CZ i Jego teorie czyli Młynek do 500 zł - expresso

[_Tedi_]

Co to sa te wibracje hydrauliczne?

Znalazłem akurat artykuł o pompie zębatej który pasuje również do  budowy ekspresu. Można na ten temat napisać doktorat. 
Dopisz www, ja nie mam odpowiedniego stażu. 

yadda.icm.edu.pl/baztech/element/bwmeta1.element.baztech-article-BWMA-0011-0003

I chyba nie przeczytales postu po napisaniu bo ja po trzecim razie dalej nie wiem o co chodzi dokladnie w modyfikacjach ktore zrobiles.

Dzięki ekspresowi który zapewnia mi "stałą" temperaturę wody nie zależnie czy w danej sekundzie  pobiorę z układu (wymiennik) 5 czy 10 ml. wody na potrzeby dokonywania ekstrakcji, mogłem z powodzeniem powiększyć swoją wiedzę odnośnie preinfuzji i zmian ciśnienia względem otrzymanego smaku espresso gdyż wyeliminowałem największą niewiadomą jaką jest zmienna temperatura wody którą generuje przepływ wody przez zmielone i ubite ziarno w sitku które jest też w głównym biorcą ciepła gdyż zmielone ziarno po wpięciu kolby w grupę ma tem. ok 40C.

@CZ Niczego Twoje wypowiedzi nie wnoszą do tego tematu. Ponoć już skończyłeś 3 wypowiedzi temu. Więc bądź tak dobry i skończ na prawdę.

Tak zrobię, definitywnie.   

[cpu]

Jak to cos jeszcze zmieni dla autora to za tydzien bede w domu moge porownac MYM54 / Kinu M47 + Rota bo mam oba mlynki no i Rote. To napisze czy subiektywnie jest dla mnie przepasc czy nie. Jedna rzecz o ktorej trzeba pamietac komfort przemialu - jak sie robi 1-2 dziennie espresso to pomijalne (chociaz pewnie nie dla kobiety jak sie ma nakrecic srednio palone ziarna recznie) ale wiecej to juz bedziesz mocno myslal o czyms zelektryfikowanym. Ja robie 3-4 dziennie dla siebie i dla zony krecac w Kinu i mam momenty ze chcialbym miec mlynek SD - glownie dla tego ze moglbym zonie zlecic kilka czynnosci...

[kubajasiolek]

Robiliśmy kiedyś espresso rotą na MYM54 z @krystians i @ranGo - czas mielenia był średnio akceptowalny. Kinu zmieliłbym parę razy w czasie mielenia MYM'em pod jednego szota.

Jednocześnie wydaje mi się, że @Miklas ma mym'a i mielił nim pod rotę?

[Henry]

Mam MYM54 i Kazaka Turę 2 w Olsztynie - mogę pożyczyć na testy. Ja na razie wróciłem do Iberitala - ale w nim nie ma mowy o przestawianiu przemiału między espresso a przelewem bo ma drobnozwojną śrubę i brak skali.

[pali112]

Ja też mam MYM54 - mielilem nim pod Rotę. Fajny młynek ale dla Roty zbyt wolny jakieś 3-4 minuty mielenia.

[JarekB]

Jeżeli chodzi o mnie to ręczny młynek mam comendante i pod espresso 18g miele w 60-70sekund.
Jednak chciałbym jakiś niedrogi elektryczny, głównie pod espresso.

[Miklas]

Robiliśmy kiedyś espresso rotą na MYM54 z @krystians i @ranGo - czas mielenia był średnio akceptowalny. Kinu zmieliłbym parę razy w czasie mielenia MYM'em pod jednego szota.

Jednocześnie wydaje mi się, że @Miklas ma mym'a i mielił nim pod rotę?

Tak, ale ja używam wkrętarki, to prawda, że Kinu M47 zmieli kilka razy szybciej i że czas na MYM 54 do Roty jest nieakceptowalny.

Jeżeli chodzi o mnie to ręczny młynek mam comendante i pod espresso 18g miele w 60-70sekund.
Jednak chciałbym jakiś niedrogi elektryczny, głównie pod espresso.

Kinu jest trochę szybszy bo około 30 sekund, ale nadal ręcznie.

Marek.

[Szczympek]

Jeżeli chodzi o mnie to ręczny młynek mam comendante i pod espresso 18g miele w 60-70sekund.
Jednak chciałbym jakiś niedrogi elektryczny, głównie pod espresso.

Niedługo będę zamawiał Baratza Sette 30 AP, podobno nie ma problemu z espresso, a nawet ze zmieleniem pod tygielek. Wyglada fajnie i nie kosztuje dużo

[krystians]

Na zachodnich forach nawet czytałem sporo pochwał Sette 30 jako prostego młynka do domowego espresso. Problemem chyba jest zawodna mechanika.

[Szczympek]

Na zachodnich forach nawet czytałem sporo pochwał Sette 30 jako prostego młynka do domowego espresso. Problemem chyba jest zawodna mechanika.

Ten pierścień do zmiany grubości mielenia się mocno zacinał czy blokował, ale to było z 270. Mam
Nadzieje, że 30 AP będzie lepszy