Wiadomość wysłana przez: ralph w 24 Czerwiec 2020, 12:26:45
Niestety jako, że popełniłem klasyczny błąd i najpierw kupiłem ekspres kolbowy zachęcony licznymi pozytywnymi opiniami na wszelkich stronach popularnych sklepów typu rtvagd i tych o nazwach zaczynających się na media... stałem się (nie)szczęśliwym jak się okazało posiadaczem Delonghi EC 685.M oraz młynka do kawy Delonghi KG 89 (który na szczęście po tygodniu użytkowania udało mi się zwrócić). Od ok trzech tygodni intensywnie studiuję te forum dlatego wiem co większość osób myśli o tym ekspresie więc zaoszczędźcie mi proszę komentarzy w tej kwestii. Podjąłem decyzję, że przynajmniej przez rok pomęczę się z tym ekspresem a jeśli a jeśli zapał, który się u mnie pojawił w kwestii kawy nie zniknie pomyślę nad jego zmianą - na chwilę obecną zakupiłem dodatkową kolbę i sitka, które przerobiłem na bezciśnieniowe a co do dyszy spieniającej nie będę raczej modyfikować z uwagi na ewentualną sprzedaż w przyszłości na gwarancji (osoba, która będzie chciała go kupić pewnie nie zrozumie tej potrzeby natomiast osoba, która ją zrozumie nie kupi tego Delonghi :)), poza tym ja pijam zdecydowanie częściej czarne (obecnie preferuje dopio 2x dziennie + jakaś mleczna) kawy natomiast żonie po przejściu z kawy rozpuszczalnej/zbożowej i tak wszystko smakuje byle z dużą ilością mleka.
A teraz do meritum sprawy. Tak jak pisałem nie wiem jak potoczy się moja kawowa przygoda, wiem natomiast, że potrzebuje przyzwoitego młynka. Przeczytałem wiele wątków i dopasowując je do moich oczekiwań wyszło mi, że najbardziej pasuje do mnie Baratza Sette 30 AP a to dlatego, że:
- szukam młynka nowego
- w granicach ok 1000zł (na Konesso widzę, że jest za 1049zł)
- tylko kawy na bazie espresso (tylko ekspres kolbowy)
- zależy mi na równym przemiale (wiem, że są w tym względzie lepsze ale i droższe a tu chyba jest całkiem przyzwoicie)
- zależy mi na małej retencji (poszukuje swojej ulubionej kawy a przede wszystkim, żona z racji planowanej ciąży pije bezkofeinową - czyli częste zmiany kawy)
- zależy mi na mieleniu prosto do kolby
- nie przeszkadza mi, że jest "plastikowy"
- nie przeszkadza mi, że jest głośny
Nie sądzę abym w przyszłości został baristą perfekcjonistą ale skoro już spier.... w kwestii ekspresu to chciałbym przynajmniej podciągnąć przyzwoitym młynkiem (z tego co tu się naczytałem ma większe znaczenie w zestawieniu ekspres/młynek) który wyciągnie ile się da z obecnego ekspresu a w przypadku jego zmiany (zaznaczam, że jakbym w przyszłości zmienił to na coś z średniej półki do 2k max) również się sprawdzi.
Dlatego moje pytania kieruje głównie (ale nie tylko ;)) do osób które posiadają/posiadały ten młynek i najlepiej jeśli maja porównanie z innymi młynkami (lepszymi/gorszymi) - jakie są wsze doświadczenia z tym młynkiem - przekonacie mnie do jego zakupu (wiele mi nie trzeba) czy raczej uchronicie przed kolejnym potknięciem na drodze do przyzwoitego espresso.
I jeszcze pytanie off topic - polecacie jakieś przyzwoite palarnie w okolicach Katowic gdzie mozna kupić świeżo paloną kawe w przyzwoitej cenie ewentualnie internetową
Jeszcze raz Witam wszystkich i z góry dziękuje za konstruktywne opinie
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 24 Czerwiec 2020, 22:22:31
Zobacz najpierw czy dno sitka ma z jednej strony tylko jeden otwór?
Wiadomość wysłana przez: ralph w 24 Czerwiec 2020, 22:35:32
na chwilę obecną zakupiłem dodatkową kolbę i sitka, które przerobiłem na bezciśnieniowe;)
poza tym tak jak pisałem nie wykluczam za ok rok zmiany ekspresu i nie chcaiłbym tego robić w komplecie z młynkiem wiec szukam też młynka lepszego na przyszłość ;)
zacząłem też troche czytać na temat Baratzy 270 (raczej malo prawdopodobne żebym się zdecydował ze względu na cenę) ale przez przypadek natknąłem się na informację o samej końcówce z mikroregulacją, którą można również założyć do Sette 30 .... ktoś coś słyszał na ten temat lub ją zakładał, znalazłem ją jedynie na oficjalnej stronie Baratzy za 90$
Wiadomość wysłana przez: avidrock w 24 Czerwiec 2020, 23:06:30
Wiadomość wysłana przez: szym-h w 24 Czerwiec 2020, 23:33:14
Obawiam się, że możesz tam mieć sitka super crema ?
Pewnie tak, ale
na chwilę obecną zakupiłem dodatkową kolbę i sitka, które przerobiłem na bezciśnieniowe
chociaż szczerze przyznam, że nie wiem, jak długo pociągniesz na tym sprzęcie... Mój dobry kolega miał ten sam ekspres, podesłałem mu filmiki z yt, na których ktoś ten ekspres modyfikował, no i ten kolega też zaczął... Po miesiącu dał sobie spokój, niestety DeLonghi za słabo się wygrzewał, więc został wymieniony na sprzęt znacznie lepszy.
Co do młynka to @andrzejmakal chyba miał Sette 30AP, to może coś podpowie ?
Wiadomość wysłana przez: ralph w 25 Czerwiec 2020, 00:08:44
chociaż szczerze przyznam, że nie wiem, jak długo pociągniesz na tym sprzęcie...niestety mleko się już rozlało wiec przez jakiś czasu musze z nim wytrzymać bo nie bardzo opłaca mi się sprzedawać po niecałym miesiącu użytkowania, rok to nie tak długo a w tym czasie sprawdzę czy chęć rozwoju nie zniknie więc na razie skupiam sie na szukaniu młynka. ale im więcej czytam tym większy mam mętlik w głowie :), jak pisałem w pierwszym poście ta baratza 30ap jest najbliższa moim oczekiwaniom ale zerkam tez w stronę 270 (o 270WI nie wspominam bo to już daleko poza budżetem) tylko zauważyłem że pojawia mi się też czasem w innych miejscach wersja 270W - czy to jakaś odmiana 270 lub 270WI? o 270 czytałem tez ze były jakieś felerne ale to były bardzo stare posty, czy były w między czasie jakieś poprawki bez zmian w nazewnictwie? i nadal szukam odpowiedzi na temat montowania mikroregulacji do 30ap czy ktoś robił coś takiego bo to by dla mnie było jakieś rozwiązanie na teraz i w przyszlosci
Wiadomość wysłana przez: ArtiW w 25 Czerwiec 2020, 00:54:43
przekonacie mnie do jego zakupu (wiele mi nie trzeba) czy raczej uchronicie przed kolejnym potknięciem na drodze do przyzwoitego espresso.
Nie przekonam, bo... zacząłem swoje poszukiwania młynka właśnie od tego modelu. Po naczytaniu się i naoglądaniu, wskoczyłem na 270/270Wi. Dalsze czytanie i... Eureki i Ceado. Wybrałem Ceado.
Wiem, że chcesz nowy i do 1000, ale... na naszym targu jeden z kolegów sprzedaje Lelita i... Ceado E6P. Prawie nowe (model z tego roku) w cenie 2k. Ja niestety kupiłem komplet na początku czerwca, ale... brałbym bez zastanawiania się!
Zastanów się czy nie dołożyć tysiaka, dać sobie spokój z dywagacjami i poszukiwaniami i mieć spokój z jakością przemiału. Dostaniesz w nim wszystkie swoje potrzeby, szczególnie łatwość zmiany nastawów w górę i w dół i jedną z mniejszych retencji na rynku.
Tu masz palarnie:
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=9061.msg199023#msg199023
Wiadomość wysłana przez: ralph w 25 Czerwiec 2020, 07:52:15
Nie przekonam, bo... zacząłem swoje poszukiwania młynka właśnie od tego modelu.wiem bo szukając informacji na temat tego młynka zwróciłem uwagę na Twoje wpisy i zmiany kieruków poszukiwań ;)
Niestety tendencja do zwracania uwagi na coraz to droższe modele jest naturalna i wzrasta proporcjonalnie do przeczytanych kolejnych wątków :)
Liczę jednak na opinie osób korzystających z Baratzzy Sette 30AP/270, które mają porównanie z innymi modelami i mnie przekonają bądź nie z uwagi na fakt, że jestem początkujący i nie wiem na ile będę chciał w przyszłości gonić tego króliczka więc szukam czegoś przyzwoitego a nie najlepszego (a jeśli czas pokaże że chce to np za 2 lata sprzedam co posiadam a na czym będę mógł się szkolić i będę drążyć temat np lepszych sprzętów używanych)
Wiadomość wysłana przez: andrzejmakal w 25 Czerwiec 2020, 07:57:54
[/quote]
Co do Sette... Zacząłem go znowu używać na kolejnym stanowisku w nowym domu pod kawiarkę i złego słowa nie powiem poza tym że: jest GŁOŚNY.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 25 Czerwiec 2020, 09:07:21
Wiadomość wysłana przez: ralph w 25 Czerwiec 2020, 09:17:13
1. przeskokami na podziałce mielenia? Wyczytałem gdzieś, że jedno "oczko" może spowodować różnicę 5s na parzeniu - czyli między numerem 1 a 31 wychdziło by, że różnica 150s - chyba mało prawdopodobne, zwłaszcza że ta skala jest właściwie tylko pod espresso :)
2. częstotliwością pracy? w teoretycznych rozważaniach na forum (popartych jak widziałem zaleceniami producenta) pomiędzy mieleniami należy zachować ok 1 min przerwy żeby go nie przegrzać. Na zagranicznych forach wyczytałem, że zaleca się zachować proporcje 1 do 10 - czyli np 5s mielenia = 50s odpoczynku. Mam 2 kolby żeby trochę przyspieszyć pracę jak wpadnie więcej osób ale to mi chyba nie przyspieszy pracy skoro ok minuty będę musiał i tak odczekać między mieleniami ale myślę sobie, że w takim przypadku mogę namielić do pudełeczka dla wszystkich i nabierać z niego (chyba dobry pomysł?) ale........zaleca się na dobę do 100gr pod espresso i tak sobie myślę czy to nie za mało bo sam z żoną w ciągu dnia wykorzystujemy ok 60-70gr a gdzie tam goście/ znajomi jak wpadną
Odnośnie do punktu 2 chętnie posłucham jak to wygląda u praktyków.....trzymacie się sztywno takich zaleceń?komuś się przytrafiły awarie w związku z tym poza tym w instrukcji jest podobno napisane że można mielić do 1kg dziennie a pod espresso 100gr ale ten młynek jest właściwie przeznaczony jedynie pod espresso więc jakieś to dla mnie trochę dziwne (no chyba, że zakłada producent ten 1kg przy dokupieniu tych dodatkowych żaren do metod przelewowych)
I na koniec po raz kolejny zapytam o modyfikacje 30AP czyli zakupienie i wsadzenie do niej podziałki mikrometrycznej z 270 - ktoś coś bliżej w tym temacie może powiedzieć (robił/widział jakieś filmiki) (te pytanie musze zamieścić w stopce bo mnie nurtuje i nie chce żeby osoba mająca coś do powiedzenia w tej sprawie przeoczyła :) )
Wiadomość wysłana przez: ralph w 25 Czerwiec 2020, 09:22:14
A ja niestety mam kolejny przypadek awarii młynka Sette 30AP. Podejrzewam przekładnię. Jak młynek do nas dojedzie to pewnie będzie musiał zostać wysłany do serwisu w Niemczech."kolejną" hmmmm często się przytrafiają awarie? problem najczęściej ten sam czy różne przypadki? tyczy się jakiejś partii czy od początku produkcji do chwili obecnej? coś było w tym modelu poprawiane przez producenta od czasu wypuszczenia na rynek? i ostatnie pytanie : awaryjność 30AP jest mniejsza/większa niż 270 czy jest to bez żadnej różnicy?
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 25 Czerwiec 2020, 12:16:47
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 25 Czerwiec 2020, 12:33:47
Wiadomość wysłana przez: ArtiW w 25 Czerwiec 2020, 12:56:20
Bebechy wszystkie Sette mają te same... plastikowe, więc awaryjność na tym samym poziomie. Wiem, że pisałeś, że ci nie przeszkadza. Jednak, sam już widzisz, że one padają cześciej niż inne. Pisałeś, że po 2 latach najwyżej sprzedasz i wskoczysz na wyższy poziom. Raczej oddasz, bo nie będzie co sprzedawać. Plastiki powycierają się...
Jeśli chcesz koniecznie nowy i dobry, to wiązałoby się z dołożeniem budżetu. Wg mnie, min. poziom dobrych młynków zaczyna się od ok. 2000 zł.
Jeśli koniecznie nowy, to zwróć uwagę ma Eurekę Specialitę. Mały, zgrabny, kolorowy, wydajny, cichy.
Jeśli używany, to bierz Ceado E6P. Stabilny, wydajny, jakość gastronomicznych młynków, mała retencja.
Obydwa w granicach 2.000 zł.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 25 Czerwiec 2020, 13:03:42
Wiadomość wysłana przez: opad83 w 25 Czerwiec 2020, 14:57:30
W porównaniu do i1 nie zaobserwowałem widocznych różnic w jakości przemiału (dobrej), generowanym hałasie (dużym) ani dystrybucj do portafiltra (kiepskiej).
Wiadomość wysłana przez: ralph w 25 Czerwiec 2020, 18:17:47
Wiadomość wysłana przez: ralph w 25 Czerwiec 2020, 18:46:35
Wiadomość wysłana przez: ArtiW w 25 Czerwiec 2020, 23:24:08
Choć nadal nie przekreślam Baratzy z jednej prostej przyczyny a mianowicie na forum i nie tylko nie widziałem ani jednej negatywnej opinii osoby, która używała lub używa tego młynka czy to 30AP,,270 czy 270WI, dotyczącej jego użytkowania (jeśli się nie zepsuje oczywiście)
Kup i testuj. Też nie napiszesz...
Gdyby baratza 270 była mniej awaryjna to bym dołożył ale jeśli nawet 270WI jet taka sama pod tym względem to muszę to jeszcze przemyśleć.....a na wszystkich testach czy youtubowych porównaniach tak ładnie się prezentowała że myślałem że znalazłem ideał dla siebie oczywiście, ten przemiał, powtarzalność, prostota czyszczenia ehhhh łamiecie mi serce
A wiesz jaka jest różnica między 30, 270 i 270wi oprócz wagi i mikroregulacji? Jeśli zadasz sobie z tego sprawę, zrozumiesz.
Zauważ, że większość testów robią sklepy. Odrzuć emocje. Wiem, że jest ładny. Jak dla mnie, top3. Mówili, kup dobry. To mowie, może mahlkonig? Nooooo... ale brzydki jak noc listopadowa. Out.
Ale tak, widzę, że chcesz Sette. Kupuj i ciesz się kawą.
Ps. Aha, Sette ma lekutki problem z elektrostatyką. Dlaczego? Bo zbyt dużo plastiku. Co to znaczy dla kawy? Poczytaj. Nie przeszkadza? Kupuj.
Wiadomość wysłana przez: rubin w 26 Czerwiec 2020, 00:10:01
Piszesz, że nie znalazłeś złych opinii, a ile dobrych znalazłeś? Mi się wydaje, że to młynek mało popularny, bo w swoim segmencie można trafić lepiej zbudowane - Baratza jest plastikowa.
A co z młynkami ręcznymi - tu w kwestii retencji, mało który elektryczny z takim wygra? Tak, wiem, trzeba kręcić. Ja aktualnie kręcę wkretareczką, bo leniwy jestem.
Wiadomość wysłana przez: ArtiW w 26 Czerwiec 2020, 00:17:23
Tak, wiem, trzeba kręcić.Kręcisz coś 🤠
Wiadomość wysłana przez: ptx w 26 Czerwiec 2020, 06:47:57
Wiadomość wysłana przez: ralph w 26 Czerwiec 2020, 09:56:57
Przeczytałem ten wątek i widzę pewne ciążenie w jednym kierunku. Pytasz i pytasz, ludzie próbują Cię nakierować na drogę inną niż Sette, a Ty dalej na nią wracasz.Tak, wiem że tak to wygląda jakbym chciał wymusić u innych odpowiedzi typu "super młynek, kupuj śmiało", ale tak nie jest, uważnie czytam co piszecie i radzicie i naprawdę to sobie w głowie analizuje jednak w budżecie ok 1k do 2k każdy młynek ma zalety i wady i każdy indywidualnie waży je pod kątem swoich potrzeb i oczekiwań. Ja np. po analizie waszych sugestii zacząłem mocno zastanawiać się nad Eureką Specjalita - i dla mnie wybór jest ciężki ponieważ - Eureka w porównania z Baratzą na plus płaskie żarna 55mm, jakość wykonania, sprawdzona uznana konstrukcja ale na minus jeśli się nie mylę brak możliwości mielenia do pojemnika (ważniejsza do kolby ale do pojemnika też by się przydała) i informacje które też gdzieś na forum znalazłem od użytkowników, że mimo iż ma systemy anty zbrylające to jednak zbryla - wygląd i kompaktowość nie oceniam bo nie mają dla mnie znaczenia (oczywiście mają więcej różnic i pewnie zdecydowana większość na korzyść Specjality ale nie są dla mnie tak ważne jak np to że ciszej pracuje więc nie wiem czy chce za te akurat cechy dopłacać)) dlatego dla mnie osobiście wybór jest trudny ale chętnie jeszcze poczytam na jej temat i na chwilę obecną biorę pod uwagę. Szukam młynka dla siebie a nie takiego,który bardziej pasowałby większości ;)
bo w swoim segmencie można trafić lepiej zbudowane - Baratza jest plastikowa.
jak pisałem plastiki mi nie przeszkadzają (jeśli chodzi o obudowę) - tzn mogą się powycierać, trzeszczeć czy mniej wygłuszać i to nie jest dla mnie problem no chyba że mówimy o plastikowych elementach konstrukcyjnych, które mają wpływ na awaryjność to już inna sprawa
A co z młynkami ręcznymi - tu w kwestii retencji, mało który elektryczny z takim wygra?retencja to jeden z elementów na który zwracam uwagę ale nie jedyny, a co do ręcznych młynków - kręcenie nie jest problemem ale fakt, że naprawde wiele osób wypowiadało się negatywnie nawet w stosunku topowych modeli przy kręceniu pod espresso (nie że jest to niemożliwe - bo jest ale jednak pozostawiają wiele do życzenia) dlatego sobie odpuściłem ten temat
Także miałem w planach zakup 270WI i byłem już praktycznie zdecydowany, ale czytając opinie o wykonaniu i awaryjności wybrałem na ceado E5P.w tym przypadku cena już zawindowała za wysoko ;) poza tym chciałbym jednak mieć timer do odmierzania dozy
Zgłoś
A wiesz jaka jest różnica między 30, 270 i 270wi oprócz wagi i mikroregulacji? Jeśli zadasz sobie z tego sprawę, zrozumiesz.Ja dostrzegłem jedynie różnicę w tym, że 270 i 270WI ma mikroregulację i taką ze 270 ma timer a 270WI odmierza wg wagi, no i oczywiście ceana. Sąjeszcze jakieś znaczące różnice? jeśli tak to chętnie się dowiem (jako, że zostałem już zaszufladkowany jako ślepo zaparzony w te modele :) )
No i na koniec - nie podjąłem decyzji o zakupie Baratzy Sette, więc chciałbym abyście nie myśleli o mnie na zasadzie "szkoda do niego w ogóle pisać bo on i tak wie swoje i nie da się przekonać" - dam się przekonać ale patrzę pod kątem określonych założeń :)
Wiadomość wysłana przez: skansen w 26 Czerwiec 2020, 10:00:36
Ja np. po analizie waszych sugestii zacząłem mocno zastanawiać się nad Eureką Specjalita - i dla mnie wybór jest ciężki ponieważ - Eureka w porównania z Baratzą na plus płaskie żarna 55mm, jakość wykonania, sprawdzona uznana konstrukcja ale na minus jeśli się nie mylę brak możliwości mielenia do pojemnika
Do Speciality można dokupić pojemnik.
[ You are not allowed to view attachments ]
Źródło: https://www.eureka.co.it/en/catalogo/prodotti/macinacaff%c3%a8+istantaneo/1/20.aspx
Wiadomość wysłana przez: ralph w 26 Czerwiec 2020, 10:03:43
Specialita ma pojemnik.super, dzięki za informacje. Ten pojemnik jest w standardzie czy jako dodatkowa opcja?
a sorki doczytalem w Twoim poście, że można dokupić, tylko czy jest u nas gdzieś dostępny czy trzeba znowu na jakimś aliexpresie szukać?
Wiadomość wysłana przez: skansen w 26 Czerwiec 2020, 10:12:54
O ten pojemnik trzeba by zapytać sprzedawców-jest to akcesorium oferowane przez producenta, nie tuning.
Wiadomość wysłana przez: ArtiW w 26 Czerwiec 2020, 10:50:21
Ceado za 2k już poszło, więc w tej cenie zostaje (wg mnie) tylko Specialita. Płaskie i większe żarna to znacząca przewaga nad Sette. Mogę powiedzieć ci, że pojemnik spędzał mi sen z oczu przed zakupem. Wydawało mi się to jakieś mega istotne, bo poprzedni miałem z pojemnikiem. Teraz nie mam (raptem od 3 tygodni) i zauważyłem, że... można przecież do szklanki, filiżanki, pojemnika, ktory jest pod ręką i Ew. Przesypać sobie do AP czy kawiarki. Pamiętaj o jednym, kawa zmielona bardzo szybko wietrzeje, więc szkoda mielić na zapas.
Zbrylanie? Mając leveler (kręcony ubijak), wykałaczkę lub druciki z korku po winie (vide Kazak za 7 zł) oraz technikę (energiczne ubicie w kolbie przed wyrównaniem), to w zasadzie zbrylanie (to potencjalne, bo nie jest wielkie) zniwelujesz.
Zadałem ci pytanie o różnicach, żebyś wlasnie zauważył, że różnica między modelami Sette to tylko zewnętrzne elementy (waga, mikro), a bebechy zostają te same. Relatywnie słabe, narażone na awarie, niezbyt wytrzymałe.
Czy warto dopłacić do Speciality względem Sette? To młynki z innych półek jakościowych. Odpowiedź jest tylko jedna, ale to już ty musisz sam ocenić czy te argumenty są warte dopłaty kilku stów. Jak się głębiej zastanowisz, to dojdziesz do wniosku, że nawet trudno porównywać te dwa młynki. Jak porównanie rowerów Kelly’s z Giantem (a Ceado to Scott :taktak:)
Wiadomość wysłana przez: rubin w 26 Czerwiec 2020, 15:37:59
Jak mniemam, przez topowy model masz na myśli Comandante. Sam się w tym tonie wypowiadałem w kontekście espresso. Może i jest to topowy model, ale nie jest to mlynek do espresso (w sensie ergonomii uzytkowania). Jest dużo fajnych modeli, które kręcą szybciutko kawę, mieszczą się w okolicy budżetu 1000 zl.A co z młynkami ręcznymi - tu w kwestii retencji, mało który elektryczny z takim wygra?retencja to jeden z elementów na który zwracam uwagę ale nie jedyny, a co do ręcznych młynków - kręcenie nie jest problemem ale fakt, że naprawde wiele osób wypowiadało się negatywnie nawet w stosunku topowych modeli przy kręceniu pod espresso (nie że jest to niemożliwe - bo jest ale jednak pozostawiają wiele do życzenia) dlatego sobie odpuściłem ten temat
Pamietaj, że kręcąc się w okolicach 1000 zł, musisz liczyć się z pewnymi kompromisami - wszystkiego czego pragniesz od młynka nie dostaniesz. Od ciebie zależy co jest ważniejsze.
Możesz też kupić cokolwiek z listy kandydatów, a potem go sprzedać i kupić inne. Ja tak często robię, żeby nie było konieczności doktoryzowania się w każdym temacie. Tak właśnie kupiłem Comandante, potem wymieniłem na JE PLUS i specjalnie dużo do tego nie dopłaciłem.
Wiadomość wysłana przez: ralph w 26 Czerwiec 2020, 16:10:33
Pamietaj, że kręcąc się w okolicach 1000 zł, musisz liczyć się z pewnymi kompromisami - wszystkiego czego pragniesz od młynka nie dostaniesz. Od ciebie zależy co jest ważniejsze.Doklatnie tak właśnie jest, liczę się z ograniczeniami dlatego i postawiłem sobie jeden główny cel a mianowicie jakość przemiału pod espresso (możliwa do osiągnięcia w okolicach tego budżetu) a reszta jest mniej ważna (jakość wykonania, pojemnik na zmieloną kawę, timer, zakres mielenia pod inne metody) albo nie istotna w ogóle (wygląd czy głośność pracy)
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 26 Czerwiec 2020, 17:07:34
Wiadomość wysłana przez: avidrock w 26 Czerwiec 2020, 17:47:15
że naprawde wiele osób wypowiadało się negatywnie nawet w stosunku topowych modeli przy kręceniu pod espresso (nie że jest to niemożliwe - bo jest ale jednak pozostawiają wiele do życzenia)Kompletnie z tym się nie zgodzę, zależy jaki ręczniak. Jeżeli bierzesz pod uwagę comandante to się zgadzam, nie do końca nadaję się pod espresso, a jeżeli weźmiesz pod uwagę te młynki które wyżej wymieniłem to do espresso są świetne i łatwe w obsłudze
Wiadomość wysłana przez: ralph w 26 Czerwiec 2020, 21:34:05
Wiadomość wysłana przez: avidrock w 26 Czerwiec 2020, 22:07:50
Ok, nie przeczę bo faktycznie czytałem głównie o comandante a słyszałem że to najwyższa półka i dlatego tak uogólniłem ;)Do przelewów owszem, ale nie do espresso. Zapoznaj się z opiniami tych młynków co pisałem wyżej. Na początek, uważam dobry ręczniak będzie najlepszym rozwiązaniem
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 27 Czerwiec 2020, 11:02:58
Wiadomość wysłana przez: ralph w 27 Czerwiec 2020, 13:07:43
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 27 Czerwiec 2020, 13:14:39
Wiadomość wysłana przez: ralph w 27 Czerwiec 2020, 14:36:25
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 27 Czerwiec 2020, 14:38:25
aspekty zdecydowałem się na Sette 30AP na początek przygody z kawąDaj znać jak wrażenia. Większość użytkowników tych młynków jest bardzo zadowolona. Jeżeli chodzi o jakość przemiału, wchodzisz na bardzo dobry poziom. Ważne tylko aby młynka nie zajechać, przestrzegaj instrukcji i czasów mielenia. Czyść młynek często. Nie reguluj w stronę drobniejszą przy wyłączonym silniku, wybieraj kawy palone pod espresso nie przelew, pracuj na zasypanym hopperze i będzie dobrze.
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 27 Czerwiec 2020, 14:54:18
już w pierwszym poście pisałem że plastik mi nie przeszkadzaMi plastikowa obudowa może i jakoś specjalnie by nie przeszkadzała, tylko plastikowe wnętrze i mechanizmy już tak.
Wiadomość wysłana przez: ralph w 27 Czerwiec 2020, 15:27:36
tylko plastikowe wnętrze i mechanizmy już tak.zgadzam się - plastikowe bebechy (większa szansa na awaryjność) to był jedyny argument, który zachwiał dość mocno moim zapałem zakupu tego modelu, jednak w tej cenie zawsze trzeba wybierać coś kosztem czegoś - ja postanowiłem podjąć takie ryzyko bo stwierdziłem (może niesłusznie), że lepiej cieszyć się krócej dobrym przemiałem niż dłużej słabszym. Ja dopiero zaczynam zaprzyjaźniać się z kawą i nie wiem w chwili obecnej jak długo i przede wszystkim jak bardzo będę chciał pogłębiać tą znajomość więc może też nie ma sensu już teraz kupować sprzętu docelowego nie wiedząc jaki on będzie ale takiego, który będzie przyzwoity na początek. Teraz tylko sen z powiek spędza mi ekspres Delonghi ec 685, który posiadam :( (ide do garażu przerabiać kolbę i sitka i mam nadzieje, że choć trochę to pomoże) no i czekam na młynek :)
Daj znać jak wrażenia.oczywiście, chętnie się podziele wrażeniami, niestety porównywać mogę jedynie do Delonghi KG 89, który użytkowałem przez 10 dni (na szczęście udało mi się go zwrócić w sklepie) więc porównywać nie będę ;)
Ważne tylko aby młynka nie zajechaćBędę się starał, choć przemiał pod espresso w granicach do 100gr na dzień wydaje mi się lekką paranoją (musze doczytać instrukcje w tym temacie bo mam nadzieje, że tyczy sie to gradacji nr 1) - sam z żoną niewiele mniej potrzebuje na dzień a co jak ktoś w gości wpadnie hmmmmm może dla gości mielonkę z marketu kupię :D
wybieraj kawy palone pod espresso nie przelewśrednio palone też nie zalecane? zamówiłem sobie 2 na początek z single orgin - jedna palenie mocne (wiedeńskie), druga średnie (amerykańskie)
Wiadomość wysłana przez: ArtiW w 27 Czerwiec 2020, 17:17:29
Wiadomość wysłana przez: skansen w 27 Czerwiec 2020, 17:23:06
niestety nie zdołałem przekonać małżonki do tego pomysłuI to chyba było kluczowe :) Dajcie chłopu spokój :)
Moje konsultacje zakupowe z małżonką też bywają trudne. Dlatego w kwestii sprzętu kawowego nie konsultuje z nią niczego :) Ekspres i oba młynki kupiłem jako prezenty na rocznicę ślubu/Mikołajki :)
Wiadomość wysłana przez: ralph w 27 Czerwiec 2020, 22:04:20
Ekspres i oba młynki kupiłem jako prezenty na rocznicę ślubu/Mikołajkiże też ja na to wcześniej nie wpadłem - dzięki za świetny pomysł na wymianę ekspresu w przyszłym roku :D
Wiadomość wysłana przez: Damian w 27 Czerwiec 2020, 22:15:00
Wiadomość wysłana przez: ralph w 27 Czerwiec 2020, 23:58:12
single origin? To chyba słaba palarniaDlaczego tak uważasz? Masz z nimi jakieś złe doświadczenia?
Wiadomość wysłana przez: ralph w 28 Czerwiec 2020, 07:38:33
. Jednym słowem dla mnie rewelacja, moje założenia spełnia w 120% :uklony:
Wiadomość wysłana przez: Damian w 28 Czerwiec 2020, 08:47:19
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 28 Czerwiec 2020, 11:49:23
Wiadomość wysłana przez: skansen w 28 Czerwiec 2020, 12:06:27
Młynek ma swój wątek młynek BCG820 marki Breville lub Sage (https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=8460.0).
Wiadomość wysłana przez: ralph w 28 Czerwiec 2020, 12:09:06
Ot, taka lepsza kawa niż z marketu, ale jeszcze mieli by co nadrobić gdyby chcieli.czyli jak dla mnie kolejny mały krok do przodu ale następnym razem zamówię z innej i porównam, na opiniach google mieli same pozytywy dlatego się skusiłem (choć młynek delonghi KG89 tęż był chwalony więc może nie warto było się sugerować :))
Wiadomość wysłana przez: Damian w 28 Czerwiec 2020, 12:58:22
Praktycznie każdy przedmiot w internecie ma pozytywne opinie.
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 28 Czerwiec 2020, 16:39:05
Pół roku temu kupiłem dwa takie młynki. Jeden używam jako pomocniczy (do przelewów i do ciemnych wypałów dla żony), drugi dałem w prezencie siostrze. Jesteśmy z nich zadowoleni.Czyli do espresso ze średnich wypałów, najczęściej 2/4 doppio dziennie powinien być ok?
Młynek ma swój wątek młynek BCG820 marki Breville lub Sage (https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=8460.0).
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 28 Czerwiec 2020, 18:04:47
na opiniach google mieli same pozytywyOstatnio kolega mi opowiadał, że za czasów studenckich dorabiał sobie pisząc właśnie opinie na Google.
Nie twierdzę, że wszystkie opinie są nieprawdziwe, od tego czasu mam dystans i raczej sam sprawdzam lub jak w przypadku palarni to tu na forum mamy kilka sprawdzonych, są też wydzielone wątki dla konkretnych miast :)
Wiadomość wysłana przez: skansen w 28 Czerwiec 2020, 20:01:21
Da radę. Siostra pije ostatnio jasne wypały i też daje radę.Pół roku temu kupiłem dwa takie młynki. Jeden używam jako pomocniczy (do przelewów i do ciemnych wypałów dla żony), drugi dałem w prezencie siostrze. Jesteśmy z nich zadowoleni.Czyli do espresso ze średnich wypałów, najczęściej 2/4 doppio dziennie powinien być ok?
Młynek ma swój wątek młynek BCG820 marki Breville lub Sage (https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=8460.0).
Wiadomość wysłana przez: ralph w 28 Czerwiec 2020, 21:14:52
przypadku palarni to tu na forum mamy kilka sprawdzonych, są też wydzielone wątki dla konkretnych miastNastępnym razem poszperam tu na forum i wybiorę jakąś polecaną przez forumowiczów, na szczęście kawa to najmniejszy problem bo szybko się kończy a ja zamówiłem 1kg. Patrząc na to że dziś wpadły do mnie 3 osoby i poszło 200gr to na długo mi nie starczy 😉.
są też wydzielone wątki dla konkretnych miastHmmm muszę poszukać może coś w okolicach Piekar Śląskich by się znalazło ciekawego
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 28 Czerwiec 2020, 21:21:01
Wiadomość wysłana przez: ralph w 28 Czerwiec 2020, 21:51:24
Wiadomość wysłana przez: trez w 28 Czerwiec 2020, 23:53:00
Wiadomość wysłana przez: ralph w 29 Czerwiec 2020, 05:28:52
Ale w gryfnym kafyju ak cafe Silesia w Tarnowskich byłeś?Nie byłem. Wypalają tam kawę na miejscu czy tylko sprowadzają ?
Wiadomość wysłana przez: trez w 29 Czerwiec 2020, 06:38:37
Wiadomość wysłana przez: ralph w 29 Czerwiec 2020, 07:19:20
Wiadomość wysłana przez: endermw w 29 Czerwiec 2020, 19:08:59
I to mimo iz inni uczestnicy dyskusji mają absolutną rację odnośnie potencjalnej trwałości Sette. Ja również napalilem się i kupilem Sette i na ten moment nie żałuję. Wynik mielenia wyglada dobrze, bez zbrylania a w sitku kawa układa się równiutko. Oczywiscie ja sie nie znam, ja sie uczę. Ale wygląda na moje oko bardzo dobrze.
Uczestnicy dyskusji mają rację, bo jak obejrzysz filmiki z tear down przekładni tego młynka to ci się włos na glowie zjezy. Plastikowe ząbki kręcone przez plastikowe kółka, wszystko przy sporym obciążeniu i dużej prędkości...
Ale...
To jest mlynek do domu. Ja robię na nim dziennie 2-3 dozy, wiec tyle co nic. Mlynek jest ładny i fajny. A nawet jak już się zabki wyrobia, to za 30dol kupujesz nową przekładnie. Za 27dol nowe zarna. A za 90dol upgrade z sette 30 na sette 270.
Jest co zmieniać i poprawiać. Oczywiscie młynki polecane na forum są super. Sam pewnie kiedyś kupię lepszy. Na razie cieszę się tym. I zabawa jest przednia. A jak sam słusznie zauważyłeś do samego efektu mielenia uwag nie bylo.
Wiadomość wysłana przez: lukaszt2004 w 11 Lipiec 2020, 21:28:20
Szukam nowego młynka tylko do espresso.
Pierwszym ekspresem będzie na 70% Lelit Anna PL41E lub na 30% Gaggia Classic.
Czy w tej cenie można znaleźć lepszy młynek?
Wiadomość wysłana przez: jakub_stanecki w 11 Lipiec 2020, 22:19:40
Od Sette 270 Wi - myślę, że warto rozważyć Niche Zero - ale to ok 1000zł więcej
Wiadomość wysłana przez: ArtiW w 11 Lipiec 2020, 22:57:53
Czytam pól dnia o młynkach Baratza, w oko mi wpadł Sette 270. Praktycznie brak retencji, brak zbrylania, puchatość przemielonej kawy.
Szukam nowego młynka tylko do espresso.
Pierwszym ekspresem będzie na 70% Lelit Anna PL41E lub na 30% Gaggia Classic.
Czy w tej cenie można znaleźć lepszy młynek?
To powiem ci, że Rancilio Silvia jest lepszym wyborem. Bebechy znacznie lepsze. Gaggia to trochę... gadżet.
Sette to dobre młynki. Sam od nich zacząłem poszukiwania. Tylko brak zbrylania retencja to nie wszystko. One są w środku plastikowe, co powoduje ich relatywnie krótkie życie i elektryzowanie. Jeśli to jest dla ciebie ok, to idź w kierunku 270 lub 270wi, bo mają mikroregulację. Ale w tej cenie to już kupić Eurekę Specialitę, która jest znacznie lepsza.
Wiadomość wysłana przez: skansen w 11 Lipiec 2020, 23:51:14
Wszystkie wymienione ekspresy są godne uwagi. To prawdziwe włoskie maszyny. Więcej uwagi poświęciłbym na wybór młynka...
Wiadomość wysłana przez: ArtiW w 12 Lipiec 2020, 01:03:41
Wiadomość wysłana przez: Koziołek w 12 Lipiec 2020, 07:36:04
Ale żeby gaggia? Z aluminium? Niieeeeee...
Troche OT. A co powiesz o Bialetti?
Wiadomość wysłana przez: lukaszt2004 w 12 Lipiec 2020, 07:46:36
Jeśli to jest dla ciebie ok, to idź w kierunku 270 lub 270wi, bo mają mikroregulację. Ale w tej cenie to już kupić Eurekę Specialitę,
270wi za drogie, 270 mozna kupic poniżej 1500zł, ale czy ten stożek będzie dobry do espresso? Na tym forum można znaleźć dwie zupełnie skrajne opinie... Jedni piszą nawet że bardzo pyli co ma wpływ na kwas i gorycz.
Specialita za droga.
Zwróciłem uwagę także na Mignon Classico - trochę mocniejszy silnik niż w gołym Mignon + system antyzbrylający. Oba młynki trapi retencja ;-).
Właśnie. Baratzy mają 2 rodzaje żaren AP i BG. Cokolwiek to znaczy ;). W każdym razie AP nadają się do espresso, a BG do alternatyw. W coffedesku do kupienia za 160zł.
O ile Baratza AP30 to wiadomo jakie będzie miał żarno, o tyle 270 już nie ma odpowiedniego oznaczenia i nie wiadomo jakie żarno będzie zamontowane??
Gdybyście mieli ostatecznie do wydania max 1500zł na młynek, to który byście kupili? Niekoniecznie musiałby być któryś z wymienionych.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 12 Lipiec 2020, 09:21:17
O ile Baratza AP30 to wiadomo jakie będzie miał żarno, o tyle 270 już nie ma odpowiedniego oznaczenia i nie wiadomo jakie żarno będzie zamontowane??Będzie AP, czyli żarno pod espresso.
Wiadomość wysłana przez: ArtiW w 12 Lipiec 2020, 12:52:48
Troche OT. A co powiesz o Bialetti?
Nie mam właśnie. Mam chińską metalową.
Ale fakt, Bialetti nadal ma alu. Niedawno gdzieś czytałem, że obecne aluminium jest już lepsze niż to sprzed kilku lat. Dlatego Bialetti nadal robi z alu.
Wiadomość wysłana przez: Koziołek w 12 Lipiec 2020, 13:55:05
To może Gaggia też robi z tego lepszego alu? Nie ma co deprecjonować ani zachwalać sprzętu którego się nie miało. Peace.Troche OT. A co powiesz o Bialetti?
Nie mam właśnie. Mam chińską metalową.
Ale fakt, Bialetti nadal ma alu. Niedawno gdzieś czytałem, że obecne aluminium jest już lepsze niż to sprzed kilku lat. Dlatego Bialetti nadal robi z alu.
Wiadomość wysłana przez: skansen w 12 Lipiec 2020, 13:55:51
Gdybyście mieli ostatecznie do wydania max 1500zł na młynek, to który byście kupili? Niekoniecznie musiałby być któryś z wymienionych.W tej cenie kupiłbym Cunill Tranquilo-tron - są oferty mieszczące się w budżecie. Ma spore jak na tą półkę cenową żarna 60mm i elektroniczny timer.
Wiadomość wysłana przez: WS w 12 Lipiec 2020, 14:07:37
Troche OT. A co powiesz o Bialetti?
Nie mam właśnie. Mam chińską metalową.
Ale fakt, Bialetti nadal ma alu. Niedawno gdzieś czytałem, że obecne aluminium jest już lepsze niż to sprzed kilku lat. Dlatego Bialetti nadal robi z alu.
Przede wszystkim w takich zastosowaniach korzysta się ze stopu aluminium, znacznie trwalszego od "czystego" aluminium.