LONDINIUM 1 Compressa

[Jozin von Bazin]

byłbyś w stanie w Blind teście wyłapać różnice smakowe przy podobnych ustawieniach i tej samej kawie ?

Zastanawiam się gdzie są granice twojej ignorancji.

[rollo45]

Granice mojej ignorancji są dokładnie tam gdzie zaczynaja się granice twojego braku kultury :)postaraj się kiedykolwiek udzielić merytorycznej odpowiedzi a nie lepić swoje wybrakowane ego na forum .

[Jozin von Bazin]

przy podobnych ustawieniach

Na Londinium, Profitec, San Marco nie da się zastosować podobnych ustawień.
Dlaczego? Doczytaj. Doinformuj się. Jednym słowem rusz głową. Wróć z tą wiedzą i napisz coś z sensem.

[rollo45]

podobne ustawienia da się zastosować wszędzie plus minus oczywiście (to szerokie stwierdzenie )może precyzując na zbliżonych ustawieniach zgodnych z charakterystyka danego urządzenia :)uważam ze różnice w smaku w filiżance będą marginalne na tej samej kawie i tym samym młynku a kilku wymienionych wyżej dzwigniach ale to oczywiście tylko moja opinia oparta o moje poczucie Samku i tylko moje doświadczenie.

[rollo45]

przy podobnych ustawieniach

Na Londinium, Profitec, San Marco nie da się zastosować podobnych ustawień.
Dlaczego? Doczytaj. Doinformuj się. Jednym słowem rusz głową. Wróć z tą wiedzą i napisz coś z sensem.

Wyjaśnij dlaczego jeśli już ta wiedzę posiadasz , będę niezmiernie zobowiązany.

[Fux]

Panowie, możecie w niej formie wyrażać swoje myśli?

[Jozin von Bazin]

Ja plus minus oczywiście  wyrażam swoje myśli wszędzie dobrze, a precyzując, zgodnie z charakterystyką danego rozmówcy 

[pj.w]

byłbyś w stanie w Blind teście wyłapać różnice smakowe przy podobnych ustawieniach i tej samej kawie ?

Ja by mi ktoś zasponsorował wszystkie maszyny, to kto wie

[rollo45]

ciekawe czy jest gdzieś w czeluściach internetu jest  takie porównanie kilku dźwigni:)

[rollo45]

wyrażam swoje myśli wszędzie dobrze

piękna sentencja

[MacJaro]

Każda konstrukcja jest ciut inna:

Generalnie, co nie kupisz, będziesz zadowolony.

Dziękuję za rzeczowe wyjaśnienie, zaczynam „kumać” różnice. 

[Jozin von Bazin]

osco to dipper. L to HX i termosyfon. Bosco to maszyny komercyjne, duże bojlery etc. Można do domu, ale dipper może stwarzać pewne problemy, jeżeli regularnie nie robisz espresso za espresso. (wzrasta Ci temperatura).

Bosco 1 grupa ma bojler 5l, do domu faktycznie sporo, ale w USA jest dość popularny Nie ma problemu z z tym, że nagrzewa się grupa od długiego stania, nie wzrasta temperatura, a na pewno nie od robienia kaw , raczej odwrotnie, może wzrosnąć od szybkiego robienia kaw, ale to tylko teoria bo na dźwigni szybko się kaw nie da robić. Bardziej chodzi o flush i tego się nie robi w przypadku dźwigni typu dipper bo właśnie podnosi temperaturę. No chyba, że np nie ma pid i celowo ktoś chce podwyższyć temperaturę. Trochę to zawiłe.
Zwrotu Bosco czasem się używa zamiennie z dipper, ale w ramach grupy "dipper" są również różnice jeżeli chodzi o konstrukcję.
Różnice między Profitec, Londinium, czy Strega w konstrukcji są znaczące, mogą wypływać na smak kawy, raczej na pewno.
Nikt na tym forum nie ma takiej wiedzy, wiedzy wynikającej z praktyki, więc trudno o opinie. Raczej jest to "wiedza" przepisywana z innych forów.
 

[pj.w]

raczej odwrotnie, może wzrosnąć od szybkiego robienia kaw, ale to tylko teoria bo na dźwigni szybko się kaw nie da robić. Bardziej chodzi o flush i tego się nie robi w przypadku dźwigni typu dipper bo właśnie podnosi temperaturę.

Racja, skrót myślowy. "Wzrasta Ci temperatura" mam na myśli, że przy ciężkiej grupie Bosco, w domu, podczas pierwszych dwu espresso, temperatury grupy  jeszcze wzrasta, i stabilizuje się przy trzecim mniej więcej. Więc jak robisz jeden shot rano, jeden po południu, to taka maszyna nie jest optymalnym rozwiązaniem.

[Jozin von Bazin]

Racja, skrót myślowy. "Wzrasta Ci temperatura" mam na myśli, że przy ciężkiej grupie Bosco, w domu, podczas pierwszych dwu espresso, temperatury grupy  jeszcze wzrasta, i stabilizuje się przy trzecim mniej więcej. Więc jak robisz jeden shot rano, jeden po południu, to taka maszyna nie jest optymalnym rozwiązaniem.

Oj, znowu teoretyzujesz Nic się nie stabilizuje po kolejnych shotach.
Ciężka grupa Bosco waży tyle samo w Londinium, Profitec, to ta sama "new lever group".