Autor Wątek: Mlynek 1000-1200 zl  (Przeczytany 8586 razy)

Offline sunder

  • Wiadomości: 65
  • Ekspres: Ascaso DUO PID Black Wood
  • Młynek: Sanremo 64 EVO
Mlynek 1000-1200 zl
« dnia: 14 Maj 2019, 13:38:34 »
Witam,

Czy jest taka opcja znalezc mlynek uniwersalny, ktory bedzie pod espresso, ale i tez ogarnie metody alternatywne??
Czytalem sporo na forum postow, porad i to na co warto patrzec. Tak jak doradzacie najpierw mlynek pozniej kolba.

Sprawa estetyczna tez ma znaczenie  :taktak: zona marudzi ze do nowej ladnej kuchni nie chce ani mlynka ani kolby ktora bedzie szpecic jej wizualnie wszystko.
Ehhh te kobiety...


1) MACAP M2M BIAŁY (C05),
2) ASCASO I-1 MINI WHITE,
3) RANCILIO ROCKY SD,
4) SAGE BCG600BKS - CZARNY,
5) SAGE BCG820BKS - CZARNY (Breville Smart Grinder Pro)
6) Baratza Sette 30 AP,
7) Graef CM 900 Srebrny
8) Lepsza uzywka ale wciaz w budzecie sie mieszczaca.

Offline k3lt Mężczyzna

  • Wiadomości: 584
  • Ekspres: G.A.T Lady 2tz, Phin, Hario Mizudashi, AeroPress, FrenchPress
  • Młynek: Nivona CafeGrano 130
Odp: Mlynek 1000-1200 zl
« Odpowiedź #1 dnia: 14 Maj 2019, 13:42:00 »
Macap M2M / Rocky SD z tych które podałeś, i-1 mini też by się nadał gdyby nie to żeby zmienić grubość mielenia z espresso na metody alternatywne musiałbyś się tyle nakręcić że prędzej przeszła by ci ochota na kawę. ;)
« Ostatnia zmiana: 14 Maj 2019, 13:45:12 wysłana przez k3lt »

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4816
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Mlynek 1000-1200 zl
« Odpowiedź #2 dnia: 14 Maj 2019, 13:47:32 »
Łatwy w przestawianiu jest za to Baratza Sette 30AP. Do tego ma znikomą retencję. Nada się do espresso jak i do alternatyw.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline Damian

  • Wiadomości: 876
  • Ekspres: Lelit Pl41e, V60, kawiarka GAT 3tz, Aeropress
  • Młynek: Fiorenzato F4 Eco, ascaso i2 mini, Hario skerton, xeoleo
Odp: Mlynek 1000-1200 zl
« Odpowiedź #3 dnia: 14 Maj 2019, 13:50:39 »
A czy myślałeś może o mlynku ręczny do alternatyw? Odchodzi problem ze zmianą ziarenek. Jak mielisz pod espresso i masz w mlynku nasypana kawę do espresso i nagle chcesz zaparzyc coś w alternatywnie, to musisz opóźnić młynek i przeczyscic go z resztek kawy. Wtedy ustawiasz pod przemiał do alternatyw i mielisz. I powrót. A tak, wydasz np 900 zł na młynek do espresso (uzywke lub może uda się coś nowego, np ascaso i1) i dokup xeoleo lub jakiegoś MYM (wątek o młynkkach od Chińczyka opisuje co i jak)
Chyba, że kupisz coś do single dosing.

Offline rapoh

  • Wiadomości: 1019
  • Ekspres: QuickMill Carola
  • Młynek: Ceado E6P
Odp: Mlynek 1000-1200 zl
« Odpowiedź #4 dnia: 14 Maj 2019, 15:48:10 »
Mogę sprzedać Graefa 900tkę razem z 800tką stanowiącą "zaplecze części zamiennych". Z zaplecza wykorzystałem "koszyk" z górnym żarnem. Ma plastikowe "skrzydełka", które w swej głupocie wyłamałem. 900 kupiona w grudniu 2014, 800tka parę miesięcy temu jako egz. poprezentacyjny (nie było osłonek do sitek i pojemnika na mielenie alternatyw).
Na 900tce robiłem po dwie - cztery kawy dziennie, do grudnia ub. roku na "grubszych" ustawieniach (pod zwykły ekspres z marketu), ostatnio do e61. Urządzenie chyba jest w dobrym stanie (to nie kombajn, na drobnym przemiale ledwo chodzi). 600 PLN za wszystko - tj. kompletna 900tka (z żarnem od 800tki, z osłonką sitka 57mm, pojemnikiem na przemiał do alternatyw) plus niekompletna 800tka bez dodatków.

Offline rapoh

  • Wiadomości: 1019
  • Ekspres: QuickMill Carola
  • Młynek: Ceado E6P
Odp: Mlynek 1000-1200 zl
« Odpowiedź #5 dnia: 14 Maj 2019, 15:51:24 »
Ps. Oba Graefy Srebrne

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Mlynek 1000-1200 zl
« Odpowiedź #6 dnia: 14 Maj 2019, 18:48:38 »
Witam,

Czy jest taka opcja znalezc mlynek uniwersalny, ktory bedzie pod espresso, ale i tez ogarnie metody alternatywne??

Nie ma za tą cenę. Chyba, że jakiś ręczny. Chodzi o to, że taki młynek musi być single dose, żeby ogarnąć obie metody.




6) Baratza Sette 30 AP,


Ewentualnie ten, tylko chyba nie w budżecie. Ale ponoć to duży kompromis, ponieważ nie ma wystarczająco małego skoku regulacji do espresso, i nie wiem czy nie pomyliłem, ale chyba również skala nie obejmuje niektórych alternatyw.

Marek.
« Ostatnia zmiana: 14 Maj 2019, 18:54:48 wysłana przez Miklas »
https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline sunder

  • Wiadomości: 65
  • Ekspres: Ascaso DUO PID Black Wood
  • Młynek: Sanremo 64 EVO
Odp: Mlynek 1000-1200 zl
« Odpowiedź #7 dnia: 14 Maj 2019, 20:47:49 »
Jeszcze takie pytanie o uzywanie mlynki. Nie ukrywam ale mam cos takiego ze nie lubie uzywanych rzeczy.
Czy kupowanie mlynka uzywanego wiaze sie ze sporym ryzykiem czy nie ma sie czego bac??

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4816
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Mlynek 1000-1200 zl
« Odpowiedź #8 dnia: 14 Maj 2019, 20:52:36 »
Jeśli silnik jest sprawny to w najgorszym przypadku czeka Cię wymiana żaren. Koszt w granicach 100 - 200 zł w zależności od młynka i średnicy żaren. Jeśli młynek był używany w domu to pewnie żarna wystarczą jeszcze na długi okres. Ich żywotność jest zwykle ok. 500 kg kawy.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline sunder

  • Wiadomości: 65
  • Ekspres: Ascaso DUO PID Black Wood
  • Młynek: Sanremo 64 EVO
Odp: Mlynek 1000-1200 zl
« Odpowiedź #9 dnia: 15 Maj 2019, 10:06:45 »
Dorzucam jeszcze do listy Eureka Mingon.

Poki co pod uwage biore:

3) RANCILIO ROCKY SD,
6) Baratza Sette 30 AP,
9) Eureka Mingon

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4816
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Mlynek 1000-1200 zl
« Odpowiedź #10 dnia: 15 Maj 2019, 10:21:45 »
EUREKA MIGNON nie jest łatwa w przestawianiu grubości mielenia. Pokrętło mikrometryczne podobnie jak w ASCASO i-1 mini. Trzeba się nakręcić.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline sunder

  • Wiadomości: 65
  • Ekspres: Ascaso DUO PID Black Wood
  • Młynek: Sanremo 64 EVO
Odp: Mlynek 1000-1200 zl
« Odpowiedź #11 dnia: 15 Maj 2019, 10:44:14 »
to zostaje dwoch kandydatow:

3) RANCILIO ROCKY SD,
6) Baratza Sette 30 AP

Seattle Coffee Gear na You Tube polecaja tego RANCILIO ROCKY jako srednia polka. Wedlug nich najlepszy mlynek na 2018 jesli chodzi o ten poziom cenowy, a w 2017 byla to wlasnie Baratza Sette 30 AP.

Jesli sie zdecyduje na mlynek pod samo espresso bez alternatyw to ktorym osiagne najlepsze efekty w tej polce cenowej??

Chodzi mi tez zeby on byl praktyczny to co mi nie pasuje w RANCILIO ROCKY to dziwne miejsce przycisku odpalania mlynka, i regulacja skali mielenia (trzeba wciskac przycisk).

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4816
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Mlynek 1000-1200 zl
« Odpowiedź #12 dnia: 15 Maj 2019, 10:47:23 »
Wyłącznie pod espresso to żaden z nich. Znów musi nastąpić zmiana opcji. W tym przypadku ASCASO i-1 mini / i-1 inox lub EUREKA MIGNON.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline sunder

  • Wiadomości: 65
  • Ekspres: Ascaso DUO PID Black Wood
  • Młynek: Sanremo 64 EVO
Odp: Mlynek 1000-1200 zl
« Odpowiedź #13 dnia: 15 Maj 2019, 11:02:10 »
Dobra, a jaka roznice ze tak powiem odczuje pomiedzy:

RANCILIO ROCKY SD vs EUREKA MIGNON

Czy na drobnym przemiale jesli wybiore Rancilio duzo gorzej wypadne??

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2390
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009,Bialetti Experss Mini, LP Europiccola
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR, 1Zpresso Q2
Odp: Mlynek 1000-1200 zl
« Odpowiedź #14 dnia: 15 Maj 2019, 11:14:50 »
Żarno masz w obu 50 mm, różnica będzie w sposobie regulacji, wyglądzie, mocy silnika.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi