Autor Wątek: Palarka Gene Cafe CBR-101  (Przeczytany 44798 razy)

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4826
Palarka Gene Cafe CBR-101
« dnia: 25 Kwiecień 2013, 07:19:05 »
Garść informacji o używanej przeze mnie od lat domowej palarce Gene Cafe CBR-101
http://img69.imageshack.us/img69/3598/genep.jpg
Palarka Gene Cafe CBR-101


Dane techniczne:
Typ mieszania - 3D
Typ grzania - elektrycznie ogrzewane powietrze
Zakres temperatur - 0-250 C
Moc - 1200-1300 W
Tuba - ze szkła PYREX
Pojemność - max 300 g zielonych ziaren
Hałas - 65 dB
Waga - 5,5 kg
Kolor - jedyny słuszny (czarny)  ;)

Zalety:
- cicha praca
- obsługa w pełni manualna
- intuicyjna obsługa
- dobry system mieszania ziaren

Wady:
- system chłodzenia
- w mojej ocenie mało wydajny element grzejny, próbuję sobie z tym radzić obniżając wielkość zasypu, ale to takie sobie rozwiązanie
- 0 programów automatyzujących obsługę (wiem, powtarzam to samo co w zaletach, ale jest to zarówno wada jak i zaleta)
- niezbyt wydajny system usuwania łuski z tuby

A tutaj krótki filmik jak to działa:
« Ostatnia zmiana: 25 Kwiecień 2013, 14:17:23 wysłana przez spinka2 »

Offline Joanna Bożek Kobieta

    • Herbaciara
  • Wiadomości: 257
    • Joanna Bożek o herbacie
  • Ekspres: French Press, Kawiarka
  • Młynek: Made in Albania
Odp: Palarka Gene Cafe CBR-101
« Odpowiedź #1 dnia: 02 Maj 2013, 14:00:53 »
Jaki jest koszt takiej palarki?
>Luty 2018 - Herbaciana wyprawa do Wietnamu!<
Prowadzę bloga o herbacie, herbatyzm jest moją życiową filozofią.
www.joannabozek.pl
https://www.facebook.com/joannabozekoherbacie/

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4826
Odp: Palarka Gene Cafe CBR-101
« Odpowiedź #2 dnia: 02 Maj 2013, 14:02:27 »
W Polsce prawie 2500 zł. Ja kupowałem od Niemca w czasie grupowego zamówienia na CP, wyszło wielokrotnie taniej.

Offline Joanna Bożek Kobieta

    • Herbaciara
  • Wiadomości: 257
    • Joanna Bożek o herbacie
  • Ekspres: French Press, Kawiarka
  • Młynek: Made in Albania
Odp: Palarka Gene Cafe CBR-101
« Odpowiedź #3 dnia: 02 Maj 2013, 14:05:26 »
Kupowanie z Niemiec wystawowych sprzętów to bardzo dobry biznes zdaje się :)
Marzy mi się taka palarka ale znalazłabym tysiąc innych pomysłów na wydanie 2500 tys złoty :D
>Luty 2018 - Herbaciana wyprawa do Wietnamu!<
Prowadzę bloga o herbacie, herbatyzm jest moją życiową filozofią.
www.joannabozek.pl
https://www.facebook.com/joannabozekoherbacie/

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4826
Odp: Palarka Gene Cafe CBR-101
« Odpowiedź #4 dnia: 02 Maj 2013, 14:07:11 »
Ja też. To nie był powystawowy sprzęt, po prostu kupiliśmy ich chyba z 10 a sprzedawca był bardzo elastyczny  :)

Offline kafcio Mężczyzna

  • Wiadomości: 686
  • Ekspres: LaMa Micra, Chemex, V60, Kalita, TCA-2, Gene Roaster
  • Młynek: Ceado E37S, Santos#4, C3, 1Zpresso K-max
Odp: Palarka Gene Cafe CBR-101
« Odpowiedź #5 dnia: 03 Maj 2013, 11:23:24 »
Moja przy dobrym kursie, wtedy 3 lata temu od Helmuta wyszła mi za 1200.... coś takiego.

Jej offset zebrany na pusto termoparą


Idę właśnie coś przyjarać pod espresso bo mi się kończy - będzie to:
Brazillian Dattera Special Reserve od James Gourmet Coffee.  :ogien:
« Ostatnia zmiana: 03 Maj 2013, 11:27:34 wysłana przez kafcio »

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10513
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Palarka Gene Cafe CBR-101
« Odpowiedź #6 dnia: 16 Lipiec 2013, 12:29:10 »
http://allegro.pl/palarka-do-kawy-piec-do-kawy-coffee-roaster-2szt-i3382285237.html
Cóż to za przedsięwzięcie się zamyka — wiecie może?

Offline zamek Mężczyzna

  • Wiadomości: 177
Odp: Palarka Gene Cafe CBR-101
« Odpowiedź #7 dnia: 18 Marzec 2015, 13:11:51 »
Zastanawiam się czy nie opisać moich spostrzeżeń po kilkuletnim obcowaniu z Gene Cafe i czy komuś się one przydadzą?
Pomysł bierze się z faktu, że sporo opisów palenia kawy w GC opisanych na forum zakłada dość długie czasy palenia i późne czasy 1-szego cracka. Biorę poprawkę na to, że owe wątki są już stare i może to już się pozmieniało i stąd pytanie czy to ma sens.

Offline D4rK89 Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 506
  • Ekspres: V60, Kalita, Aeropress, Acaia
  • Młynek: Comandante MK3
Odp: Palarka Gene Cafe CBR-101
« Odpowiedź #8 dnia: 18 Marzec 2015, 13:21:00 »
 Ja jestem chętny na taki opis :)

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Palarka Gene Cafe CBR-101
« Odpowiedź #9 dnia: 18 Marzec 2015, 13:36:38 »
Pewnie, że ma sens. O paleniu nigdy dość! Tym bardziej o domowym.

Offline raf77 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1418
  • Ekspres: rancilio epoca
  • Młynek: fiorenzato f64 evo
Odp: Palarka Gene Cafe CBR-101
« Odpowiedź #10 dnia: 18 Marzec 2015, 13:47:02 »
Chętnie poczytam.
rancilio epoca & fiorenzato f64 evo

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4826
Odp: Palarka Gene Cafe CBR-101
« Odpowiedź #11 dnia: 18 Marzec 2015, 14:00:03 »
Ma, może powstrzyma mnie przed sprzedażą palarki :)

Offline Przemo Mężczyzna

  • Wiadomości: 196
  • Ekspres: Gaggia Dandy, Bialetti Moka Express, notNeutral GINO, FE-AR La Peppina, Filiżanka SPOŁEM
  • Młynek: Dienes , Zassenhaus, Porlex Tall, mosiężny od ranGo, Handground
Odp: Palarka Gene Cafe CBR-101
« Odpowiedź #12 dnia: 18 Marzec 2015, 15:10:21 »
+1

Offline kafcio Mężczyzna

  • Wiadomości: 686
  • Ekspres: LaMa Micra, Chemex, V60, Kalita, TCA-2, Gene Roaster
  • Młynek: Ceado E37S, Santos#4, C3, 1Zpresso K-max
Odp: Palarka Gene Cafe CBR-101
« Odpowiedź #13 dnia: 18 Marzec 2015, 15:57:39 »
U mnie wciąż Gene pracuje, nie bardzo intensywnie ale 200 wypałów ma już za sobą, więc się już prawie zwróciła :)
Ostatnie usprawnienie, które wprowadziłem, daje mi znacznie lepsze rezultaty. Polega na zmianie standardowego wydechu (tego zakładanego pudełeczka z blaszanym sitkiem). Zakładam rurę kominową zakupioną w Castoramie za 14.5PLN. Jest to elastyczny kominowy kawałek elastycznej blachy którą można uformować w prostokąt na wlocie, taki jak ma GENE na wyjściu. Pomysł pojawił się zimą kiedy paląc w domu odpływ powietrza kierowałem przez okno na zewnątrz nie smrodząc w ten sposób w mieszkaniu. Poza tą korzyścią okazało się, że dzięki temu rozwiązaniu jakby zwiększył się FAN, przepływ powietrza jest łatwiejszy i palenia są równiejsze.

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4826
Odp: Palarka Gene Cafe CBR-101
« Odpowiedź #14 dnia: 18 Marzec 2015, 16:10:51 »
Pokaż zdjęcie ;)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi