Spienianie mleka - latte art

[DrUsagi]

  no to muszę się chyba do pobliskiej mleczarni w końcu udać. Może i twaróg się uda zrobić.

[joonecky]

Zobaczcie co mi się dziś udało "namalować". Mała rzecz a cieszy

[Spinacz]

 

[Fux]

 

[mariuszdbki]

Ekstra - płonąca rozetka 
Ja jak na razie taką cienką kreską jeszcze nie władam - mam nadzieję, że to przez ten ikeowy dzbanek.
Ale jakieś tulipanko-serduszka czasem wychodzą

[DrUsagi]

Dzbanek masz ok, Europa od Motty ułatwia ale sama nie spienia i nie maluje.

Mi rozetki wychodzą rzadko, za to z tulipanami i sercem problemów nie ma.
Rozety musiałbym poćwiczyć ale mam za mało konsumentów kaw mlecznych.

[DrUsagi]

Dziś rozetka się udała

[Spinacz]

Widzę, że Tobie też wychodzi takie blade tło jak i u mnie. 

[DrUsagi]

I tu pytanie - czy to kwestia kawy/cremy czy braku umiejętności w spienianiu/polewaniu.

Generalnie w filiżance do espresso cremy jest że ho ho, a w filiżance do latte crema jest cieniutka.

[Spinacz]

Mam robustę od Antonia to popróbuję dzisiaj i sprawa się wyjaśni 
Ale bez względu na kontrast smakuje pewne wybornie... 

[DrUsagi]

Jak smakuje to nie wiem, bo ja tylko espresso pijam, czasem coś na espresso namaluję tylko.

[Spinacz]

Mi tam mleko w kawie nie przeszkadza 

[manfred]

Jest nas dwóch mi dodatkowo kawa w mleku nie przeszkadza

[donkiszot]

I tu pytanie - czy to kwestia kawy/cremy czy braku umiejętności w spienianiu/polewaniu.

Ta część mleka, ktorą wlewasz zanim zaczniesz malować, to walka o kontrast. Kolor cremy, to inna rzecz, tu masz zabielenie mlekiem.

[KAKR]

 U mnie w domu to tylko Panie proszą o latte  albo cappuccino.