« poprzedni następny »
Strony: Prev 1 ... 51 52 [53] 54 55 ... 68 Next   Do dołu

Autor Wątek: Spienianie mleka - latte art  (Przeczytany 273124 razy)

Offline Miro Miro Mężczyzna

  • Wiadomości: 397
  • Ekspres: Kozak Rota 2, kawiarka Giannini Giannina, FP Giannini Infusiera, V60
  • Młynek: Kinu M47 Classic, Comandante MK4
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #780 dnia: 15 Maj 2021, 17:48:49 »
Cytat: GostRado w 15 Maj  2021, 17:44:01
Wg mnie te mleko Piątnicy 3,9% jest najlepsze.

Właśnie to mikrofiltrowane miałem na myśli - też uważam, że najlepsze [przynajmniej z tych, które znam].
Zapisane
"Kawa to kawa, powinna być czarna i gorzka jak smar do czołgu".

Offline MarcinFutrzak Mężczyzna

  • Wiadomości: 204
  • Ekspres: Bezerra Magica PID (był Zelmer Piano), Hario V30, Gabi Master A
  • Młynek: Baratza Sette 270, Rossi RR45
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #781 dnia: 17 Maj 2021, 16:11:49 »
Mikrofiltrowane najlepsze - tylko takie kupuję.
Zapisane

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5289
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #782 dnia: 22 Maj 2021, 17:16:37 »
Piątnica 3,9%, kubek 360ml, 180ml mleka. Szkoda, że zrobiłem kawkę do filiżanki espresso, bo to było najlepiej spienione mleka w mojej latteartowej historii  :taniec:
Zapisane
》tertium non datur《

Offline MarcinFutrzak Mężczyzna

  • Wiadomości: 204
  • Ekspres: Bezerra Magica PID (był Zelmer Piano), Hario V30, Gabi Master A
  • Młynek: Baratza Sette 270, Rossi RR45
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #783 dnia: 26 Maj 2021, 08:19:07 »
Gratulacje  :brawa:
Jak uda ci się to powtórzyć, to świat latte art otworzy się przed tobą  [emoji38]
Teraz jak będziesz miał spienione mleko, to nalewaj na odrobinkę wyżej niż na środek powierzchni kawy trzymając pochyloną filiżankę - wyjdzie coś w stylu serca.
« Ostatnia zmiana: 26 Maj 2021, 08:22:05 wysłana przez MarcinFutrzak »
Zapisane

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5289
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #784 dnia: 26 Maj 2021, 18:07:44 »
Popołudniu z tego 3,9 Piątnica wyszło super jak na moje możliwości, a z rana już kicha😡 Parę godzin po otwarciu robi taką różnicę? Dobrze rozumuje, że mleko bardziej tłuste, potrzebuje więcej mocy parowej, bo przy spienianiu 300ml na tym mleku, jakby Elektrze przy końcu brakowało "tchu"??

Dzisiaj fajnie spieniłem 2,0 Piątnica, jak poniżej wspomniał @korea83 to kwestia czasu kiedy opanuję tę trudną sztukę... mam nadzieję.

Cytat: korea83 w 09 Maj  2021, 16:01:51
Generalnie do opanowania spieniania mleka potrzeba wyłącznie czasu, innej metody chyba nie ma. To przychodzi samo z siebie.
« Ostatnia zmiana: 26 Maj 2021, 18:16:16 wysłana przez GostRado »
Zapisane
》tertium non datur《

Offline korea83 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1026
  • Ekspres: Lelit Bianca PL162T
  • Młynek: etzMAX Light T, Timemore Sculptor 078, Kinu M47, Comandante C40 MK4
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #785 dnia: 26 Maj 2021, 20:13:59 »
Ze spokojem, z czasem na pewno będzie dobrze ;)

Można obejrzeć setkę filmów i poradników jak to robić...wszystko wydaje się takie proste, a jednak z początku nie wychodzi. Trzeba trochę pocierpieć próbując na różne sposoby aż znajdzie się swoją metodę. Każdy ekspres pewnie wymaga też innego podejścia.
Zapisane

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5289
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #786 dnia: 18 Czerwiec 2021, 20:57:42 »
Z czym się Wam to kojarzy?
Zapisane
》tertium non datur《

Offline MarcinFutrzak Mężczyzna

  • Wiadomości: 204
  • Ekspres: Bezerra Magica PID (był Zelmer Piano), Hario V30, Gabi Master A
  • Młynek: Baratza Sette 270, Rossi RR45
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #787 dnia: 20 Czerwiec 2021, 18:56:51 »
no co - ludzie rozetki próbuję malować  :hihihi:
Zapisane

Offline Koziołek

  • Wiadomości: 1008
  • Ekspres: Aeropress, Chemex6, V60Decanter, LaSpazialeS1, Rota
  • Młynek: Rhinoware, GraefCM702, Tura, NicheZero
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #788 dnia: 21 Czerwiec 2021, 08:58:38 »
to chyba tylko ja tu widzę pieczarki :)
Zapisane

Offline pietro

  • Wiadomości: 676
  • Ekspres: La Spaziale Vivaldi II
  • Młynek: Mazzer mini
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #789 dnia: 21 Czerwiec 2021, 10:06:29 »
Nie tylko :) Prze krojone
Zapisane

Offline Bacek

  • Wiadomości: 1591
  • Ekspres: Sage BES920, Aeropress, Phin
  • Młynek: F4E
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #790 dnia: 21 Czerwiec 2021, 12:44:05 »
W ttrzech przypadkach świeczki na spodeczkach. Jedna właśnie zgasła. Czwarty to kłos jakiegoś zboża, tylko nie wiem co mu się tam od dołu przyczepiło.
Zapisane

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5289
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #791 dnia: 26 Czerwiec 2021, 07:43:40 »
Ale macie skojarzenia... nie zbereźne [emoji38]
Zapisane
》tertium non datur《

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5289
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #792 dnia: 01 Lipiec 2021, 06:34:57 »
Zapisane
》tertium non datur《

Offline MarcinFutrzak Mężczyzna

  • Wiadomości: 204
  • Ekspres: Bezerra Magica PID (był Zelmer Piano), Hario V30, Gabi Master A
  • Młynek: Baratza Sette 270, Rossi RR45
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #793 dnia: 02 Lipiec 2021, 11:23:28 »
spróbuj to później wypić.....
Zapisane

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5289
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #794 dnia: 05 Lipiec 2021, 20:13:37 »
Bardziej już zdołować chyba nie można... podwójnie :-\
Zapisane
》tertium non datur《
Strony: Prev 1 ... 51 52 [53] 54 55 ... 68 Next   Do góry
« poprzedni następny »
 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi

Na tej stronie wykorzystujemy ciasteczka (ang. cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. W każdej chwili możesz wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach swojej przeglądarki. Korzystanie z naszego serwisu bez zmiany ustawień dotyczących cookies, umieszcza je w pamięci Twojego urządzenia.