Kalita Wave

[dopeman]

Różni się, ale przede wszystkim masz inny materiał z którego wykonany jest dripper.

To ten w karafce nie jest szklany?

[krystians]

jest szklany , ale ma inny trochę kształt od 185 bo jest podwieszany. Ja bym na Twoim miejscu brał 185albo karafkę bo filtry od małej kality są jeszcze bardziej wredne niż od dużej, a poza tym łatwiej w większym zrobić mniej niż w mniejszym więcej kawy. Ewentualnie ten tiamo silikonowy bo wygodny w przechowywaniu i podróży no i się nie stłucze. Niestety filtry kality już mniej są wygodne do przewożenia.   

[dopeman]

Z Kalitą185 nie ma potrzeby nic kombinować. Przyjemnie zaparza się 300ml jak i 500mł. Filtr siedzi idealnie.

Jakby jeszcze ta karafka z filtrami chemxa chciała współpracować...
@RanGo może wiesz coś na ten  temat?

[ranGo]

Nie próbowałem ale wydaję mi się że ze względu na inna konstrukcję nie będzie to współpracować. Kalitta nie ma zaprojektowany lejek który służy nie tylko do nalewania kawy... Jak wrócę do Polski mogę sprawdzić. 

[donkiszot]

Na oko, bo nie mam, powinno zadziałać jak altoair, to znaczy z podwieszonym filtrem. Będzie to inna ekstrakcja niż w chemexie, ale czemu nie? Czy filtr się sam zablokuje? czy będzie go trzeba wywinąć od góry? tego też nie wiem.

[piomic]

Głupie pytanie: do forumowego dripera pasują filtry 185 czy 155?

[donkiszot]

Forumowy wątek mówi, że 185

[piomic]

Dzięki Ci, Panie...

[Kawusia]

Mam dwa pytania .Pierwsze ktory filtr lepszy do 185 brazowy  czy bialy i dlaczego ? Jaki jest lepszy czas ekstrakcji naparu by uzyskac geste body powyzej 3 minut ? Bo kupilem kalite by miec lepsze body od v60 a jednak nie jest to duza roznica miedzy v60 Pozdrawiam

[WS]

Brązowe filtry trzeba dłużej przelewać wodą, żeby straciły zapach. Również szybciej tracą przepuszczalność. A jak szukasz w takim naparze większego body, to zrezygnuj z papierowego filtra i korzystaj z phina. Orientacyjny czas przelewania to 3 - 4 minuty, ale najlepiej kieruj się smakiem.

[Kawusia]

Czyli białe lepsze bo mi znow mowiono ze biale gorsze bo sa bielone i podczas ekstrakcji uwalniaja sie zwiazki sluzace do ich wybielania ....a ten phin to jakis filt metalowy bo mam filtr flatexa do v60 ale bardzo ciezko go wygiac i wykorzystac w kalicie w v60 tylko sie nadaje do duzej ilosci kawy  bo jest sztywny

[WS]

Najlepiej spróbuj sama . A o phinie jest wątek na forum, to wietnamski zaparzacz. Przy szybkiej ekstrakcji daje intensywniejszy napar, niż wspomniany przez Ciebie flatex. Mniej smaczków odcina, ale może też uwypuklić wady ziarenek.

[Kawusia]

Co do ekstrakcji z brazowych filtrow to tak mam ustawiony mlynek ze czas mi wychodzi 2.30 - 2.45 jest pyszna ale brakuje mi bardziej gestniejszego body raz mi sie udalo wtedy mialem mniejszy przemial  ale tez kawa byla inna Johan & Nyström - Sumatra Gayo Mountain Fairtrade i czas byl 3.30 .


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[WS]

Z papierowych filtrów nie uzyskasz gęstszej kawy. Jest to możliwe przy filtrowaniu przez metalowe dziurki zaparzacza, ale nie przez gęsty siateczkowy filtr. Na zdjęciu poniżej masz napar otrzymany ze starego francuskiego zaparzacza, dolne partie ciemniejszego koloru są gęste i syropowate. 

Kalita Wave

A z Sumatry body naparu może być większe, bo ta kawa ma taki, trochę cięższy charakter. No i pewnie J & N całkiem jasno jej nie pali.
Zaznacz sobie jakąś płeć, bo nie wiadomo, jak się do Ciebie zwracać . Nick żeński, a z postów wynika żeś chłop.

[Kawusia]

Parzyl ktos Johan &Nyström - Fika bo robie 25/350 w 90C i kwasna mi wychodzi a mial byc balans i kakao


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk