Xeoleo 50mm - minirecenzja laika

[szym-h]

Jak dorobią Red Clixa do Xeoleo to pewnie sobie poradzi

Chyba spróbuję sam to ogarnąć, konstrukcja młynka jest dość prosta, kwestia dotoczenia nowej osi i nagwintowania jej z obu stron nie powinna być problematyczna... chyba się tym zajmę w wolnej chwili, oczywiście nie za dzień lub dwa Dzięki za pomysł 

Należy w tym celu wykręcić śrubki po lewej i prawej stronie osi obrotu, wytrząsnąć zawartość "kieszonek"

Nie będzie się sam rozkręcał podczas pracy?

Sam młynek podczas pracy (jednorazowe mielenie) się nie rozkręca. Problem jest gdzie indziej: te śrubki  po obu stronach osi obrotu (imgur.com/gC3zbaT) wykręcają się i wypadają z całą zawartością (jest tam mini-sprężynka i kuleczka taka jak w łożyskach) i trzeba pilnować, by ta śrubka się nie rozkręciła (w moim przypadku zdarzyło się to po 5- lub 6-krotnym mieleniu, z rozpędu ciastko kawowe z kawiarki wyrzucałem do śmietnika, a potem jak się zorientowałem że tych elementów nie ma to musiałem grzebać w koszu  , na szczęście udało się je znaleźć).

[Pawcio]

Chyba spróbuję sam to ogarnąć, konstrukcja młynka jest dość prosta, kwestia dotoczenia nowej osi i nagwintowania jej z obu stron nie powinna być problematyczna... chyba się tym zajmę w wolnej chwili, oczywiście nie za dzień lub dwa  Dzięki za pomysł 

Oprócz osi trzeba też będzie dorobić tą nakrętkę z klikami

[szym-h]

nakrętkę z klikami

Racja, to też

[szym-h]

 
Pytanie do posiadaczy xeoleo: czy jesteście w stanie określić, na ile klików od miejsca styku mielicie kawę pod Wasz ulubiony sposób parzenia?
Jeśli ktoś ma timemore to też poproszę o wypowiedź
Dzięki

[Pawcio]

W przypadku Timemore dripy robię zazwyczaj na 18-20 kliku od maksymalnego skręcenia śruby pod dolnym żarnem. Staram się trzymać tej mniejszej wartości. Czasem rozkręcam klik lub dwa np. jak się jakaś pyląca etiopska kawa trafi.

[SMaN]

V60 na Xelo robię V60 w okolicach 12-14, Prismo 9-10, French Press 18-20+

[DrUsagi]

Powinniście chyba też podać ile gram kawy dajecie, bo inaczej zalewa się 18 a inaczej 24.

[szym-h]

ile gram kawy

Ogólnie chodziło mi o to, na ile klików od styku żaren mielą kawę posiadacze xeo pod różne metody.
Dziś testowałem FP na 20 kliku na kawie do przelewu i powiem, że smakowało Szczególnie, hmm, jak to określić... kwasowość jabłkowa, a nie kwas w kawie

[DrUsagi]

Ale zdajesz sobie sprawę ze inny jeat przemiał dla 15g na v60 a inny dla 24g na v60.

FP akurat to wszystko przyjmie.

[szym-h]

Ale zdajesz sobie sprawę ze inny jest przemiał dla 15g na v60 a inny dla 24g na v60.

FP akurat to wszystko przyjmie.

Noo... właśnie nie do końca. Dla kawiarek w zależności od pojemności też jest różnica? I AP ? Cy tylko przelewy wymuszają różny przemiał ?

[DrUsagi]

Niestety jest różnica w kawiarce, ale AP to jak FP - też można kombinować.

[szym-h]

Niestety jest różnica w kawiarce

Jaka ?

[DrUsagi]

Taka ze trzeba inne grubości przemiału dawać. Sam eksperymentalne sprawdzisz jak smakuje i jak ekstrakcja przebiega.

[szym-h]

To, że przy różnych metodach dajemy różne grubości przemiału wiem. Chodzi Ci o to, że w zależności od tego czy kawiarka jest 1tz czy 6tz to też dajemy różne grubości? I jak wtedy - im pojemniej tym grubiej czy drobniej ?
Wiesz, kiedyś pewnie dojdę do tego, jaki przemiał najbardziej w kawiarce mi odpowiada (celowo używam akurat tego urządzenia, bo piję w nim najdłużej i smakuje mi najbardziej optymalnie). Tylko nie bardzo chcę "marnować" duże ilości dobrej kawy na zrobienie słabego w smaku naparu. Wolę popytać i wymienić się informacjami z innymi, żeby mieć od czego "wyjść".

[krystians]

Każda kawiarka i kawa będzie potrzebować trochę innego przemiału. Wyczujesz to w smaku jeśli będzie zbyt gorzko to trzeba zmielić grubiej jeśli zbyt kwaśno to drobniej. Innej drogi nie ma tylko eksperymentalna.