La Pavoni Abile

[Jka57]

Ja po doświadczeniach z dużą  dźwignią wiem,

Ja bez jakiegokolwiek doświadczenia kawowego nie wspominając o dźwigniach po kilku dniach przygody z tym moim LP wiem że się polubimy bo.
 

Najważniejsze, że smakuje

To co zrobię mi smakuje.



Jka

[rollo45]

Ja już po dźwigni nigdy bym do ekspresu pompowego nie powrócił ,ale to tylko moje doświadczenia :)myśle Jurku ze jak byś sobie sprawił Londinum 24 to twoja odyseja z zakupami sprzętu dobiegła by końca .

[Jka57]

myśle Jurku ze jak byś sobie sprawił Londinum 24

Ta tylko będzie ze 2dwa tygodnie temu jak zadałem ? gdzie to kupić iiiii do dzisiaj nie wiem :'(

Jka

[rollo45]

https://londiniumespresso.com/store/lever-espresso-machines/lr-24

[Jka57]

Hm no to napiszę najuczciwiej jak tylko mogę.
Nie jest poza zasięgiem, poczytam sobie o tym.

Ale czy w wieku 66lat kupuje się "porsche" no chyba żeby stało w garaży czy na blacie w kuchni

Jka

[Jka57]

Dosłownie chwilę temu kurier dostarczył mi takie oto dodatki do tego ekspresu.
Ciekawe czy jak to będzie przydatne czy kolejna kasa wydana by wydać.

Ramka i termometr podobno można to tak wygiąć jak nam będzie pasować i by było wygodnie patrzeć na to.





No i gumowa zaślepka do sitka




Jka

[My Coffee Show]

Mialem przez dlugi czas termometr cyfrowy przyczepiony do La Pavoni i bardzo go sobie chwalilem. Po jakims roku jak to bywa z chinskim sprzetem przestal dzialac wiec zamowilem nowy. Czekając na dostawe uzywalem tylko termometru przyklejonego do La Pavoni i tez bylo bardzo dobrze. Do tego stopnia ze nawet juz nie przykleiłem nowego termometru jak przyszedl. Wizualnie bardziej mi sie podoba bez niego.

[Jka57]

Mialem przez dlugi czas termometr cyfrowy przyczepiony do La Pavoni i bardzo go sobie chwalilem.

Zobaczymy jak to długo będzie u mnie.
Ale skoro termometr kupiony to i warto zobaczyć na co się te parę "europejskich pieniędzy wydało"
Tak jak przypuszczałem te 10minut od 0 do gotowości jakie się opisuje to raczej mit prawda może być całkiem inna albo ja czegoś nie doczytałem bo u mnie ten termometr po kolei pokazywał tak.

0 Start



+/- 10minut



20minut tutaj już coś zaczęło się dziać.


25minut wtedy to przepuściłem około 70g wody przez grupę.


I od tego momentu temperatura utrzymywała się dosyć długo w granicach tych 96°C spokojnie by zrobił kolejne szoty już w tej temperaturze.
Muszę sobie sprawdzić jak to będzie jak to samo zrobię już po tych 10 minutach od włączenia ekspresu.
Jest ekspres jest kawa to i jutro kolejna zabawa

Acha zapomniałem  ten termometr zawyża w stosunku do innych domowych o +/- 3°C  albo tamte zaniżają.
Jka

[My Coffee Show]

Ja zwykle robilem kilka tzw dry pumps zeby szybciej rozgrzac maszyne.

[Jka57]

I chyba tak trzeba będzie robić by się zmieścić w jakimś sensownym czasie, jak ma mi to służyć to takiego szybkiego zrobienia sobie espresso, albo szukać czegoś szybszego

Acha zapomniałem  ten termometr zawyża w stosunku do innych domowych o +/- 3°C  albo tamte zaniżają.

Muszę zweryfikować ten fragment mojego pisania co go teraz pogrubiłem i "przeprosić" ten pokazywany termometr.
Bo teraz rano wyszło mi że wszystkie termometry jakie używam w kąciku kawowym pracuję +/- w podobnym zakresie °C.



Jka

[rollo45]

termometr to proste urządzenie ,żadnej magii tam nie ma jak sprawny wszystkie musza pokazywać tak jak u Ciebie.

[Jka57]

termometr to proste urządzenie ,żadnej magii tam nie ma

101% racji - jedyna magia jaka tam jest to TO kto i w jakiej obudowie to sprzedaje, bo ceny niektórych z tych pokazanych to przegięcie ale ale jest klient / sprzedaż to i jest produkcja nikt mi tego nie kazał kupować ale napisać można ważniejsze że  smakuje.

Jka

[Jka57]

Ja zwykle robilem kilka tzw dry pumps zeby szybciej rozgrzac maszyne.

I ja dzisiaj tak zrobiłem wystarczyły 2dwa nie za długie - szkoda wody Żywiecki Zdrój za całe 10zł 5l. i zadziałało grupa szybko się nagrzała tak że gdzieś po 15 minutach było już +/- 93°C

Jka

[Jka57]

Jednak nie polecam tego "pierścienia / lejka" zwał jak zwał do tego ekspresu i kolby jakie w nim są.
Do namielenia prosto z młynka to już całkowita porażka spada, magnesy nie trzymają do przesypywania jeszcze ujdzie.
Ładne to jest ale jednak nie praktyczne


Szukam czegoś innego.
Dzisiaj zrobiłem sobie w ty ekspresie coś do picia  z resztówki takiej oto kawy.



I wyszło nie dosyć że sporo to na dodatek fajne, trudno mi jest utrzymać 8/9 bar przez dłuższy czas ale i tak jestem zadowolony z tego co w filiżance.




Zapomniałem ten pokazany i zainstalowany termometr to zajEFAJna i przydatna rzecz.

Jka

[Valerii]

Spróbój pierścień od Kazaka.  Polecam.