Sage bes870 Kolba

[the_luni]

Witam. Po pierwszym miesiacu uzytkowania ekspresu kolbowego sage (braville) bes870 jestem milo zaskoczony. Fakt to moj pierwszy ekspres kolbowy (wczesniej glownie kapsulkowe).
Jestem na etapie espresso:
-18gram
-20-25sek
-kawy glownie lavaza
-50ml naparu
- filtr pojedyncze dno na podwojne espresso

Nie wiem dlaczego bez zmiany ustawien mielenia raz leci 15sek a raz 25sek. Nacisk tamperem wydaje mi sie taki sam.

Spieniacz do mleka tez ladnie robi pianke. Pomogl termometr oczywiscie i przelanie kilku litrow mleka aby dojsc do jakies tam perfekcji;)

Co do samego ekspresu nie mam zastrzeżeń. Slyszalem ze ciezki serwis itp. Sage po zarejestrowaniu na stronie daje 3 lata gwarancji. Bede sie martwil pozniej;)

[mlopus]

A młynek daje powtarzalną ilość kawy?  Druga rzecz to czy nie robi się kanałowania lub czy temperatura ekstrakcji nie jest zbyt wysoka bo wtedy leci z siłą wodospadu   Kawę bym zmienił na początek 

[the_luni]

A młynek daje powtarzalną ilość kawy?  Druga rzecz to czy nie robi się kanałowania lub czy temperatura ekstrakcji nie jest zbyt wysoka bo wtedy leci z siłą wodospadu   Kawę bym zmienił na początek 

Mlynek daje za kazdym razem miedzy 17-19 gr.
Mielenie kawy ustawione jest na 8. Cisnienie ekspresu jest na samej granicy gornej. Zmieniam mielenie na 9 grubiej cisnienie troszke maleje ale kawa leci 10-15 sekund.
Dam mielenie na 7 to cisnienie niemalze przekracza granice i kawala leci powolutku z 30 sekund.
Waga zawsze okolo 18gr.
Moge recznie zmienic dlugosc estracji oraz temperature ale powinno domyslnie dzialac dobrze tak mi sie wydaje.
Czy kawa moze byc kiepska i to moze byc powod? Dzieki

[donkiszot]

2g różnicy to bardzo dużo, to ponad 10%

[WS]

Musisz trzymać się stałej dozy, na przykład 17 g w podwójnym sitku. 1 g kawy więcej lub mniej, to może być kilka sekund dłuższa lub krótsza ekstrakcja.

[the_luni]

Musisz trzymać się stałej dozy, na przykład 17 g w podwójnym sitku. 1 g kawy więcej lub mniej, to może być kilka sekund dłuższa lub krótsza ekstrakcja.

Zatem kilka razy nie zaufam automatowi i waga kuchenna i co do grama. Zobacze czy beda wieksze roznice w dlugosci ekstrakcji.
Dzieki za podpowiedzi.

[donkiszot]

Przydałaby się taka z dokładnością do 0,1g. Kuchenna będzie zaokrąglać +/- 0,5g.