;

Autor Wątek: Victoria + Niche vs Elizabeth + Eureka  (Przeczytany 300 razy)

Offline koras

  • Wiadomości: 1
Victoria + Niche vs Elizabeth + Eureka
« dnia: 19 Lipiec 2021, 16:46:30 »
Od jakiegoś czasu zagłębiam się w temat w celach zakupowych i jak to w życiu bywa coraz bardziej przesuwam kreskę określającą budżet.

Gdy już decyzja była zaklepana na zestaw victoria + niche przyszedł do głowy pomysł na dual boiler i właśnie wspomnianą Elizabeth lub ewentualnie Sage DB za to z tańszym młynkiem (eureka mignon specialita)  i tu odrodziły się dylematy i przemyślenia na co się zdecydować.

Jeśli chodzi o kawę to dziennie 4 to minimum co by wychodziło najczęściej w kombinacji espresso+cappucino lub dwa cappucino. Gości przewiduje od wielkiego święta i tu zastanawia czy w takim układzie victoria będzie wystarczająca czy warto dołożyć do czegoś z DB.

Gdzieś się kręci myśl o elizabeth+niche ale chyba nie chciałbym już dalej naginać przeznaczonego budżetu.


Offline MSL

  • Wiadomości: 134
  • Ekspres: ECM Technika IV Profi, Orchestrale Nota
  • Młynek: Ceado e37s, Compak K3
Odp: Victoria + Niche vs Elizabeth + Eureka
« Odpowiedź #1 dnia: 19 Lipiec 2021, 20:43:50 »
Temat był wałkowany setki razy na forum. Podobnych wątków mamy wiele, warto skorzystać z funkcji "szukaj".

Generalnie zasady i ich kolejność są dość jasne:

1. Dobra kawa
2. Umiejętność przyrządzenia (w wybranej metodzie) aka czynnik ludzki
3. Dobry młynek

i dopiero na końcu 4. ekspres lub inne narzędzie, ponownie w zależności od wybranej metody.

Do 4 kaw dziennie to wystarczy Ci spokojnie Victoria lub jakikolwiek SB. Zawsze lepiej zainwestować w lepszy młynek najpierw niż ekspres.
Niche to bardzo dobry młyn, ale przy obecnej sytuacji z UK, średnio się opłaca, rozważ alternatywy (choćby DF64), wyjdzie wyraźnie taniej.

Offline Janusz Mężczyzna

    • AVIN F.U.H. Janusz Hennig
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 3505
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Victoria + Niche vs Elizabeth + Eureka
« Odpowiedź #2 dnia: 19 Lipiec 2021, 20:54:37 »
Wałkowany temat był wiele razy ale rzeczywiście często lepiej się opłaca kupować w zestawach. Oscylujesz między 6k a 7k za zestaw. Ponieważ wspomniałeś o Sage DB to mam dla Ciebie jeszcze dwie propozycje. Pierwsza to ASCASO UNO PID lub DUO PID z młynkiem G-IOTA (poprzednio DF64). W obecnej promocji takie zestawy masz w cenie 5199 lub 5999 zł. Jeśli odrzucasz ASCASO ze względu na termoblok (chociaż Sage też jest na termobloku) to są jeszcze inne rozwiązania...
Druga alternatywa to nowość - ekspres BELEZZA Chiara, Valentina (ekspresy HX z dużym 2 litrowym bojlerem ze stali nierdzewnej, PID) lub Inizio V. Plus młynek do wyboru: G-IOTA, EUREKA lub Niche. Sądzę, że warto się tym zainteresować.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.ekspresdokawy.pl/

Offline skansen Mężczyzna

  • Wiadomości: 1807
    • Blog domowego baristy
  • Ekspres: Lelit Elizabeth PL92T
  • Młynek: Lelit Wiliam PL 72, Sage BCG820BSS Pro Grinder
Odp: Victoria + Niche vs Elizabeth + Eureka
« Odpowiedź #3 dnia: 19 Lipiec 2021, 21:04:38 »
chociaż Sage też jest na termobloku
Sage DB ma dwa bojlery. Sage stosuje termobloki tylko w tańszych modelach.

Offline Janusz Mężczyzna

    • AVIN F.U.H. Janusz Hennig
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 3505
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Victoria + Niche vs Elizabeth + Eureka
« Odpowiedź #4 dnia: 19 Lipiec 2021, 21:06:58 »
Wiem. Celowo nie pisałem DB.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.ekspresdokawy.pl/

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi