolne żarno jest osadzone na stałe na osi silnika. Górne opiera się od góry na tulei wkręcanej w obudowe młyna (jest podparte na 3 sprężynach). Więc ew. brak zbiezności widziałbym jako problem z gwintem (luz?) lub jakies uszkodzenia (wyrobienia) pomiedzy elementem trzymającym górne zarno i te nakretką do wkrecania zarna. ale jak to sprawdzić i ew. wyregulować? Ktos to robił, sprawdzał?

Tak - o to chodzi - w starszych/intensywnie używanych mazzerach podobno warto zrobić test (pomalować flamastrem górne żarno, dokręcić tak, by się stykały i włączyć młynek - obówdka powinna być odciśnięta na dolnym na całej krawędzi - znaczy to, że są równoległe). Podobno problem z przyleganiem może być spowodowany właśnie wyrobionymi sprężynami (wówczas wymiana na 3 nowe) albo nazbieraniem się kawowego osadu pod dolnym żarnem (to odpada w sytuacji, gdy młynek gruntownie czyszczony i żarna nowe) lub właśnie mini-uszkodzeniami. Wówczas metody to podklejenie w odpowiednim miejscu jakiejś płaskiej podkładki (przeważnie taśma klejąca, taśma izolacyjna, kawałek papieru).

Sam tego nie robiłem - czytałem na forach. Podobno brzmi łatwo, ale w praktyce różnie bywa. Jak zweryfikuję na własnej skórze, opiszę doświadczenia.

[tytoos]

Aż dziś to sprawdzę, tak mnie zaciekawiło

[WS]

pomalować flamastrem górne żarno, dokręcić tak, by się stykały i włączyć młynek - obówdka powinna być odciśnięta na dolnym na całej krawędzi - znaczy to, że są równoległe).

Żarna chcesz szlifować ?

[Paweł86]

Żarna chcesz szlifować ?

Trzeba - jak do wszystkiego w życiu - podejść do tego bez ortodoksji i nadgorliwości, wówczas żarna będą ocalone i cel poznawczy zrealizowany

[WS]

Ale w życiu już tak jest, że jeżeli zetkniesz żarna i odpalisz młynek, to żarna się stępią, niezależnie od gorliwości poznającego. Bezpieczniej obracać je ręcznie i zbliżać do siebie.

[DrUsagi]

Patrząc na ich równoległość od strony wylotu kawy.

[Paweł86]

  To już sam nie wiem. Chciałem to zrobić tak, jak przy ustawianiu "punktu zero"/ kalibracji młynka po czyszczeniu. Na prawdę takie chwilowe stykanie żaren jest aż tak szkodliwe dla nich?